台南市昭明國中二年六班 ◎陳欣緯
「全部都準備好了嗎？目標安平，出發！」那天早上我與其他四個同學在老師的一聲號令下，從台南七股騎鐵馬出發，展開了為期一天的安平遊。
我們沿著台十七濱海線一路往南騎，當天天空晴空萬里，麗日當空，途中所看到的都是一片綠野平疇，非常賞心悅目，再加上涼風徐徐吹來，感覺非常愜意。我們經過國聖橋、台江大道、鹿耳門聖母廟，最後目的地是安平老街。
經過鹿耳門聖母廟，我們進去參觀。聖母廟擁有超過400年的歷史，建築樣式仿照紫禁城，是東南亞面積最大的聖母廟，建築看起來雄偉壯觀、古色古香。我們還看到一些善男信女拿香虔誠地拜拜，祈求全家平安喜樂，看著裊裊輕煙飄向天際，好像口中的祈福語也正在上傳給聖母似的。
接著去有超過五十年的歷史安平豆花總店吃豆花，那是一家家喻戶曉的台南美食店，人潮總是絡繹不絕。豆花的口感細緻軟嫩，入口即化，十分可口，真是名不虛傳。
最後去一家有將近六十年歷史的蝦捲店，那家專賣蝦餅和蝦捲，是許多饕客來安平必買的美食，蝦捲吃起來鮮嫩多汁，香味四溢；而蝦餅吃起來毫不油膩、酥脆爽口；這兩樣美食都讓我吃得齒頰留香。
這是我第一次騎單車超過四十公里，由於長時間磨擦的緣故，回到家屁股已經痠痛異常，一稍微碰觸就有痛不欲生的感覺，雖然如此，但是我卻覺得很開心，因為我不但看到歷史悠久的聖母廟，也吃到了安平美食豆花、蝦餅、蝦捲，更重要的是我完成了超過四十公里的單車挑戰。