「浪鰻口湖」雲林口湖休息站幸福六十一澎湃海味上桌。 記者劉春生/雲林報導 台灣號稱「鰻魚王國」，口湖鄉更可說是鰻魚的故鄉，產量及產值居全國之冠，所佔比重超過五成以上，昨天是日本傳統的「土用丑」之日，正是享用鰻魚的最佳時間。雲林縣政府、雲林縣觀光休閒產業策略聯盟協會及全家便利商店，昨天於口湖休息站辦理「浪鰻口湖」幸福六十一澎湃海味上桌推廣活動，雲林縣長張麗善與業者們端出多道以鰻魚、台灣調、石斑為主角的佳餚，與會有農業處長魏勝德、企劃行銷科長柳昆宏、口湖休息站業務助理蔡芸姍正值暑假期間，歡迎全國民眾來口湖找口福品嘗雲林在地優質農漁產品。 縣長張麗善表示，鰻魚自古即被視為養生補品，營養價值極高，鰻魚熱量低，更含有豐富的鈣與鋅，和豐富的不飽和脂肪酸、維他命、菸鹼酸及膠原蛋白，因此鰻魚有強健身體、預防失智、抗老化、養顏美容等功效。除了鰻魚之外，雲林也是台灣鯛、石斑魚等重要的水產品養殖基地。縣政府近年積極推動「雲林良品」品牌認證。張縣長指出，台六十一線口湖休息站是台六十一線是西濱快速公路的第一個休息站，不僅提供用路人盥洗、餐飲補給等服務，也兼顧地方特色行銷推廣，縣府也與雲林縣觀光休閒產業策略聯盟協會共同合作，輔導設置雲林良品專區展售在地豐富的農漁特產品。 雲林縣觀光休閒產業策略聯盟協會理事長吳瑞忠提到，昨天是日本傳統的「土用丑日」是季節交替的時候，日本人在這時候一定要用鰻魚來補身體，由於最近外銷需求趨緩，我們推廣「土用丑日」在台灣，以在地最好的鰻魚，不需要飛到日本不需要花大錢，消費者來口湖休息站，即可選購麥寮、口湖、四湖等雲林沿海所出產的優質漁產品，買到最經濟實惠外銷日本等級的台灣鰻魚，不論是蒲燒鰻、白鰻，生鮮鰻等等，都是國人最好的選擇。全家便利商店商場管理部部長陳耀嘉也指出，全家便利商店與在地櫃商合作，藉由實體販售，再加上商城，讓消費者可以藉由全家APP直接訂購，透過店到店等服務，讓整個台灣地區民眾都可以輕鬆享受最好最新鮮的優質農漁產品。 藉由全台最長西濱快速公路六十一線及一六四線連結水林鄉、北港鎮，張縣長除歡迎全國鄉親，走遊雲林沿海欣賞台灣海峽落日美景、見證濁水溪出海口鳥類及口湖溼地多樣且豐富生態外，七/三十-八/十四一定要來北港糖廠參觀二0二二雲林農業設計展。