半島世界歌謠祭壓軸主秀「饒舌擂台」  民謠傳藝師與饒舌歌手同台尬唱

半島世界歌謠祭壓軸主秀「饒舌擂台」, 民謠傳藝師與饒舌歌手同台尬唱。(記者毛莉攝) 記者毛莉/屏東報導 半島世界歌謠祭19日晚在恆春西門廣場,展開一場別開生面的「饒舌擂台」,以當代最具話題性的嘻哈音樂結合恆春民謠,年輕饒舌歌手與恆春、滿州民謠傳藝師同台尬唱,掀起跨世代音樂創意火花。 半島世界歌謠祭壓軸主秀「饒舌擂台」, 民謠傳藝師與饒舌歌手同台尬唱。(記者毛莉攝) 文化處表示,19日晚登場的主秀節目「饒舌擂台」,加拿大饒舌歌手阿龍Dallas Waldo、母語饒舌創作第一名的臺越組合水蜜桃偵探社、阿美族饒舌歌手HengJones大亨、派對品牌「音樂金曲復興運動」創辦人DJ QuestionMark等國內外饒舌歌手輪番演出,為半島歌謠掀起嘻哈風,曲風多變吸引現場樂迷沉醉其中。 重頭戲由饒舌歌手與民謠傳藝師們共同為老調唱出新潮感,緊接著,縣長周春米現身舞台,跟著舞者學跳街舞,並與歌手一起合唱「恆春四景」,讓全場觀眾感受耳目一新的民謠魅力。 縣長周春米說,今年是恆春半島民謠發展的重要里程碑,除了帶領民謠阿公阿嬤訪美交流,唱乎世界聽;恆春文化中心民謠館於6月啟用,讓來到半島的遊客深刻體驗在地文化。邁入第七屆的半島世界歌謠祭,以「半島饒舌中」為主題邀請10國、12組國內外團隊,與在地民謠藝師、學校一同參與這場世界音樂盛宴,讓半島歌謠走向國際。 半島世界歌謠祭壓軸主秀「饒舌擂台」, 民謠傳藝師與饒舌歌手同台尬唱。(記者毛莉攝) 文化處指出,半島世界歌謠祭從10月16日由民謠大賽打頭陣,一連五天的活動透過國際交流工作坊、老調新聲、民謠sing鄉團、饒舌擂台等節目,讓更多國際音樂人來到恆春,與半島的歌謠文化交流,深化此國際性音樂節慶品牌。

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家扶兒與認養人走馬瀨相見歡

認養人與家扶兒手作毛根花。(記者張淑娟攝)  記者張淑娟/大內報導  令人感動又充滿愛的「2024愛在家扶相見歡」認養人與受助兒,廿日在秋高氣爽的走馬瀨農場相見歡,來自全國四十四名認養人與五十五名家扶兒及其家人,一起手作毛根花傳遞愛與祝福,家扶兒更演藝烏克麗麗唱著「心花開」,感謝認養人,共度溫馨時光。 認養人歡喜與家扶兒相見歡。(記者張淑娟攝)  一場認養人與受助兒的相見歡展現人間溫暖真情,北台南家扶中心扶幼主委呂明憲表示,家扶基金會自一九五0年開始推動「認養制度」,協助許多貧困或家庭變故的兒少獲得經濟補助,感謝全國認養人以源源不斷的愛心,陪伴弱勢家庭及兒童度過貧苦黑暗期,七十多年來,已有廿三萬多名兒少在扶持下成長自立,此次來參與的認養人中,不乏曾受扶助的兒童,如今有能力擔任認養人,歡喜能相傳這份愛,更希望鼓舞更多人投入家扶認養人行列。  廿日的相見歡來自台北的認養人林秀珠,她深感親友單親扶養幼兒的辛苦而加入家扶認養行列,每年都排除萬難與認養童見面;高雄認養人辛岳翰,十年前開始參與認養,希望小小力量讓家扶兒愈來愈好。此外還有多位認養人第一次參加,緊張又滿心期待,認養人楊翔宇說,過去自己曾受扶助,現在與家人都成為認養人,此次參加相見歡,就是想看看認養童過得好不好,更希望繼續將這份愛傳出去。  家扶兒則陸續與認養人分享心內話,小涵更將自己所學的烏克麗麗,表演給認養人欣賞。宣宣則分享自己學習烘焙的心情。小葳則代表阿嬤和家人謝謝認養人多年來的幫助,她會努力用功讀書,做個有用的人。每名家扶兒都深懷著感恩。 一場愛在家扶相見歡,牽起了認養人與家扶兒的真情實意。(記者張淑娟攝)  今年相見歡也響應「國際消除貧困日」的「甘苦生活節」活動,特別安排「毛根手作」來體驗弱勢家庭的甘苦生活處境,家扶兒與認養人DIY毛根花,並將親手製作、獨一無二的毛根花獻給認養人,傳遞對彼此的愛與祝福。中心主任李桂平表示,感謝認養人願意付出一點點,家扶才能匯集各界愛心力量,關懷與幫助的弱勢孩童及其家庭,更希望透過教育力量翻轉他們的人生,創造無限可能。

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安定粿仔庄珍粿傳情熱鬧登場

安定囝仔演藝珍粿傳情。(記者張淑娟)  記者張淑娟/安定報導  一場濃濃古早味「珍粿傳情」廿日在安定區中沙社區(粿仔庄)囝仔的鑼鼓聲中揭幕,現場展示著各時代的粿印,有磚的有木頭的,喚起大家甜蜜的記憶,現場除學童演藝外,更有粿仔市集,粿仔DIY體驗,熱鬧圓滿。 大家一起共享珍粿傳情。(記者張淑娟攝)  俗話說「滿月圓、四月桃、度晬龜」,即新生兒滿月會送紅圓、四個月時會準備紅桃,周歲就是紅龜粿,所以在傳統的粿印上總有著相關的圖騰,印在甜甜的粿上頭。安定粿仔伯王清和在珍粿傳情活動上,說著粿印的故事,增添活動的文化厚度,而親子們則歡喜的DIY粿仔,安定的囝仔也在現場演藝各種武術和鼓藝,熱鬧整個現場。  區長李燿州表示,這場「珍粿傳情」,可說是一場傳統粿仔的傳承,看到現場眾多粿印,粿仔伯王清和家做粿已傳至第四代,歡喜已有新一代來傳承著古早的紅龜手藝,且還做出符合現代年輕人喜愛的口味,相信粿仔久遠的歷史能在中沙粿仔庄繼續傳下去。粿仔伯王清和更將自家典藏眾多的粿印在活動中心展出,讓鄉親大開眼界。 民眾歡喜逛市集品嘗粿仔。(記者張淑娟攝)  王清和表示,中沙社區早在西元一九三0年起,幾乎家家戶戶都會做粿,尤其做粿全盛時期,五十二戶人家中有四十八家在做粿,因而被稱為粿仔庄,今年配合台南四百,舉辦「珍粿傳情」,就是讓大家認識這項傳統技藝,同時品嘗道地的粿仔好滋味。他也指出,家中典藏著許許多多的粿印,特別在此活動中展出,讓大家看看古早的粿印和古蒸籠。

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中國信託力挺中信兄弟舉辦2024中華職棒台灣大賽直播派對

力挺中信兄弟!中信金控將於中信金融園區舉辦「2024中華職棒台灣大賽直播派對」號召球迷替中信兄弟集氣,邁向總冠軍。╱中信金控提供  記者陳建興/台北報導  中國信託金融控股公司(簡稱「中信金控」)長期整合集團資源培植臺灣潛力體育人才,透過體育公益創造對社會的貢獻與影響力,以實際行動支持臺灣國球發展,正值中華職棒35年總冠軍賽期間,中國信託金控將於即將開打之第三戰(10月22日)與第四戰(10月23日)假臺北市南港區中國信託金融園區(簡稱「中信金融園區」)中庭廣場舉辦「2024中華職棒台灣大賽直播派對」,號召球迷至中信金融園區替中信兄弟棒球隊(簡稱「中信兄弟」)集氣,邁向總冠軍。  「2024中華職棒台灣大賽直播派對」邀請中信兄弟超人氣啦啦隊Passion Sisters與應援團到場與球迷互動,連續兩天安排不同的啦啦隊陣容輪番接力,亦將於每場抽出限量中信兄弟球星簽名球及球隊周邊精美商品;場邊另外設有九宮格投球、投籃機等互動遊戲攤位,讓到場球迷體驗振臂得分的快感,零時差感受中華職棒總冠軍賽的魅力,為中信兄弟邁向總冠軍齊聲集氣。為服務廣大喜愛中華職棒的球迷,將依賽事情況持續於中信金融園區同步直播,與球迷見證中華職棒35年總冠軍爭冠時刻。更多「2024中華職棒台灣大賽直播派對」活動資訊,請參考Home Run Taiwan臉書粉絲團facebook.com/2016homeruntaiwan。  中信金控為全臺首家支持棒球、籃球及電競等職業運動隊伍的企業,擁有中信兄弟、新北中信特攻籃球隊、中信飛牡蠣電競戰隊三支職業隊,亦為全臺首家支持五級棒球運動的企業,更長期協助中華隊征戰國際舞臺,2023年獨家冠名贊助「世界棒球經典賽A組預賽」、主力贊助「第三十屆亞洲棒球錦標賽」,攜手中華民國棒球協會邀請「世界全壘打王」王貞治先生為臺北大巨蛋開球,為臺灣棒壇創造經典時刻。2024年世界棒球12強賽,中國信託再次相挺中華隊登板國際賽,攜手締造臺北大巨蛋歷史紀錄。  為了向下紮根厚植臺灣國球實力,中國信託亦透過「愛接棒計劃」培育24支偏鄉少棒及青少棒球隊。目前正在進行由中國信託商業銀行連續十年冠名贊助的中信盃黑豹旗全國高中棒球大賽,本屆共有213隊參賽,已列入U18青棒國手選拔參考賽事之一,中國信託力挺臺灣體育發展,持續培植優秀的棒球選手,讓臺灣站上國際舞臺。

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安永鮮物冠名贊助2024全國EMBA慢速壘球賽 倡導大健康生活理念

2024全國EMBA慢速壘球邀請賽參賽規模是12年來之最,超過900人以上。(安永鮮物提供)  記者陳建興/台北報導  2024全國EMBA慢速壘球賽於10月19日至20日,假台南亞太國際棒球訓練中心盛大舉行。本屆賽事由國立成功大學EMBA校友總會主辦,並由崇越集團旗下安永鮮物冠名贊助,旨在推廣健康生活方式、強調運動與營養的相輔相成。慢速壘球邀請賽是一年一度EMBA最大的運動賽事項目,本屆賽事吸引了全國各地的EMBA校友及在校生參與,參賽人數超過900人,規模更是12年來之最,展現社會各界菁英對於「大健康」理念的支持與實踐。  比賽當日,崇越集團副董事長賴杉桂擔任開球嘉賓,賴副董事長表示,崇越集團致力於推廣棒壘球運動,同時從企業推展大健康觀念,EMBA慢速壘球賽不僅是一場體育競賽,更是一個鼓勵均衡生活的全方位平台。安永鮮物作為冠名贊助,不僅提供優質的賽事獎品,更以豐富的「物資包」助力每一位參賽者追求更好的生活品質,推動全民健康與運動風潮,實踐企業社會責任。  賽事物資包備有:安永鱸魚精(龜鹿御品),以金獎鱸魚精加上龜鹿漢方,滋補強身調整體質;Santé Beauty膠原面膜,讓參賽者在運動後能舒緩肌膚乾燥;Betery酸櫻桃機能飲,適用於運動後休養、幫助入睡、身體有效休息,有助於後續表現維持最佳狀態。  此外,本屆賽事設有競技組與運動組,冠、亞、季軍將獲得由安永生活與全越運動提供的高價值健康獎品,這些獎品充分體現了「大健康」理念,為運動員提供多重養生支持。有幫助健康維持並增強體力的安永鱸魚精(靈芝御品);使用魚膠原蛋白製成的安永膠原蛋白青春凍,可幫助養顏美容;以及運用全球領先的製程技術,三合一專利機能成分,提高續航力的Betery耐力甜膠囊,協助運動愛好者在比賽中發揮最佳狀態。 崇越集團副董事長賴杉桂擔任開球嘉賓。(安永鮮物提供)  EMBA慢速壘球賽以球會友,藉由體育運動與健康產品的推廣,讓更多人認識到「大健康」的重要性。安永生活認為運動不僅能增強體魄,適當的營養補充更有加乘效果,期待國人能在日常中關注並實踐「大健康」生活理念,追求全方位的健康生活。

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元大幸福日 志工伴童體驗沉浸式光影 科技結合藝術

元大金控暨元大文教基金會於台中大里藝術廣場異想新樂園舉辦「元大幸福日」活動。(元大金控提供)  記者陳建興/台北報導  元大金控暨元大文教基金會今(19)日邀請逾百位來自台中市、彰化縣偏鄉孩童參加「元大幸福日」,透過沉浸式光影及光雕互動,豐厚美感經驗;秉持「每一個小朋友都應該有一份屬於自己的禮物」信念,每位孩子同時獲贈裝有全新衣服、鞋子、褲子,尺寸皆為量身訂做概念打造的「幸福大禮包」,帶著「專屬幸福」與滿滿的溫暖返家。  本次活動在台中大里藝術廣場異想新樂園舉辦,邀請4個團體、逾百名來自台中及彰化偏遠地區和經濟弱勢的孩童參與,為讓孩子們體會被關心與陪伴的幸福感,活動號召志工們陪同孩童共同在觀賞虛實交錯的科技魔術表演,從中學習科技應用原理,在數百顆變換光影球、千盞特殊星雲燈打造的光影中培養美感,還有體驗零下負10度的人造雪世界,「堆雪人好好玩」、「我第一次看雪」,孩子們驚喜連連。  元大文教基金會表示,希望孩子們感受到收到全新禮物的喜悅,也希望透過志工的暖心陪伴,在孩子成長的過程中注入正向、溫暖的力量,藉由科技與藝術結合帶來的光影世界,激發創造力,喚起孩子們對未來無限可能的渴望。  台中市教育局李昭嫻督學表示,感謝民間企業無限的愛心,海倫凱勒曾說「把燈提高一些,可以照亮更多的人」,謝謝像元大這樣的愛心企業,也勉勵學童,未來要做個把燈提高的人,要照顧好自己才能照亮更多人。  做有溫度的人與事,照顧需要溫暖的心,元大文教基金會積極投入公益關懷行動,持續不輟的無私付出,讓更多偏鄉學童感受社會的美好,「元大幸福日」自2012年舉辦以來,由初期的一年一場,延續至今每年北、中、南各一場,號召逾2千多名志工溫馨陪伴、贈送全台逾8千名孩童幸福大禮包,將這份愛與溫暖傳承下去。

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中國信託銀行二度獲頒「香港綠色和可持續金融大獎」

中國信託銀行二度獲頒「傑出綠色和可持續貸款結構顧問」大獎,中國信託銀行香港分行羅家梅協理(右)代表領獎。/中國信託銀行提供  記者陳建興/台北報導  中國信託商業銀行(簡稱「中國信託銀行」)持續發揮金融影響力,積極落實ESG(Environmental, Social, Governance)永續作為,18日自香港品質保證局(Hong Kong Quality Assurance Agency, HKQAA)所舉辦的「香港綠色和可持續金融大奬2024」頒獎典禮二度獲頒「傑出綠色和可持續貸款結構顧問」大獎,顯示中國信託銀行在推動永續金融的專業及貢獻不限於臺灣市場,更備受海外專業機構肯定,為「臺灣第一、亞洲領先」的永續金融領導品牌。  ESG蔚為全球金融市場趨勢,為確保ESG相關金融商品落實執行,發行綠色和永續績效連結貸款(Sustainability-Linked Loan, SLL)及可持續發展連結債券(Sustainability-Linked Bond, SLB),均需經專業第三方ESG評級機構認證且出具獨立意見,始能獲各國銀行及投資人認購,HKQAA即為香港國際金融市場廣為銀行接受的ESG融資外部認證機構,每年在香港舉行頒獎典禮,嘉許積極推行ESG企業與金融機構,為大中華區金融界盛會,中國信託銀行香港分行羅家梅協理今日代表出席領獎。中國信託銀行2022年初率先臺灣同業與HKQAA簽署合作備忘錄,為企業客戶量身打造與國際接軌之綠色和可持續金融方案,至今已主導多項永續金融聯貸案,除了實體產業,更推動投資控股公司訂定合適的永續指標,促成其資金投入永續事業發展、優化旗下子公司的永續表現,確保企業客戶達成財務目標並提升ESG表現,繼2022年後再度榮獲「傑出綠色和可持續貸款結構顧問」獎項。  中國信託金融控股公司為永續金融先行者聯盟的一員,推動ESG不遺餘力,中國信託銀行遵循「責任銀行原則」(Principles for Responsible Banking, PRB),結合金融本業及永續目標,發展接軌國際標準的全球轉型融資框架,其中針對氣候解決方案,對照包含貸款市場協會(Loan Market Association, LMA)等國際貸款協會公告之《綠色授信原則》,擬定中國信託銀行「全球綠色貸款準則」,海內外分支機構將依循此準則,以科學評估指標提供企業客戶永續轉型所需之資金,助力企業客戶永續轉型。

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國泰深耕永續金融、客戶服務 榮獲2024財訊金融獎6項肯定

國泰深耕永續金融、客戶服務,榮獲2024財訊金融獎1金質獎5優質獎肯定。(國泰金控提供)  記者陳建興/台北報導  「2024財訊金融獎」揭曉,國泰金控永續金融與客戶服務再受肯定,旗下子公司專注在多元服務創新,於公平待客、高齡友善、數位金融創新等客戶服務滿意實績獲評審青睞,共榮獲6項大獎。國泰金控蟬聯「永續金融獎優質獎」,國泰產險勇奪「消費者金融品牌獎」產險客戶推薦金質獎,國泰人壽、國泰世華銀行及國泰證券亦獲各產業類別「客戶推薦優質獎」,國泰世華銀行亦榮獲「影響力信託獎」肯定,大放異彩。  國泰金控榮獲「永續金融獎優質獎」,2024年持續展現永續金融先行者作為,總經理李長庚2度登上倫敦證交所,扮演歐美與亞洲溝通能源轉型議題的重要橋樑;連續第八年舉辦「永續金融暨氣候變遷高峰論壇」,匯聚國內外產官學界重量級人士,參與人數逾4,800 人創新高,涵蓋台股市值82%企業,傳遞國內企業淨零轉型成功經驗。氣候行動揭露更獲2024年英國《環境金融》(Environmental Finance)頒發亞洲首家「年度TCFD報告(TCFD report of the year)」大獎之金融機構。國泰亦致力推動多元共融職場文化,透過「DEI小鎮」計畫,營造友善工作環境,針對員工不同人生階段,推出彈性工作與家庭支持措施取得平衡,為台灣唯一榮登《富比世》「2024全球最佳雇主排行榜」前百大企業。  國泰人壽榮獲消費者金融品牌獎「壽險客戶推薦」優質獎,每年於關鍵服務節點中收集客戶反饋,顯示提升客戶體驗的決心。2023年整體滿意度達到98.8%,NPS(Net Promoter Score,淨推薦值)高達35.1%,連續四年正成長,更再度獲得金管會113年公平待客評核前25%績優成績,領先業界連續六年蟬聯此殊榮,未來將持續秉持「以客戶為中心」的精神,力求提供給客戶最細緻的服務體驗。  國泰世華銀行在信託服務方面表現出色,榮獲「影響力信託服務獎」。國泰世華銀行從客戶的需求出發,長期致力建構多元創新的信託平台,包含高齡守護、弱勢保障,到企業接班、財富傳承,以及公益傳善等目的,更於2024年推出全國首創的「自由自債預約信託」,以「外幣債券」搭配「預開型信託」的預約交付機制,結合「投資理財」與「信託照顧」兩大目的,讓信託服務更貼近現實生活所需,提供民眾完整的安養照顧解決方案。目前,國泰世華銀行不僅是唯一承作「出資額信託」的民營銀行,在有價證券信託及公益信託規模皆突破350億元,穩居業界第一。  國泰產險憑藉其「iCARE」五大核心理念(implant建立制度、Culture原則內化、Alteration根因改善、Response蒐集聲音、Education教育訓練),榮獲消費者金融品牌獎「產險客戶推薦金質獎」。國泰產險致力提供貼近客戶需求的創新服務,針對年輕族群、身心障礙族群、高齡族群等不同面向客戶,推出多項專屬服務和產品,如「保險新鮮人3大懶人包」、「視訊手語直譯服務」及「高齡者進線優先接通服務」、「跨越數位鴻溝 – 友善網頁操作說明」計畫等措施;亦透過實體活動推廣保險保障和損害防阻生活知識,實踐全齡、全域「保險保障、損害防阻」核心職能。2023年整體滿意度達96.6%,不但深獲客戶肯定,更獲得金管會113年公平待客評核前25%績優成績。  國泰證券「以客戶需求為中心」為服務初衷,在數位金融投資服務方面表現突出,獲得消費者金融品牌獎「券商客戶推薦獎優質獎」。國泰證券不僅開創台股定期定額日日扣、智慧加減碼、股息再投資等多元數位金融功能,還透過AI智能助理提供24小時不間斷服務,讓投資人隨時隨地都能完成ETF申購;更堅守「公平待客」精神,除獲得失智友善天使認證,在全台9家實體分公司增設銀色櫃台,為銀髮客戶提供迅速貼心的金融服務。

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三商美邦人壽深獲客戶肯定 二度奪得財訊金融獎

三商美邦人壽行銷長張財源從壽險公會理事長陳慧遊手中接獲財訊金融獎。(三商美邦人壽提供)  記者陳建興/台北報導  由《財訊雙週刊》所舉辦之「2024財訊金融獎」頒獎典禮於10/18隆重登場,三商美邦人壽二度榮獲「消費者金融品牌大獎」,該獎項是採電話問卷調查,由消費者評選推薦,評比方式今年全面採用NPS(淨推薦值),結果顯見三商美邦業務人員服務態度與專業深受保戶肯定,願意向他人推薦。典禮中由三商美邦人壽行銷長張財源代表接受壽險公會理事長陳慧遊頒贈獎座。  三商美邦人壽始終「專注經營、穩健成長」,以投資型及保障型商品專家的市場定位,持續開發差異化的商品並優化數位保險科技,且擁有強大精實的業務部隊,致力提供客戶最專業的服務。同時重視保戶建議,每年進行全面性的客戶滿意度調查。保戶服務櫃檯推出一站式服務,讓客戶不須因辦理業務性質不同而受限。該公司不斷提升顧客體驗、精進優化服務效能、確保服務品質,讓三商美邦可以照顧更多的家庭。  三商美邦人壽金融友善服務再升級,今年優化官網、改版「金融友善服務專區」,並新設立「公平待客專區」。官網提供文字縮放及語音播放等輔助功能,並取得最高等級AAA之無障礙認證標章,回應高齡長者及身心障礙者的需求。而「公平待客專區」,規劃六大單元宣導公平待客理念,例如「引領公平待客」單元由總經理作為公平待客推手,帶領同仁落實公平待客,展現該公司關懷全客群服務體驗,努力提升三商美邦人壽客戶體驗,確保服務品質、形塑公平待客的企業文化。  三商美邦人壽長期投入公益、深耕金融永續發展,有感於近年詐騙猖獗、手法多元,積極辦理各式普惠金融教育活動,正在巡迴全台偏鄉小學,舉辦金融防詐課程並融入識詐觀念;並巡迴全台六縣市針對高齡長者及保戶所舉行的金融防詐宣導講座;同時也前進大專院校,與大學生溝通反詐議題。對於不同年齡層,提供切合的金融知識及防詐觀念,強化金融消費者的保護,貫徹「一句承諾 一生的朋友」品牌精神。

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國產苦茶油結合在地食材推廣活動

國產苦茶油結合在地食材推廣活動。(記者陳建興攝)  記者陳建興/台北報導  為推廣國產茶油、新鮮及健康特色,有限責任苗栗縣福康油料作物生產合作社在農業部農糧署的輔導下,將於2024年10月20日於台北市希望廣場舉辦「國產苦茶油結合在地食材推廣活動成果記者會」,現場將由主廚與農糧署北區分署長林傳琦一起示範2道茶油料理,展示國產苦茶油與台灣在地食材的創新結合,現場還有農民及農民團體銷售來自產地的國產茶油,歡迎有興趣的朋友們屆時到現場選購。  活動當天將播放有限責任苗栗縣福康油料作物生產合作社在2024年全年於農業部農糧署的輔導下,行遍全台8家農會及3家台中魚市場煑魚所廚藝教室,以及里仁有機商店全台8家茶油蔬食創意料理,共計舉辦了19場「國產茶油結合在地食材」的料理示範活動的成果影片,共研發創作茶油美味料理120道,展現國產茶油在地推廣的豐富經驗與成效。  由理事長黃捷纓帶領廚師展示「茶油美饌饗宴十里飄香上桌秀」,由新百王客式海鮮餐廳簡境宏主廚與新東陽料理長楊勝閔主廚所示範的10道以國產茶油為主的精緻料理。簡境宏主廚將展示「冰梨茶油霜降豬-東勢」、「茶油桃映紅茶蜜香蝦-水里」、「茶油甘糀水果透抽-中壢」、「茶油酸菜牛肉麵-平鎮」、「霹靂蟹黃台灣鯛-煑魚所」等5道菜餚;楊勝閔主廚則會帶來「苦茶油蜜香雞翼-冬山」、「苦茶油明太魚乾-新社」、「苦茶油洛神排骨-台東」、「苦茶油筍香鍋巴-士林」、「苦茶油蔬食九宮格-里仁 」等5道美味佳餚。這10道菜將展現茶油的多樣化應用,結合豐富的在地食材,為與會者帶來一場味蕾盛宴。此外,現場提供茶油梅干扣肉筒仔米糕限量30份民眾品嚐試吃。  兩位主廚還將與林傳琦分署長一同現場示範「茶油香紅藜金針」與「苦茶油洛神排骨」這兩道經典料理,進一步展示茶油在高端料理中的運用潛力。  邀請台北市士林區農會家政班的三位學員進行茶油料理展示。王惠敏「苦茶油多彩米蛋糕」,林阿金「茶油鮭魚南瓜燒」,徐春雲「創意茶油涼拌綠竹筍」。這些創意料理展示了茶油在家庭烹飪中的靈活運用,並將推動更多消費者將茶油融入日常生活中。 國產苦茶油結合在地食材推廣活動。(記者陳建興攝)     另邀請5家苦茶油業者現場展攤為推廣國產苦茶油,分別為赤柯山農企社股份有限公司、金椿茶油工坊有限公司、東榮農場、洧淨工坊、保證責任嘉義縣梅山茶油生產合作社等讓參與者能夠現場購買並支持本土農產品。消費滿500元的顧客,還可免費兌換一隻冰淇淋,享受愉快的購物體驗。另為提供消費者體驗苦茶油也能應用到甜品,另規劃凡於國產茶油專區5攤消費不限金額以消費憑證兌換苦茶油金桔綠豆糕DIY體驗券限量20份,於活動前兌完為止。

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