風神廟屋簷下排水龍首的龍牙被西羅殿友廟的花圈弄斷了，所幸後來有修復，但也造成西羅殿對花圈下限制令。（陳俊文翻攝） 記者陳俊文∕台南報導 宮廟之間神明聖誕常會互贈大型花圈祝壽，農曆二月二十二日是廣澤尊王聖誕，全台廣澤尊王祖廟西羅殿因曾發生友廟花圈傷到對面風神廟古蹟的意外，今年顛覆傳統，行文請各友宮不要再送花圈、花牌，改送花柱，易於管理又不會損鄰。 台南市很多主祀廣澤尊王的廟宇都擺滿花圈花藍，人氣的廟宇花圈花藍都很跨張，有的還要擺到大馬路上的安全島，靠在隔鄰的牆壁更是習以為常。 但高大的大型花圈，若花店沒有固牢好，會被強風吹倒，傷到路人或車輛已很嚴重，更何況傷到國定古蹟。 西羅殿就因它廟送來的花圈擺在對面風神廟山牆下，高大的花圈擦撞到屋簷下排水的龍首，把龍牙給碰壞了。為此，西羅殿廟方管委員會今年尊王聖誕前行文各友廟，請不要再送高大的花圈和花牌，改用花柱，也在廟前張貼告示：送花柱「誠意不變，美觀整齊，易於管理，也不會造成附近民眾的困擾」。 據了解，花圈除用來祝壽之外，現在很多開光儀式也都由交陪境致贈花圈，為了拚場面，有的花圈還是一個花圈只寫一個字，比如「恭賀開光圓滿成功」就是八個大花圈一字排開，非常占空間，也造成擾鄰。 西羅殿顧問謝奇峰表示，限制花圈和花牌，西羅殿不是第一家，早已有宮廟下此限制令，因為花圈造成的問題最後都由宮廟埋單，不勝其擾，乾脆加以限制。 除此之外，以往晚上十一時十五分開始子時拜壽，人聲喧鬧也會引來鄰居的投訴，西羅殿也改成提前至晚上十點拜壽，提倡優良宮廟文化，很多傳統的規定都要與時俱進，才會獲得更多民眾的認同。

  仁愛里長輩ＤＩＹ自己專屬的春捲，可是健康取向的無糖或低糖春捲。（記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 清明節快到了，閩南人習慣在清明節吃春捲，北區仁愛里關懷據點每年都請來春捲高手以及「擦」皮志工莊涴婷和林榮隆夫婦幫忙里內長輩準備春捲享用，昨天里長郭宜緁還親自下廚為長輩「擦」春捲皮，並帶領長輩們自己ＤＩＹ製作屬於自己的春捲。 在大內菜市場販售春餅皮的仁愛里關懷點志工莊涴婷表示，台灣人吃春捲除四月五日清明節之外，還有農曆三月三日老一輩口中的古清明，俗稱「三日節」。今年三日節為國曆三月三十一日，和清明節只差五天，菜市場特別忙錄，所以關懷據點提前為長輩包潤餅。 仁愛里長郭宜緁親自下廚為里民“擦”春捲皮。（記者陳俊文攝） 仁愛里的春捲皮每年都由志工林榮隆自己現場擦皮，確保新鮮。春捲好吃的關鍵也在春捲皮，使用高筋麵粉，要擦到Ｑ彈不破，需要功力。里長郭宜緁己累積數年擦皮經驗，現在已變成擦皮高手，很高興自己手擦的春捲和里民一起分享。 餅皮有了，還要備很多料，就由林榮隆的另一半莊涴婷負責，莊涴婷下廚為社區長輩炒菜備料，傳統潤餅料就是蛋絲、紅蘿蔔、高麗菜、豆仔薯、芹菜、清蒜、香菜、豆干、肉絲、豆菜麵和糖粉等。里民也能ＤＩＹ自己專屬的春捲，比如糖尿病的長輩不吃糖，就包成「無糖」的春捲；女性不喜甜食，可包成「低糖」的春捲。 昨天仁愛里共擦了二十餘斤餅皮，製作二百六十捲春捲和里民共享。若以今年市售春捲六十元計，替里民省下一筆春捲的開銷。

  國合會廿日至安南區科技漁民顏榮宏的台江／天洋生技公司參訪，顏榮宏並當場秀無人化智慧水產養殖系統，並至七股區唐明殿傳統魚塭參訪，體會傳統漁塭融入現代AIOT 無人化的轉變。（顏榮宏提供） 記者陳銀全∕台南報導 財團法人國際合作發展基金會廿日安排學員，至安南區科技漁民顏榮宏的台江∕天洋生技公司參訪，顏榮宏並當場秀AIOT無人化智慧水產養殖系統，並讓學員親自體驗水產養殖戰情室的遠端操控，確信科技可使讓漁民可遠端控管多地案場，達成異地共管的策略。 外交部協助各國了解透過運用ＡＩ技術提升農業韌性能力及供應鏈生產效率，此次邀請來自各國中高階官員及企業主來台受訓，計有南非、斐濟、密克羅尼西亞、智利、阿根廷、菲律賓、馬來西亞、韓國等廿三國共廿五位學員參加。 顏榮宏指出，無人化ＡＩ智慧養殖系統，讓傳統漁民人人有數位分身，並大幅降低水質、電力、飼料及人力成本支出，透過科技輔助AIOT的加持，精準養殖變得不再是口號。 顏榮宏表示，通訊、物聯及戰情三位一體，要達成ＡＩ精準養殖缺一不可，不過顏榮宏指出，當地國家的通訊及電力供應，都是需要突破與挑戰的關鍵因素。 來訪學員對台灣水產養殖發展的ＡＩ智慧養殖系統，無不嘖嘖稱奇，更親自體驗水產養殖戰情室的遠端操控外，更至七股區唐明殿傳統魚塭參訪，了解水產養殖的傳統「探更寮」就是現代的戰情中心。