飯糰嘉年華-冠軍親子飯糰上市記者會合照。（農糧署提供） 記者陳建興／台北報導 為鼓勵國人多食用國產米，農糧署與全家便利商店攜手合作，共同推廣米食文化與台灣好米，以聯名方式自8月23日至9月5日期間限定推出親子飯糰冠軍產品-「鹽麴雞肉烤飯糰」，每一口飯都能吃到石虎友善米，享受美食的同時也能協助保育瀕臨絕種的石虎及友善環境! 農糧署表示，為讓國人有機會品嚐親子飯糰冠軍得獎商品，該署與全家便利商店合作，於全台4,184間全家便利商店販售「鹽麴雞肉烤飯糰」，以去年親子飯糰擂台賽冠軍-小蘋果的廚房（黃美惠、林映彤母女）製作的山中精靈-石虎為設計理念，選用產自苗栗的石虎友善耕作米，以環境友善方式種植水稻，不使用殺草劑，獸鋏和滅鼠藥，讓農田吸引野生動物覓食的同時，也能提供石虎安全獵食及棲息的環境，透過購買石虎友善耕作米，讓農友在加入生態保育行列的同時，也能兼顧家庭生計，形成消費者、石虎以及農友三贏的局面；飯糰內餡使用鹽麴醃漬雞肉，拌入特製青蔥醬，忠實呈現得獎產品內餡風味，在鹽麴點綴下更襯米飯的香甜。 胡忠一署長與親子飯糰冠軍得主黃美惠、林映彤母女示範親子飯糰「鹽麴雞肉烤飯糰」。（農糧署提供） 全家便利商店鮮食OMO整合部許培晨資深經理表示，全家便利商店積極運用通路力量展現社會價值，持續推廣台灣在地優質農產品，架上鮮食產品均使用優質國產稻米，111年採購量高達近8,000公噸，本次「鹽麴雞肉烤飯糰」特別加入苗栗縣通霄鎮的石虎友善耕作米，更是象徵全家便利商店以行動支持生態保育及促進生物多樣性發展的精神。 農糧署指出，飯糰是極具代表性的米食，不但可以作為主食，也是許多人野餐、登山及郊遊用餐的好選擇，除了攜帶方便也能快速提供飽足感，而且不管是熱的吃或冷的吃都很美味，尤其米飯放冷之後，慢速消化澱粉及抗解澱粉的含量會增加，也能避免血糖忽高忽低，是非常適合國人的健康飲食新選擇。此外，飯糰也是親子手做料理的好選擇，利用不同食材搭配及擺設，讓孩子發揮創意自己動手捏飯糰，將食物變成可愛的小動物或卡通造型，增進親子之間的感情，也可以促進孩子的食欲，讓平凡的飯糰變得充滿童趣。 親子飯糰冠軍上市，以行動支持石虎保育。（農糧署提供） 農糧署也特別邀請親子飯糰冠軍得主黃美惠、林映彤母女示範以三角飯糰發想，共同變化出不同外型的親子飯糰，忙碌的家長們只要就近至全家便利商店購買「鹽麴雞肉烤飯糰」，回家和小朋友們運用海苔、起司片等材料簡單變化，就可共同創造獨一無二，美味又好吃的飯糰，不但可促進孩子的食慾，也能增進親子感情交流，提供孩子成長所需營養，一舉數得，歡迎國人用行動支持石虎保育，並愛用國產米，讓環境友善理念傳承，稻米永續發展。

漁業署長張致盛（中）與各區漁會總幹事，宣布「中秋全台買透透燒烤組合」開賣！（記者陳建興攝） 記者陳建興／台北報導 為迎接中秋節的到來，漁業署於24日舉辦「新鱻作伙夯！魚你共饗慶中秋」記者會，邀請北、中、南、東、離島等漁會共同推薦網羅全臺各區特色國產水產品，推出豪華版1,499元及精緻版999元等2種海鮮燒烤禮盒，商品於8月24日在「買魚去」網站開賣，早鳥預購限量滿千折百；9月4日起消費滿千元則可參加抽獎，周周抽精緻鍋具，活動至9月22日截止，網站上還有各式中秋禮盒可供挑選，送禮或烤肉需求一站滿足。想出門走走的民眾，可至展售會現場購買，9月16、17日在新竹市巨城購物中心及新北市新莊宏匯廣場、9月13至24在天母遠東SOGO與您見面。 漁業署表示，每年中秋佳節除了賞月品嚐柚子外，在疫情紓緩後烤肉又成為最夯的聚會方式。今年漁業署整合營養師所推薦的海鮮食材，並將中秋節消費者最愛的燒烤良伴，如必吃的蝦子，就是選用彰化生產優質白蝦，肉質Ｑ彈鮮美、品質安全有保障，還有必備的鱸魚下巴，海撈魷魚及秋刀魚等，另外還增加地方特色產品如臺東捕撈鬼頭刀製成的鬼頭刀香腸，口感紮實的澎湖花枝丸及高雄虱目魚丸，全部共10樣食材，每一樣國產水產品都是各地特產，消費者只要在家動動手指，免運費直接幫您宅配到府，一箱全國吃透透。 品質保證又便利 送禮送到心坎裡 劉怡里營養師與張署長一同介紹水產品的營養價值。（漁業署提供） 為消費者中秋烤肉及送禮需求能輕鬆買方便送，分別在「買魚去」及「鱻魚購」推出不同燒烤及送禮組合，網站商品都經過各項認驗證把關，品質有保障，在「鱻魚購」電商平台則推出2023得獎的「海宴水產精品」集結成立禮尚往來專區，提供全台養殖青年創立的水產品牌與海宴精品組合，送禮不只精美又大方，還能配合指定時間出貨，非常便利。 漁業署表示，經濟實惠營養滿分的國產水產品，是今年中秋佳節燒烤與送禮的最佳選擇，歡迎國人多多採購，以行動支持台灣漁業！詳情請上「買魚去」( https://gofish.atri.org.tw/ )及「鱻魚購」( https://fishgo.atri.org.tw/ )網站查詢。