必勝客父親節推出「火山爸發餐」，包含一個「火山熔岩大比薩」，再搭配任一個大比薩、雙份副食與飲料只要888元起！ 記者陳建興／台北報導 「父親節怎麼過？」「不用啦，隨便就好。」每到父親節，爸爸總習慣把感受藏在心底。可能是怕你破費，也可能是不想麻煩你，但其實他一直都有些期待——期待一頓家人圍坐的晚餐、期待一句簡單的「父親節快樂」。今年必勝客重磅推出「爸氣系列套餐」，為父親節全家相聚的時刻增加美味記憶；從實在有料的「全家寵爸餐」、「火山爸發餐」到份量滿滿的豪華組合「爸氣十足餐」，兼顧不同人數的家庭聚餐需求！今年父親節不用浮誇的表示，只要全家在必勝客的美味比薩前聚在一塊，對爸爸來說就是最好的禮物！ 即日起至8/10止，全台必勝客門市、官網與PK APP同步販售多款「爸氣系列套餐」，讓你用熱騰騰的美味比薩傳遞對爸爸的感謝！8/10前「全家寵爸餐」最低只要528元起，除了一個大比薩還能任選三樣副食，包含和風鱈魚塊、黃金雞柳條、巧克力QQ球等選項搭配大份薯金幣或酥炸嫩雞球，再加上1.25L飲料，小家庭聚餐實惠又滿足；8/10前限定的「火山爸發餐」包含一個「火山熔岩大比薩」，再搭配任選一個大比薩、雙份副食與飲料只要888元起！「火山熔岩大比薩」結合五種頂級起司交織出濃郁滑順又層次豐富的火山熔岩，還能自由搭配各種經典口味，爆發性滋味絕對讓一家大小都吃得過癮！此外，還有期間限定的「爸氣享樂餐」、「爸氣開吃餐」與最澎湃的「爸氣十足餐」，豐富多元組合選擇搭配不同家庭人數與聚餐時機，只要來必勝客，就能輕鬆準備好慰勞爸爸的豐盛大餐！ 必勝客今年父親節最澎湃的「爸氣十足餐」只要1088元就能帶回三個大比薩和副食，以PK_APP訂購還贈送1.25L飲料，大家庭齊聚慶祝最適合！ 用療癒甜點表達感謝，可不是母親節才能！必勝客獨家推出的「巴斯克熔岩起司蛋糕」，金黃外層包覆如卡士達般柔順的蛋糕，一刀切下就能看到濃郁起司餡爆漿流出，讓這頓父親節饗宴更加完美！8吋「巴斯克熔岩起司蛋糕」加購價只要499元(原價888元)，今年父親節就到必勝客，用一桌熱騰騰的比薩與一塊香濃的起司蛋糕，對爸爸說一聲「謝謝你」，給他一份甜進心坎裡的驚喜吧！

2025 RUN for 99 半馬破百挑戰賽報名開始 全台第一場真正挑戰自我極限的路跑 跑者自選明星配速員一同完成「半馬破百」挑戰。 記者陳建興／台北報導 即使天氣仍然炎熱，隨著國內眾多重點馬拉松大賽陸續公布報名訊息，也代表跑者們另一個挑戰個人PB的跑季開始。對於素人跑者來說，除了挑戰PB之外，「半馬破百」可以說是素人跑者的里程碑，也是從素人跨越到菁英跑者的一道高牆。為了帶著所有跑者們一同挑戰個人極限，國內知名補給品牌UP Sports與舉辦賽事經驗豐富的LAVA SPORTS鐵人三項公司共同舉辦RUN for 99半馬破百挑戰賽，與來自國內13個知名跑團、超過40位明星配速員，一同與跑者完成半馬破百的人生挑戰。 2025 RUN for 99半馬破百挑戰賽，將於11月9日於大家熟悉的馬場町紀念公園開跑。這是一場非常特殊、不競技，但希望大家一齊達成目標的賽事；共分為想要半馬(21.0975km) 挑戰100分以內跑完的PRO 100組，以及挑戰90分、專為積極女力而設置的PRO 90組，報名自即日起至8/31止。 賽事最基本、也是眾多跑者躍躍欲試，挑戰半馬100分以內完成的PRO 100組，將由即將在九月參與2025 WMTRC西班牙越野跑世錦賽的國手江晏慶帶領國內13個知名跑團、超過40位明星配速員一同陪跑者「破百」！跑者在最初報名時就可挑選陪跑員，讓來自包含DHRC夢想高飛跑團、愛跑者、曙光跑團、耕跑團、閃耀跑團等 (詳細跑團清單將置底)精銳跑者們，在半馬路程上陪伴並激勵自己繼續向前，也是台灣路跑界的首次創舉！ 準備豐富的物資和獎項提供給破百勇者們。 Run for 99挑戰賽的起終點皆位於馬場町紀念公園，出發後延著河濱公園向北，通過大台北經典地標大稻埕和TAIPEI的標誌打卡點，於北方的海光公園折返並原路返程，整體賽道平緩無轉彎，並不有太多對於配速節奏的挑戰。 賽事去程北上可能會碰到些許的逆風，這時請緊跟著強大的配速員，利用他們的身形擋掉風的影響；回程進入下半場，跑者們可能開始感到吃力，這時不妨將目光往左看，欣賞冬日朝陽灑在淡水河上，和周遭跑友互相打氣，終點即將在前方。 回到馬場町紀念公園，過去曾是日治時期的練兵場，現在成為台北市民休憩的場所，擁有整潔寬闊的腹地和草原，簡單梳洗完即可逛逛現場的攤位、和朋友在草地上野餐分享賽事的經歷，當然也別忘記參加抽獎，把最大獎GARMIN Instinct 3 AMOLED帶回家。

Rivon禮坊迎來品牌創立40週年，推出全新升級「Rivon_Salut_伴手禮系列」，將人氣明星商品—法式奶油雪茄捲與法式曲奇餅，以質感新裝再現經典，傳遞更具體面與誠意的送禮心意（圖／Rivon禮坊提供） 記者陳建興／台北報導 走過四十載光陰，承載無數相遇與祝福的Rivon禮坊迎來品牌創立40週年，作為一個以法式烘焙工藝為基底、深耕人情文化的台灣品牌，禮坊始終相信送禮的價值不僅止於禮盒本身，更在於彼此相見時，心意交會的溫度所帶來的真摯情感。禮坊持續以專業法式糕點風格與精緻禮盒設計，陪伴消費者在人生每一個值得慶賀的時刻，傳達蘊含生活儀式感的美好祝福。為了盛大慶祝Rivon禮坊40週年，除了推出全新質感升級「Rivon Salut 伴手禮系列」，讓消費者贈禮時更能凸顯重視對方的心意，更攜手日本人氣抹茶名店 —一〇八抹茶茶廊，聯名推出限量1,000組的宇治抹茶法式曲奇餅。 作為送禮首選的法式糕點品牌，Rivon禮坊40年來始終堅持初心，融合專業製餅技藝與法式甜點的創新精神，不斷推出深受市場喜愛的經典糕點與精緻禮盒。隨著消費型態與審美趨勢的變化，禮坊持續進化，打造更符合現代美學的送禮選擇，成為備受信賴的伴手禮品牌。今年適逢品牌40週年，禮坊以「Let’s Celebrate! 盛放每次相遇」的品牌理念，推出全新升級的「Rivon Salut 伴手禮系列」，將兩款人氣明星商品—法式奶油雪茄捲與法式曲奇餅，以質感新裝再現經典，傳遞更具體面與誠意的送禮心意。 Rivon Salut 伴手禮系列—「法式奶油雪茄捲經典綜合款」集結了三款人氣風味，盒裝內含香草奶油10入、摩卡咖啡5入與醇黑濃巧5入，三款法式經典風味讓您一次幸福擁有！新裝設計圖樣融合禮坊經典「心花」元素排列出精緻高質感的蕾絲花紋，延伸禮坊的法式風格，更意寓送禮人慎重深情的心意。搭配金色蝴蝶緞帶，呈現典雅層次，為送禮增添精緻儀式感與視覺記憶點。 Rivon禮坊於40週年首度跨界攜手來自日本京都抹茶名店一〇八抹茶茶廊，推出限量聯名款「法式曲奇餅-宇治抹茶」，即日起限量預購（圖／Rivon禮坊提供） Rivon Salut 伴手禮系列—「法式曲奇餅」，有奶油原味、醇厚可可、阿薩姆厚奶與原純芝麻四款經典風味可選購，禮盒顏色精選柔和的粉藍與粉紅兩色，襯出燙金與純淨白色的蕾絲花紋更顯精緻，搭配金色緞帶細節，呈現具優雅質感的送禮品味，更貼近年輕世代審美喜好。禮坊為因應現代多樣化的送禮需求，特別新增27入增量版法式曲奇餅禮盒，這份體面的升級，更承載了「因為想見到你，想帶著禮坊來見你」的品牌初衷，讓每一次相遇，都盛放出值得珍藏的人情溫度。 歡慶Rivon 禮坊40週年，為回饋一路支持並喜愛禮坊的粉絲，8/1-8/31 Rivon Salut禮坊伴手禮系列全面95折，第2件起89折，單筆滿$2,000再送洛可可熊！ 延續品牌創新與多元合作精神，Rivon禮坊於40週年首度跨界攜手來自日本抹茶名店一〇八抹茶茶廊，推出限量聯名款「法式曲奇餅-宇治抹茶」。本次話題新品嚴選一〇八抹茶茶廊所使用的正宗「京都宇治抹茶」，以禮坊獨有的沙漠湖鹽配方融合京都抹茶蹦出新火花，搭配綿密香醇、入口即化的迷人滋味，打造出茶香濃郁、口感細膩、層次豐富的夢幻風味，絕對是抹茶愛好者不可錯過的糕點逸品。這次跨國聯名不僅將日本茶道匠心與禮坊法式糕點工藝完美融合，更為禮坊注入全新話題熱度。「Rivon禮坊 x 一〇八抹茶茶廊法式曲奇餅-宇治抹茶」即日起限量預購，全台限量1,000組，喜愛抹茶的您絕對要把握本次禮坊的夢幻聯名！

擁有超過30年歷史的炭火牛舌名店「東山牛舌」，將於_8月8日盛大插旗統一集團全新商場_Dream_Plaza。 記者陳建興／台北報導 來自仙台、擁有超過30年歷史的炭火牛舌名店「東山牛舌」，將於 8月8日 盛大插旗統一集團全新商場 Dream Plaza，不必飛日本，就能一嚐「牛舌界天花板」的極致炭香！ 作為仙台牛舌創始勢力之一，「東山牛舌」在日本當地擁有近乎神話的傳奇地位，無論是職人老饕還是海內外觀光客都趨之若鶩！這次首度登台展店，由日本總公司親自操刀監製，技術、醬料乃至炭火燒烤流程皆全套移植，並派駐日籍料理長坐鎮第一線，力求讓台灣消費者吃到毫無折扣的「原汁原味」。 沉浸式美味體驗   席捲台灣「炭火牛舌熱」 「東山牛舌」不僅帶來頂級牛舌料理，更重視整體用餐感受。台灣首店特別打造半開放式炭火烤區，消費者不只看得見日本料理長現場炙烤，還能聽見肉汁滋滋聲響、聞到炭香撲鼻而來，從視覺、聽覺到嗅覺與味覺全面覺醒。 日本社長中山榮一表示：「我們非常期待讓台灣顧客能在地享受到與仙台本店相同水準的牛舌料理，一口都不打折，讓真正的『厚切炭香』成為大家記憶裡的日式經典。 「東山牛舌」由日本總公司親自操刀監製，技術、醬料乃至炭火燒烤流程皆全套移植。 開幕主打四款料理包含清爽微辣提味、肉感厚實彈牙的「山葵厚切牛舌」(售價988元)；「蔥花特選牛舌」(售價988元)則是爽脆蔥香與熟成牛舌完美交織，另有日式高湯慢燉至化口「清燉厚切牛舌」(售價488元)，限量供應的「特選牛舌刺身」(售價688元)，特別保留牛舌原始鮮甜，挑戰味蕾極限。 此外，定食系列更是不容錯過，「經典牛舌定食」(售價798元)忠實還原仙台職人風味；「極品厚切牛舌定食」(售價1199元)以厚切比例搭配秘製炭烤手法，絕對是饕客必點款！另有冷盤特色的「胡麻風味冷涮牛舌」(售價328元)以特製的日本多蜜醬燉煮至軟爛入味的「多蜜燉牛舌鍋」(售價328元)等，展現「東山」在料理風格上的深度與廣度，創意小點「炭烤牛舌丸」(售價258元)也不能忘，酥香口感與牛舌餡料相得益彰，令人一口接一口。 為慶祝首店開幕，8月8日至10日連續三天推出「經典牛舌定食」點一贈一，每日限量30名！提前暖身的「百貨試營運活動」則自8月1日至7日登場，每日前30位顧客贈送「多蜜燉牛舌（小）」一盅。 同步祭出全月優惠，8月8日至31日啤酒點一贈一，最適合搭配炭烤牛舌的沁涼組合；凡於開幕期間出示統一聯名信用卡付款，更可享 全品項88折優惠，讓饕客們吃得痛快。喜愛日本職人料理或從未體驗過正宗仙台牛舌的消費者，不妨趁此機會搶頭香，親自感受這股來自日本的「牛舌炭火風暴」。（開車不喝酒‧安全有保障）

國泰人壽「環宇都更案」 (hub旗艦大樓) 預計於2025年12月盛大落成，榮獲全球房地產永續基準指標GRESB評鑑 (Global Real Estate Sustainability Benchmark)全台唯一滿分。(圖／國泰人壽提供) 記者陳建興／台北報導 國泰人壽長期深耕不動產永續開發與轉型，預計2025年12月落成的「國泰人壽環宇都更案」，榮獲全球房地產永續基準指標GRESB評鑑1(Global Real Estate Sustainability Benchmark)全台唯一滿分，與國泰金融中心雙雙取得該評鑑最高榮譽「全球暨區域領導等級」。國壽更連續兩年榮獲保險業亞洲獎IAA(Insurance Asia Award)2之「年度永續獎」，穩坐亞洲保險業永續標竿。 GRESB評鑑於2024年共有2,223個投資組合參與評鑑，橫跨80個市場，受評鑑總資產價值超過7兆美元，「國泰人壽環宇都更案」自眾多新建案中脫穎而出，不僅取得滿分與5星最高評等，更是台灣首座獲得「全球與區域領導等級」殊榮的商辦新建案。該案由國泰人壽自主開發，規劃初期即導入多項國際級永續標章設計準則，致力於打造台北具永續指標性的頂級商辦。 為進一步實踐永續願景，國泰人壽推動「IOT綠色生態圈」計畫，從投資(Investment)、營運(Operation)、科技(Technology)三大面向出發，發揮綠色金融的關鍵影響力。繼2024年國壽台中烏日大樓取得台灣首棟通過「淨零建築」(Net Zero Buildings)，國壽更推動全資產能效改善計畫，積極邁向全數資產達到二級以上能效，讓淨零減碳不只是口號。 土耳其經貿團蒞臨台中烏日，參訪全台首棟淨零建築，國泰人壽副總經理郭文鎧 (右4)率團隊，偕Dr. Akram Hamid(右六)及土耳其共和國環境、都市建設與氣候變遷部環境管理副總監Semih İlker SANAÇ(左1)進行國際交流。(圖／國泰人壽提供) 今年5月，土耳其環境及永續資源部率領的經貿參訪團，實地參訪國泰人壽台中烏日的淨零大樓，由國壽副總經理郭文鎧親自接待並分享建築節能經驗，包括透過複層立面降低熱負荷、導入空調與照明分區控制系統，以及於屋頂設置太陽能板等設計，有效提升能源使用效率，成為國際交流的經典案例。 此外，國泰人壽積極推動「hub新型態辦公服務」，以數位、數據及技術翻轉既有業務模式，將永續經營融入商辦解決方案。串接空間設施、物管服務、營運數據、跨域佈點等系統，不只提供靈活彈性休憩空間，更搭配智慧監測設備與智慧電表實現全建物節能減碳，協助租戶即時掌握環境數據，有效落實永續治理。此服務亦會導入環宇大樓，成為全台最大hub服務場域。

跨界羽球「師徒組合」蔡尚樺與王齊麟首度合體，站台力挺《會考制霸推手》學習扶助教材公益捐贈計畫啟動儀式。 記者陳建興／台北報導 教育長期以來在台灣被視為翻轉人生的關鍵，而現實中的資源分配卻存在明顯落差，偏鄉與弱勢家庭的孩子常因缺乏穩定且有效的學習資源，面臨難以突破的成長障礙，而調查亦指出，這樣的學習落差在國中階段尤其顯著。為縮短這道鴻溝，台灣知識庫暨大碩教育攜手中華未來學校教育學會，共同啟動《會考制霸推手》學習扶助教材公益捐贈計畫，預計將捐贈價值千萬元的500套《會考制霸》教材，結合叢書與雲端課程送入全台百所國中，今邀請品牌代言人蔡尚樺與公益大使王齊麟首度合體出席見證儀式，期望透過行動力挺教育平權，將這份知識暖流傳遞到全台灣的各個角落！ 儘管台灣整體教育環境日益進步，學習資源卻仍難以普及至每個角落，成為許多孩子成長路上的隱形阻礙。正因看見教育不均的挑戰，跨界羽球「師徒組合」蔡尚樺與王齊麟首度合體，站台力挺此次教材公益捐贈計畫。以高學歷及知性形象深植人心的蔡尚樺，談及這次擔任品牌代言人的契機，格外有感，她表示，自己成長於高度重視升學的家庭，求學過程也是歷經補習與考試的洗禮，「我哥現在是大學教授，他當年考研究所就是使用台灣知識庫的教材。」與品牌緊密相連的記憶，也讓她對此次的合作倍感認同與榮幸。 蔡尚樺也感觸良多地坦言，傳統觀念普遍認為，教育是翻轉人生、擺脫貧窮的關鍵，然而城鄉差異與貧富落差卻始終是全球面臨的難題。曾赴偏鄉小學陪讀一學期的她分享，「當時只要颳風下雨，課程就會中斷，有時甚至因學期結束無法繼續。數位教材反而能隨他們階段性成長，也能讓家長一同參與，營造良好的親子共讀環境。」她也感性地說，能與台灣知識庫共同推動這項公益計畫，內心十分溫暖且滿懷感激，期盼未來能攜手送出更多教材，陪伴孩童們得到更好的受教權。 與會貴賓攜手代言人蔡尚樺、公益大使王齊麟，與學生代表一同上台合影，見證此次教材公益捐贈計畫正式啟動，齊心為教育賦能注入力量。 「奧運金牌羽球國手」王齊麟則以「回饋社會」公益站台此次捐贈行動，他強調，學習資源對學生的影響攸關未來選擇，「這次的計畫真正讓知識無障礙，讓孩子們不再受限於地域與經濟條件。」他自曝求學期間最難熬的，無疑是白天訓練、晚上補課的生活，甚至曾一度想放棄，「既然選了運動，就更要證明也能把書念好。像練球一樣，只要不放棄，就有機會追回來。」他更直言，若是當年自己能有這套《會考制霸》結合書本與影音課程的教材，能夠針對自己的弱科重複練習，不僅更有效率，也更容易重拾學習信心。 「當時每天都被補習、家教和各種參考書塞滿，非常痛苦！」蔡尚樺坦言，自己很容易分心，因此更仰賴時間管理和適合自己的讀書方法。她分享道，考試前她通常會先快速瀏覽整體範圍，再著手寫考古題，「關鍵是錯題出現後，要馬上釐清觀念，再透過題目反覆練習加深印象，也幫自己有效找出盲點。」她也特別舉例，前年報考西餐丙級證照時，前一天才驚覺還有筆試內容，只能狂刷考古題，一開始都錯一半以上，結果從錯的題目中釐清觀念後再背熟牢記，最終不只拿高分也順利取得證照。 談到這次公益行動希望帶來的影響，蔡尚樺表示，希望透過這次的行動讓孩子們知道，學習不該只是為了高分，更重要的是掌握未來選擇的能力，「希望他們能真心學習，以後都能活出最好版本的自己！」而王齊麟也以運動員的自身經歷勉勵孩子們，不用害怕落後及失敗，「跌倒沒關係，重點是還願意站起來繼續拼。就像練球一樣，找對方法很重要，保持節奏，就能看到進步！」 「學習，是一輩子的事。」王齊麟坦言，運動生涯終究有限，因此近期剛登記結婚的他，除了同樣專注球場表現，也悄悄展開自我成長之路，私下開始接觸簡單的投資理財，希望透過不同領域的累積，為人生下半場鋪路，給年輕人「運動員也能正向發展」的最佳示範。 而蔡尚樺則透露，目前正投入全新體能競技節目《最強的身體》的主持工作，她也期待未來能進一步嘗試談話型或專訪類節目，讓觀眾看到更多面向的她，展現不同的主持能量。

蕭邦最美夜曲加持 深法「暮・夜月曲」三款中秋禮盒翩然上市。 記者陳建興／台北報導 「深夜裡的法國手工甜點」（以下簡稱深法）2016年首度投入中秋禮盒市場，多年來以紮實烘焙工藝與獨到的美學品味，賦予秋節祝福更多詩意與想像。今年，深法首次以音樂為靈感，在蕭邦國際鋼琴大賽迎來百年慶典之際，同步將鋼琴詩人蕭邦經典的《夜曲 Op.9 No.2》融入禮盒設計與咖啡風味曲線，搭配6款新品、6款精選人氣甜點和2款達文西咖啡跨刀烘製的義式咖啡，為粉絲獻上嶄新「暮・夜月曲」禮盒，雙層頂級款、單層經典款和精選餅乾禮盒等3種選擇即日起開放預訂並提供9折試吃優惠，每款限量100組。 深法延續2023年以來中秋禮盒「月夜」系列的創作軸心，今年定調為「暮・夜月曲」，以蕭邦感動無數人的《夜曲 Op.9 No.2》為引線，串接時間、情緒與感官的流動。現代人生活忙碌，日暮後、夜寐前才得暫歇喘息，深法創辦人Rick 說：「禮盒名稱暮與夜之間我們刻意加了頓點，就是想強調這段時光的可貴！不妨坐下來聽聽音樂、享受甜點，好好計畫明天。」總在入暮時分出爐甜點療癒大眾的深法，也在象徵年之分野的中秋獻上選材、風味、飲品搭配到包裝設計皆講究的甜點禮盒，讓送禮與受禮的人心意深切交流，「暮・夜月曲」是且珍時光的溫柔提醒，亦如扣人心弦的樂章，甫推出即成今年秋天最美的祝福，連波蘭臺北辦事處高則叡(CyrylJacekKozaczewski)處長也盛讚這波蘭音樂瑰寶與東方千年節慶結合的絕妙巧思。 「暮・夜月曲」包裝請來 Studio Kanari設計團隊操刀，盒身回歸深法過往經典的藍色手工盒，並透過設計巧思將蕭邦《夜曲 Op.9 No.2》的旋律轉譯為視覺語言，黑膠音軌意象的銀色同心圓上錯落著金色燙印、打凸加工的月相與斷奏圓點，不僅豐富了視覺與手感等細節，更塑造出如星系運行、旋律流動的悠美意象。頂級雙層禮盒更隨盒附贈以深法 Logo 為原型製作的多功能磁扣，吸附便條紙或裝飾衣著皆為視覺亮點，收藏與實用性兼具，替禮盒風采錦上添花外，更象徵深法產品從「最難買的甜點」昇華為「最具紀念價值的風格贈禮」，意義獨具。 「暮・夜月曲」雙層頂級款2550元，包含6款新品、6款精選人氣甜點及2款濾掛咖啡，隨盒贈送品牌金屬磁釦。圖／深夜裡的法國手工甜點提供 去年深法與烘豆名店達文西合作的藝伎濾掛包大受好評，今年強強再度聯手， Rick説：「我給烘豆師的考題是咖啡必須像樂曲一樣，有前、中、後味的鋪陳。」「夜曲」由三支淺中焙的配方豆組成，前段是如晨霧般輕柔瀰漫的白花香，中段呈現芭樂與柑橘交織的清亮果香，後段則為熟果與黑加侖香氣層層展開，品飲時，一曲溫柔旋律躍然舌尖。 另一款「波爾多的小星星」則由6支不同焙度的咖啡豆混搭，紅酒般的果香與甜感揉合堅果氣息的深沉底蘊，在每個與甜點共飲的瞬間悄悄綻放。層次分明與和諧內斂的兩款濾掛咖啡，替開箱的品味時光增添無限配搭樂趣。而獨創的專利兩用濾掛，不僅輕巧便利，更讓人輕鬆享受如專業手沖咖啡的極致風味。 瑪德蓮是深法中秋禮盒的經典標配，今年的瑪德蓮將風靡日本的烘焙原料-芝麻加入配方中，細細咀嚼，濃郁奶油香中摻和著黑芝麻粉的咬感與芝麻醬芬芳，熟悉的法式糕點融入東方情調DNA，對養生一族來説也更具吸引力。 以布雪小蛋糕（bouchée）為原型的夾心蛋糕在深法歷年禮盒都頗受好評，今年更精進了蛋白製法，打發時保持超低溫讓組織飽含細密空氣，蛋糕烤好後呈現達克瓦茲般Q彈咬勁，夾心部分則以白巧克力為基底，混入以國產茂谷柑糖漬而成的果乾酸甜，與混入蛋糕裡的煎茶、白芝麻和玄米香氣交織，是款口感、餘韻都極為優雅的小蛋糕。 傳統的磅蛋糕配方材料比例為奶油、砂糖、麵粉和雞蛋等量，深法為創造更鬆軟的本體口感而加重「開心果草莓磅蛋糕」雞蛋比例，風味則是開心果與草莓的不敗組合，咬到開心果時可感受到西西里開心果獨特香味與油潤，咬到草莓乾則滿頰溢滿戀香草莓的酸甜芬芳，而用來保持果乾潤澤感的蜂蜜則讓蛋糕更添類似Castella的風韻。 「伯爵茶檸檬蛋白餅」則是將屏東檸檬加入蛋白餅中，檸檬酸香不但能中和蛋白餅的甜感，還有助緩和佛手柑過於濃郁的氣味，蛋白餅輕盈在舌尖化開的瞬間，滋味如檸檬紅茶般清新優雅、令人印象深刻。 Rick説：「巧克力金磚蛋糕是一個美麗的錯誤！」配方設定原是費南雪，因不願降低巧克力比例而增加雞蛋來平衡組織結構的結果，做出這個濕潤香醇但非典型費南雪口感的版本，索性取其外觀叫它金磚蛋糕。墨西哥單一產區的66%巧克力為蛋糕帶來熱帶水果香與堅果韻味，濃郁而迷人。 鑽石餅乾Sablés Diamants因外圈鑽石般閃亮的粗糖粒而得名，深法的「香料焦糖鑽石餅乾」除了輕盈的發酵奶油香，還添加風味柔和不辛辣的斯里蘭卡肉桂粉，口感鬆脆、齒頰留香。 上述特色單品外，深法「「暮・夜月曲」禮盒還收入以A.O.P法定產區認證發酵奶油製作的「艾許奶油千層酥」、連續三年獲得好口碑的「柑橘堅果脆餅」，以及強勢回歸的酸甜「法式水果軟糖」等12款精采好味，隨心搭配「夜曲」或「波爾多的小星星」，咖啡香與之產生絕佳共鳴與感動。 「暮・夜月曲」中秋甜點禮盒有雙層頂級款、單層經典款和精選餅乾禮盒3種組合款式以滿足不同市場需求，傾心力作值得擁有、更適合分享！即日起開放訂購。

ChargeSPOT 攜手「碳竹雞、Snapshot」跨界合作共享節點，打造兼具藝術、回收與借電功能的智慧城市裝置。（圖片來源：ChargeSPOT 提供） 記者陳建興／台北報導 跨國行動電源共享平台領導品牌 ChargeSPOT（母公司為日本上市企業 INFORICH INC.），自 2024 年 10 月起正式成為日本 INFORICH INC. 全資持股的臺灣子公司。結合在地市場經營實力與母公司在亞洲共享經濟領域的技術能量，ChargeSPOT 持續深化數位內容與智慧裝置的應用布局，拓展更多創新應用與服務場景。 ChargeSPOT 董事姜建丞秉持「以租代買」的品牌理念，長期推動「便利、安全、永續」三大方向，透過共享行動電源租借服務，減少製造與丟棄所造成的資源浪費，提供穩定、即時的電力補給，讓綠色消費自然融入日常生活。目前 ChargeSPOT 在臺已累積超過 370 萬會員，App 下載量持續成長，全臺建置超過 12,000 個借電站，遍布便利商店、百貨商場、交通樞紐節點與展演活動現場，串連起城市中最即時且穩定的「隨借隨還」行動電力服務。隨著用戶需求日趨多元， ChargeSPOT 持續拓展電力服務，將共享技術延伸至更多生活場景與體驗領域。 為回應新世代用戶對數位互動與應援文化的參與，近期推出全新偶像應援互動服務「CheerSPOT」，結合共享裝置與數位內容播放技術，打造更具參與感與即時性的創新應援體驗。未來也將攜手不同領域的品牌與內容創作者，持續拓展共享平台在應援文化應用上的更多可能。 ChargeSPOT 推「舊電換新電」超過 6,000 人響應，成功回收逾 4 萬顆舊電池，落實永續循環。（圖片來源：ChargeSPOT 提供） ChargeSPOT 自 2019 年在臺成立以來，始終以「共享即永續」為核心價值，透過串連全臺累積超過 1 萬家合作店家，共同響應共享電力，是目前臺灣最具規模的節能行動之一。同時也積極與企業品牌展開合作，透過行銷宣傳活動，攜手打造可靠的電力服務體驗，不僅強化用戶認同，也提升企業對共享機制的信任感。根據內部委託調查結果顯示，用戶進入合作店家借電後，有高達 66% 會在現場進行二次消費，顯示共享服務不僅提升消費便利性，也能有效帶動店家營收，為整體合作生態系創造實質雙贏效益。 在永續實踐上，ChargeSPOT 持續推動「舊電換新電」回收行動，提供用戶寄回個人不再使用的行動電源，由我們與專業回收廠商攜手進行再資源化。自 2019 年活動啟動以來，已累積超過 6,000 位用戶響應，成功回收達…

台大實驗林處長蔡明哲今年第三度受邀世界氣候高峰會（WCS）演說，將分享元杉森林在花蓮壽豐97.77公頃的生態系多樣性示範場域。 記者陳建興／台北報導 聯合國氣候峰會COP30今年將以「自然」為主題，強化生物多樣性與環境正向價值。面對氣候變遷與生物多樣性喪失的全球挑戰，台大實驗林攜手森崴能源（6806）子公司元杉森林，於花蓮壽豐鄉打造全台第一個「生物多樣性信用額度」（BioCredits）的示範場域，籲請台灣企業超前部署加入生物多樣性的超級馬拉松，共同開創生態系與環境永續的正向成長。 繼ESG、碳權之後，生物多樣性及自然解方等議題近來倍受重視，「生物多樣性信用額度」更已成企業下一個必須關注的議題。台大實驗林處長蔡明哲指出，生物信用額度不僅有助於提升碳匯，更重要的目標在於創造更大的生物多樣性價值，推動自然正成長。因此，生物多樣性信用額度是以「結果導向」跟「在地量測」為核心，需要經過測量、科學證據的正面生物多樣性成果的憑證。 元杉森林固定攝影機拍到的生物 山羊。 蔡明哲處長也連續三年受邀在世界氣候高峰會中（WCS）發表演說，在這被譽為COP30最重要的周邊會議上，蔡處長將分享元杉森林位在花蓮壽豐97.77公頃的生態系多樣性示範場域，展現台灣在淺山復育造林生物信用額度的行動解方。透過持續串連國際生物多樣性對話與接軌，「在面對全球生物多樣性額度趨勢與挑戰上，有四成的永續轉型發生在亞洲，而台灣扮演了關鍵角色，無法缺席。」 在生物多樣性公約與國際環境協定的自然正成長行動與成果中，《自然演變》、《生態系》和《物種》三大部分是生物多樣性的主要領域，透過選擇五種以上的衡量指標，如，自然資源覆蓋率、水文系統、碳儲存、移棲動物群、棲地、物種豐富度、生態完整性、物種分布、滅絕風險、遺傳多樣性等，方能展示自然正成長的成果。 元杉森林總經理胡惠雲表示，「現在品牌客戶不只問碳排，更直接要求生物多樣性揭露。」而COP30今年11月10日至21日在巴西雨林城市貝倫舉行，在「自然」主題下，無論是種樹、森林保護、永續管理、恢復自然等「以自然為本」的解決方案已成為永續發展的新目標。花蓮壽豐建立了台灣前瞻性生物信用示範林區，籲請各界參與結合氣候變遷、生物多樣性的多元解決方案，積極面對自然風險與機會，一起前進COP30，邁向永續未來。

路易莎新莊總部大樓7月29日破土，將成為集團餐飲發展心臟。 記者陳建興／台北報導 路易莎咖啡(2758)餐飲總部29日舉行開工動土典禮，在新莊區新工段土地基地面積577坪上，興建9層樓高，地下2層樓， 共4,016建坪，將規劃結合中央廚房、物流配送、資訊及行政中心的智慧化綠能園區，預計2027年底完工。同時，已於本月17日在捷運新莊幸福站旁的精華地段，開始建造集團未來美好生活園地，預計2026年底營運，全力推動多品牌、多業態整合發展，轉型成為生活餐飲集團的新里程碑。 路易莎今年上半年營收13.62億元，創歷史新高，年成長18.15%。今年合併多品牌轉型擴大餐飲市場版圖效益顯現，產能已經達到一定規模。路易莎董事長黃銘賢說：「集團生活餐飲總部將建立一個平台，成為路易莎邁向未來的心臟，發揮衝鋒的強大後勤部隊，將讓大家看到不一樣的路易莎，更多發展的可能。」 路易莎集團在捷運新莊幸福站旁的美好生活園地，承租600多坪的土地上，正在興建三層樓高900多坪的新形態商城，除了將引進路易莎自有品牌self room健身房、路易莎咖啡門市、全新早午餐品牌、還有高CP值自助餐廳、以及策略聯盟的相關潮牌等進駐。 路易莎新莊總部大樓7月29日破土，將成為集團餐飲發展心臟。 黃銘賢表示：「我們想要打造一個讓消費者，有更多美好的生活體驗的基地。」不僅承載著大家對我們的期待與信任，更期待創造更多的品牌價值。 路易莎今年元月一口氣併入多個餐飲品牌，並且進軍自助餐市場，由兩大品牌打頭陣，有主餐加上豐盛自助餐的「青焰熟成牛排」與主打皇室泰菜風味的「初泰PIKUL泰無限」。其中「青焰熟成牛排」與凱悅等國際餐飲集團及本土最大連鎖福容飯店合作，開設新莊嘉軒酒店、新竹伊普索凱悅尚選酒店、苗栗金鬱金香國際酒店及台中麗寶福容門市共四間門市，六月營收佔集團總營收已經超過一成，最具爆發力，即將插旗台北市中心及指標商城，在全省遍地開花。 路易莎門市約有560間，超過200家直營店，其中，餐食的銷售已占總銷售4成。初泰3間、Louisa BAKERY麵包坊2間、self room健身房1間，還包括文青火鍋「丹生炊事」1間、茶食館「玖仰」9間（6間直營、3間加盟）、蔬食餐廳「光焙若蔬食」3間，展現集團多元化經營布局。 自2014年9月9日，在新莊成立路易莎咖啡股份有限公司開始，短短11年時間，迅速發展成為本土最大的咖啡連鎖品牌，並將事業多方面開展，新北市經發局局長盛筱蓉在總部動土典禮上非常讚許：「路易莎是新北市的創業楷模，從起家厝，生產中心、物流中心、由咖啡開啟多品牌發展都在新北市，築夢踏實，逐步展現品牌對消費者不斷提升擴大服務的價值。｣