烏山頭水庫 春節全票送折價券

 記者羅玉如/台南報導  一0九年適逢嘉南大圳與烏山頭水庫開工百年。為了與民眾同慶,烏山頭水庫風景區元旦起至除夕,遊客入園即贈嘉南農田水利會精心設計的大圳開工百年限量精美紅包袋。大年初一至初五過年期間,入園遊客可獲贈集章卡,集滿園區景點蓋章,可抽獎換取精緻小禮。  水利會表示,迎接庚子金鼠年,烏山頭水庫風景區特別規劃「鼠運亨通烏山頭、金鼠迎新慶百年」活動。大年初一開始一連五天,園區規劃大吉大利迎春市集、街頭藝人表演、太陽能觀光遊艇輕旅遊、遊園車一票到底逍遙遊、烏山頭水庫鼠年大補玩等適合親子一起參與的活動。  其中烏山頭水庫鼠年大補玩特別企劃活動,推出購買全票送折價券好康優惠。過年期間入園,購買兩百元全票一張,就送五十元折價券一張。折價券可於園區內貼有「歡迎使用折價券」識別貼紙的特定攤商使用消費。活動詳情可參閱烏山頭水庫風景區官網。

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天團嵐將任日中交流親善大使

 中央社/成都26日綜合外電報導  日本外務省宣布,將請人氣偶像團體「嵐」擔任2020年「日中文化體育交流促進年」的親善大使。  共同社報導,日本首相安倍晉三訪問中國期間,分別於23日和25日向中國國家主席習近平和國務院總理李克強傳達此事。  鑒於東京奧運和帕拉林匹克運動會明年將登場,中日外長等人在11月出席的會議上決定了交流年一事。  報導說,「嵐」已宣布明年年底後停止活動。這個5人組天團在中國也有很高人氣,明年春季預定在北京舉行演唱會。外務省考慮讓他們參加交流年相關活動。  「嵐」成員櫻井翔昨天在東京巨蛋演出前接受記者團採訪時表示:「這是重要角色感到很緊張。希望能成為日中文化交流的橋梁,讓中國朋友了解日本文化的魅力並欣賞我們的表演。」

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〈職訓看板〉烘焙伴手禮班招生 失業者請進

 記者羅玉如/台南報導  勞動部勞動力發展署雲嘉南分署委託台南市觀光協會辦理失業者課程,烘焙伴手禮製作暨商品包裝設計班招生開跑。十五歲以上具工作意願且工作技能不足的失業者,即日起至一月三十日可攜帶身分證及兩張相片,前往南市開元路四四四號崑山中學內的觀光協會報名。洽詢專線:(○六)二三五五八一八(蔡小姐或許主任)。  南市觀光協會指出,參訓者需繳交至結訓日前一年內,由合法立案醫療院所或各地衛生所開立的合格餐飲從業人員健康檢查報告。  烘焙伴手禮製作暨商品包裝設計班,規劃中式麵食加工酥油皮、糕漿皮丙級證照輔導,並設計多元實用的烘焙學術科知識技能。烘焙食品所需的攪拌方法、發酵、成型、烤焙等產品製作技術均涵蓋其中。  伴手禮部分,將教作各地伴手禮、節慶伴手禮、應用穀類及水果製作健康養生伴手禮。同時指導學員學習用手機拍攝自製商品及網路媒體行銷技能。  台南市觀光協會位處崑山中學校園內,交通便利,附設有專業烘焙教室。設備器具及空間環境皆符合烘焙食品技能檢定乙、丙級考場設施環境。空間寬敞,能同時提供兩班各三十人的訓練容量。

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師公教徒孫 玩發明揚威國際

遠科大助理教授丁永強指導陳柃樺姊弟發明警示系統,在韓國首爾發明展獲得銀牌獎。 (記者林相如) 記者林相如/新市報導  遠東科技大學化妝品應用與管理系助理教授丁永強,因為早年指導的畢業學生的一對兒女從小就愛發問,鼓勵小徒孫將想法做出作品,研發出「緊急車輛通行警示裝置及警示系統」,參加韓國首爾國際發明展,獲得銀牌殊榮,師公指導徒孫,果然不同凡響。  丁永強指出,目前就讀南光中學高二生的陳柃樺,弟弟陳柏宏就讀柳營國小五年級,父親陳昱旭則是遠東校友,也是他早年化工科的學生,目前在台塑企業服務,有次專程跑來學校求助,說兩姊弟很有創意,就喜歡「發明」,希望有一天能讓兩個孩子在國際舞台上發光發熱。  陳昱旭說,小孩自小喪母,生活作息非常獨立,思考邏輯也很獨特,從小就喜愛發問,遇到不懂的事物,總是打破砂鍋問到底。他們是一次看到新聞報導中,有民眾因開車時車內音樂聲太大,擋住趕往載送病患的救護車,差一點造成遺憾。  小姊弟因而想,如果救護車或消防車能透過雲端科技,先發出電子訊息,告知周圍車輛提早讓道,駕駛人的車子在接收訊號後,車內音樂聲馬上暫停,並可經由車上螢幕顯示救護車位置,這樣一來,駕駛人就容易在聽見後方急駛過來的車輛鳴笛聲時,馬上判斷出後方來車的左、右方向,立即做出適當的閃避與讓道。  而這套「緊急車輛通行警示裝置及警示系統」的想法,包含GPS定位模組、速度偵測單元、控制開關、處理模組、接收模組、語音輸出介面、螢幕輸出介面等;於今年五月參加法國巴黎國際發明展勇奪銀牌,又在十一月底的韓國首爾國際發明展,摘獲銀牌。

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<中華副刊>苦瓜的苦甘

 文、繪圖/陳皮梅  據說,苦瓜是由鄭和下西洋後帶進中國的。  不過,它的命運卻很平淡,明清兩代很少有美食家提到它,如生於清初著有《閒情偶記》的美食家李漁,以及清朝著有《隨園食單》的大才子間美食家袁枚,書中都沒苦瓜的影子;據說,也清朝名著《紅樓夢》中,雖有眾多琳瑯滿目的美食,也未提過苦瓜,清朝小說家吳敬梓在《儒林外史》一書中的第四回,也只描述了湯知縣在後堂擺上筵席接見范進時,僅有「席上燕窩、雞、鴨,此外就是廣東出的柔魚、苦瓜,也做兩碗。」從這段文字判斷,北方筵席中的南方廣東苦瓜似乎上不了主要桌面的。  但苦瓜炒鹹鴨蛋一向深獲我心,因為如果其中的鹹鴨蛋的蛋黃油脂越多的話,那麼沾在苦瓜片上的油脂在醃製鹹味的提味中,就更能讓苦瓜的甘苦在口腔中獲得更多的滿足,味覺也更豐富。但何謂甘苦的程度,恐怕因人而異,我喜歡苦味重的苦瓜,不苦的苦瓜對我來說已不算苦瓜了,所以有時我更喜歡綠色的山苦瓜,在菜攤前如果攤主說苦瓜不苦,我是不屑一看的。當然,苦瓜炒鹹鴨蛋要更美味,必要時還需添加一點油,以增加苦瓜入口的滑潤感,這雖然與苦瓜的甘苦感無關,但在視覺與口感上卻有助益。過去老媽還在世時,就擅炒此道美味,有時還撒上一點蔥末增色,她會苦口婆心地叫我吃,那時我年紀小總覺得苦瓜吃起來苦,因此多挑鹹鴨蛋吃,還滿喜歡那一點參雜其中的辛苦味,後來也好像也能感念出媽媽的味道了。  後來,不知為何對苦瓜一味更是出乎意外的偏愛。直到今日,我一見到苦瓜上桌就迫不及待,拌著尋常的苦瓜炒鹹鴨蛋就胃口大開。  旅居北京時,北京的傳統市場裡少見台灣那種物美價廉的白玉苦瓜,但我自己一個人也時而買來山苦瓜單炒,或簡單切成薄片再沾點沙拉做成一盤小涼菜;這種小小短短的山苦瓜,其實也算物不美味美,但只要挑選翠綠十足的,嘗起來也極有滋味,而單炒山苦瓜,那滿滿的一盤,對我來說已十分幸福了。  單炒苦瓜在北京的飯館餐廳菜譜中也少見,偶而見到山苦瓜炒鹹鴨蛋,翠綠欲滴中見鴨蛋的黃,與台灣白玉苦瓜的白配黃,在視覺上往往更勝一籌,只是在口感上較之稍硬,汁液也不足罷了,但在北京的夏季裡我還是一樣吃得有滋有味。  苦瓜又叫君子菜,有一說是它具有君子之德,苦己不苦人,己所欲也不施於人,算是敝帚亦自珍也無不可,但這也不過是世人較流行的附會說法罷了;另一種說法是無論拿苦瓜和其他菜品搭配,都不會染上苦瓜的苦味,所以苦瓜在與其他菜品的搭配中總是堅持它那七分苦、三分甘的清風格調,故說它是君子似乎也無不可。  在中國名人中,被人津津樂道,且唯一與苦瓜掛上鉤的名人似乎只有苦瓜和尚別號的明末清初大畫家石濤了,這大畫家不僅自號苦瓜和尚,還餐餐不離苦瓜,傳說甚至還把苦瓜供奉在案頭朝拜,但如何「餐餐不離苦瓜,甚至還把苦瓜供奉案頭朝拜」?沒人說得清楚。 其實,石濤對苦瓜的特殊感情,似乎與他年少時國破家亡而被迫南逃的經歷與心境有關,有人分析說,苦瓜者,皮清,瓤朱紅,寓意石濤身在滿清,但心寄朱明,也說石濤的畫作筆墨中更包含了苦瓜那種淡淡的苦澀味,有一種苦瓜的韻致。如此,苦瓜才因石濤這大畫家而留史一筆,也給愛吃苦瓜的今人更多了一點懷想。

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星國女壘移地訓練 挑戰平中

新加坡小巨人(little giant)女子壘球俱樂部,廿六日在安平國中,和安平國中及土城高中女子壘隊進行比賽,希望藉此增進實戰經驗。 (記者陳銀全攝) 記者陳銀全/台南報導  新加坡小巨人(little giant)女子壘球俱樂部,來台「以賽代訓」進行交流,廿六日並在安平國中,和安平國中及土城高中女子壘隊進行比賽,希望藉此增進實戰經驗,鏖戰結果,安平八比三勝小巨人俱樂部。  新加坡小巨人女子壘球俱樂部總教練蔡玲玲表示,該球隊成員年紀約在十三至十七歲間,目前學校正在放假,因此利用機會,到台灣進行移地訓練,廿二日至台灣,預計卅一日離台。  期間在台北,和福營國中及鳳高中等進行比賽,廿五日到台南,廿六日則和安平國中及土城高中進行比賽,希望汲取經驗,讓球員適應國外的氣候、場地等。  隨行的家長也說,除了比賽外,也會品嘗台南小吃及觀光,除了已經品嘗台南知名小吃「棺材板」外,也會至安平老街、夜市及北門區等處逛逛,參觀台南。  安平國中校長郭獻璋表示,小巨人女壘俱樂部來訪時,家長會也招待小吃,廿六日進行比賽交流時,雙方更互贈紀念品,學校也希望女壘隊藉由比賽,吸收更多的經驗,如在短打時要如何因應等,希望藉由比賽,增加雙方情誼,以及比賽經驗,讓選手更加成長。

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白河大仙寺遠眺新營空污明顯 環保署成立中南部跨區小組應變

 記者翁聖權/新營報導  受到上風處汙染物影響,大新營地區廿六日清晨空氣品質不佳。周姓民眾在臉書PO上一張由白河大仙寺遠眺山下的圖片,留言感嘆「這就是我們呼吸的空氣,哭哭」,引發不少民眾關切。市府環保局回應說,已促請環保署自今年十月起成立「中、南部空汙跨區合作應變小組」,避免影響台南市的空氣品質。  住新營區的周姓民眾廿六日清晨,從白河大仙寺高處拍照遠眺山下平原,發現高空藍天白雲非常漂亮,但低空接近平原處看起來卻一片灰黑。他有感而發將圖片PO上臉書,並在圖片上畫了兩道紅線,區別高空與低空,讓觀眾可以一目了然看到大新營地區的空氣品質不佳。  網友看到這張圖片,紛紛留言表達無奈與不滿。有人說「每年冬天東北季風來時就是如此」,有人說「慘」、「從山上看下去更震撼」、「台灣空氣真的滿差的」。  市府環保局回應說,台南地區廿六日清晨因空氣中濕度高,導致清晨有霧產生,加上新一波東北季風逐漸增強,西半部有汙染物隨北風南下推進,而有汙染物累積情形。依據環保署監測資料顯示,新營測站僅在清晨汙染物濃度稍高,上午八點後濃度便逐漸恢復普通等級。  針對台南空氣品質不佳,環保局已整合十八局處推動亮麗晴空懸浮微粒削減管制計畫,並每年滾動式檢討。也促請環保署自今年十月起成立「中、南部空氣汙染跨區合作預防應變小組」,每月、週定期召開一次會議,共同管制轄內汙染物。

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<中華副刊><台灣鄉土武俠小說>金貝錦匣

 ■方也真  全台最大的清朝官家墓園:王得祿墓,一夕被盜,盜墓賊身手不凡,留下神秘的紅花鏢,卻只帶走一個小錦匣?離奇的盜墓案驚動政府高層,下令國家文物局限期破案!……  西元二○一八年,初夏,炎暑之季。  一個夜裡,雷雨轟然作響,漫天閃電交錯而至,雨勢滂沱,一道又一道奪人的白光劃破天際,讓人心生惶迫之感。  台灣嘉義太保市的郊區,一座壯觀的陵墓園,幅員遼闊,中心列著一排墓塚山丘,前有墓庭與墓埕,幾公頃的陵園裡,劃出一條長長的古道,通往丘形陵墓,古道兩側列有矮石柱,柱頭刻著麟、鳳、獅、象左右相生的雙對石雕,均由灰白相間的花崗石所砌成,很是壯觀。  墓址矗立在廣闊的丘原上,對比附近成片鄉野田園的平凡無奇,更顯露出雄偉壯麗的氣勢。墓碑前兩側,羅列著如街梯狀向外層層曲折伸出的矮牆,成環抱狀,似乎象徵著餘蔭子孫,古道兩旁的榕樹森森,盤根錯節,儼然已經有好幾十年的歷史,氣象一派莊嚴。  墓庭前的大墓埕,同樣設立兩兩成對的石象生,石象生是用大塊石材雕成,乃是古代帝王將相的象徵,表現墓主生前的顯赫,隨附也有護衛之意,兩旁各列著形式對稱的石人、石獸,包括溫文儒雅的文官、挺拔威武的武將、以及立馬、臥羊、石虎等八座石雕,造型和雕刻手法各異其趣,雖有些古拙,型態卻是栩栩如生。  陵墓中央,斗大的陰文碑誌,印刻著「王得祿將軍陵墓」七個大字,墓碑以三塊石板合組而成,中央一塊上端弧形,碑楣雕刻二龍相向,中書「皇清」二字,其下刻著「誥授建威將軍晉加榮祿大夫歷任福建浙江提督二等子爵世襲贈伯爵太子太師賜謚果毅顯考王公」一長串的稱呼封號,足見陵墓主人身份的尊貴。  墓前兩側架著一對石望大柱,石望柱約有六尺高,柱上雕有藻雲圖樣,最頂端刻著奔騰昂然的猛虎圖紋,正屬清朝一品官墓的形制,即便在漆暗的黑夜裡,仍在在可見當年清廷給予王得祿將軍高規格的厚葬禮遇。  墓埕邊的入口處附近,架著新立不久,連塑膠包膜都還未拆下的國家古蹟標示牌,不遠處還有座臨時搭建的考古工作站,站裡的研究人員早已撤班,只剩下幾位身穿雨衣的守陵保全,正穿梭在雨夜裡來回巡視。  赫地,隨著一聲雷鳴,墓園兩旁的大榕樹叢,隱隱竄出樹葉喳喳作響的怪聲,守陵保全驚嚇之餘,緩緩抬頭,望向一片黑壓壓的樹林,腳步遲遲不敢動彈,其中比較膽大的一位,顫抖的手慢慢搖起手電筒,照向樹林,同時還倒吞了一口口水。  正當保全鼓起勇氣想往前一探,說時遲,那時快,兩位黑衣蒙面人迅捷地從樹叢左右垂繩降落,身手矯健,無聲地欺進保全身後,迅速出拳擊掌,劈倒了數名保全,力道之迅猛,在大雨不斷的滴落聲中,像是還能清楚聽到生硬戛然的拳風氣勢和刀掌響音,這般運氣為拳、化掌為刀的俐落功夫,似乎只在古時候的老派拳法中才能見得。面對如此勁頭架勢,眾保全回手不及,就連呼喊求救的時間都沒有,瞬間倒地昏迷。  不遠處,另有三名黑衣蒙面人,坐在百米外的吉普車上監視著墓園,蒙面罩遮住了大半張臉,只有凝重專注的眼神,炯炯往前直視,隨著前頭兩名黑衣人的確認手勢,吉普車上的黑衣人也突地動作,開車衝向墓園廣場,從車上擲出幾枚爆破彈。  墓埕上充當先鋒的,是名為萬天豹與萬天鷹兩位同門師兄弟,兩人打了一個翻滾,接住從車上擲出的彈藥,將炸彈貼在墓陵兩旁的石望柱後,隨即躍上車。  負責駕駛的黑衣人名叫萬天龍,約莫四十五歲上下,眉宇間有剛銳之氣,眼神堅定,萬天龍接應了萬天豹、萬天鷹,立刻開車掉頭,脫離爆破範圍。  車上另一名黑衣人萬天虎,啟動彈藥開關,頓時轟隆巨響,石柱爆破,碩大的石柱硬生生被爆裂成碎石,散落各地。  不一會兒,石柱底口突然噴出大量水花,漫湧進整個墓園廣場,五位黑衣人緊盯著石柱口,不發一語,眼見水花漸弱,石柱現出一道缺口,隱隱有一條地道進往丘形陵墓,五人揹負著奇特的裝備,涉過被水花淹沒不見底的墓埕,走往爆破口,準備探進墓園地陵。  此時,遠處有幾座還亮著燈的貨櫃屋,那是緊急派來保護國家古蹟的特種警察的駐所。萬天龍早探聽到此地有特派駐警的消息,見他氣定神閒,似乎已有準備,行進間瞥了一眼貨櫃屋的狀況,深知剛才的爆破聲必定驚動他們,便叮嚀伙伴們道:  「只有五分鐘的時間,快!」  一行人迅速探進地陵,走道上散發一股夯土臭味,萬天豹還一邊閃躲著墓穴頂壁的水滴,一邊說道:  「乾千年,濕萬年,不乾不濕就半年。大哥,你猜得真準,王家人還真的以水護陵!」  「以水灌室,是古人防止地陵被氧化侵蝕的辦法,裡頭的陪葬物才能萬年不壞。」萬天龍回道。  五位黑衣人神色戒備,儘管時間緊迫,卻依然禁不住被墓穴兩側繪有繁複圖紋的壁面所吸引,圖案樣式雖顯斑駁,仍可想見當初陵墓完工時的氣派。  萬天龍突然發現眼前擋著一面朱漆鑲金門,忍不住暗道:  「果然是一品官的規格!」萬天龍舉手示意其他人留意。  四位伙伴萬天虎、萬天鳳、萬天豹、萬天鷹一齊上前,運氣於掌,使力出擊,震倒了朱漆鑲金門,頂璧不斷落下碎石塊。  萬天虎用掌勁撐住門板,使大門緩緩放倒,忽地,一陣惡味撲鼻而至,眼前暗黑的地面汩汩滲出流沙。  「有毒!」萬天龍緊迫著聲線低喊。  萬天豹、萬天鷹急拿出自備的鋼筋鐵板,眾人掩住口鼻,跳上鐵板,隔開毒流沙,一起直滑向前。眾人緩緩滑行至主棺墓穴,霍見金銀珠寶燦然奪目,整個墓穴充盈得燦然有光。  萬天龍無視周圍的寶藏,逕直往主棺旁的一只小木箱,瞄了幾眼,用力敲開,驚見一個鑲金的貝殼形錦匣!  萬天鳳從身上取出一張破舊的羊皮圖紙,翻開對照,紙上正繪有一模一樣的貝殼錦匣。  這只金貝錦匣,是約莫四個掌心大小的潤白貝殼,貝殼上的金色光芒是千萬年來海中的金沙自然貼附而成,其上飾有圓渾的珍珠,珍珠旁更有巧妙的手工鑲嵌數顆罕有的寶石。萬天豹忍不住嘆服道:  「乾隆皇帝御賜的金貝錦匣,果然跟傳說中一模一樣!」  「光是這個錦匣,就價值連城了吧!」萬天鷹道。  「我們要的是錦匣裡的物事,那才是真正的價值連城!」萬天龍沉著地回道。  萬天龍將錦匣交給萬天豹,萬天豹仔細把錦匣裝進黑布袋,束好收進懷中。  一行人順著來路,再次滑行至墓穴入口,踏上地面正要離開,沒料到遠處的駐地特警趕來的速度,比他們估算的還要更快,而且還跟著一批後補保全。眼見這群守陵人員驅車蜂擁而至,尤其是特警的裝備,全是荷槍實彈,區區一個國家古蹟,竟派有如此火力之猛的保護,實在少見!  (本文係三民書局出版之《天地劫》精采摘文)

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長中薪事有解 下月20日前發本俸

長中教師會與董事會、校方進行薪資協商並已達成共識。 (記者施春瑛翻攝) 記者施春瑛/台南報導  長榮中學的薪資爭議總算解套,長中教師會二十六日正式與董事會、校方代表進行薪資團體協商,校方讓步允諾教職員工的學術研究費及專業加給依聘約不予打折,但因目前資金調度困難,八月至明年一月的學術研究費及專業加給將先暫發一折,連同十二月及一月的本俸會在明年元月二十日前發放,其餘的九折學術研究費及專業加給欠薪會在明年七月底前給付。  長榮中學多名教職員委託台南市教育產業工會與校方進行協商,昨天上午八時,教育產業工會理事長侯俊良率工會法律、勞資顧問及六名長中教師會代表,與長中董事長黃昭輝、長老教會總會總議長陳見岳、校長戴志勳等人,面對面針對校方資金紓困與欠薪進行協商。 長榮中學薪資爭議解套,教職員們明年元月二十日前可領到薪資。(記者施春瑛攝) 雙方先就學術研究費與專業加給的部分協商,據了解,十月下旬校方代表與教師會進行薪資調整溝通時,有做出學術研究費與專業加給先發一折、其餘九折借給學校的決議,但事後卻遭董事會否決。昨天教師會要求依照該原議,經協商董事會同意讓步,答應薪資會依聘約如實履行,不過因目前校方資金調度困難,學術研究費與專業加給將先發放一折,其餘後續會再還給教職員。  教師會指出,因從八月起就未發放學術研究費與專業加給,所以八月至明年一月的學術研究費與專業加給一成費用,將連同十二月及一月的薪資本俸,在明年元月二十日以前一併發放。董事會及校方也允諾會盡力於明年七月底前,支付其餘九成的學術研究費與專業加給。  教師會表示,因校方已與教職員達成薪資處理共識,可望順利向銀行貸款,若銀行的貸款提前核撥,校方就會提前發放薪資。而且校方資產處置後款項也會優先處理教職員薪資與校務財政平衡。

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雷納德35分 快艇逆轉勝湖人

 中央社/洛杉磯25日綜合外電報導  美國職籃NBA洛杉磯快艇與洛杉磯湖人上演耶誕同城大戰戲碼,快艇雷納德砍進35分外帶12籃板,幫快艇後來居上,終場111比106擊敗湖人。  湖人隊靠著第2節的凌厲攻勢,上半場結束以63比51領先。快艇第3節還一度落後到15分,但他們第3節中後段開始加溫,打完第3節雙方戰成86比86。  兩軍第4節你來我往,湖人隊詹姆斯終場前6分39秒後仰跳投命中,湖人101比94領先,但隨後快艇一波7比0攻勢扳平。  隨後雷納德兩度兩罰命中,快艇在比賽終了前2分03秒取得4分反超,而湖人此刻竟出現要命當機,最後2分鐘只得1分,眼睜睜看快艇完成逆轉。  快艇另一球星喬治手感不佳,18投5中僅17分,但替補上陣的哈洛挹注18分,讓快艇本季兩度對戰湖人都收下勝利。快艇10月22日在開幕戰112比102擊敗湖人,當時喬治還因肩傷缺陣。  湖人雖有庫茲馬砍下本季單場新高25分,「一眉哥」戴維斯24分,詹皇23分9籃板10助攻準大三元,無奈今晚三分線45投僅12中,最後關頭屢攻不下,苦吞4連敗。

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