研究團隊模擬果蠅（左）遇到頭號天敵寄生蜂（右）的生存威脅環境，證實腸道菌對記憶維持至關重要。（恩主公醫院提供） 記者吳瀛洲∕新北報導 恩主公醫院教研部主任范守仁及台大醫學院腦與心智科學研究所長王培育，共同指導的研究團隊最新研究發現腸道菌不僅影響腸胃健康，更與「記憶力」息息相關，並登上國際頂尖期刊《美國國家科學院院刊》（PNAS）；研究證實，當腸道菌消失時，記憶力也會隨之中斷，而補充益生菌後，記憶功能能夠恢復，顯示腸道菌在大腦與記憶維持上扮演關鍵角色。此成果不僅深化了腸道與大腦的科學理解，更為失智症與相關神經退化疾病的早期預防提供了新契機。 恩主公醫院教研部指出，在自然界中，寄生蜂是果蠅幼蟲的頭號天敵，研究團隊模擬這種生存威脅，發現當母果蠅目睹寄生蜂時，會產生「痛苦記憶」，接下來數天大幅減少產卵，以尋找更安全的環境，保護下一代。這種「因恐懼而停止產卵」的行為，正是果蠅長期趨避記憶的展現。 當研究人員利用抗生素或無菌培養方式，清除果蠅腸道中的共生菌後，果蠅在當下仍會因寄生蜂出現而短暫受到驚嚇，但隔天就恢復正常產卵，無法維持長期記憶。台大腦心所所長王培育指出，「它明確指出了腸道菌對於宿主形成特定記憶的必要性，這就像一支軍隊，腸道菌就是後勤補給官，一旦補給斷了，前線大腦的記憶部隊就無法持續作戰。」 為找出哪些腸道菌在其中扮演關鍵角色？團隊移植菌群，證實當無菌果蠅補充益生菌後，記憶力得以恢復；特別是「植物乳桿菌」（LP菌），能讓果蠅的記憶重啟；若再搭配「果實醋酸桿菌」（AP菌），效果更顯著且持久。研究結果顯示不同菌株之間的協同作用，能為大腦記憶功能帶來一加一大於二的效果。 研究團隊發現，腸道菌其實會透過「養分」來和大腦對話；當果蠅失去腸道菌後，體液中的胺基酸濃度大幅下降，而胺基酸正是大腦維持運作與記憶不可或缺的養分。范守仁主任形容，腸道菌就像一座「營養工廠」，持續將食物轉換成大腦所需的原料，一旦工廠停工，大腦因缺乏養分就難以維持記憶功能。 為了驗證這一點，研究團隊在「沒有腸道菌的果蠅」飼料中直接添加支鏈胺基酸（BCAAs），結果成功讓牠們恢復記憶力；證明胺基酸正是腸道菌和大腦之間的關鍵「信使」，揭示了腸道健康對腦部功能的重要性。 這項研究也描繪出完整的「腸道菌–胺基酸–TOR訊息通路–記憶」鏈結，而TOR路徑一旦出現異常，就可能影響大腦與記憶功能。 范守仁指出，阿茲海默症、憂鬱症等疾病皆與腸道菌失衡及TOR路徑異常有關，這項研究提供了新視角，未來或許能透過調整腸道菌組成或補充特定營養素，作為延緩或改善認知衰退的輔助策略。研究也提醒人們，照顧腸道健康，不只是保護腸胃，更可能是守護記憶與大腦的第一道防線。

全國首創，雲縣府於偏鄉學校設置牙科診療椅，守護學童口腔健康。（記者陳正芬攝） 記者陳正芬∕雲林報導 雲林縣政府創全國先例，自籌逾1200萬元於口湖、元長等9鄉鎮12所學校各設置2座牙科診療椅，並與雲林縣牙醫師公會合作診療，照顧偏鄉學童牙齒健康與保健，開啟偏鄉牙科醫療新里程。 縣長張麗善說，偏鄉學童牙齒問題多，主因偏鄉醫療資源普遍不足，多個鄉鎮沒有牙醫診所，學童牙齒就診不便，造成蛀牙等問題。透過偏鄉學校設置牙科診療椅，雲林縣衛生局、牙醫師公會合作提高檢查與治療頻率，協助學生即時解決口腔問題。未來將擴展成社區牙醫診療據點，讓每張診療椅都能發揮最大效能，造福更多民眾與學生。 教育處長邱孝文說，牙科診療椅設置據點有林內鄉、口湖鄉、二崙鄉、土庫鎮、褒忠鄉、元長鄉、古坑鄉、四湖鄉、水林鄉等鄉鎮、12所學校，服務範圍涵蓋61所學校學童，未來將擴及麥寮鄉、崙背鄉、台西鄉、東勢鄉、莿桐鄉等，預計嘉惠14個鄉鎮學生。 衛生局長曾春美說，「衛星式偏鄉學校巡迴醫療服務」計畫，目前有18位牙醫師加入，雲林縣牙醫師公會持續招募中，牙醫公會全聯會也將號召全國牙醫師加入計畫，相信可讓偏鄉學童能獲得充分診療，不再被視為牙科沙漠。 全國聯合會理事長陳世岳稱許，縣府購置的牙科診療椅等級堪比高級牙科診所設備，全聯會將協助招募全國牙醫師支援，讓醫療資源進入偏鄉，為小朋友、社區居民服務。

消費者文教基金會5日公布兒童牙膏、漱口水檢測，25件抽樣的市售商品中，鉛、鎘、砷及汞均未達檢出量（定量極限為1ppm），符合規定。（消基會提供／中央社） 記者陳柏翰∕台北報導 消費者文教基金會5日公布兒童牙膏、漱口水檢測，有關重金屬含量的檢測結果，25件抽樣的市售商品全部合格。 消基會表示，目前市售兒童專用牙膏及漱口水品牌眾多，且是許多兒童每天使用的商品，品質攸關消費者口腔健康及使用安全，值得重視；衛福部亦於2021年起將牙膏及漱口水納入化粧品管理範圍。 在今年6月，消基會於台北市、新北市連鎖賣場、生活用品店、福利中心及網路購物平台購買檢測樣品，其中兒童專用牙膏19件、兒童漱口水6件，產地包括台灣、日本、義大利、中國大陸、韓國、泰國、馬來西亞、德國及斯洛伐克。 消基會指出，此次測試25件兒童專用牙膏及漱口水中的鉛、鎘、砷及汞，結果均未達檢出量（定量極限為1ppm），符合規定。 消基會表示，國外調查發現的牙膏重金屬殘留，主要來自配方中礦物研磨劑，若在開採與製程中未嚴格管控，就會夾帶殘留，建議主管機關強化針對天然礦物背景研究與抽驗頻率；另建議業者對含天然礦物或萃取物商品，主動檢測是否含重金屬，提高通路信賴與消費者安心度。