香格里拉台南遠東飯店參加世界巧克力大賽亞太區競賽的兩位靈魂人物，點心房主廚許煜新（左）及副主廚李妤茜（右）。（記者羅玉如攝） 　香格里拉台南遠東國際大飯店首次參加世界巧克力大賽亞太區競賽，烏龍柚子、金棗蜂蜜、家鄉（由左至右）三款作品全數獲獎，抱回金、銀、銅牌。（香格里拉台南遠東提供）　記者羅玉如／台南報導 　西點烘焙領域屢獲佳績的香格里拉台南遠東國際大飯店再傳捷報。甫落幕的世界巧克力大賽亞太區競賽成績出爐，香格里拉台南遠東首度參賽，三款作品全數獲獎，抱回金、銀、銅牌，是台灣參賽者中唯一奪牌的國際五星級酒店。 　香格里拉台南遠東飯店參賽隊伍的靈魂人物是點心房主廚許煜新、副主廚李妤茜，參賽作品全都以法國百年歷史的頂級Weiss巧克力為原料。奪得金牌的「烏龍柚子」，以風土性格強烈的日本柚子汁，搭配台灣烏龍茶、茉莉花茶，帶出酸蛻變到花香、茶韻幽遠的味蕾轉折。 　銀牌作品「金棗蜂蜜」，將金桔汁、金棗乾融合Weiss 六十九趴的黑巧克力，調拌本地稀有的紅柴蜂蜜牛奶巧克力，台灣元素成功吸睛。 　銅牌作品「家鄉」則用特調的醬油果醬，與鹽之花調味的牛奶巧克力搭配，鹹甜醬香、婉轉回甘，有家的味道。 　世界巧克力大賽創始於二０一二年，全球分為歐洲、美洲、地中海及義大利、亞太區、英國、法國、比荷兩國、奧德瑞三國等十幾個區域進行初選。今年亞太區比賽在屏東舉行，計有日、韓、星、馬、港、澳、紐、台等十四國、九百一十五件作品參賽，是參賽作品最多的一屆。 　比賽分七大類、採積分制頒獎，台南遠東飯店與台灣其他優秀選手總計囊括十三金、四十四銀、三十二銅及十八件特別獎。得獎者可與各區初選的優勝者，一起參加今年十月在義大利佛羅倫斯舉辦的全球總決賽。台南遠東得獎的三款巧克力西點，十月起將在飯店一樓品香坊開賣。

　一處選舉時期架設的鷹架，鐵絲橫出，造成危險。（記者林相如攝）　記者林相如／台南報導 　每逢選舉都有廣告看板架設在公有的電線桿上，選戰結束後看板拆除，鷹架卻還在。日前就有人除草時，除草機切到綁鷹架的鐵絲，鐵絲斷裂飛插入腳中，當場冒出鮮血，緊急就醫。該民眾氣得大罵這些鷹架都沒人管，也沒人拆除，讓人誤入陷阱，實在可惡。 　每在選舉結束後，候選人大都會僱工將帆布拆除，鷹架卻留者放任腐敗；而綑綁鷹架的鐵絲也留在竹竿間，成為可能傷人的凶器。 　日前就有一位市民看到家前道路與水利地之間雜草叢生，影響到環境衛生，主動割草，結果割草機切到隱藏在雜草內捆綁鷹架的鐵絲，鐵絲斷裂後往旁飛竄，該民眾雖穿著雨鞋，但鐵絲仍然穿過雨鞋，直接插入小腿，當場痛得大叫，鄰居發現後上前扶持，當場簡易包紮後，送醫治療。 　對此一情況，公所人員表示，由於帆布已拆除，也不知鷹架是誰的，工務局都會要求公所查報公有道路綁在電桿上的鷹架，公所也都有認真查報，但最後都沒有看到工務局派員前來清除。 　工務局接獲媒體反映後，已雇工拆除鷹架。工務局指出，竹木造廣告並非依台南市廣告物管理自治條例所規範的廣告物，都屬違法。今年度一到八月共拆除八百六十五件，現階段優先執行占用道路用地，且影響用路人安全的竹造鷹架。

　歸仁舉辦未婚聯誼活動，「月老」為配對成功的男女牽紅線。（記者林偉民攝）　記者林偉民／歸仁報導 　歸仁區公所結合歸南北極殿舉辦中秋音樂饗宴及未婚聯誼活動，十五名參與的未婚女性成為焦點，因男性比女性多一倍以上，現場採拋繡球和抽籤方式進行配對，牽紅線活動為中秋晚會帶來高潮，吸引不少民眾到場，氣氛熱絡。 　中秋音樂饗宴前晚在國小學生的才藝表演揭開序幕，隨後由台灣青年交響樂團音樂演奏，陸續吸引民眾到場觀賞，到晚上八時進行「玄天上帝伴月老」活動，有四十名男性、十五名女性參加未婚聯誼活動，民政局長顏振標、歸仁區長柳世雄都到場祝福，市議員許又仁還扮成月老，居中牽紅線，特殊的裝扮讓他一上台就吸引觀眾目光。 　未婚女性背對台下，以拋繡球方式進行配對。　（記者林偉民攝）　由於參加聯誼的男多於女，為公平起見，先由三名女性以拋繡球方式配對，其餘則以抽籤方式進行，拋繡球方式是由參加的女性上台，背對台下將繡球往台下丟，看誰接到繡球就算配對成功，過程中有一次由兩名男性同時接到繡球，最後以抽籤方式決定，競爭激烈情形為活動帶來高潮。 　隨後由許又仁扮演的月老負責為男女雙方抽籤配對，歡呼聲此起彼落，在主持人帶動下，現場氣氛熱鬧，未能配對成功的男性也都有紀念品可拿，皆大歡喜。 　歸南北極殿主委戴榮裕想為南關線未婚男女牽紅線，特結合歸仁區公所聯合舉辦未婚聯誼，可惜女性較為保守，報名不如預期，後來開放全市未婚女性均可報名，讓聯誼活動順利進行。

　由五十種榫卯型式搭起的榫卯樹，展現傳統工藝的精準技術。　（記者林偉民攝）　記者林偉民／仁德報導 　台南．家具產業博物館鑑於近年台灣林業復興有成，中秋節起策劃一場與林業相關的特展「森杉｜林業利用與永續環保特展」，以台灣的林木為主軸，延伸出大型繪本、互動式遊具、奇木展、台灣國產材製作的家具及文創品，讓觀眾對林木的運用有更完整的認識。 　家博館指出，森林是地球之肺，對於自然界的生態平衡極為重要，而環保與永續利用也是熱門話題，此次特展主題的「森杉」與「深山」同音，為了讓大家了解如何兼顧環保與永續利用，展覽規劃了三個主展區，分別是林業主題互動展區、台灣奇木特展區、國產材創作特展。 　林業主題互動展區：呈現森林如何永續經營的觀念，展示各式大型互動道具，以淺顯易懂的方式讓親子了解森林經營的重要性，其中又以橫幅一百八十公分寬的超大「樹書」及「榫卯樹」為亮點，另有許多大型互動道具，讓民眾經由動手操作，對林業有更深一層的認識。 　奇木展中的牛樟樹瘤擁有繁複且美麗的紋理，又有甘醇氣味，頗為珍貴。　（記者林偉民攝） 台灣奇木特展：展示台灣檜木、牛樟、樟樹、紅豆杉、台灣櫸木等大型奇木，展現大自然留下的綺麗瑰寶，歷盡滄桑後的蒼勁有韻緻，有近四米高挺拔樟木，也有絢麗多姿、盤根糾結的癭木，展現造物者的鬼斧神工。 國產材創作特展：近年林務局不斷推廣國產人工疏伐林的利用，國立屏東科技大學首先響應政府政策，以國產疏伐林開發一系列產品，透過學生巧手將國產材變身為居家生活品味的精緻木造產品。 　仁德區長黃素美在開展儀式中推崇家博館是老招牌新活力，除了經營，還兼顧傳承，透過觀光工廠的操作，讓民眾更親近工藝與美學，並深入國小的工藝下鄉及社區銀髮族的關懷，是仁德的好厝邊。

　演藝人員到南二監獻藝，與收容人歡度中秋節。 （記者林相如翻攝）　記者林相如／六甲報導 　南二監的收容人今年中秋相當有福氣！繼連續三天的懇親活動，與親人見面話家常外，十二日更有「細說台灣」的演員李雅婷等，前來進行關懷巡演，透過勵志的短劇及歌聲，給收容人正向的鼓勵，一起歡度中秋。 　財團法人更生保護協會台南分會及台南市榮譽觀護人協進會，十二日邀請「戲說台灣」數名演員蒞臨位於六甲區的台南第二監獄，進行１０８年中秋關懷巡演，參與的藝人來賓，包括李雅婷、林耀坤、林衣倩、田新樺、叮玲、李孟桃、張靜嘉、毛雅智、文雅等，大家在舞台上，無不使出渾身解數，熱力的演出，包含短劇、勁歌熱舞等，台上表演的相當火熱賣力，台下的收容人看到精采處，也不忘報以熱烈掌聲，大家對於在中秋節前夕，能看到藝人的演出，都相當開心。 　南二監秘書吳必成則代表獄方，感謝藝人的前來演出，他致詞時，更期勉在場的收容人，不要辜負社會的關懷，來日復歸社會更應抱持感恩的心，回饋社會，才能為自己創造新的價值與生命。

　柳營區農會田媽媽好食包概念館內的社區小舖，提供當令蔬果。（記者陳佳伶翻攝）　記者陳佳伶／柳營報導 　中秋假期瘋烤肉，別忘多吃些青菜均衡一下。柳營區農會田媽媽好食包概念館中秋假期不打烊，館內的社區小舖有在地青農提供時令蔬菜可選購、各農會的農特產品伴手禮也可買到，送禮、自用兩相宜，有需要時不妨前往購買。 中秋三天假期昨天展開，不少家戶安排烤肉活動，烤肉吃多了，別忘了多補充一些蔬菜均衡一下才健康，不妨到柳營農會田媽媽好食包概念館的社區小舖選購青菜，青菜大多是在地青農種植，新鮮安全。 　柳營農會社區小舖計畫執行人謝翠玲說，目前合作的青農有四十多人，依不同季節提供不同的蔬菜，各式產品大多有產銷履歷，也附有小農的資料，近期提供的蔬菜有絲瓜、小黃瓜、豇豆、玉米、有機油菜、清泉菜、青江菜、小松菜、綠竹筍等，水果主要有火龍果。 她說，除了各種新鮮的蔬果外，田媽媽好食包概念館也有各地農會精選的農特產品伴手禮，像是柳營的牛奶酥棒、牛奶糖、蝦米餅、下營的黑豆醬油、鵝肉鬆、白河的蓮藕粉、善化的麻油、北門的虱目魚鬆等都可以買到，有禮盒包裝，方便送禮或自用。 　田媽媽好食包概念館中秋假期不打烊，每天上午八時至下午五時卅分開放，每天並販售好吃的包子、饅頭，可以一起選購帶回家。

　社區媽媽們隨著音樂節拍舞動身軀，氣氛熱絡。（記者林偉民攝） 　八十歲的蔡雪子（前）也下場和大家一起跳舞，成為現場亮點。（記者林偉民攝）　記者林偉民／仁德報導 　仁德區公所慶祝中秋節舉辦「舞動健康藝起來」中秋晚會，吸引來自南關線各區的社區媽媽共廿三隊參加，大家隨著音樂的節奏翩翩起舞，沉浸在盛大的音樂饗宴中，氣氛熱絡。 　去年仁德區公所在中秋節就舉辦過一次，因為舉辦場地仁德育樂中心空間夠寬敞，且燈光、氣氛都好，還有冷氣，很多社區媽媽跳得意猶未盡，今年中秋節前，社區媽媽的詢問度就很高，因此區公所前晚再度舉辦「舞動健康藝起來」中秋晚會，包括仁德、歸仁、關廟區的社區媽媽共組廿三隊參加，還有東區的媽媽主動報名參與，大家都很期待。 　晚會在區長黃素美主持後展開，五百五十名社區媽媽穿著舞衣下場，大家不分隊伍，只要跟得上音樂節奏就下場跳起單人、雙人或團體舞，八十歲的蔡雪子也盛裝打扮，下場跟著音樂節拍起舞，身手不輸年輕人，成為現場亮點，氣氛熱絡。 　區公所也趁著空檔進行登革熱防災有獎徵答，展開婦女福利政策、性別平等宣傳活動，鼓勵大家吸收新知，搶答拿獎品，再度掀起另一高潮。 　黃素美表示，社區媽媽閒暇藉著學跳舞讓生活更多采多姿，不僅運動活絡筋骨，學習過程也獲得許多正面能量，希望藉著舞蹈運動延緩老化，舒緩現代人生活的緊張與壓力。

天鵝湖公園入口有兩隻可愛的天鵝裝置藝術，為入口意象。（記者陳佳伶攝）記者陳佳伶／新營報導 　中秋連假何處去，不想到處人擠人，不妨前往新營區的天鵝湖親水公園走走，新營區公所已完成天鵝湖環湖步道修繕、園區綠美化、修復湖面噴水設施、增加夜間燈光投射，假日還有街頭藝人進駐表演，以期帶動更多人氣。 　位於新營埤寮里的天鵝湖，擁有環湖步道、拱橋、水鳥生態、晨、昏都有不少新營人前往運動、賞景，還有不少愛鳥人喜歡到天鵝湖拍鳥兒在岸邊佇立、相互追逐、振翅高飛的美麗畫面。 市府都發局在新營地區以既有的台糖軌道改造自行車道，由新營火車站一路往天鵝湖、後壁延伸，吸引鐵馬族利用，不管是騎車兜風，或是散步做運動都大有人在，並可一路走進天鵝湖親水公園休憩；市府觀光旅遊局最近則是利用天鵝湖水域發展水域遊憩體驗活動，吸引親子參與。 　新營區長魏文貴表示，為了讓更多人喜歡天鵝湖，最近陸續進行景點活化策略，繼噴水設施改善、舉辦天鵝迎親活動、咖啡音樂會、健走活動、植樹花旗木等，木棧步道也修繕完成、假日安排街頭藝人表演，並增加夜間燈光投射，增設裝置藝術，鄰近的第四公墓遷葬工程進行中，預定年底完成。 　在園區安全方面，加強夜間自動照明、增加ＡＥＤ急救設備、設置珍貴生命勸導告示牌、也辦理過祈福法會，並協調分局設置巡邏箱加強員警巡視。

　↑南大聯電課輔中心學期開始舉辦教育專業任務型志工說明會，吸引兩百多名師培生參加。 （記者羅玉如攝）　記者羅玉如／台南報導 　南大聯電課輔中心由師培生擔任課輔志工陪伴希望家庭學童。為提升師培生教育實務知能，近年南大與在地小學合作，創新推出教育專業任務型志工。新學期辦理兩梯次籌備說明會，吸引兩百多名師培生參加。 　南大表示，該校從九十五年起，與聯華電子科技文教基金會合作成立南大聯電課輔中心，由師培生擔任課輔志工，協助陪伴希望家庭學童。十三年來扶助學童超過四千人次。 　本學期南大與在地小學合作規劃多元活動。其中與文元國小、和順國小、永康國小合作觀摩跨領域教學演示。與永福國小、建功國小、樹林國小、億載國小漁光分校，合作課後輔導與童軍課程。支援進學國小學生伴讀、永康復興國小話劇展演道具製作、永康勝利國小校慶大會舞編舞指導、特色學校參訪、辦理節慶活動等。 　另外規劃舉辦教檢與教甄試題分析、教育政策與時事趨勢、教育磨課師與微電影錄製、教育企劃與文創研發等課程。