文．圖／記者楊淑芬　 海邊戲浪是大島居民的日常。 度假聖地夏威夷終年如夏，夏威夷群島有無數小島，大多數是無人島，其中最大島嶼有8個島，分別是夏威夷大島、歐胡島、可愛島、摩洛凱島、拉奈島、茂宜島和尼好島、卡荷拉維島組合而成，夏威夷島面積最大，歐胡島人最多，茂宜島2023年山林大火，造成無可彌補的傷害。 從高山到海邊 雪地熱浪一日體驗 彩虹是夏威夷最常見的景觀，高掛大半個天空。 夏威夷是火山島，大多數土地都是火山岩，幾乎每天都會下雨，雨氣厚，常有彩虹在天上現身，彩虹一現身就是大半個天空，有時早上有彩虹，下午也有彩虹，有時候2層彩虹，美麗到令人目不暇給；夏威夷人生活步調緩慢，多數都是度假遊客，「Aloha」是萬用招呼語，早安、午安、晚安、您好一應俱全都可使用，如果不講話，把手搖起6的手勢「Shaka」，也是問候打招呼之意。 夏威夷島是夏威夷群島中的最大島嶼，又稱大島（Big Island），位於群島最南端，有豐富的火山活動；大島也是夏威王國卡美哈梅哈從大島出發經過無數征戰，在1795年征服其餘島嶼，成立夏威夷王國，直到王國滅亡，夏威夷正式成為美國第50個州。 大島的氣候非常穩定，全年溫度變化不大，大概維持在攝氏20度左右，早晚稍涼，空氣非常好；從最高的茂納基亞火山，冬天白雪皚皚，直線下山到了海邊又是熱氣襲人，所以很多人會說夏威夷從雪地到熱浪可以一日體驗。 最著名的物產是世界上最昂貴的科納咖啡和好吃無比的夏威夷豆。還著名的魔鬼魚，潛水之際享受和魔鬼魚寧靜共游的奇妙經驗。 火山國家公園內的火山岩洞，遊人如織。 認識五座火山 造訪十座天文台 初到大島，就被告知這是火山島，共有5座火山雄據四方；茂納洛亞（Mauna Loa）和基拉韋亞（Kilauea）是世界最大的兩座現代活火山，是構成火山國家公園最重要的2座火山；Mauna Loa意為長山是夏威夷最大的一座火山，長120公里，寬103公里，夏威夷有一款極有的夏威夷豆就取名Mauna Loa。 茂納基亞火山的天文望遠鏡。 還有走出機場就可看到的華拉來火山（Hualalai）冒出雲端，計程車司機會指著火山說像不像雲朵上的花，在夏威夷話華拉來就是雲端上的花兒，這座火山也是最受歡迎的登山步道之一；最高的是茂納基亞火山（Mauna Kea），意為白山，冬季山頂會積雪。從位於水下的山腳到頂峰高度為10203公尺，比聖母峰還高，號稱是世界上最大的火山；山上有10座天文台，被公認為全世界最佳的天文台台址，山峰位於逆溫層之上，每年可以有300個晴朗的夜晚；同時北緯20度的低緯度，幾乎可以看盡南北半球的天空。驅車可以直上山頂，在標高2775公尺的地方設有遊客中心，一定要在這裡先停一下，以便適應高度；從遊客中心以上就有嚴格管制，必須四輪傳動的車，且會因應天氣狀況對登山加以管制。 茂納基亞火山上的天文台。 最老的火山是科哈拉火山（Kohala），據估計有一百萬年的歷史。 在大島，每天出門張開眼都可以看到其中一座火山，好像沒有認識這5座火山，就沒有來過大島。 火山國家公園看流動岩漿 火山國家公園路旁濃厚的火山熱氣。 夏威夷火山國家公園（Hawaii Volcanoes National Park）在1916年成立，到現在整座公園仍有氣味濃厚的火山蒸氣不斷噴發，許多人特別搭直昇機觀看流動岩漿。 公園內有各時期噴發的火山口，以及各種火山噴發遺留下來的景觀，許多遊客都稱是大島上最值得造訪的景點。 火山活動是地球尚在變化的生動證明，火山公園占地非常大，可以親眼目睹灼熱的岩漿流過獨特地貌切出深溝。 最高的巨火口環形公路直達基拉韋亞火山頂，觀景台上可以探看岩漿流動，路旁則是蒸騰的霧氣。最特別是火山公園內的洞穴，實際上是曾經火山噴發岩漿流動的通道，親身置身於火山流動過岩洞中，經驗頗為奇妙。 莊園品科納咖啡 咖啡莊園內十餘口味咖啡任人品味。 科納（Kona）咖啡大約是世界上最昂貴的咖啡之一，出產於大島科納地區的西部和南部，咖啡樹遍布於山坡上，這裏海拔高度是150米～750米，正好適合咖啡生長。具有豐富礦物質的火山灰土壤提供絕佳養分，氣候條件適宜，早上的太陽光溫柔地穿過充滿水汽的空氣，到了下午，山地就會變得更加潮濕而多霧，空中湧動的白雲更是咖啡樹天然的遮陽傘，而晚上又會變得晴朗而涼爽，又絕無霜降。 科納地區許多咖啡莊園都開放參觀，其中歷史超過170年的Greenwell Farms，每天都有解說詳盡的咖啡之旅；十餘種不同風味的咖啡任人品嘗，喝到喜歡的口味再帶回家。 莊園中咖啡樹結果纍纍。 Greenwell莊園擁有整個山頭的農場，除了自己的土地外，也與附近的農主配合，在自家的處理廠處理稱為櫻桃豆的成熟果實，以確保咖啡品質。高標準作法獲得了國際間多方讚賞，同時也成為夏威夷咖啡的觀光勝地，從育苗、栽種、嫁接到洗豆、烘焙處理和製造的過程都可親自目睹；科納地區幾乎每天都下雨，當天陰下雨了，曝曬中的豆子快速收起遮蓋，場面非常壯觀。