
本報綜合報導
端午節吃粽子,其原料糯米與肥肉可能導致腹脹。中醫師提醒,除了要細嚼慢嚥,也可按摩中脘穴、足三里穴,或飲用山楂陳皮烏梅茶、麥芽神曲茶,搭配飯後散步緩解脹氣。
中醫師劉宗昇指出,消化問題與脾胃功能密切相關;糯米性質黏滯,屬「難化之品」,易阻滯脾胃運化功能,導致「食滯脾胃」或「濕阻中焦」。若脾胃本虛,運化無力,則更易出現脹氣、胃脘不適、倦怠乏力、便溏等症狀。油膩餡料也可能加重濕熱內生,進一步影響氣機運行。
他建議,可針對中脘穴、足三里穴每日按摩2~3次,每次每穴約3~5分鐘,以局部酸脹感為宜,力道適中,避免過度刺激。中脘穴位於上腹部,肚臍與胸骨下端(劍突)連線的中點;足三里穴位於小腿外側,膝蓋下約四橫指(約3寸),脛骨外側緣一橫指處。
劉宗昇並提供2款中藥茶飲選用常見藥材,溫和健脾助消化,適合端午節後因食用粽子引起的腸胃不適。建議每日飲用1~2次,每次約200~300毫升,溫熱飲用效果更佳。但胃酸過多、胃潰瘍者應謹慎飲用,孕婦及糖尿病患者應先諮詢醫師。
其一為山楂陳皮烏梅茶,材料包括山楂10克(乾燥山楂片或新鮮山楂去核)、陳皮5克、烏梅5克。將材料洗淨,放入鍋中加水800毫升,煮沸後轉小火煎煮15~20分鐘,濾渣取汁,可依個人口味加入少量蜂蜜調味,於飯後溫熱飲用。
其二為麥芽神曲茶,以炒麥芽10克、神曲10克、甘草3克,洗淨後加入600毫升清水,煮沸後小火煎煮10~15分鐘,去渣取汁,溫熱飲用。若口感偏苦,可加入1~2片薄荷葉提味(不宜過多)。
劉宗昇指出,食用粽子時也應控制食用量、細嚼慢嚥,並避免冷食;建議搭配清淡蔬菜或水果,以平衡油膩與黏滯。飯後30分鐘~1小時進行輕鬆散步,或順時針輕揉腹部,促進腸胃蠕動,緩解脹氣。
劉宗昇提醒,中醫講究「因人制宜」,不同體質者對粽子的消化反應有所差異。脾胃虛寒者可能因糯米寒涼而加重症狀;濕熱體質者則易因油膩餡料而生濕熱。調理時需根據個人體質,選擇合適的穴位與藥膳,並注意飲食習慣的調整。