你有搶到嗎?桃園閩南文化節「總舖師辦桌」報名秒殺 網:比江蕙難搶

桃園閩南文化節總舖師辦桌活動每年都相當熱門。(圖/翻攝自桃園閩南文化) 《本文轉載自桃園電子報:https://tyenews.com/》 記者黃雅蘭 桃園市文化局舉辦桃園閩南文化節系列活動,其中「總舖師辦桌」將於6月28日在桃園區新永和市場停車場登場,今(12)日上午10時開放認桌,100桌瞬間秒殺,不少民眾進去報名網站時,遇到流量管制,等到頁面跑完,名額早已被搶光光,直呼「比江蕙還難搶」。 總舖師辦桌活動每年都相當熱門,今年席開百桌,每桌認桌費3500元,今日上午10時開放報名即秒殺,網友紛紛湧入文化局經營的「桃園閩南文化」臉書留言抱怨,「今年還是沒改善認桌方式,真讓人失望。」、「浪費大家的時間」、「比二姐還難搶,是故意搞飢餓行銷嗎?」、「好傷心 轉圈轉好久 就售完了」、「比演唱會售票系統還爛欸」、「根本搶不到,一直流量管制⋯」。 不少民眾進去報名網站時,遇到流量管制,等到頁面跑完,名額早已被搶光光。(圖/讀者提供) 據悉,今年總舖師辦桌活動以「謝神宴」為題。閩南文化信仰多元,反映了歷史文化的豐富性,今年的活動不僅是一場美食盛宴,更融合了社區互助與情感聯繫的精神。特別邀請廚藝高手共襄盛舉,精心設計辦桌佳餚,融合桃園在地食材與特色糕點,讓參與民眾品味道地美食,沉浸在熱鬧溫馨的氛圍中。除了辦桌料理外,活動更邀請到知名台語歌手陳孟賢、林喬安、賴富正、翁鈺鈞現場演唱,為現場增添熱鬧氛圍和活力。讓市民體驗閩南辦桌文化的特色、美味與細緻,同時深刻感受到桃園在地的豐富文化底蘊和多元魅力。

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健檢驚見腎上腺意外瘤?醫師解析檢查、追蹤、治療方式

關於腎上腺意外瘤須注意的重點是,它是否有惡性的可能。 《本文轉載自健康醫療網:https://www.healthnews.com.tw》 記者黃奕寧報導 近年民眾健康意識提高,健康檢查風氣盛行,臺北市立聯合醫院陽明院區內分泌及新陳代謝科主任王繁棻指出,由於非侵入性、高解析度影像技術的廣泛使用,使得偶然發現的腎上瘤(腎上腺意外瘤)發現率逐漸上升。 認識腎上腺功能 觀察意外瘤特性 王繁棻主任說明,腎上腺位於腎臟上方,但它與腎臟是完全不同的。腎上腺是腺體構造的內分泌器官,主要功用是製造身體所需的荷爾蒙,包括醛固酮、皮質醇、兒茶酚胺等。這些病患在與內分泌徵狀無關的狀況(如腹痛、一般健康檢查、或其他原因)接受影像學檢查,意外發現了腎上腺瘤。根據國外文獻報告,在非腎上腺疾病的病患接受影像學檢查,意外發現到腎上腺瘤的機會約有5-10%。 若腎上腺的某些細胞大量增生或形成腺瘤而造成某些荷爾蒙大量分泌,產生臨床上的特定徵狀,如分泌醛固酮的Conn氏腺瘤,分泌皮質醇的庫欣氏症,分泌兒茶酚胺的嗜鉻細胞瘤等,這些稱為「功能性瘤」,也就是有確切的內分泌功能異常與臨床表徵的腎上腺瘤。這樣造成明顯內分泌異常的功能性瘤,通常須手術切除或接受其他治療。然而,統計資料顯示,腎上腺意外瘤是功能性瘤的機會非常低,只有大約4%。 輕度自發性皮質醇分 恐增糖尿病、心血管風險 雖然腎上腺意外瘤是功能性瘤的機會很低,但有20-30%的腎上腺意外瘤具有輕微的皮質醇分泌,稱為輕度自發性皮質醇分,這樣的情況會具有較高的高血壓、糖尿病與心血管疾病的罹患風險。MACS可以低劑量dexamethasone抑制試驗篩檢出來。 另一個關於腎上腺意外瘤須注意的重點是,它是否有惡性的可能。若是未有腫瘤病史者,流行病學的資料顯示,4公分以下的腎上腺意外瘤只有約2%為惡性,而6公分以上的則約25%為惡性。 定期追蹤檢查 確保健康無憂 王繁棻主任強調,對於非功能性、惡性可能很低的腎上腺意外瘤是不需手術切除的;對於少數需手術的腎上腺瘤個案,目前也多以內視鏡手術方式進行,若醫師建議進行進一步檢查或持續追蹤,民眾務必配合,以降低健康風險,確保早期發現、早期處理。

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洗頭頭髮掉滿地?專家解析「女性常見掉髮類型與對策」一次看懂

正常情況下,每天掉50-100根頭髮都屬於正常範圍內,不必太過擔心。 《本文轉載自健康醫療網:https://www.healthnews.com.tw》 記者黃奕寧報導 每個人多多少少有碰過異常掉髮的經驗,擔心自己會不會變成禿頭。我們需要先知道,人體的每根毛髮都有自己的生長週期,正常情況下,每天掉50-100根頭髮都屬於正常範圍內,不必太過擔心。但臺安醫院皮膚科主治醫師彭家盈提醒,如果洗髮後發現排水孔的頭髮好像變多,或是梳頭時掉髮明顯增多,就要懷疑可能有異常落髮的狀況。 女生常見落髮可分3種 女生雄性禿表現跟男生不同 彭家盈醫師提到,女生常見的落髮普遍用區域可分為瀰漫性掉髮(休止期落髮)、型態性掉髮(女性雄性禿)及局部掉髮(圓禿)。頭髮的毛囊平時是各自處於不同的週期,掉落的時間就可以錯開,不會同時掉很多。但如果因為某些原因讓毛囊一起進入休止期,那就會造成明顯的掉髮了,目前有兩種假設可以解釋這樣的狀況: 毛囊突然一起進入休止期可能是疾病相關(例如缺鐵性貧血、甲狀腺疾病、多囊性卵巢症候群)或突發的壓力事件。 毛囊一起延遲進入休止期,例如懷孕與產後。 雄性禿則為遺傳性落髮,女生的雄性禿表現跟男生不太一樣,掉落的範圍多在「頂部」及「髮漩」的位置,很少會影響到髮際線,而且也不太會全部掉光,而是看起來稀疏單薄,頭皮變得明顯。另外一個是圓禿,跟「自體免疫」系統有關,是免疫系統中的T細胞干擾了正常的頭髮生長週期,促使處於生長期的毛囊提早進入休止期。 解除根源是改善落髮的對策 還需改善生活作息、保養頭皮 彭家盈醫師也提出對於不同落髮狀況的因應對策: 休止期掉髮: 最重要的是找出並解除引發壓力的事件。彭醫師提醒,頭髮平均一個月只長一公分,若掉髮持續超過六個月,且呈現週期性起伏,可能已屬於「慢性休止期掉髮」。這種情況多半是壓力源持續存在或反覆發生,也有約三分之一的個案無法明確找出原因。 女性掉髮常見原因: 花蓮慈濟醫院皮膚醫學中心主任張中興教授指出,臺灣女性掉髮超過五成與缺鐵有關。其常見原因主要可分為三類: ‧ 第一類為營養缺乏,尤以缺鐵、缺鋅或兩者皆缺最常見; ‧ 第二類為自體免疫疾病; ‧ 第三類則為甲狀腺功能異常所致。 調整生活習慣: 包括飲食補充、依身體狀況調整減重與運動強度、改善飲食內容等。 調整作息: 建議避免抽菸喝酒、減少熬夜與攝取刺激性食物,並適當排解壓力。 頭皮保養: 選擇適合自己膚質與髮況的頭皮保養品,有助於維護頭皮健康。 落髮問題未改善仍需就醫 適時補充維他命D 彭家盈醫師最後提醒仍需趕快就醫!一般來說,第一線的治療是在掉髮的地方局部注射類固醇,隔幾週注射一次,持續治療到開始長出頭髮為止。如果治療效果不彰或是病情嚴重,必須跟醫師討論其他的治療方式。另外有研究發現,圓禿患者體內的維他命D濃度,幾乎都比一般人低,缺乏維他命D的風險,更是一般人的4.86倍,研判可能是造成圓禿的原因之一。  

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「壞膽固醇」成心血管疾病推手!快了解血脂控制目標 及早落實初期預防

血脂的控制與血壓、血糖不同,並沒有統一的標準正常值。 《本文轉載自健康醫療網:https://www.healthnews.com.tw》 記者黃嫊雰報導 根據中華民國糖尿病衛教學會統計,2020年全台就診的糖尿病患者超過258萬名,且每年以25,000名的速度持續增加。糖尿病往往伴隨著高血脂,而血脂異常通常症狀不明顯、容易被忽略。台灣動脈硬化暨血管病醫學會王宗道理事長提醒,低密度膽固醇(LDL-C)過高是造成血管阻塞和動脈硬化的主因,可能導致中風、心肌梗塞等心腦血管疾病。定期健檢、透過適當藥物及早控制血脂,對預防上述疾病的發生至關重要。 王宗道理事長指出,過往已有醫學研究證實,降低LDL-C,也就是俗稱的「壞膽固醇」,有助於改善血管阻塞的狀況,可減少上述疾病的發生和降低死亡風險,從而延長患者的存活。其中,若在血管出現問題前就積極進行初級預防、控制血脂,更能防堵血管阻塞的發展進程,為患者提供更全面的健康保障。 血脂控制目標因人而異 關注2數值防血管阻塞 血脂的控制與血壓、血糖不同,並沒有統一的標準正常值。王宗道理事長舉例,糖尿病患者的血脂異常型態通常為三酸甘油脂較高、高密度膽固醇(HDL-C)較低。三酸甘油脂偏高,導致血管內壁變得較不光滑,使得LDL-C更容易沉積在血管壁;HDL-C也被稱為「好膽固醇」,可將多餘的壞膽固醇運到肝臟清除,若HDL-C水平過低,會影響其保護血管的能力。因此糖尿病患者對LDL-C的敏感度較高,與一般人相比,在同樣的LDL-C水平下,糖尿病患者更有可能發生血管硬化。 高血脂的危險因子還包括高血壓、腎臟病、抽菸、體重過重等,王宗道理事長指出,患者擁有的危險因子越多,其LDL-C控制目標就越嚴格。若無危險因子,理想控制標準為130 mg/dL以下,糖尿病患者則需控制在100 mg/dL以下;已有血管疾病史者,更應控制在70甚至55 mg/dL以下。 王宗道理事長進一步說明,血管硬化的形成並非單純由LDL-C導致,以總膽固醇減去HDL-C所得的非高密度脂蛋白膽固醇(Non-HDL-C)數值,更能充分反映患者是否有血管疾病風險或動脈硬化趨勢,同樣是臨床評估中重要的指標。一般而言,Non-HDL-C的控制目標應較LDL-C控制目標高30 mg/dL,例如糖尿病患者的Non-HDL-C目標應為130 mg/dL。 改變生活型態對控脂效果有限 藥物治療輔助血脂達標 為提升初級預防的成效,王宗道理事長建議,除了戒菸、增加運動外,還要減少食用油炸、加工類食品和高膽固醇食材(如各類海鮮、蟹黃),糖尿病患者則要注意糖類和澱粉的攝取。然而,王理事長也強調,改變生活型態僅能降低LDL-C約20%,效果相對有限,部分患者需結合藥物治療才能達到理想的控制目標。目前藥物治療以他汀類藥物為主,能夠抑制體內膽固醇的合成、促進壞膽固醇代謝,平均可使LDL-C水平降低30%至50%以上,臨床上常被用於協助患者的血脂管理。 血脂達標後是否就可以停藥?對此,王宗道理事長表示,控制血脂的根本目的在於改善血管健康,而要讓血管沉積物消退,至少需持續治療半年至一年以上。即使血脂指標已達理想範圍,患者仍應繼續服藥,貿然停藥可能導致血脂回升,使得先前的治療前功盡棄。由於需要長期用藥,藥物選擇不僅要考量其對膽固醇降幅的幫助,也要評估藥物可能帶來的副作用和患者的耐受性等。 王理事長指出,部分他汀類藥物可能是造成輕微血糖升高或新生糖尿病發生的原因之一,雖然並非嚴重的影響,且發生機率相對較低,但已有體重過重、糖尿病或血糖異常狀況的患者還是要多加留意。另外,約有10%患者可能出現肌肉痠痛的副作用,臨床觀察顯示與較強的藥效和過大的膽固醇降幅相關。他也建議有相關需求的患者應與醫師討論,選擇對血糖影響較低或較不易造成肌肉痠痛的他汀類藥物。 用藥如有不適要向醫師反應 定期健檢助及早發現問題 王宗道理事長分享,有一位54歲的男性因健檢發現動脈有鈣化現象,擔心有心血管問題而前往就醫。經進一步檢查,理事長發現該患者的血管雖未有嚴重病變,但其LDL-C數值為126 mg/dL,Non-HDL-C數值為172 mg/dL,血糖、血壓也略高於正常範圍。患者在調整飲食和運動三個月後,血脂降幅並未達標,考量患者體型偏胖且有輕微血糖問題,理事長為他選用對血糖較無明顯影響的他汀類藥物。使用藥物治療後,患者LDL-C數值下降了40%,超過原定30%的治療目標,也未出現肌肉痠痛等不良反應,目前仍在持續服藥。 王理事長提醒,由於藥物副作用可能不會在用藥初期立即發生,患者要隨時觀察自身的情況,如有任何不適症狀應向醫師反應、調整治療策略,也要按時回診,確認血脂降幅是否有達標。此外,高血脂一般沒有明顯警訊,必須透過血脂數值才能發現異常,因此要定期進行抽血檢查,及早發現血脂問題並積極介入控制,對患者未來20至30年的血管健康將有深遠的影響。

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桃園民政局攜手八德防災教育館 舉辦替代役法紀教育暨民防訓練

桃園市民政局在八德防災教育館舉辦第2季法紀教育暨民防訓練。(圖/民政局提供) 《本文轉載自桃園電子報:https://tyenews.com/》 記者黃雅蘭 為強化替代役防災救護專業技能,桃園市民政局今(11)日在八德防災教育館舉辦第2季法紀教育暨民防訓練,計127名役男參訓,課程包含「基本教練」、「災害防救課程」及「數位工具與AI運用」等。 民政局長劉思遠表示,秉持「防災重於救災,離災優於防災」原則, 目前AI科技已運用在防救災系統,以強化城市韌性,近期如美國加州野火、緬甸地震及西班牙大停電等災害,造成人民生命財產損失,為減少災害帶來傷害,平時更應做好準備來應對,也期許替代役役男藉此次訓練能瞭解災害防救作法、消防自衛編組等,以維護機關安全。 消防局八德分隊長鄭仁豪指出,八德防災教育館為桃園市首座結合智慧科技,娛樂與教育之防災場所;另近年消防署持續以最新資訊技術導入防救災領域的各項應用,包含無人機運用、消防機器人、5G通信、數據分析、AR擴增實境、地理資訊系統等技術推進災害搶救,運用定位及共同圖像提高救災效率及人員安全,降低意外的發生,同時兼顧火災搶救的任務需求。 民政局說明,配合中央政策,各區公所已開始規劃將現役替代役及替代役備役役男納入「防災協作中心」,增加災害防救力量,有關民防訓練後續規劃多元課程,藉由創新實用訓練,強化全民防衛韌性,讓替代役役男在天災或突發狀況發生時,適時支援醫療救護及災害防救工作,確保政府機關運作順暢,守護國人生命財產安全。 各區公所已開始規劃將現役替代役及替代役備役役男納入「防災協作中心」,增加災害防救力量。(圖/民政局提供)  

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蘆竹「大古」翔平慘了!被害人不提告 警仍依恐嚇罪送辦

劉姓男子為了幫女性友人出氣,竟當場推倒廖男的機車,再拿球棒砸車。(圖/翻攝自threads@cuissy_) 《本文轉載自桃園電子報:https://tyenews.com/》 記者諶志明 桃園市蘆竹區大古山今(11)日凌晨1時許發生砸車案件。廖姓男子疑似與一名女子發生感情糾紛,女子的友人劉姓男子為了幫忙出氣,竟當場推倒廖男的機車,再拿球棒砸車,劉男因此被網友封為「大古」翔平。對此,蘆竹分局表示,雖然被害人表明不提告,警方檢視相關事證後,仍認定廖男涉犯恐嚇罪、社會秩序維護法,全案依法移送偵辦。 大古山今日凌晨發生砸車事件,有目擊者將過程PO上Threads表示,「今天的大古山真刺激。」其他網友則留言說,「在大古山打棒球那他就是『大古』翔平嘍」、「這樣砸的反作用力力會傳到自己的手腕上,很容易受傷。 隨然是要耍帥讓旁邊的女性友人看」、「敲他X老半天 球棒的傷比車子的還多 而且他手應該很麻」。 對此,蘆竹分局表示,經初步釐清案情,疑似被害人與女子有感情糾紛,因此與女子的友人劉男爆發衝突。雖被害人基於個人考量,明確表示不提出毀損告訴。然而,經警方檢視相關事證已然構成恐嚇行為,警方已通知劉男到案。此外,劉男於公共場所滋事擾亂的行為,涉嫌違反社會秩序維護法相關規定,警方將併予移送。 蘆竹分局呼籲,遇有任何糾紛應保持理性,循合法途徑解決,切勿訴諸暴力,共同維護社會秩序。

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警友站發起保齡球聯誼賽 鼓勵壢警放鬆身心

中壢警分局在中壢亞運保齡球館舉辦「114年警察節保齡球聯誼賽」。(圖/警方提供) 《本文轉載自桃園電子報:https://tyenews.com/》 記者黃雅蘭 為慶祝114年警察節並紓解員警平日執勤壓力,桃園市中壢警分局於今(11)日下午13時,在中壢亞運保齡球館舉辦「114年警察節保齡球聯誼賽」,現場開啟30道球道,不少員警攜家帶眷共同參賽,活動歡樂氣氛熱烈,笑聲與掌聲不絕於耳。 中壢分局表示,此次活動由仁愛警友站站長吳佳淑發起,警友一同支持並大力贊助,吳佳淑身兼亞運保齡球館公關長,對於活動場地與籌劃事宜全力支援,讓活動順利圓滿,另熱邀警友們熱情到場共襄盛舉,現場熱情加碼賽事獎金與飲品,展現對警察節的祝福與支持,藉此鼓勵員警放鬆身心,增進夥伴們間聯誼。 中壢分局長林鼎泰說,藉由警察節聯誼活動,不僅促進員警身心健康,也強化彼此情誼,除肯定員警辛勞共享家人成果外,更感謝民間力量支持與溫暖,未來將持續結合警友資源,共同打造安全、友善的社會環境。 藉由警察節聯誼活動,不僅促進員警身心健康,也強化彼此情誼。(圖/警方提供)

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台電桃園區處送暖 贈復興區偏鄉學童免費畢業紀念冊

台電桃園區處贈送畢業紀念冊予三光國小,獲三光國小校長(後排左1)及老師(後排左4至左6)致贈感謝狀。(圖/桃園區處提供) 《本文轉載自桃園電子報:https://tyenews.com/》 記者諶志明 台電肩負穩定供電使命,亦積極投入社會公益,近年台電與中華民國偏鄉學子圓夢公益協會合作,為偏鄉學童免費製作專屬畢業紀念冊。今(11)日台電桃園區處走入桃園市復興區,將充滿祝福的畢業紀念冊送給霞雲國小、高義國小、三光國小及其附屬幼兒園的畢業學童,期望留下珍貴的畢業回憶。 桃園區處表示,偏鄉學區因資源較為缺乏,畢業紀念冊製作不易,為幫助學童留下美好回憶,台電攜手長期關注偏鄉學童權益的中華民國偏鄉學子圓夢公益協會,合推畢業紀念冊圓夢計畫,今年為桃園、新竹偏鄉地區6所學校學童免費製作專屬紀念冊,並由桃園區處親自贈送霞雲國小、高義國小、三光國小及附幼共29位畢業生,為人生重要的求學階段留下與同儕及校園美好回憶。 台電桃園區處贈送畢業紀念冊予霞雲國小,獲霞雲國小總務主任(前右5)及老師(右1、右2後左3)代表致贈感謝狀。(圖/桃園區處提供) 除了獻上滿滿的祝福,為將節電知識傳達到偏鄉,也將節電觀念從小扎根,桃園區處也利用學校師生齊聚的機會,宣導生活中節電小常識,並透過活潑的有獎問答活動,希望烙下節電觀念,也有助節省電費的開支。 桃園區處說,桃園區處身負大桃園地區穩定供電的責任,並持續改善偏鄉地區供電品質,也希望透過贈送復興山區學童畢業紀念冊,提供溫暖的社會關懷與支持,並鼓勵學子勇敢追夢,也期盼學子珍惜這份來自社會的愛心與支持,努力成長,回饋社會。 台電桃園區處利用高義國小師生齊聚的機會,宣導生活中節電小常識。(圖/桃園區處提供)  

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串聯桃園巨蛋至新北永寧轉運站 727公車6/16起試辦上路

727公車路線6/16起試辦。(圖/交通局提供) 《本文轉載自桃園電子報:https://tyenews.com/》 記者黃雅蘭 桃園市長張善政今(11)日上午主持市政會議時表示,市府將於6月16日起試辦727公車路線,串聯桃園巨蛋與新北永寧轉運站,提供通勤族往返雙北更便捷的交通服務。此外,龍潭先導轉運站亦已進入細部設計階段,預計今(114)年7月動工、明年7月完工啟用,將提供市民朋友更完善的轉乘服務。 張善政指出,市府積極推動龍潭轉運站設置計畫,並在完成轉運站審議、設置程序前,先於國道三號龍潭交流道下約300公尺處的大昌路二段,以租期10年的基地興建「先導轉運站」,規劃設置123席機車停車格及6席大客車停車空間,方便市民轉乘國道客運、市區公車,銜接高鐵、捷運、臺鐵等路線,進一步完善龍潭地區交通路網。 727公車路線圖。(圖/交通局提供) 張善政表示,市府自6月16日起試辦全新快捷的727公車路線,試營運期為3個月,路線將由桃園巨蛋發車,行經大有、藝文特區、中路等生活圈後,直達新北永寧轉運站,提升市民通勤、通學效率。 交通局說明,727試辦路線由亞通客運營運,從桃園巨蛋出發,沿三民路、成功路三段、大有路、大興路、大興西路,自南桃園交流道經國道2號、3號至土城交流道,經中央路三段抵達永寧轉運站。規劃平日往返共8班次、假日往返共4班,收費方式同桃市市區公車採里程計費,全程全票77元、半票38元,並適用基北北桃、桃竹竹及桃竹竹苗等TPASS月票方案,持桃園市民卡乘車亦可享有第二趟減免基本票價18元優惠。 張善政也責成各局處,針對市政總質詢中議員關心的各項議題,加速研擬具體因應措施,積極回應議會與市民朋友的期待,與議會共同努力強化各項地方建設。  

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半小時內吃完飯就算「吃太快」!狼吞虎咽傷身 專家教你如何「慢食養生」

專家提醒,吃得太快不僅可能導致食物卡在喉嚨或消化不良,也容易在大腦發出吃飽的訊號前吃下過量的食物,進而對健康造成危害。 記者黃嫊雰外電報導 在快節奏的現代生活中,許多人為了趕時間而養成狼吞虎咽的用餐習慣,甚至可能幾分鐘就吃完一餐。然而,根據美聯社報導,專家提醒,吃得太快不僅可能導致食物嗆到、噎到或消化不良,也容易在大腦發出吃飽的訊號前吃下過量的食物,進而對健康造成危害,而透過簡單的方式,就能幫助改變狼吞虎咽的習慣。 吃得太快就會吃得更多!醫師說明原因 還有這些健康風險 美國克里夫蘭行為健康中心Leslie Heinberg醫師表示,如果一個人在20至30分鐘內就解決一餐,就代表他吃得太快了。她解釋,胃部需要大約20分鐘的時間,透過一系列訊號向大腦傳達「已經吃飽了」的訊息,當人們快速進食時,容易因為錯過這些訊號,而導致吃得過飽。 此外,習慣吃得太快還會帶來許多健康風險。Heinberg醫師說明,快速進食的過程中往往會同時吞下過多空氣,可能引發腹部脹氣或消化不良。其次,食物未獲得充分的咀嚼,也會導致消化過程受到影響,身體也因此無法獲得食物中所有的營養成分,這些食物也可能卡在食道中,造成危險。 也有不少人喜歡邊收看節目邊吃飯,對此,Heinberg醫師指出,這種分心的用餐方式也會讓人忽略了身體發出的飽足感訊號,同樣可能導致吃得更多,相反地,專注於用餐的人往往會更享受餐點且吃得較少。 如何放慢速度吃飯?多次咀嚼、放下手機都有幫助 Heinberg醫師建議,用餐時應放下手機、專注吃飯,也可以嘗試在吃飯時使用非慣用手,或刻意停下來喝水,都是有效的方法。英國心理學家協會(BPS)Helen McCarthy臨床心理師則表示,想要改變狼吞虎咽的習慣,最簡單的方法就是「增加咀嚼次數」,花更多時間咀嚼每一口食物,就能幫助放慢吃飯的速度。 McCarthy心理師指出,與蔬菜和含蛋白質的食物相比,超加工食品或速食通常質地較軟,更容易不小心吃得太快。她也分享,有一位患者每晚都會吃掉一整罐薯片,在根據她的建議放慢速度、一片一片地吃之後,患者反饋表示,這樣吃薯片就像在嘴裡含著一堆黏稠的化學物質,也變得不那麼好吃了。 吃得太多與身、心皆有關 營養師授3招建立健康習慣 除了進食速度過快外,還有其他原因可能導致吃下太多的食物。Danielle Magnus營養師就強調,民眾應該對任何飲食問題的徵兆有所警覺,「舉例而言,如果你發現自己每天下午4點都會吃一塊糖果,那就要試著找出原因。」她解釋,這種固定的飲食模式背後可能與低血糖有關,但也有可能是來自工作或家庭的壓力所引發的情緒性進食。她也建議,平常可以撰寫「飲食日記」,或將食物放在較小的盤子裡,讓自己更清楚地掌握和控制食量,也可以在早上花點時間規劃一天的正餐和零食選擇,以此建立更健康的飲食習慣。

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