記者林相如∕安定報導
胡麻季系列活動如火如荼的舉行，胡麻田裡農民也開始忙著打麻！近來安定區的胡麻已陸續收成，胡麻田除可見農民捆麻後用旗幟等物品驅趕小鳥外，也有農民動手打麻、篩選胡麻，忙碌不已。
安定區胡麻種植面積超過百公頃，農民在中秋前後種植，目前已進入收成的階段，大多數的胡麻田都已開始將胡麻植株拔除後，一綑一綑的綁在一起，為了防止小鳥啄食芝麻，農民還進行相關的驅鳥措施，有的用大片的網子將成排的胡麻套住，有的則在胡麻上綁上亮光彩帶，有的則是插滿選舉旗幟，有的更掛上幾隻老鷹風箏，隨風飄揚，也讓胡麻田的景象變得多采多姿。
另外由於日前下雨，有些農民擔心後續還會下雨，影響收成，狀況許可下，已開始打麻，展開最後階段的收尾工作，胡麻田裡可見農民將成捆的胡麻集中，在地面鋪上帆布，隨後拿起棍子，對著曬乾的胡麻植株敲打，細小的黑芝麻也逐一掉落下來，打麻一段時間後，黑芝麻成堆，隨後兩兩合作，將芝麻倒入篩選盤輕搖，以過濾雜質，最後將篩選後的芝麻裝入袋子內，大功告成。
另外安定區六塊寮一帶也有多家麻油榨製工廠，少數已經開始榨油的工作，飄來陣陣的麻油香，但多數的榨油工廠仍未開工，等芝麻收成的數量多了後才開工，預計這星期榨油工廠會陸續開工，整個榨油工作，可望持續到農曆春節過後。
