桂花片皮烤鴨（需三天前預訂）二吃2880元／三吃＋660元／四吃＋780元 加入桂花蜜醃製的烤鴨，增添了清淡花香和優雅風味。多種吃法除基本鴨捲餅、鴨架湯外，還有濃湯煨鴨粥、炒鴨絲、炙燒鴨皮壽司等多樣誘人鴨餚。(國聯大飯店提供) 記者陳建興／台北報導 《臺灣米其林指南》七月新入選餐廳揭曉，於位於大巨蛋第一排黃金地段的台北國聯大飯店馥樓中餐廳亦入列成為閃亮新星。以「眾多江浙經典美食，也在菜色設計傾注創意」與「多個獨立包廂，其中一個可欣賞臺北101的景致」入選，即日起推出「點米其林推薦菜色送烏梅汁」、「訂烤鴨餐送生乳捲」、「憑當日發票至板石咖啡廳享85折」等三重優惠，敬邀賓客一同蒞臨北馥樓，品味精心炮製的匠心廚藝與風味佳餚。 國聯飯店地處台北信義區與東區之交，坐擁「大巨蛋第一排」絕美寬闊景緻及捷運雙出口優越條件，業主甫斥資三億多進行改裝，除客房約達20% 可觀賞101跨年煙火的「煙火房」，也有包廂可以飽覽台北101美景。此次以上海菜為料理主軸的北馥樓入選，可謂交出亮眼成績單。 沉穩大器的「滬」包廂，利用設計語彙結合現代美學，盡攬城市綠意街景，至多可容納20位賓客。 (國聯大飯店提供) 行政主廚古來文擁有超過40年的中餐深厚資歷，讓菜色既融合古法工藝，又展現深厚廚藝底蘊的細膩創意。此次共有「東坡肉」、「煙燻梅子鰻」、「桂花片皮烤鴨」三道兼具傳統功夫與創意菜式受到推薦。 其中長占據口碑暢銷排行榜的「東坡肉」，選用肥瘦比例均勻的三層肉，以醬油、冰糖等簡單調味慢火燉至軟嫩酥化，樸實不花俏、肥而不膩，是一道全然由時間與火候孕育而成的美味。 「煙燻梅子鰻」是古來文主廚獨創的開胃小品。拔除細刺的肥美白鰻，中間捲入化應子蜜餞以棉繩紮起固定，蒸熟定型、去除多餘油脂後，再煙燻上一層迷人的木質香氣，做工極度繁複。 而需提前三日預訂的招牌「桂花片皮烤鴨」，更是饕客指定必點。加入桂花蜜醃製的烤鴨，增添了幾分清淡花香。可以二至四吃的多種吃法，基本款的鴨捲餅，食用時佐以調和桂花醬及冰糖特製的桂花冰梅沾醬一同入口，吃起來風味格外優雅。其他如醬爆炒鴨架、老鹹菜燉鴨架湯、淮揚濃湯煨鴨粥、XO醬韭黃炒鴨絲、炙燒鴨皮壽司等，各種做法帶出鴨肉料理的極致享受。 入列《臺灣米其林指南》新入選餐廳，北馥樓特別於即日起至8月31日，推出感恩三重奏回饋，三重奏優惠可合併使用。 1.點選米其林指南推薦菜（桂花片皮烤鴨／煙燻梅子鰻／東坡肉）任一道，即贈烏梅汁乙杯，每份菜贈送乙杯。 2.單點「桂花片皮烤鴨」、「烤鴨四人或六人精選特餐」，再贈板石咖啡廳招牌生乳捲一條。 3.憑當日北馥樓不限金額發票或消費明細，至板石咖啡廳，享全餐期全品項85折優惠（酒精類除外），限當日使用。 行政主廚古來文師傅，16歲入行，40餘年廚齡累績的江浙菜、上海菜譜不勝枚舉，曾先後於台北凱悅大飯店滬悅庭、福華飯店江南春等台北多家知名上海菜餐廳服務，現今為國聯大飯店北馥樓行政主廚，為仍在線上的資深江浙菜名廚。古師傅說：「想把菜燒好，基本功不能省！」以堅實的基本功，成就讓客人滿意的鮮醇滋味，是古師傅一路以來的堅持。古主廚也將歷年參加國際廚藝競賽勇奪金牌的作品納入菜單，「煙燻梅子鰻」、「金牌牛肉麵」和主廚自豪的「秘制古法烏梅汁」等，都是造訪北馥樓不容錯過的特色佳餚。

  台隆手創館_旅遊專區。 記者陳建興／台北報導 去年一整年度台人出國總人數來到1,684萬人，較2023年度成長超過四成。國人最愛前往日本旅遊，約有600萬人次。台隆手創館自四月於LaLaport南港展店以來，也發現外籍觀光客到店購物頻次提高，經查2024年度旅客來台前三名為日本、港澳和韓國，均突破100萬人次！港澳和韓國觀光客到訪HANDS，可選購同步日本的潮流IP商品，也可將結合台灣景點名勝的文趣產品，一站購足！手創館集結近幾個月旅遊小物熱銷榜，提供大家旅遊採購參考，指定商品祭出七折起同樂！ 炎炎夏日，豔陽下一定要做好肌膚照護防止曬傷，較長時間在外活動，或出國搭乘飛機時，放置隨身包款內備用，男女適用尺寸的〈瑟夫貝爾 冰適肌涼2.0涼感衣〉成為台隆手創館近期熱銷王。夏季溫度飆升，會員回購分享著用涼感衣真的有感降溫，尤其推薦給騎乘機車的朋友們！還在使用一般手持風扇的朋友，推薦夏日戶外最新款製冷風扇，近期前往韓國旅遊的孰客分享在韓國聖水洞逛街時，時常看到首爾人人手一把〈韓國VOTO製冷手持風扇〉，3秒製冷技術手持或頸掛使用，沁涼降溫！出國因請假天數受限，每天行程排好排滿，不佔空間的〈FUGU Beauty陶瓷刮痧板〉記得放入行李箱，最高CP值的按摩小物，按壓小腿肚舒緩，依臉部紋理按摩拉提，睡前10分鐘按壓穴位放鬆，已經成為HANDS好友們必備隨身小物首選！ 韓國VOTO製冷手持風扇。 許多手創館朋友們近期回購更新家用牙刷時，會再添購牙刷牙膏輕巧旅行組，會員分享今年到韓國、日本旅遊，發現飯店的一次性備品因環保因素調整，出國旅遊還是要記得隨身攜帶盥洗旅行組。〈日本獅王成人旅行組〉五至八天的旅程適用，牙膏用罄也可添購小容量商品更換。〈pack all 手捲衣物壓縮袋六入裝〉美國熱銷旅行收納袋，獨家專利壓縮技術，力氣小的女孩也可不費力收納，減少衣物體積最高達50%。〈pack all超輕量旅行收納袋三件組〉多色選擇，旅行收納好幫手，大、中、小尺寸，可分別收納上身，下身及內著。50公分的大尺寸〈CICIBELLA 超涼感濕紙巾7入單包裝〉，獨立包裝，隨取即用，HANDS週週熱銷上千包的戶外夏日好物。

  國泰產險2024年海外旅遊不便保險理賠統計顯示，「班機延誤費用」佔7成、「旅程更改費用」近2成，建議民眾暑假出國旅遊，首推海外旅行綜合險專案，就不怕颱風攪局。(國泰產險提供) 記者陳建興／台北報導 暑假是台灣出國旅遊的高峰期，也是親子共同出遊的黃金時段。根據交通部觀光署統計，2024年7月至8月出境人次突破312萬1，較前一年同期成長近3成，日本、韓國、泰國等短程亞洲航線仍最受國人歡迎。據國泰產險統計，2024年民眾申請「海外旅遊不便保險」理賠資料顯示，最常理賠案件為「班機延誤費用」佔72.64%，其次是「旅程更改費用」佔16.81%，尤其颱風攪局將是旅途中不可忽視的變數。國泰產險建議民眾暑假出國旅遊，首推海外旅行綜合險專案「旅遊綜合保險－豪華型」，不僅涵蓋意外傷害與醫療保障，也添加如班機延誤、行李延誤、行李遺失、旅程取消及旅程更改等不便險保障。 暑假7、8月正值颱風好發季節，班機受影響機率較高。以2024年7月颱風凱米為例，當天便有200班國際航班取消、延誤，甚至有飛機因無法降落而改降至香港、韓國等地機場，導致數千名旅客受困機場。可見天候因素對旅程的干擾，難以預測，除了妥善規劃行程，行前投保保障充足且價格合理的海外旅遊綜合保險，是確保安心出遊的重要一環。 國泰產險推出的「旅遊綜合保險－豪華型」，涵蓋旅途中常見風險。在基本的意外傷害與醫療保障方面，針對「突發疾病」保障額度最高200萬元，即使身在醫療費用昂貴的國家，也能有效減輕醫療費用負擔；在「旅遊不便險」部分，「豪華型」提供班機延誤每4小時理賠補償5,000元，每次最高1萬元；行李延誤與行李損失也有每次5,000元的理賠補償。若因颱風導致旅程更改提早回國或滯留當地，針對額外產生的住宿費用及交通費用，最高理賠補償金額達5萬元。而且食品中毒、旅行文件損失、居家竊盜損失、現金竊盜或信用卡盜用等，也都涵蓋在計畫範圍內。這些保障不只是經濟上的協助，更能在遇到突發狀況時，幫助民眾冷靜應對，安心處理。 此外，海外旅行急難救助保險是此計畫的一大亮點。「豪華型」提供最高300萬元的海外旅行急難救助保障，包含未成年子女送返、親友前往探視、緊急醫療轉送、遺體運送、搜索協助等需求，皆可透過國泰產險的海外服務中心即時取得幫助，對於語言不通或距離遙遠的海外地區格外重要。該計畫方案也適用於15歲以下兒童，是全家親子同遊時的理想選擇。

永豐金證券表示，可透過「大戶投APP」快速掌握除權息訊息。此外，「豐存股」定期定額買台、美股時，只要1秒一鍵開啟「股利再投入」功能，系統便會在後續股利入帳後，自動執行再投資約定生成。 記者陳建興／台北報導 進入7月、8月除權息旺季，投資人可以期待哪些個股有機會「光速填息」?根據歷史經驗，去（2024）年市值前150大個股（平均殖利率約2.78%）中，填息速度最快的前40名個股，平均僅需1.5天即完成填息，顯示市場對這些強勢權值股深具信心，受到許多追求穩健的股市投資人青睞。 同樣以上一年度經驗，進一步收窄篩選區間至市值前40大權值股，有17檔於5個交易日內（一周）即完成填息，9檔於2個交易日內完成填息。護國神山台積電、和泰車、元太、萬海、世芯-KY共5檔權值股，更順利於1天即「秒填息」。 永豐金證券表示，可透過「大戶投APP」中的「除權息日曆」功能，點選月曆上的日期，快速掌握當日「參與配股配息的最後買進日」、「除權息日」、「最後回補日」的個股名單，有效省下寶貴的查詢時間，享受除權息旺季的投資樂趣。另外，使用「股利查詢」的「即將除權息庫存」功能，能快速取得持股的最新配息金額、除權息日期與股息發放日，並可查詢開戶日後的個人股息入帳紀錄，最遠可追溯至2021年。 如想擴大投資複利效果，使用「大戶投APP」中的「豐存股」定期定額買台、美股時，只要1秒一鍵開啟「股利再投入」功能，系統便會在後續股利入帳後，自動執行再投資約定生成。台股股利再投入門檻為100元起、美股股利10美元起，為業界首創，翻轉傳統領息後手動下單的繁瑣流程。 永豐金證券也提醒，投資人除權息三大注意要點。第一，務必在除權息前一日持有股票，確保領息資格；第二，融資交易留意「假除息」風險，因權息值將預先扣除，務必關注維持率避免追繳。第三，考量近期台股殖利率變化，建議分批進行股利再投資，降低追高風險，並可將股利暫存於活儲優利交割戶，提升資金效益。 此外，因美國總統川普全球對等關稅變化反覆，需留意市場風險導致股價大幅波動。今年4月美國公布對等關稅後，股價大跌將近20%，導致大盤融資維持率下殺到118%，很多投資人措手不及，即便7月是收穫股息的甜美果實之際，投資人仍需特別留意7月市場動態。

  開展餐飲首個自創品牌LillA將於7月底進駐信義區最新潮流地標Dream_Plaza。 記者陳建興／台北報導 開展餐飲集團（股票代碼7789）公佈2025年6月營收，受惠於香港市場營運表現亮眼與自有品牌展店助力，自合併營收為1.76億，為歷年6月合併營收次高。 開展餐飲集團自2025年第二季起營收穩定攀升，自5月起SALT&STONE台北101店併入開展餐飲集團合併營收、6月下旬SALT&STONE南港LaLaport餐廳順利開幕後貢獻頗豐。6月合併營收為1.76億，較去年同期1.73億增加1.42%，唯美元及港幣匯率繼5月大幅下跌後，在6月持續走弱，使香港營收換算新台幣合併入帳金額較預期下降，加上5月營收包含母親節大檔強勢，故本月合併營收較上月1.90億減少7.59%，但仍創下歷史同期次高成績，截至6月累計自結合併營收10.24億，較去年同期9.57億增加7.02%。開展餐飲集團董事長暨執行長邱泰翰表示：「集團生力軍的強勁表現加上香港5間餐廳營收持續攀高，象徵開展餐飲集團營運體質調整已經初收成效。進入暑期旺季，各品牌推出新品與優惠檔期搶市，後市看好。」 除現有品牌穩中求進，開展餐飲也宣告首個自創品牌LillA將於7月底進駐信義區最新潮流地標Dream Plaza。LillA由「BOTTLESS 非瓶」及「SALT&STONE」的幕後團隊聯手打造，餐點共享美式的奔放與亞洲料理的層次。LillA信義店不僅菜單全面翻新，更順應時代潮流，拉長營業時間至凌晨12點，週五週六更到凌晨2點。伴隨週末限定的DJ演出，為消費者提供全新選擇，體驗更精緻、都會的新美式餐點與生活樣態。

  當世界冠軍咖啡遇上來自東京的手工餅乾- Simple Kaffa 興波咖啡×Aunt Stella詩特莉聯名禮盒限量登場。 記者陳建興／台北報導 詩特莉攜手世界冠軍咖啡品牌 Simple Kaffa 興波咖啡，推出聯名限定「月珀銀兔」木盒禮盒，以節慶之名開啟味蕾的極致對話。阿寶綜合豆為 Simple Kaffa 最具代表性的配方豆，以深焙工藝烘出焦糖的溫潤甜香、堅果的厚實氣息與黑巧克力的絲滑尾韻，層次分明、風味飽滿。 此次更將咖啡風味融入月餅，取自經典飲品「西西里咖啡」為靈感，以濃縮咖啡搭配檸檬果香，勾勒出酸韻細緻、香氣清新的全新感受，搭配手工餅皮精緻呈現「西西里月光·興波聯名月餅」。當城市咖啡館的匠心精神，邂逅手工甜點的細膩溫度，一盒雙享，一口一味，皆是專屬中秋的美好時光。 本次「月珀銀兔」聯名禮盒限量推出 1200 盒，融合詩特莉手工餅乾工藝與興波咖啡的風味哲學，為今年中秋獻上一份別具質感的限定心意。禮盒將於8月10號前享預購優惠，數量有限，售完為止，敬請提早選購，與好友及家人一同品味月色與咖啡交織的節慶時光。