不只天公廟 各廟也拜天公

元和宮正月初九安上天公座,前有甘蔗搭起的南天門,一起拜天公。 (記者陳俊文攝) 記者陳俊文∕台南報導 正月初九是天公生,但拜天公並非天公廟的專利,很多廟宇昨天都在廟裡設「天公座」拜天公。有的廟宇講究一點,還會準備傳統的祭品,比如雙連龜、石榴包等,以古禮祭拜玉皇上帝。 北區縣城隍廟因廟地淺短,只能在廟前設立天公座。(記者陳俊文攝) 民俗觀察家洪紹閔表示,府城拜天公一般都到天壇或玉皇宮這兩大天公廟祭拜,但絕大部分廟裡也都會在玉皇聖誕日拜天公,只是日期不同而已,有的提前到正月四日,大部分都在正月初八晚子時,但也有廟在初九正日舉行。 玉皇上帝是眾神最高指揮官,廟宇拜天公為表示慎重,都會準備一個臨時的天公座,正中央以黃色的捲紙或綢布書寫「玉皇上帝」四字,座前樹立兩棵甘蔗,意喻南天門,進入天庭要穿越南天門。   「牽圓」象徵財富和圓滿,是拜天公必備古禮。(記者陳俊文攝) 貢品有的還遵照古禮準備,洪紹閔表示,最基本的有「牽圓」,象徵財富和圓滿;還有雙連龜、石榴包、鹼粽、壽桃、壽麵、糖薦和必備的十二菜碗。過去殺豬倒羊也改成餅製、麵粉或鳳片糕的豬羊,這些都可在傳統餅店張羅到。 傳統的糖薦,讓天公吃甜甜。(記者陳俊文攝) 不止到廟裡拜天公,舊時很多家庭也會在正月初九在自家準備祭品拜天公,後因境內廟宇大多舉行團拜,很多家庭才改到廟裡跟著拜,比如初八晚上,北區縣城隍廟就有天公座,境內有上百名信眾到廟裡一起為玉皇上帝祝壽;元和宮和下太子昆沙宮也都在正月初九安天公座一起拜天公。

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新化老街再見安全針車店

新化老街的安全針車店重生了。 (記者張淑娟攝) 記者張淑娟∕新化報導 新化老街的「安全針車店」回來了,且還有一台昔日由安全針車店賣出去的老針車回娘家成了鎮店之寶,一切的安排都令人驚喜。原本破舊的針車店在文化部金援下美麗起來,且依然經營針車生意,甚至要招生培訓有志婦女重拾針線活。 老街的安全針車店是一九三八年由梁丁卯所創,當時梁丁卯是相當知名的大好人,入贅陳家後,生了四個兒子,全盛時期小小針車店曾住了廿多人,經營過的生意除了針車店外還曾是計程車行、證券行、美髮材料行等,家族一一搬離之後,房屋出租廿多年,直至兩年前由新化媳婦盧素卿買下,並提案爭取文化部的老屋修建計畫經費,花了兩年修建,目前正試營運,造訪過的人都說它是全台最美的針車店。   新化媳婦盧素卿讓婆婆的針車回娘家。(記者張淑娟攝) 盧素卿表示,因緣下得知針車店要賣,看到破舊不堪的店曾猶豫,不過抬頭看到建物上「安全針車店」五個大字時卻意外的心安,且自己又愛玩手作,考慮一天就決定買下來,兩年來的修建工作真的是大工程,如今修建完成,反倒覺得自己太幸運了,特別的是,她獲得婆婆同意,將婆婆的嫁妝針車修好後移至店裡,讓它回娘家。 新化媳婦盧素卿讓婆婆的針車回娘家。(記者張淑娟攝) 盧素卿也愛手作,店中販售許多手作物,二樓也將做為培訓婦女手作和烘焙的場域,三樓的小閣樓則是她與好友們分享生活的安靜處。盧素卿說,老街不應該只有吃的,老街就該有老街的樣子,所以讓針車店重回老街,同時也在店裡呈現針車店的歷史留影,讓到老街的民眾可以看看昔日的針車店,她更歡喜讓老針車店變成老街的新亮點。

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少磷鉀麵包 腎友吃出健康

  醫師楊翼寧說,少磷鉀含量的麵包可讓腎病友吃出美味及健康。 (記者葉進耀攝) 記者葉進耀∕台南報導 市售西點麵包磷鉀含量高,不利於代謝欠佳的慢性腎臟病患者。一種由醫院和食品業合作開發專為腎臟病人製做的健康麵包上市,磷鉀含量僅市售麵包的一半,讓愛吃麵包的腎病友吃出美味也吃出健康。 奇美醫院腎臟科醫師楊翼寧說,國人常以麵包當早餐,然而麵包店多是開架式,展售麵包和西點並沒有完整包裝及營養標示,且各店有不同配方和做法,致麵包內磷和鉀含量不一。磷和鉀靠腎臟代謝排出體外,洗腎病友每日都須控管攝取量,愛吃麵包的腎病友無法得知麵包磷鉀含量多少,不易做好飲食管控,長期下來導致許多併發症,甚至可能造成致命性危險,包括心臟血管鈣化、高血磷、次發性副甲狀腺亢進及高血鉀等。 楊翼寧表示,日常飲食的控管嚴謹與否,影響慢性腎臟病惡化的速度,傳統市售麵包點心因無完整營養標示,洗腎病友只能選擇避開食用。一般麵包和西點都會用奶油和牛奶製作,這也是此類食品磷的主要來源。奇美醫院與奇美食品公司合作研發「磷鉀控制」機能西點及布丁,以大豆鮮奶油取代奶油,以豆漿取代牛奶降低磷含量,把磷的來源從動物磷改為植物磷。另外,在製作過程中透過過水讓菠菜和南瓜這兩個食材的含鉀量降低。 她說,奇美醫院針對長期血磷控制不佳的27名洗腎病人作一個月的研究試驗,受試者平均年齡為64歲,結果是「磷鉀控制」機能西點能有效提升慢性腎臟病友的營養狀態並能讓血磷得到較理想的控制,為腎病友在早餐或點心提供新選擇。

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外長訪台 索馬利蘭爭取我礦業投資

總統蔡英文(右)九日在總統府接見索馬利蘭外交部長瑞格薩(左)。她致詞時提到,新朋友已變成好朋友,索馬利蘭成為台灣在東非地區拓展非洲計畫重要據點。 (中央社) 記者王超群∕台北報導 總統蔡英文九日接見索馬利蘭外交部長瑞格薩,她提到,索馬利蘭成為台灣在東非地區拓展非洲計畫重要據點;瑞格薩則說,索馬利蘭有權與其他國家建立和平友好外交關係,任何脅迫無助區域與世界和平。 外交部表示,瑞格薩應台灣政府邀請,來台訪問,訪台期間將晉見蔡英文,會晤外交部長吳釗燮並接受款宴。另將會晤經濟部長王美花、農委會主委陳吉仲、並拜會中油、世曦工程顧問等機構,就台索兩國合作領域交換意見。 蔡英文昨天上午在總統府接見瑞格薩訪團表示,台灣與索馬利蘭前年互設代表處以來,新朋友已經變成好朋友,索馬利蘭成為台灣在東非地區拓展非洲計畫的重要據點。 蔡英文說,過去幾年無論是在農業、漁業、教育、能源等領域,台灣與索馬利蘭有許多合作交流;疫情期間兩國也加強醫療衛生合作,除了台灣民間團體與政府單位陸續提供防疫物資給索馬利蘭,國產高端疫苗十五萬劑也已經運抵索馬利蘭,是台灣疫苗援外的首例。 隨後致詞的瑞格薩提到,這次訪團行程非常具有歷史性,是兩國強健友好關係非常重要的里程碑;索馬利蘭與台灣共享許多價值與原則,兩國在非洲以及亞洲是民主指標、民主的燈塔。 瑞格薩指出,索馬利蘭在石油、天然氣、煤炭方面有非常多的外國投資潛力,非常歡迎台灣大型企業到索馬利蘭進行貿易投資。 中央社∕上海九日電 針對索馬利蘭外交部長瑞格薩訪問台灣並晉見總統蔡英文,大陸外交部發言人趙立堅今天對此重提「一個中國」原則,聲稱「民進黨當局」的相關做法「損人不利己」。

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本土+10 境外+44 高雄4例群聚查嘸感染源

  國內九日新增十例本土病例,其中四人為高雄感染源不明群聚。圖為高雄一家速食店內,民眾戴著口罩、保持社交距離,依序排隊點餐、結帳。 (中央社) 記者戴淑芳∕台北報導 中央流行疫情指揮中心九日公布,新增十例COVID-19本土個案,其中四人為高雄一起感染源不明群聚,其餘個案則與桃園日翊物流、台北點點幼兒園附設補習班及板橋一家四口群聚有關。 指揮中心指揮官陳時中表示,新增本土個案值得注意的是高雄出現四例感染源不明群聚,為一家人,因十歲男童有症狀到診所快篩陽性確診,疫調發現四日與親友過年聚餐,經接觸者匡列採檢,目前有兩個表哥與1個表哥的女友驗出陽性,其中一例Ct值較高,研判是不同波段感染,將再疫調釐清。其他匡列為接觸者的家屬檢驗結果均陰性。 至於高雄港傳播鏈擴大篩檢均陰性,顯示疫情漸漸落幕。 新北板橋的不明感染源家庭群聚也增加一例,為首例確診打工族妹妹男友的媽媽,累計群聚已經有五例。另新增兩名個案與桃園日翊物流有關,為一確診者家屬,兩人過年期間曾與確診者一起吃飯,被衛生單位匡列為居家隔離對象,在居家隔離期間出現症狀,安排採檢確診。其餘三名個案為北市房仲群聚案衍生點點幼兒園附設補習班疫情。北市男房仲與友人可傳染期間曾於某家麵店用餐,當時一名點點幼兒園老師與其足跡重疊,匡列採檢確診,進而揪出新增確診的個案。 陳時中昨天也公布新增四十四例境外移入,二十五例為航班落地採檢陽性,含一名印度返台女足成員。指揮中心說,在印度確診的成員已安排入住集中檢疫所隔離再度採檢,必須在台灣境內驗出陽性紀錄,才會列為境外移入病例。

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髮廊變藝廊 藝術生捐畫做公益

  髮廊老闆娘吳懿臻(左)多年來參與義剪,在林字婕(中)心中種下福田,人生首度展覽即選擇在髮廊並舉辦義賣,所得捐給社福機構。 (記者林雪娟攝) 記者林雪娟∕台南報導 髮廊變身為藝廊!長榮大學書畫藝術系學生林字婕,從小看到美容院店家參與義剪,長大後也想貢獻心力,捐出畫作義賣,地點就在美容院,獲得熱烈回響,所得捐給普力關懷協會。 林字婕於公園路髮兒館舉辦「福虎迎春」公益義賣活動,為何會在美容院推出人生第一次個展?原來林字婕從小跟著奶奶、媽媽在髮廊剪髮,看到老闆娘吳懿臻和設計師、助理們,每兩個月至安養院、社福機構等,為長者、院童和喜憨兒義剪,以自我專業回饋社會,耳濡目染下,也在心中發願,日後有餘力,也願以一己之長,回饋社會。 林字婕擅長國畫,屢獲學生美展、台南美展肯定,目前就讀大二的她,在髮廊內展出數十幅作品,描繪花鳥動物及人物,內容溫馨溫暖;她的公益之心深獲各界肯定,義賣五幅作品全數售出,六千餘元的義賣所得捐給關懷弱勢的普力關懷協會。 吳懿臻說,沒想到自己的善舉,竟在小女孩心中種下福田,她騰出空間展出數十幅畫作,也獲得客人肯定,原訂只展出一週的展覽將延長至兩個月,她也和林字婕約好,明年再相見。 金額雖不多,卻是滿滿的心意。林字婕說,學畫過程受到許多人鼓勵支持,化為她生長養分,如今她貢獻小小心力,希望公益愛苗能夠擴散、滋長並激起更多漣漪。

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〈中華文薈〉攝影之美 在生活裡發現經典

楊大本 楊大本及作品 簡介 曾任: 台北攝影學會第26.27屆理事長.第28~30屆榮譽理事長 中華攝影教育學會常務理事 台灣攝影博物館文化學會常務監事 中國文藝協會監事 台北市777銀髮協會常務監事 亞洲影藝聯盟(FAPA)副秘書長兼財務長   榮銜: 國際影藝聯盟/EFIAP博學會士 美國美亞國際沙龍攝影協會/榮譽博學會士 馬來西亞攝影研究會/榮譽博學會士 中華藝術攝影家學會/榮譽高級會士/資深高級會士 台北攝影學會/榮譽博學會士/博學會士 重要得獎: 1998義大利翡冷翠攝影展 金牌獎 第47屆藝術攝影類中國文藝獎章 第16屆南瀛美展南瀛獎 第22屆亞洲影藝聯盟 最佳貢獻獎 2019中國文藝獎章/60週年藝文之光獎章 2019澳洲VIGEX 國際沙龍金牌獎 2019美國國際沙龍自然組金牌獎 2017印度國際沙龍旅遊組金牌獎 陳慶隆伉儷 陳慶隆及作品 簡介 曾任: 第22及23屆新北市攝影學會理事長,現任陽明交通大學攝影社指導老師 記憶中的台灣人 攝影資格: 台灣攝影學會博學會士、新北市攝影學會博學會士、世界攝影家協會-優秀攝影家PP-PAW、亞洲影藝聯盟博學會士FFAPA 水墨 曾獲獎項: 2010年台北攝影獎首獎 2011年獨得第11屆郎靜山攝影紀念獎 2014年第6屆 陳啟川先生攝影貢獻獎 2017年第58屆中國文藝美術攝影獎章 2018年入展中國第17屆國際攝影展覽 2019年10月義大利文學獎攝影類第3名 兩小無猜 屢獲國際影展大獎: 2020年 TUSCANY PHOTO AWARD 2020年 意大利-托斯卡納攝影獎-自然組金牌,旅行組-生活特別獎,黑白組-人物特別獎 2020第9屆台中國際影展金牌1張 2020年16屆中國PSA國際沙龍2面金牌1面銅牌、第3屆珠海國際沙龍2金牌 2020年VISUALIZATION INTERNATIONAL SALON(印度-康科德國際影展)1面金牌、印度LAYERS OF PASSION 巡迴賽2面張金牌+2張銅牌及第3屆珠海國際影展 旅遊組澳門國際影藝金牌、中國攝影在線金牌 2021年紐約國際攝影沙龍 International Salon New York (ISNY)生態組金牌及評審特別獎。   陳慶隆師生聯誼會海報 陳慶隆老師說: 成熟的攝影家需要有自己的攝影觀點,把人文和藝術的涵養加入作品的畫面中。   其對於藝術的心法: 在平凡中看見偉大,在生活裡發現經典。這是他分享給學生們的語錄。    

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嘉縣口腔保健車增2巡迴點 長者開心

嘉義縣口腔保健醫療專車新增鹿草鄉2處巡迴點,縣長翁章梁等,在鹿草下潭村活動中心前,為巡迴點啟動服務揭開儀式。 (記者張誼攝) 記者張誼∕嘉義報導 嘉義縣口腔保健醫療專車新增鹿草下潭村活動中心及重寮村中寮城隍廟巡迴點,9日上午,縣長翁章梁、鹿草鄉長楊秀玉、衛生局長趙紋華、嘉義縣牙醫師公會理事長張世諴一同在鹿草下潭村活動中心前,為巡迴點服務揭開序幕,長輩開心笑說,以後看牙更方便了。 衛生局表示,嘉義縣公共交通便利性不足、醫療資源分不均等問題,又以牙科醫療資源分布更顯嚴重,造成長者、弱勢與偏遠地區民眾醫療照護不便。18個鄉鎮市中有12鄉鎮市,為健保署列為牙科醫療不足地區,比例高達66%。其中鹿草鄉目前僅一間牙醫診所提供牙科服務,且鄉內老年人口比率全縣最高,解決牙醫資源分布不均問題更顯重要。 翁章梁表示,嘉義縣口腔保健專車自109年8月啟動,上山下海到阿里山來吉村、豐山村、六腳崩山村、東石猿樹村、梅山太和村、番路隙公田村提供定點定期巡迴服務,除社區服務也前進校園,為學童口牙健康把關,目前已超過3位民眾受惠。 今年新增鹿草下潭村及重寮村二個服務點,翁章梁說,每個月隔週三上午提供服務,未來不論是看牙或申請假牙補助都更加便利,也感謝牙醫師公會團隊的辛勞付出。 從事偏遠醫療服務20多年的張世諴說明,嘉義縣目前有阿里山、大埔、東石、六腳、番路鄉等五個鄉沒有牙醫師執業,他坦言偏遠的地方要醫師開業較為困難,多數醫生選擇往大都會發展。

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開基玉皇宮 初九天公生做公益

開基玉皇宮主任委員涂大松(中)個人加宮廟共捐贈五十萬元助學金,嘉義家扶中心主任沈明彥(右)直誇有如天降甘霖。 (記者陳俊文攝) 記者陳俊文∕台南報導 正月初九玉皇上帝聖誕日,開基玉皇宮主動關心偏鄉家扶幼童,開學之前盈助嘉義家扶中心五十萬元助學金,嘉義家扶中心主任沈明彥表示,這筆捐款真是名符其實的「天降甘霖」。 除此之外,台南消防局安南分隊因近海和多魚塭水上救災作業頻繁,欠缺橡皮艇、發動機和拖載的皮卡,昨也由開基玉皇宮捐贈一百七十萬元購買皮卡和橡皮艇補足救災裝備的不足,嘉惠安南地區民眾。 開基玉皇宮主任委員涂大松表示,玉皇宮捐款都來自廣大信眾每人五十、一百的香油錢,感謝各界信徒對玉皇宮的信任,讓廟方行有餘力則以行善,加上玉皇上帝的慈悲和愛心沒有國界,希望此舉能帶來拋磚引玉之效,引發更多企業和宮廟共襄盛舉。 嘉義家扶中心主任沈明彥表示,該中心扶養童一千三百人,每年新學期開學都有五百至七百名幼童無力上學,助學金額都在三百五十萬元上下,寒假過後的助學金將在本週五頒發,但仍缺短一百八十萬元,正在犯愁之際,感謝台南開基玉皇宮主動前來關照,除廟方捐贈三十五萬之外,涂主委個人加碼十五萬元,合計五十萬元,適可解燃眉之急,有如玉皇上帝的德澤降臨。

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麻豆公十一將打造特色公園

麻豆公十一公園將打造成特色公園。(記者林相如攝) 記者林相如∕麻豆報導 麻豆區公十一公園規畫在今年打造成為特色公園,麻豆區長柳世雄說,特色公園的打造,將增設不少遊憩設施,老中青三代都可以使用,希望將公十一公園營造成社區各年齡層都能休憩使用的好公園。 柳世雄表示,為了營造台南市成為休閒生活的好城市,市府今年將在全市打造多座特色公園,其中麻豆公十一公園也列入市府今年打造特色公園的地方公園之一,公所已積極聽取地方意見,將提完善的改造計畫,提報市府核定。 柳世雄說,打造公十一公園成為特色公園,將增加不少遊憩健身設施,還有針對青少年的類似極限運動的遊憩設施,藉此將公園打造成適合各年齡層都可以休閒運動的完善公園。

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