有26年廚師經驗的謝阿毛（右）和曾在日本料理店工作的陳庚辛（左）為三民社區的共餐長輩準備料理。（新北市社會局提供） 記者黃秋儒／新北報導 新北市板橋區三民社區推動老人共餐12年，社區理事長林素杏網羅三大男主廚，包含謝春能、謝阿毛兄弟檔，以及曾在日本料理店工作的陳庚辛，為參加共餐的長輩準備色香味俱全的料理美味。還有藥劑師幫每位到據點來的長輩生理量測，並將血壓等健康數據上傳社會局銀髮俱樂部資訊系統；動健康老師並一起帶領長輩運動，比日照中心的照顧還周全。 曾開雜貨舖的謝春能擅長製作各式糕點-為三民社區長輩共餐豐富餐點。（新北市社會局提供） 三民社區發展協會理事長林素杏表示，新北市自102年起推動老人共餐，該社區就開始響應，由志工先在協會張羅煮好飯菜，包膜後再用推車送到鄰近的民生公園活動中心，等長輩運動完再一起共餐。餐食會有一主菜三副菜，每次共餐的人數約40人。 三民社區老人共餐糖心蛋螺肉拼盤讓長輩大快朵頤。（新北市社會局提供） 林素杏提到，在採買食材時，認識在埔墘興隆市場賣雜貨的謝春能，謝春能今年81歲，由於賣雜貨，對於一些糕點非常在行，他的弟弟謝阿毛，曾在台北市婦幼醫院擔任廚師長達26年，兩兄弟一起到協會幫忙煮飯。每逢節慶，更帶領其他志工一起綁肉粽、做鳳梨酥，豐富共餐的內容。 板橋三民社區老人共餐每週一至六-已經持續辦理12年。（新北市社會局提供） 另外陳庚辛，曾在日本料理店工作4年，他說，日本料理講究刀工，因此即使是老人共餐，他仍拿出看家本領，將高麗菜切成細絲，鋪在盤底，上面再倒入螺肉，四周鋪上切半的糖心蛋，色香味俱全，令長輩看了就垂涎欲滴。 軍醫退休的蘇明和幫長輩做各項生理量測 並將數據上傳至社會局銀髮俱樂部資訊系統。（新北市社會局提供） 今年81歲的蘇明和，原是軍醫退休，晚上仍在北投一家藥局上班，擔任藥劑師，他白天到協會據點來幫忙，幫長輩做各項生理量測，包含體重、血壓等，並將每位長輩的健康數據上傳。 今年90歲的郭承基（左1）參加共餐已有10年 在共餐前跟著動健康老師帶領用彈力帶運動。（新北市社會局提供） 今年90歲的郭承基參加共餐已有10年，他說參加社區共餐和運動，讓他越來越健康。林素杏說，還有長輩一開始由外勞用輪椅推著來參加，看起來悶悶不樂，一年後不僅與其他長輩熱絡互動，還一起參加松年大學的課程，整體身心健康均大幅改善。 行動不便的長輩在外籍移工的陪伴下，也到三民社區參加共餐。（新北市社會局提供） 新北市社會局副局長許秀能在參加協會活動時表示，老人共餐的主要精神在於「關懷與陪伴」。超高齡社會即將來臨，為避免長輩宅在家中，因此藉由共餐鼓勵長輩走出家門，「一個人呷飯卡孤單，一群人共餐卡趣味！」共餐時彼此噓寒問暖，而且在共餐前都會有健康促進的課程，或其他藝文休閒活動，目前全市有1,071處共餐點，感謝各協會理事長、各里長和各團體的響應推動，讓長輩生活充實又健康。

51%的民眾預期一年以後通貨膨脹率大於2%。（國泰金控提供） 記者陳建興／台北報導 根據國泰金控3月國民經濟信心調查結果，景氣展望、消費意願與股市樂觀指數同步降溫。 民眾景氣展望樂觀指數走弱，消費意願短期同步降溫：國發會最新公布的1月景氣對策信號由紅燈轉為黃紅燈，領先指標與同時指標皆上升。本月調查顯示，景氣現況樂觀指數下降至-16.4，展望樂觀指數亦走弱至-21.2，同步呈現較大幅度的下滑。大額消費意願指數下降至7.0，耐久財消費意願指數走低至-11.1，顯示民眾消費動能短期降溫。買房意願本月續升至-48，賣房意願則下降至-17.6，呈現分化。 56%民眾預期2025年經濟成長率低於3%，67%民眾預期通膨高於2%：主計總處於2025年2月26日預估台灣2025年經濟成長率3.14%，通貨膨脹率1.94%。本月調查結果顯示，民眾對於2025年台灣經濟成長率的平均預期值下降至2.77%，有56%的民眾認為2025年經濟成長率會低於3%；而民眾對於2025年平均通膨預期值小幅上升至2.29%，有67%的民眾認為2025年通貨膨脹率會高於2%。相較於主計總處，民眾對於2025年的經濟成長預估比較保守，對於通膨預期則相對較高。 全球貿易政策不確定性升溫，股市樂觀情緒及風險偏好同步走弱：川普主導下，全球貿易政策不確定性持續升溫，投資人交易謹慎，國際股市區間震盪偏弱。本月調查結果顯示，民眾對於台股的樂觀指數下降至-0.6，風險偏好指數亦走弱至15.2。 關於民眾對一年後通貨膨脹率看法的調查，本月的調查結果顯示：51%的民眾預期一年以後通貨膨脹率大於2%，其中15%民眾預期將大於3%，僅32%民眾覺得一年以後通貨膨脹率介於1-2%，而有17%的民眾則認為一年以後通膨將在1%以下。 針對民眾對未來一年物價漲跌判斷的主要因素，本月的調查結果顯示：31%民眾認為未來一年物價漲跌主要受到民生消費品價格影響，其次有21%民眾覺得經濟景氣會造成物價變動，另有16%民眾認為水電瓦斯、健保費等公共費率的調整是未來一年物價漲跌判斷的主要因素。 本項調查於2025年3月1日至7日進行，針對國泰人壽官方網站會員及國泰世華銀行客戶發出電子郵件問卷，並成功回收共14,517份有效填答問卷。