大員皇冠推御節料理 限50組

台南大員皇冠假日酒店御節料理限量首賣。(大員皇冠提供) 記者羅玉如∕台南報導 日本新年有享用御節料理的禮俗,精選餐桌一整年會出現的菜色,收錄在御節料理中,寓意幸運、緣分、豐收、祈福。台南大員皇冠假日酒店首次推出御節料理,明年一月二十一日前接受預購,每組五千八百八十元,十二月二十日前完成付款,可享早鳥優惠價五千元,限量五十組售完為止。 台南大員皇冠假日酒店日式年菜御節料理,由館內煉瓦日式餐廳供應。主廚熊馬基過去曾與米其林一星日籍主廚學習精緻廚藝,加上自己的創意巧思,做出專屬御節料理。各種富有吉祥寓意年菜,以「重箱」盛裝,用冷食方式呈現。 第一層有龍蝦、鮑魚旨煮、龜甲南瓜、鰤魚祐庵燒、照燒青甘魚等十五道佳餚。第二層以九宮格方式海納伊達卷、合鴨八幡卷、菊大根、核桃小女子、梅人參、鰻魚玉子燒、栗子羊羹等十七道料理。上述食材以日本空運來台的精緻雙層漆器盒盛裝。

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南紡防災演練 滅火器實務操作

南紡購物中心六日起展開為期三天的防災訓練課程,員工分三梯次進行滅火器操作訓練。(記者羅玉如攝) 記者羅玉如∕台南報導 為打造安全的購物環境,南紡購物中心六日起展開為期三天的防災訓練課程。員工分三梯次進行滅火器操作訓練,是全台第一個安排全體員工實際操作滅火器的百貨賣場。 六日上午南紡購物中心舉辦自衛消防編組演練,模擬災難發生時的疏散、傷患救護作業。下午規劃首場滅火器操作訓練課程。專業人員介紹四種火災類型、常見的三種滅火器,再針對最常見的ABC型滅火器,進行細部講解。最後再由百貨員工依「拉、瞄、壓、掃」口訣,實際操作滅火器,對燃燒的油盆滅火。

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離鄉30年 亞蔬助14國蔬菜種子返鄉

世界蔬菜中心總部啟動台灣.東南亞蔬菜種原倡議計畫 共同保護亞洲種原 善化亞蔬|世界蔬菜中心總部啟動「台灣.東南亞蔬菜種原倡議計畫」,來賓一起參與。 (記者張淑娟攝) 記者張淑娟∕善化報導 台南善化亞蔬─世界蔬菜中心總部,六日啟動「台灣.東南亞蔬菜種原倡議計畫」,現場呈現東南亞十四個國家一百六十多種蔬菜種原,形形色色,在土地上生氣蓬勃長著,令人大開眼界,而這些離鄉三十年的蔬菜種子可望「回娘家」。 「綠豆不一定是綠色的,有紅有綠有褐有黃…」、「茄子不一定是紫的,還有長得像小南瓜的車輪茄」、「秋葵最長有五十公分以上短的只有五公分」,六日亞蔬中心大門前方的蔬菜田區,佇立著十四個亞洲國家的國旗,且種植著這些國家古老的家傳蔬菜品種,都是三十年前亞蔬專家在當地蒐集、妥善保存於種原庫的特有或已經消失的品種。 種原組研究助理陳彥匡導覽觀賞各國古老家傳蔬菜,其中台灣東部阿美族的車輪茄令人驚豔,像是小南瓜,顛覆大家對紫色茄子的印象,另各國綠豆也大不同,顏色多元,光是綠豆就有一萬多個品系,深入了解蔬菜種原就像挖寶一般。 亞蔬主任沃培睿表示,商業品種盛行,許多適應力強、營養價值高的蔬菜已被遺失,啟動此計畫在於加強國際合作,鏈結「亞蔬」、台灣、東南亞各國,共同保護亞洲蔬菜種原,並送古老品種種子回家。目前三十年來亞蔬從十四個亞洲國家採集近九千多個品系,再加上與其他種原庫交換及獲贈與,總計超過二萬二千個品系,涵蓋一百八十三個物種,均保存在亞蔬種原庫。 亞蔬中心將各國蔬菜種原在同一塊土地呈現,形形色色的蔬果顛覆原有蔬果樣子。 (記者張淑娟攝) 六日外交部主祕徐儷文、農委會國際處處長林家榮、台南市農業局長李建裕和駐台北泰國貿易經濟辦事處曾德榮代表均到現場,曾德榮看到泰國茄子和秋葵感到驚奇,更想起家鄉味。亞蔬副主任林彥蓉則表示,整個田區彷若小型聯合國,大家都期待這些種原順利返鄉,拾回當地人民寶貴的飲食記憶,且這些遺傳多樣化蔬菜老品種,暗藏重要基因,可以應用於育種改良品種。

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善化慶安宮10日藝術遶境 邀民眾與媽祖同行

善化慶安宮高掛著燈籠,祝福大家旺兔如意順利。 (記者張淑娟攝) 記者張淑娟∕善化報導 台南善化區慶安宮已高高掛起「旺兔如意、旺兔順利和旺兔參佛」等六百多個小燈籠,同時還有七尺高的八仙過海大燈籠,迎接十日將舉辦的神明嘉年華「藝術遶境~與媽祖同行」。慶安宮表示,當天媽祖們及眾神藝閣車遶境,媽祖還會發放小禮物,歡迎大家一起來。 疫情漸緩,慶安宮特別舉辦神明嘉年華,媽祖們和眾神將全體動員,來一場與媽祖同行的藝術遶境活動,同時設計有福祿喜壽的藝閣車,即萬福號、百祿號、長壽號、千囍號和慶安號等,搭載著四十二名小神童與眾神同行,並於各定點給大家驚喜,沿途還有蘇俊穎掌中木偶劇團定點演出。 慶安宮指出,當天下午五時在善化火車站圓環集結後,由萬褔號先送出開運紅包袋,接著在建國路轉興華路交叉路口,百祿號將送五文昌帝君步步高升書籤;另在善化區公所前長壽號將送神農大帝長壽米粉、善化慧慈寺對面空地則由千囍號送註生娘娘紅白花,晚上七時四十分許回到慶安宮,由慶安號送媽祖賜福神秘禮物和喜糖,布袋戲偶也要發送壽桃等予民眾,同時舉辦點燈儀式,歡迎民眾一起來與媽祖同行逗熱鬧。 此外,至元宵節前還舉辦有攝影比賽,讓大家一起來參與遶境的精彩鏡頭拍攝等。

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睽違兩年 荷蘭美聲馬丁賀肯斯 再度來獻唱

荷蘭歌手馬丁賀肯斯,應市府邀請,今年將再度來台南獻唱。(市府提供) 記者林雪娟∕台南報導 兩年前以溫暖歌聲席捲台南的荷蘭歌手馬丁賀肯斯,應市長黃偉哲邀請,睽違兩年後,將再度到台南為年底的耶誕演唱會獻唱。市府指出,九日將於南紡購物中心舉辦馬丁來台後首場宣傳記者會,歡迎歌迷到場聆聽他國際級的美妙歌聲。 市府指出,馬丁曾於一0八、一0九年,應邀至台南演出,優美歌聲深入人心,許多歌迷至今念念不忘。 市府今年舉辦耶誕跨年系列活動,本身也是馬丁歌迷的黃偉哲,再度向馬丁邀約並獲得首肯。市府透露,在記者會上將公布馬丁演出的各場次時間,現場也將高歌,讓歌迷先聽為快。 市府強調,這兩年因疫情,國內許多行業受到打擊,整體經濟環境也顯得低迷,馬丁在疫情後首度來台,其歌聲能撫慰人心並充滿正能量,期待能帶給民眾滿滿的幸福感,迎接新的一年來臨。

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首屆FOCASA馬戲藝術節 明年水交社登場

首屆FOCASA馬戲藝術節將於明年登場,希望透過充滿歡笑、夢想的展演,打造台南為歡樂城。(記者林雪娟攝) 記者林雪娟∕台南報導 FOCASA福爾摩沙馬戲團去年進駐水交社園區,首度在台南嘗試推出馬戲活動,廣獲歡迎,首度推出第一屆FOCASA馬戲藝術節,將於二0二三年二月推出,票券六日正式啟售。市長黃偉哲希望透過充滿歡笑、夢想的展演,打造台南為歡樂城。 此次表演陣容堅強,除台灣頂尖團隊,更廣邀來自法、澳、南韓、日、香港、柬埔寨等七個國家和地區的馬戲藝術家一起共襄盛舉,從明年二月二十二日至二十八日,連續七天將有三十組團隊於水交社文化園區,帶來超過一百五十場演出,購票洽TIXFUN購票平台。 黃偉哲表示,相較舞蹈、戲劇、音樂,馬戲藝術在台灣發展歷史扎根悠久,卻鮮為人知,許多人對馬戲仍停留在刻板印象,以為是虐待動物,其實馬戲展演跳脫傳統,為綜合舞蹈、技藝、競技及體操等多元面向的表演藝術,強調和觀眾交流,並讓馬戲藝術節品牌,能於台南落地生根,並留下美好生活記憶。  另外,還有多項體驗項目和特色市集,將小亞維儂輕鬆又休閒的生活風格,帶入台南。

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八仙塵爆案 高院判八仙應連帶賠償女子563萬

記者黃必成/台北報導 新北市八仙樂園七年前發生塵爆案,受到大面積灼傷的王姓女子與父母向八仙樂園及主辦活動的玩色創意、瑞博公司提出連帶求償訴訟。台灣高等法院六日判決八仙與兩公司應連帶賠償四百五十三萬元,八仙另須賠王女及父母共一百一十萬元懲罰性賠償,共獲賠五百六十三萬元。 瑞博國際整合行銷、玩色創意公司於民國一0四年六月二十七日在八仙樂園「快樂大堡礁」舉辦「彩色派對」,卻不幸發生塵爆,造成十五人死亡、四百多人受傷,當時的王姓少女也受到近七成灼傷,且手指、腳趾攣縮。 王女主張,彩色派對工作人員當時多次用二氧化碳鋼瓶噴射色粉,晚間八時三十一分,一工作人員操作不慎,將色粉噴入高溫電腦燈,瞬間引燃粉塵雲造成塵爆,主辦兩公司及出租場地的八仙樂園均應負責,共求償六百三十二萬餘元。 一審士林地院判決兩公司應賠償七百三十二萬元,但八仙公司免賠。高院則認為八仙也有過失,改判應與兩公司連帶賠償。 高院指出,八仙公司考量六月是淡季,希望藉舉辦彩色派對吸引更多消費者,並入住八仙經營的旅館,除在官網為派對打廣告,另製作優惠票券、住房優惠廣告。 派對舉辦前,八仙還邀主辦人呂忠吉開會,討論開放停車場、提供接駁車、延長餐飲商店營業時間、配置救生人員等措施,顯與一般單純出租場地不同。 高院表示,八仙公司同意在凹陷水池內搭建舞台,卻未監督瑞博在舞池四周設置逃生通道,雖配置救生員及管理人員,但未建立完善的緊急救難及醫療急救系統。 高院因此認定八仙公司與兩公司提供的服務不符合當時科技或專業水準可期待的安全性,均應負起賠償責任,判決三公司連帶賠償四百五十三萬元,八仙另須賠王女五十萬元懲罰性賠償,賠王女父母各三十萬元,共可獲賠五百六十三萬餘元。全案仍可上訴。

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友善騎樓賽 中西區奪雙料冠軍

新舊路段分組評比 忠義路與民生路脫穎而出 共贏得27萬獎金 台南市友善騎樓競賽結果出爐,中西區忠義路、民生路獲新舊組雙料冠軍。 (工務局提供) 記者林雪娟∕台南報導 為了讓行人更安全,台南市友善騎樓競賽結果出爐,新舊路段共十一條路段參與評比,由中西區忠義路、民生路雙雙奪冠,中西區獲得雙料冠軍,共贏得二十七萬獎金,將用於騎樓改善、維護及宣導,提升騎樓環境品質。 工務局表示,台南市自一0一年起,推動騎樓暢通計畫,並舉辦友善騎樓競賽,希望全民淨空騎樓,營造友善通行騎樓環境,累計至今共暢通三二二條次的騎樓路段,累積長度一四三點六公里。 這項友善騎樓競賽,針對節點(商圈、景點、交通站)與節點、節點和路線之間,經由指定路段參賽方式,達到區域性騎樓善通。 今年競賽從七至九月,由區公所、社區組織等團體,勸導商家自行移除或拆除騎樓占據物,並向所有權人或使用人宣導,騎樓內側留設一點五公尺寬的淨空空間,並由交通局協助公所劃設綠色整齊線,保持騎樓暢通,供行人通行使用。 今年有中西、東、北、南及永康等區參賽,共十一條路段,總長度為三點六公里,分新、舊路段分組競賽,新路段第一名為中西區忠義路(忠義路二段一四三號至民生路一段三七六號);舊路段第一名為中西區民生路(民生路一段七十六至民生路一段一一四號及民生路一段六十七號至一三五號兩側)。

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新營行善團攜手范道南做公益

新營區行善團與范道南文教基金會舉辦公益關懷活動,市長黃偉哲(圖中)頒發獎學金給弱勢戶。 (新營公所提供) 記者翁聖權∕新營報導 新營區行善團與范道南文教基金會六日上午舉辦公益關懷活動,捐贈小型生活家電與學習用品給需要的急難救助戶。 市長黃偉哲到場頒發感謝狀給生達製藥公司總經理范滋庭,表揚范道南基金會熱心公益。 范道南文教基金會今年榮獲「教育部社會教育貢獻獎」,黃偉哲致頒感謝狀予范道南文教基金會負責人范滋庭,感謝該基金會熱心公益,長期致力於扶助國中(小)學生,如設置清寒獎助學金、舉辦偏鄉英文營、寫生比賽、課後補救教學等活動,並已連續五年提供資源,協助新營區公所辦理公益活動。 新營區長翁振祥也感謝范道南基金會對新營在地公益活動的支持與付出,他稱讚該基金會回饋鄉里、貢獻社會的暖心善舉,實為企業家善盡社會責任的典範。 范滋庭表示,生達製藥秉持在地企業回饋地方之理念,期盼藉由基金會關懷弱勢家庭的捐贈活動拋磚引玉,讓新營區民能過得更好。  

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安平公所表揚9位績優志工

記者陳銀全∕台南報導 安平區公所六日舉辦一一一年度志工聯繫會報,安平區長蕭泰華在會中公開表揚獲內政業務志願服務民政志工金質獎郭淑慧等九位績優志工。 安平區公所志工團隊,包含圖書館志工及服務台志工,共有七十餘位。圖書館志工平日負責圖書書庫、書架維護整理、讀者諮詢與借、還書籍等服務;服務台志工則提供走動式引導,並負責總機接聽等工作。 安平區公所表示,志工聯繫會報除分享服務經驗與技巧外,並表揚績優志工,包括獲內政業務志願服務民政志工金質獎的郭淑慧及銅質獎的顏婉年、王登美,南市志願服務獎勵金質獎劉瑞珍、銀質獎李秀珠、歐錦秀,及銅質獎志工詹松士、林錦珍、藍銹味。 熱心參與隊務的績優志工,蕭泰華逐一致贈精美禮品致意,感謝大家的付出。

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