崑大國際咖啡認證中心引進符合國際標準的沖煮研究教學台等設備，成為全國唯一全方位咖啡研發與人才的培訓中心。 （記者汪惠松攝）　記者汪惠松／永康報導 　崑山科大透過教育部高教深耕計畫補助，增設咖啡研究室，以及國際咖啡認證中心，五日舉行開幕儀式，該認證中心也成為全國唯一全方位咖啡研發與人才的培訓中心。 　崑大校長李天祥表示，該校積極落實跨領域的技術實作課程，提高學生就業競爭力，不僅禮聘大師級師資結合餐飲獨特教學，建立咖啡產業從接軌至經營，自研發到推廣的專業渠道，讓學生事半功倍，高效率取得一技之長，順利考取相關證照，協助培育成為國際級競賽種子選手。 崑大成立全國唯一國際咖啡認證中心，正式開幕。　 （記者汪惠松攝）　國際咖啡認證中心面積逾百坪，無論色調、光線、擺設與溫控均經過設計，且比照世界大賽規格，讓學生能在嚴格但舒適的培訓環境中適應比賽場域，實際操作各種廠牌型號的咖啡設備，達到相輔相成之學習效果。 　硬體設施亦引進符合國際標準的感官咖啡評鑑室、沖煮研究教學台、虹吸咖啡研究教學台、義式咖啡大師研究教學台、拉花藝術咖啡大師教學台，及咖啡烘焙研究教學區、生豆恆溫儲藏室等，從咖啡原料到成品的製作全部精心配設。 　崑大為讓學生不用遠渡重洋學習咖啡相關技術，耗資投入軟硬體設備，成立國際咖啡認證中心，目前已培訓四位種子師生獲國際ＳＣＡ咖啡證照，更有一位獲ＳＣＡ brewing professional高級專業level三級，是全台唯一且年紀最輕的在校學生。

官田國小推動食農教育成效卓著，獲農委會頒獎表揚。 （記者林相如攝）　記者林相如／官田報導 　官田國小在校內打造幸福農場，並與官田區農會四健會合作，推動食農素養「菱雉粼」，獲農委會頒獎表揚食農教育傑出貢獻獎，推動食農教育獲得高度肯定。校長王全興說，該校結合一０八新課綱，以食農教食二點零，持續推動轉中長期規畫，希望將食農教育的種子，散播在學校與社會各角落。 　王全興指出，官田國小在校園內闢建一座約四百坪的「幸福農場」，包含水田、旱田、魚菜共生園、空中農園及智慧溫室等場域，並從校內逐漸往社區延展。該校從九十八年，就開始與官田區農會四健會，向農委員會農糧署農業向下扎根計畫申請經費，實施「學童種稻」體驗課程。歷經十一年努力，辦理約兩百場以上教育活動，累計數千人參與。 　王全興說，學校推跨領域學習，進行數學食農每週一思，另也推動國語文食農閱讀繪本，至今已開發十套以上繪本，並申請ＩＳＢＮ，且有中英日三語電子書推廣。另外結合科學進行在地研發，如全國首創菱角種植方式、官小香草莓、官田一號小黃瓜等創新研究。

長榮大學強化校園安全，除了加強緊急連絡功能，也持續在校園發放防身警報器。 （記者黃文記翻攝）　記者黃文記／歸仁報導 　長榮大學強化校園安全，圖資處研發的「虎皮同學我問你」功能再強化，新增多項緊急連絡功能；校方也陸續發放防身警報器，讓師生遇到緊急事件時有管道可發出聲音警示及求援，增加緊急應變能力。 　長榮大學師生即日起只要在虎皮同學對話框點擊「緊急聯絡」圖示或輸入ＳＯＳ、校安、求救等關鍵字，會立即顯示相關資訊。此外，只要在虎皮上面反映問題，將直接引導至「學生Ｑ＆Ａ」上發問，相關單位會立即收到郵件通知，完成零時差的通報機制。 　而在報修部分，師生若發現校外通學路段、賃居宿舍周邊道路或生活周邊的路燈不亮或故障，都可上網學生Ｑ＆Ａ或用虎皮同學反映，告知路名路段，輔助照片更佳，校方收到通知後，會立即通知相關單位。 　另外長榮大學從二日起陸續於中午時間在校園發放防身警報器給校內教職員生。學校採購防身警報器讓大家遇到緊急事件時有管道可發出聲音警示及求援。

南工慈青社提供弱勢學生愛心便當，學校餐廳業者加入行列。 （記者汪惠松攝）　記者汪惠松／永康報導 　台南高工一百三十餘位教職員工捐款組織「南工慈青社」，每天中午提供約七十名弱勢學生愛心便當，二十年來從未中斷。學校餐廳業者也加入行列，回饋部分愛心便當，讓這些學生每天都能吃到溫暖的午餐，協助弱勢家庭減輕負擔。 　南工慈青社的成立緣起於有班級導師進行家庭訪視時發現學生家境清寒，乃自掏腰包每天提供班上弱勢學生午餐便當，避免弱勢學生餓著肚子影響上課情緒。如人數多時對導師來說，著實是個負擔。其他老師獲悉上情後乃發起組織「慈青社」，集合眾人力量捐款協助解決此問題，獲得教職員工們熱烈回響。 　慈青社自九十年成立迄今，加入者隨著教職員工的增減異動，目前共計一百三十二人，每人每學年捐助五百元作為基金，協助供應弱勢學生午餐便當。本學年度每天供應六十八個愛心便當。此做法獲得學校餐廳業者認同，亦回饋贊助五十六個愛心便當。 　除了供應愛心便當，慈青社本學年對家境清寒亟需關懷的十七位弱勢家庭學生，自今年九月起至一一０年一月止，共五固月，每月提供一千五百元勵助金。 　還有急難救助，例如一名補校弱勢學生，白天工作賺取學雜費、生活費，上學年度因發生車禍無法工作，慈青社伸出援手提供二萬五千元協助解決問題。校長陳啟聰對教職員工們付出愛心，協助經濟弱勢家庭減輕負擔表示讚賞。

永仁高中舞蹈班，參加台南市學生舞蹈比賽，榮獲國中Ａ團體組民俗舞、現代舞「雙特優」。 （記者汪惠松攝）　記者汪惠松／永康報導 　永仁高中國中部舞蹈班以專案課程發展傳統舞蹈教育，由老師編創舞碼指導學生團隊，參加台南市一０九學年度學生舞蹈比賽，榮獲國中Ａ團體組民俗舞、現代舞「雙特優」，舞蹈團隊並將於明年一月在台南文化中心參與藝術才能班聯合展演。 　永仁舞蹈班自九十一學年度成立迄今，學生團隊歷年來參加台南市及全國學生舞蹈比賽，均有嶄新亮眼表現。今年共有兩支舞碼參加市學生舞蹈比賽，其中佤族舞—《黑山佤》」由特聘老師洪伊蕾指導；另舞碼《潛意識》由前雲門舞集資深舞者老師林筱倩教授瑪莎葛蘭姆技巧，累積學生現代舞基本能力，課程中更以創造力舞蹈即興開發學生想像力與表達力。 　永仁舞蹈班學生除在校內、外老師指導下勤加練習，賽前也利用朝會時機向全校師生展演。參賽的《黑山佤》及《潛意識》兩支舞碼更分別拿下市賽國中Ａ團體組民俗舞及現代舞兩項特優。 　洪慶在說，舞蹈班除注重學生品格教育及藝術知能素養培育，更強調課業與專業能力並重。感謝舞蹈教師群辛勤指導，冀望透過全人課程內容，寬闊多元藝術聯結與強化自我學習動力，讓舞蹈班學生未來進路更為寬廣全面。

新南國小六年級學生前往光華高中，體驗餐旅及設計職群飲料調製課程。 （記者羅玉如攝） 記者羅玉如／台南報導 南市試辦全國首創小六學生參訪高中專業群科活動，五日下午新南國小六年級學生前往光華高中，在大哥哥大姊姊和師長指導下，體驗餐旅及設計職群飲料調製課程。孩子們都是第一次動手自製手搖飲，直呼有趣。 教育局副局長王崑源表示，為了讓小學生了解技職體系，對技職教育產生興趣，達到技職教育向下扎根的目的，首創試辦國小六年級學生參訪高中專業群科活動。邀光華高中及曾文農工分別在溪南、溪北兩區各辦理五個梯次，八所國小六年級學生將參與ＤＩＹ體驗及校園導覽等活動。一一０年預計邀十五所高中職、八十所小學擴大辦理。 首梯活動除了新南國小，還有億載國小、志開實小、公園國小、安業國小、北勢國小、培文國小加入體驗行列。昨日下午新南國小六年級生齊聚光華高中餐飲教室，開訓後，光華高中安排職群介紹、體驗活動及校園導覽。其中「神奇的彩色調飲」主題課程，孩子們很期待。平時都喝別人調製的手搖飲，自己動手做，甜度、冰塊可依個人喜好添加，衛生又好喝，重點是非常有趣。 教育局辦理國中學生技職博覽會、國中小師生認識技職教育及職涯試探體驗、大專入中小學體驗技職等活動。在後甲國中、六甲國中及安順國中各設立一間國民中學職業試探與體驗示範中心，結合在地產業、技職校院資源及學校本位特色，開設電機電子、餐旅、設計、食品、農業及藝術職群，協助國高中小學生發掘興趣，適性選擇升學或就業。

南台科大與台南億載會首次產學交流會，藉由會談分享期望雙方未來能有更多產學研發及專業技術領域合作機會。 　（南台科大提供）　記者汪惠松／永康報導 　南台科大透過台南紡織董事長侯博明引薦，促成與台南億載會首次產學交流會，由校長盧燈茂親率學術副校長賴明材等主管，與億載會、億載新世代聯誼會兩會會員及所屬會員公司主管進行產學交流會談。期望雙方未來能有更多產學研發及專業技術領域合作機會。 　台南億載會是由台南地區已上市櫃、準上市櫃企業主要代表人及專業人士籌組而成，成立迄今邁入第十八年，會員人數八十一人，會員公司總市值為五千四百億元，總產值更達近兆元產值。 　南台與億載會產學交流，經台南億載會第十五屆會長侯博明引薦，台南億載會現任第十八屆會長吳盈進於今年六月至南台拜會，商談產學合作相關事項，希冀透過建立雙方產學合作交流平台，使台南億載會及億載新世代聯誼會兩會與南台未來有更多的產學合作機會。 　會談中亦進行產學交流，例如南台生物與食品科技系教授張春生分享由應用生技模組化製程類產線工廠研發之牛樟芝滴丸及防疫多醣乾洗手產品。各企業亦針對人才培育、就業輔導、技術研發等議題發言。

成大團隊與台南女中合作實施AIoT智能人因光照系統，白天提高照度，夜貓族人數明顯減少。 （記者施春瑛攝）　記者施春瑛／台南報導 　教室的光照，影響學生的生理時鐘；成功大學特聘教授王振興、楊雅婷團隊，在台南女中實施獨步全台的「AIoT智能人因光照系統」，打造五間仿日光系統的智慧光照教室，透過改善照度來調整學生作息，讓參與研究的夜貓族學生大減兩成七。 　高中生升學壓力大，經常熬夜苦讀，根據調查，我國約有六成的學生每天平均睡不到七小時，有高達八成的學生都是晚上十二點才睡覺。也參與AIoT智能人因光照系統開發與場域實證計畫的台南醫院院長楊延光憂心表示，長期晚睡不僅導致學習成效下降，還可能引發憂鬱與自殺的潛在危機。 　成功大學特聘教授王振興（右起）、楊雅婷與台南醫院院長楊延光是「AIoT智能人因光照系統開發與場域實證計畫」的共同主持人。（記者施春瑛攝）　為了終結學生長期晚睡的壞習慣，成大團隊與史丹佛大學睡眠中心進行跨國、跨領域研究，史丹福大學研究證實清晨照射足夠太陽光可幫助學生在晚上提早睡眠，但因女生普遍不喜歡曬太陽，因此成大團隊與光寶公司共同研發設計物聯網智慧光照系統，其光源仿照太陽光譜，濾掉了紫外線等有害光譜，不僅能幫助學生睡眠相位往前移，也不會有曬黑的困擾。 　王振興表示，這套AIoT智能人因光照系統是規劃在早上開啟四小時，一般傳統教室上午的照度約在４００lux，智慧光照教室則提高到１０００lux，而且教室內設有九處感測照度計，可以回饋到雲端自動控制燈管的亮燈數量。研究也發現，當照度超過１０００lux時可以抑制褪黑激素，學習可以更專注。 　除了智慧光照課室系統，楊雅婷教授更設計九週睡眠衛教課程，她並表示，睡眠行為與上課專注力、學業成績正相關。台南女中學生郭婕琳說，現在的教室比國中時的教室亮很多；莊翔琳則說，她以前都是半夜一點才就寢，而且都至少要半小時後才睡得著，早上六點要起床，一天睡不到五小時，參與研究之後，她現在每天都十一點半前就入睡，上課精神有變好。

教育局擬將目前針對國小三至六年級做的學力檢測，向上延伸到國二。 （記者施春瑛攝）　記者施春瑛／台南報導 　台南市教育局從今年起將每年國小學力檢測從五年級向下延伸到三、四年級，共計有五萬五千多名學童參加普測，以讓老師掌握學生學習成效。教育局表示，與教育部的學習扶助篩選測驗強調基本能力不同，這是全面進行「學力健檢」，在穩健實施後，也將評估向上延伸到國中一、二年級。 　教育局長鄭新輝表示，學力檢測可了解學生的學習狀況，根據學生學習的不足與弱點，調整教學方式，學力的把關只是手段，更重要的目的是提升學生的學習品質。 　今年國小三年級考國數兩科，四至六年級則考國英數三科。透過與台中教育大學及台南大學專業團隊合作，直接對學生學科表現概況進行整體、分區及各層面的分析。就以國語為例，在小三、五年級詞語知識的表現稍弱，但到六年級的「詞語知識」反而就提升很多，而六年級學生主要面臨的挑戰是對「文體知識」的理解。 　教育局進一步說明，全部的表現分析預計在年底前完成，並馬上提供教師做為課間教學參考，讓檢測結果有效回饋於教學現場。同時，也透過新課綱辦公室、國教輔導團現場教師力量，帶動教師採用差異化教學、分組合作學習及專題式學習等。 　此外，教育局也利用教育部科技化評量系統，全面推動「學習扶助」下修測驗，精準診斷學生學習成效，尤其率全國之先，針對百人以下學校全面進行學習扶助篩選測驗、課中差異化學習。

嘉藥觀光系學生團隊獲得第九屆觀光菁英盃全國遊程設計競賽銀牌佳績。 （記者黃文記翻攝）　記者黃文記／仁德報導　 　中華民國遊程規劃設計協會主辦的「二０二０年第九屆觀光菁英盃全國遊程設計競賽」日前落幕，嘉南藥理大學觀光事業管理系由犬山宏之、王翔霆、蔡明昌與周明宸四名學生組成的團隊，以多元豐富內容及精湛演技，勇奪「大專來台旅客組」第二名佳績，表現亮眼。 　為搶搭後疫情國旅熱潮，觀光業者莫不卯足全力，推出各種精緻的套裝遊程；而大專休閒觀光相關科系學生，也發揮堅強的專業實務能力，創意發想頗具亮點的旅遊行程，這次比賽適時提供產學觀摩與競技平台，為觀光產業注入一股新活水。 　嘉藥表示，該項賽事堪稱全國觀光休旅界的年度盛會，競爭非常激烈。嘉藥觀光系團隊以「展現山林之境」為主題，鎖定日本客群，安排五天四夜的旅台行程，將北台灣著名的脊梁山脈、森林古道及溫泉老街等自然生態景觀盡收遊程，並且融合身心靈、民俗信仰與歷史文化等元素，極力宣揚台灣之美，展演生動活潑，唱作俱佳，十分吸睛。 　團員之一的犬山宏之來自日本，這次他扮演日本觀光客，角色說服力自不在話下，尤其是夾雜著流暢的中文解說滔滔不絕，令全場驚艷。目前就讀大三的犬山表示，能獲得第二名是對所有成員的肯定，也讓他在大學生活留下美好回憶；未來希望在台日觀光交流方面竭盡所能，貢獻心力。