台灣美食展台南館 型男主廚上菜

台灣美食展台南館集結台南十四家知名美食店家。(觀旅局提供) 記者施春瑛∕台南報導 「2025台灣美食展」一日盛大開展,台南市政府再度受邀參展設立「台南館」,觀光旅遊局表示,今年是以「神農街」意象打造展館,結合彩繪花燈與街景意象,重現台南經典文化氛圍。在展館除了有安排型男主廚上菜,開場活動更由獲得米其林必比登推薦的店家現煮「虱目魚海鮮總匯粥」,吸引很多民眾來品嘗。 市長黃偉哲表示,此次參與台灣美食展,台南館共邀集了十四間美食店家參與,包含獲得米其林必比登推薦的台南謝掌櫃虱目魚海鮮粥、百年老店度小月、青年拉糖世界冠軍「強尼甜點工藝」的法式龍鬚糖、台灣百大伴手禮「赤崁糖」、台南十大伴手禮「慶家黃金泡菜」、第九屆農村好物的「芝麻先生」等。 首日開場活動特別邀請謝掌櫃虱目魚海鮮粥老闆謝憲樑,端出招牌料理「虱目魚海鮮總匯粥」讓民眾試吃。另外還邀請型男主廚吳秉承、台菜王子黃景龍與電視名廚駱進漢站台,現場聯手推出六道結合台南食材與創意巧思的特色料理,包含三杯虱目魚、台南小卷米粉、夏日芒果彩椒斑魚球、古早味絲瓜悶虱目魚片、鯛魚佐莎莎醬與虱目魚三鮮寶,展現台南料理的豐富層次與創新實力。 觀旅局長林國華表示,為了提升現場互動感與參與度,台南館特別規劃多場免費試吃活動、滿額好禮贈送與有獎徵答。凡於展期間於台南館消費滿五百元,即可參加「台南滿額轉好禮」抽獎活動;另只要參加「台南旅遊」粉絲專頁按讚活動,還可獲得台南古早味銅錢餅乙份,數量有限,送完為止。

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台南9農漁會獲農金獎肯定

東山區農會榮獲專案農貸績效獎。(農業局提供) 記者翁聖權∕台南報導 第十九屆農金獎得獎名單出爐,台南市共有台南地區農會、後壁區農會、麻豆區農會、鹽水區農會、東山區農會、安定區農會、下營區農會、南市區漁會、南縣區漁會等九家農漁會獲獎,表現優異。 後壁區農會榮獲農業保險貢獻獎。(農業局提供) 市長黃偉哲表示,本次獲獎的農漁會不論在農業金融業務營運上、配合農業政策等方面,均有相當優異的表現,獲獎實至名歸。市府會持續輔導協助農漁會,更加精進農業金融等業務,與農漁民一起努力打拚,獲得更多之福利與保障。 農業局長李芳林指出,農業部為建構安全、完備的農業金融體系,健全農漁會信用部經營體質,對農漁會信用部營運績效、配合政府政策及推動農業保險方面有貢獻之農漁會,設立農金獎,並公開表揚。今年全國共有三百一十一家農漁會報名參賽,南市有九家農漁會獲得農金獎肯定,誠屬難得。 台南九家農漁會獲得的獎項分別為:「營運卓越獎:台南地區農會」;「農業保險貢獻獎:後壁區農會、麻豆區農會、鹽水區農會」;「專案農貸績效獎:東山區農會」、「人才培育及永續發展獎:南市區漁會」、「農業金庫策略合作獎:安定區農會」;「農業信用保證業務績效獎:鹽水區農會、下營區農會、南縣區漁會、南市區漁會」。 農業局說,第十九屆農金獎預定八月廿九日舉行頒獎典禮,農業部希望透過農金獎公開表揚活動,讓社會大眾看到農漁會的努力與進步,激勵更多農漁會日益精進,帶動農漁產業整體發展。

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124家環保餐廳 消費滿百送綠點

南市環保局一日起至九月卅日止,推出「吃貨救地球.淨零EAT起來」活動,有機會參加抽獎,把百萬綠點或免費住宿券帶回家。 (環保局提供) 記者陳銀全∕台南報導 南市環保局為鼓勵民眾實踐永續生活,一日起至九月卅日止,推出「吃貨救地球.淨零EAT起來」活動;環保局表示,民眾只要至全市一百廿四家響應的環保餐廳與綠食飯桌,活動期間,消費滿百可領五千綠點,還有機會參加抽獎,把百萬綠點或免費住宿券帶回家。 環保局表示,活動期間內,在合作店家消費滿一百元並上傳發票或消費憑證,可領取五千點綠點,每環保集點會員限一次,限量一千五百名。完成登錄後,還能參加抽獎,最大獎為百萬綠點,另有環保標章旅宿雙人住宿券、環保餐廳十萬綠點與五萬綠點。 市長黃偉哲表示,選擇環保餐廳,就是支持在地經濟與環保的最佳行動。市府持續推動淨零轉型,透過綠色飲食與永續政策,將低碳行動落實於民眾日常生活中。 環保局長許仁澤說,活動希望帶動更多民眾認識「環保餐廳」的理念,例如優先使用在地食材、減少一次性餐具及提倡惜食文化等,未來會繼續輔導業者打造符合在地特色的綠生活飲食風貌。

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台南X紐約落日派對 促交流

「台南X紐約落日派對」於台南舉行,各企業、產業共同交流,見證歷史一刻。 (四葉國際提供) 記者林雪娟∕台南報導 一六二四年,荷蘭人同時登陸台灣台南和美國紐約,在四百年的歲月時空中,串起地球兩地。一場台南X紐約的落日派對由四葉國際餐旅集團攜手安平雅樂軒,共同舉辦落日派對,這場跨越四百年和一萬兩千多公里的兩地相遇,上百位台南各產業、企業名人共同交流,為兩個城市結合,打開精彩篇章,也共同見證歷史一刻。 四葉國際餐旅集團董事長胡竣甯表示,透過派對活動,將兩個城市結合,為彼此交流,寫下歷史性一刻。台南與紐約,一個是台灣歷史古都、一個是世界金融與文化重鎮,然兩者其實有許多相似之處,特別是在文化、多元、城市結構等面向,皆展現「老城新活」城市節奏;荷蘭於一六二四年在台南建立「熱蘭遮城」(安平古堡)、在曼哈頓設立「新阿姆斯特丹」,後由英國接收改名為「New York」,兩個城市皆有著重要港口地位和曾為首都地位。 美國紐約州貿易投資駐談灣辦事處處長Balucan Jerome范齊勝指出,希望為台美雙邊經濟與貿易合作搭起橋梁,期盼日後能更深化與台南市結合。副市長趙卿惠說,台南和紐約有許多共同處,期盼兩座城市能有更多連結,也鼓勵四葉能在兩城舉辦更多活動,讓台南和紐約兩座城市被更多人看見。

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安南就醬玩到大遠百 開講辦桌文化

安南區公所一日到台南大遠百舉辦「安南就醬玩」食力講堂。(記者施春瑛攝) 記者施春瑛∕台南報導 「安南就醬玩」首度移師台南大遠百,一日下午在大遠百五樓貴賓廳舉辦「食力講堂」,邀請文化作家張耘書、安南區知名總舖師與茶之魔手聯手,以「熱熱鬧鬧來一桌─台南的辦桌文化」為主題,介紹屬於台南的在地好滋味。台南市長夫人劉育菁也到現場支持,行銷安南區的產業及觀光。 安南區長魏文貴表示,「安南就醬玩」從最初透過網紅介紹美食景點起步,接著出版觀光地圖與手冊,逐步打響安南區的觀光品牌知名度,也獲得在地店家的認同進而支持各項活動;今年進一步將文化講座結合美食品嘗,期望讓民眾「從吃開始」認識安南的風土人情。這次走進台南大遠百,是一場創新的場域串聯,期讓「安南就醬玩」印象深入台南各地,打開安南旅遊的知名度。 本次移師台南大遠百舉辦的「食力講堂」,除了邀請作家張耘書深入剖析從宋朝到台灣民間的歲時節慶、婚喪喜慶、辦桌文化脈絡的講座之外,現場更邀請安南在地的「東香台菜」總舖師蔡瑞成、「加丁師辦桌」蔡裕峰、「阿祥鵝肉」鄭志祥、「欣福龍海鮮餐廳」黃茂裕與林義棋師傅,分別端出「思慕果香竹節串」、「紅蔥香油飯」、「蝦球與花枝洋燒」、「白蝦八寶丸」等運用安南農特產料理的辦桌手路菜,讓民眾從文化認識延伸至味覺體驗,深入感受安南辦桌職人的故事與情感。 飲品部分也不馬虎,由茶飲品牌「茶之魔手」董事長王賢明提供超級青茶與山楂烏龍茶現場暢飲,茶香清新、滋味解膩,與在地手路菜相互搭配,更為整場活動增添圓滿風味。

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樂高玩心樂滿地 新天地設4體驗關卡

台灣樂高「玩心樂滿地」活動現場有五米高充氣小樂。(新光三越台南新天地提供) 記者施春瑛∕台南報導 台灣樂高即日起至十七日,在新光三越台南新天地五樓活動廣場舉辦「玩心樂滿地」活動,現場打造四大體驗關卡,邀請大小朋友發揮觀察力、想像力來挑戰。廣場上還有五公尺高的充氣小樂,是不容錯過的拍照打卡點。 台灣樂高在今年暑假推出的「玩心樂滿地」活動移師台南舉辦,現場打造四大體驗關卡,走進「紓壓樂森活」,動手拼出指尖陀螺,放鬆療癒紓壓;接著來到「圈圈好朋友」挑戰手眼精準度,將手中的圈圈瞄準小樂並成功套住;走進「玩轉溜溜球」關卡,隨著手中溜溜球的上下次數,在彈跳床上蹦蹦跳跳放電趣;最後步入「共創好森林」發揮想像力,拼砌出森林中奇幻生物,完成關卡挑戰即可獲得樂高積木包。 現場另有還有五公尺高的充氣小樂,供粉絲拍照打卡。另九、十日兩天還會有小樂人偶現身於活動現場,與大小朋友互動拍照。活動期間只要開啟AR濾鏡完成指定任務獲取各地活動限定小樂閃卡,至指定店舖兌換就有機會帶回樂高人偶。

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〈中華旅遊〉訪司馬庫斯 尋原民歷史足跡

司馬庫斯部落。(中華旅行社提供) 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出司馬庫斯二日遊、阿拉寶灣二日遊等行程,洽詢專線:二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID:0975316512。 司馬庫斯二日遊,十月十七日出團。第一天在台南火車站集合,搭乘台鐵普悠瑪號前往新竹火車站,更換九人小巴到內灣老街,午餐自理可享用野薑花粽、客家手工麻糬、客家粄條等當地美食,之後前往尖石鄉,走訪軍艦岩、泰岡管制站、塔克金溪,抵達黑色部落司馬庫斯,安排部落導覽及山地風味晚餐,入住部落喜樂屋。第二天遊覽司馬庫斯,司馬庫斯有人間淨土的美譽,神秘古道、原民歷史印記引人入勝,隨著神木群的發現,原本人跡罕至的純樸山村開始有了訪客,當地千年紅檜不計其數,最大一株樹齡約兩千五百年,中午享用部落風味午餐,傍晚搭乘台鐵自強號回台南。 阿拉寶灣二日遊,八月十六日出團。首日前往基隆和平島地質公園,欣賞經海蝕作用而形成的海蝕平台、風化窗、豆腐岩等景觀,走訪阿拉寶灣秘境路線;接著前往八斗子漁港享用海鮮晚宴,晚上入住五星級台北漢來大飯店。第二天前往苗栗子母隧道,崎頂一號隧道長一百三十公尺、二號隧道約六十七公尺,兩隧道相距約五十公尺,是苗栗唯一的鐵路雙線子母舊隧道。

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來台旅客消費達百億美元 國人國旅次數與支出雙創新高

記者戴淑芳/台北報導 交通部觀光署發布「一一三年來台旅客消費及動向調查」摘要,及一一三年台灣旅遊狀況調查摘要,前者揭示台灣觀光市場逐步復甦,來台觀光消費達百億美元;後者國人國內旅遊二點二億旅次及旅遊支出,首度突破五千億元,雙雙創下歷年新高,顯見民眾旅遊意願與消費力道明顯回升。 觀光署表示,一一三年來台旅客達七百八十五點七七萬人次,較一一二年成長百分之二十一點一三。其中,日、韓、港澳皆突破百萬人次,歐美旅客成二長成、新南向亦微幅成長百分之六。 來台旅客以自由行為主流,旅遊活動趨向多元,但各區吸引活動略有不同,如北部按摩指壓、中部生態旅遊、南部水域活動、東部泡溫泉。平均停留夜數六點九八夜,日均消費為一百八十二點八三美元,換算全年來台旅客觀光支出達一百點二八億美元(約新台幣三千二百二十億元),較一一二年增加百分之十六。 整體來台旅客滿意度達四點六一分(滿分五分),各項服務均傾向「滿意」,尤以「民眾友善」、「治安良好」、「交通便捷」、「住宿安全」等項目評分超過四點六二分,展現台灣在接待服務上的優異表現。 國人國旅部分,一一三年十二歲以上國人國內旅遊總次數為二億二千二百零三萬旅次,較一一二年成長百分之七點三九,並較一零八年成長百分之三十一點一六,為歷年最高。 旅行型態方面,國人偏好當日往返的「輕旅行」,占比達七成五,平均旅遊天數為一點三九天,略低於疫情前的一點五一天。而每人平均旅遊次數高達十點四六次,較一一二年九點七九次與一零八年七點九九次顯著成長,反映出國旅頻率明顯增加。 調查顯示,國人以週末或星期日出遊為主,歷年選擇在平日前往並入住旅館者比例一成七,皆高於其他日期,觀光署鼓勵平日出遊,可避開人潮並享有更高性價比的旅遊體驗。 同時,民眾喜歡到北部地區「逛街購物」的比率高、中部地區「宗教活動」、南部地區「品嚐當地特產、特色美食」、東部地區「泡溫泉(冷泉)、做SPA」,離島地區則以「觀賞自然賞景」的比率高。 觀光署表示,一一三年國人國內旅遊總支出達新台幣五千一百五十八億元,年增百分之四點一二,較一零八年大增百分之三十一點三五。平均每人每次旅遊支出為二千三百二十三元,其中過夜且有住宿支出者平均支出為五千三百四十八元,無過夜當日來回者則為一千三百零六元。

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台中豪雨路樹倒路斷居民受困警助下山避災 土石流衝民宅警助住戶撤離

台中山區多處道路因豪雨沖刷,造成民眾住家受到土石流侵襲,警方協助居民預防性撤離。(記者陳金龍翻攝) 記者陳金龍/台中報導 台中市連日降雨導致山坡含水過飽,潭子區龍興巷發生邊坡土石滑落事故,大量泥沙與倒伏樹木堵塞道路,巷內二居民受困,區公所與警消支援清除障礙後,民眾下山避災。東勢區山路路樹倒塌,石岡區民宅受土石流影響,新社區山頂往社寮角路段仍有路樹倒塌,東勢警分局通知區公所協助,偕同將住戶預防性撤離。 大雅警分局表示,前天接獲里長通報,強降雨導致潭子區新田里龍興巷內有土石滑落,未造成人員傷亡,但居民唯一出入道路因此中斷。 警方獲報派員前往現場,並主動聯繫潭子區公所與消防隊支援,員警到場時發現,道路幾乎被土石覆蓋難以通行,便冒雨在現場疏導交通,並積極疏導協助工程單位排除障礙,順利在上午十一時三十分排除滑落的土石、樹木,讓山上住戶能順利先行下山避災,避免人員傷亡及重大財損。 台中市連日降雨導致山坡含水過飽,潭子區龍興巷發生邊坡土石滑落事故,大量泥沙與倒伏樹木堵塞道路,巷內二居民受困,警方冒雨支援清除障礙。(記者陳金龍翻攝) 東勢警分局表示,前天上午八時許接獲報案,民眾稱在石岡區和盛里營林巷的住家,因連夜強降雨,住家後方山坡地有落石滑落,大量的土石泥流夾帶雜樹枯枝,住家屋內及周圍都受土石流影響。 土牛派出所員警立即駕駛巡邏車前往處置,警方到場後發現民眾住家已遭土石流影響,屋內地板泥濘不堪,住家後方的山坡持續有泥流滑落。員警擔心會造成更大的危害,通知區公所前來協助,偕同將住戶撤離至附近避難所安置。

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首波罷免落幕柯文哲仍被關 陳佩琪:8月6日北所外唱生日快樂歌

記者陳柏翰/台北報導 七二六罷免投票全數未通過。民眾黨前主席柯文哲妻子陳佩琪一日說,投票前一天,她走在回家路上遭青鳥大吼「大罷免大成功」;罷免算結束前半段,但她的先生一樣被關坐冤獄中;過往八月六日柯生日時,柯換心病人都會跑來幫慶生,今年大家去北所外唱吧。 陳佩琪在臉書發文表示,記得賴總統說過「如果…,青鳥就會飛出來」,罷免投票前一天,她從住家附近下公車,走在回家路上,突然有個女士,可能就是賴總統口中所謂的青鳥,跑到前面大吼「大罷免大成功」,不忘頻頻回頭來比嘲弄手勢,可能是想吸引周遭民眾對她吐口水,後來看沒人跟進,就悻悻然、用跳躍式步伐離開。 陳佩琪說,隔天投票前,記者問她時,滿腦子想著這個場景,脫口說「台灣社會怎麼會被撕裂至如此?」心裡想為什麼會變成這樣的國家?這幾天更能感受到那種無奈了,但抗議沒用,因為意見不合就是中共同路人,青鳥和一些寶島logo的粉專說「不爽,滾去對岸別回來…。」 陳佩琪指出,罷免算是結束前半段了,但先生一樣被關坐冤獄中,民進黨講的好聽,說不干涉司法,那代表我國司法就是這樣子,實在是令人傷心,「我們的司法水準就是這樣?」京華城案中專業的委員都沒事,卻抓一個不知情、尊重專業去做決定的市長一年不放? 她質疑,請問這是國家哪門子的法律?柯文哲有找什麼都委會的委員,要他們做出違反自己專業的決定?還是高雄亞灣按同一法條的都市計畫、細部給容獎可以,高雄可以,但台北不行?台灣實施地方自治法那麼多年以來,那麼多都更、都計的案子,就京華城是圖利通過? 陳佩琪也向法務部長鄭銘謙喊話,表示別急著在大罷免後拚命升這些人官位,除釐清最近被爆出的司法關說是否屬實外,應該出來說明她的疑問,「我的先生好歹也有家人、也是命一條,法務部長您能回答我嗎?聽說呂政燁法官要調離原職位了,前事未了,請釐清後再走…。」 柯文哲生日將至,陳佩琪說,過往柯文哲生日時, 柯的換心病人都會跑來幫慶生,有一年柯文哲正好在醫院做手術、仍住院中,留下一張很特別、在醫院的慶生照,沒多少笑容,除亞斯個性使然外,應該是傷口很痛吧,「他們熱情地幫他唱生日快樂歌,今年大家去北所外唱吧」。

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