〈3C家電介紹〉華碩發表 2021 年 5G 旗艦 Zenfone 8 與翻轉三鏡頭 Zenfone 8 Flip

可單手輕鬆操控的旗艦機種Zenfone 8,共有四種規格,極具質感的磨砂玻璃機身,提供「消光黑」、「簡約銀」與限量發售的「輕巧白」。 柯宗鑫 華碩 Zenfone 8 系列 5G 旗艦手機正式登場!搭載最新Qualcomm Snapdragon 888 5G 處理器,以「剛好.更好」為特色開發全新 Zenfone 8,5.9 吋輕巧機身,搭配 120Hz AMOLED 全螢幕,4,000 mAh 超大電量,一手掌握強大效能!另外延續經典翻轉三鏡頭的 Zenfone 8 Flip 亦同步推出,即日起於全台華碩專賣店、ASUS Store 與各大電商平台上市! Zenfone 8 Flip兩款時尚漸層新色「晶礦黑」、「流光銀」與8G,128G、8G, 256G雙規格可供選擇。 可單手輕鬆操控的旗艦機種 Zenfone 8,共有 8G/128G、8G/256G、12G/256G、16G/256G 四種規格,通過 IP68 防塵防水認證,搭載 6400 萬畫素與 1200 萬畫素超廣角雙鏡頭,細膩畫質紀錄動人時刻。極具質感的磨砂玻璃機身,提供「消光黑」、「簡約銀」與限量發售的「輕巧白」三色選擇,建議售價為 18,990 元起 Zenfone 8 Flip…

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〈名車介紹〉時間淬鍊的奢華 MINI FROZEN BRASS EDITION限量入主

深邃車身色調結合黃銅元素套件,流露奢華的精品級質感。圖/MINI提供 以當代美學演繹經典設計、在細節中展現對質感的堅持,造就出MINI 風格獨具的時代魅力。MINI 原廠設計團隊以引領中世紀歐洲藝術至今的黃銅設計為靈感,打造全球限量MINI Frozen Brass Edition ,黃銅質地其現代與古典交融、奢華中流露不凡格調的經典風格,巧妙置入MINI 五門掀背的車身外觀之中,重新詮釋MINI 兼容經典與現代的品牌意象,展現MINI 對細節奢華的講究。 時間淬鍊的奢華-MINI Frozen Brass Edition限量入主。圖/MINI提供 MINI Frozen Brass Edition 以帶有時光發酵韻味同時又散發鮮明當代氣息的黃銅元素,打造頭燈外框、Union Jack 英國旗式樣LED 尾燈外框、水箱護罩外框、引擎蓋賽車飾條、車門與尾門把手、MINI Logo 、以及車側醒目的英國旗式樣飾條,在深邃的車身色調中流露輕奢視覺感受,展現英式時尚的細緻高雅。座艙空間升級奢華的MINI Yours 跑車式真皮方向盤、MINI Yours 內裝飾板Fibre Alloy Illuminated 、Cross Punch 真皮內裝。全新限量MINI Frozen Brass Edition 五門掀背建議售價157 萬元起,即日起進駐MINI 全台展示中心,入主再享專屬交車禮-MINI 復刻音箱鑰匙座,將經典之美由車身設計延伸至家居擺飾中,打造全方位的輕奢質感生活! 經典設計與質感配色 造就精品級外觀 遇見MINI Frozen…

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〈3C家電介紹〉2021 HTC VIVE 發表旗艦級新品裝置 VIVE Pro 2、VR 一體機 Focus 3 商用解決方案 VIVE Business 同步登場

HTC 台灣區總經理黃昭穎於台灣媒體說明會介紹本次登場的兩款 VR 新品定位。(圖柯宗鑫攝) 柯宗鑫 HTC今(12)日凌晨於 HTC 全球 VR 大會「VIVECON 2021」中,正式推出兩款 MIT 製造,具備 5K 螢幕及 120 度廣角視野的新一代 VR 頭戴式顯示器,提供高階 PC VR 遊戲、創作和體驗享受的「VIVE Pro 2」,以及全球首發旗艦級 5K 商用 VR 一體機「VIVE Focus 3」;同步發表的還有全方位 VR 商用解決方案「VIVE Business」,協助企業將各式工作情境輕鬆快速導入 VR 應用,提供完整商用應用工具,涵蓋遠距共同協作、訓練、教育、學習、醫療長照、行銷、品牌經營和設計等領域。 HTC 台灣區總經理黃昭穎表示,HTC 在VR 領域依然位居領先角色,消費者應用方面,遊戲、教育、博物館的應用需求目前是足夠的,但目前 HTC 的目標是將企業模擬訓練、遠端視訊會議等各種商業層面的需求一併整合起來,提供完整的解決方案。此次登場的兩款 VR 產品,「VIVE Pro 2」可滿足要求品質最高的用戶,如高端玩家,或極度專業的應用,如設計、醫療等,「Focus…

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〈名車介紹〉Audi 即將進駐北台中及高雄鳳山 打造結合在地化特色的服務新體驗

台灣奧迪聯手經銷夥伴加速擴點腳步 全新Audi 展示中心年底進駐北台中及高雄鳳山地區 台灣奧迪拓展經銷通路佈局的腳步持續向前邁進,多年來深耕台中與高雄兩大都會區的經銷夥伴 – 台中和順利汽車及奧迪南部汽車亦積極擴展通路據點,預計將於今年底進駐台中潭子和高雄鳳山的精華地段,期盼服務更多喜愛四環品牌的消費者!(圖AUDI提供) 台中和順利汽車及高雄奧迪南部汽車,分別於日前正式宣布:全新Audi  台中潭子、Audi  高雄鳳山展示中心正式動工興建,預計將於今年底前陸續投入營運行列。兩座全新據點除了考量便捷的地理位置之外,整體設計規劃不僅擁有更具彈性的空間運用,也將融入更多中台灣和高雄港都在地的人文風情特色,讓顧客在賞車時能感受到舒適自在的氛圍,同時更貼近消費者的需求,為顧客帶來嶄新服務體驗。 「和順利汽車」作為Audi 在中台灣最具規模的經銷商,多年來深耕中部地區豪華車市場,除了擁有Audi  台中及Audi  彰化兩座全功能展示中心暨服務廠,更打造全台最大的奧迪嚴選中古車南屯旗艦店暨服務廠。為進一步拓展服務範圍並延續在地化經營理念,和順利汽車鎖定台中市潭子區的精華地段,斥資興建全新Audi  北台中展示中心,總樓地板面積逾800 坪,其內部樓層將規劃一樓8 部及二樓2 部、總計可容納10 部新車的展示空間,以及設有快速保養工位的服務區,期盼為更多大台中地區的消費者,提供最完善的購車品質與維修服務。 而在南台灣豪華車市深耕許久的「奧迪南部汽車」,目前擁有Audi  高雄和Audi  台南兩座全功能展示中心暨服務廠,以及奧迪嚴選中古車高雄展示區等據點,其所屬全台規模最大的 Audi  原廠鈑金烤漆服務廠,則是座落於高雄市岡山工業區內的奧迪南部鈑烤中心。「奧迪南部汽車」同樣積極規劃將服務範圍延伸至其他大高雄都會區,因此選定熱鬧的鳳山區精華地段,闢建全新Audi  高雄鳳山展示中心;該新據點的占地總面積逾1,000 坪,其內部寬敞的場域空間,預計將設計可容納14 部車的新車展示區,同時可陳列10 部車輛的Audi  嚴選中古車部門,並同步設置快速保養工位的服務區,為顧客提供簡易維修保養,未來將提供大高雄都會區消費者,更全面的購車體驗及服務禮遇。 此外迎接電動車時代的到來,因應Audi  積極佈局國內電動車市場,兩座全新展示中心也將同步設置「Audi  極速快充站」等相關設備,除了為e-tron 車主提供更快速便利的充電服務,亦為四環旗下新世代電動車款的大舉到來預先部署,打造更完備的純電生活體驗。 全新奧迪北台中與高雄鳳山展示中心,預計將於今年年底陸續展開營業,敬請期待。  

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〈名車介紹〉PEUGEOT 運動休旅3008 / 5008 改款蛻變新登場

PEUGEOT 3008 / 5008 蛻變新登場。(圖PEUGEOT提供) CL PEUGEOT 全新發表PEUGEOT 3008 / 5008 改款車型,延續法式獨到設計美學、精湛動力兼顧靈活駕馭感受,豐富配備及完善主被動安全,以全新家族設計語彙勾勒時尚動感身形,更將ADAS 先進駕駛輔助系統全面提升,全新PEUGEOT 3008 / 5008 將為運動休旅重新改寫定義。PEUGEOT 3008 曾獲得歐洲年度風雲車European Car of The Year Award 殊榮,更為1964 年創立獎項以來首款獲獎之運動休旅車,奠定運動休旅領導之姿。 PEUGEOT 3008 / 5008  承襲全新品牌設計語彙,獅王鬃毛造型融合水箱護罩延伸兩側線條,LED 銳利頭燈組與獅王獠牙日行燈。運動化車身線條,運用大面積黑色鋼琴烤漆飾條點綴車尾鈑件,打造渾圓厚實運動休旅車尾線條,輔以獅爪印象LED 尾燈及PEUGEOT 立體金屬獅徽,不僅凸顯尾燈辨識度確保用路安全,也建構獨樹一幟、令人難以錯認的車尾造型。另外,PEUGEOT 3008 / 5008 全車系標準配備腳踢感應式電動開闔尾門,對於滿手物品時可以腳踢感應開闔,大幅提升放置物品之便利性,電動設計也讓開闔功能更加輕鬆寫意。 PEUGEOT 運動休旅3008 / 5008 改款蛻變新登場。(圖PEUGEOT提供) 動力部分,PEUGEOT 3008 /…

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〈名車介紹〉2021 車訊風雲獎評選 23 項得獎名單公布

車訊風雲獎於汐止光隆駕訓班舉行/車訊風雲獎提供 Tyler Gao 2021車訊風雲獎評選日活動於4/28舉辦,評選結果也由評審團於當場投票後正式出爐!今年評審團投票選出「2021年度風雲車」、21項各級距「年度最佳車款」,加上車訊風雲獎官網舉辦的消費者網路票選「最佳人氣車款」,本屆總計評選共23個獎項。 去年度「車訊風雲獎」因COVID-19疫情影響而停辦,今年因台灣疫情管持續控得宜,而讓這個台灣車界一年一度最大規模的新車評選盛會得以回歸。其中關於車型級距的分類,因應市場推許多樣新車款,今年的車款級距分類也重新規劃安排而擴增為21個級距。4/28當天,透過由30位專業汽車媒體及賽車手組成的評選團,經過第一輪票選及第二輪的不記名投票決選, Audi e-tron最後獲得多數評審肯定,榮獲「2021年度風雲車」大獎!此外,評審團也同時評選出21個級距的「年度最佳車款」(名單詳見附表),提供國內消費者購車時的重要參考依據 除了評審團選出的「2021年度風雲車」及21項各級距「年度最佳車款」外,透過4月1日至4月28日於車訊風雲獎官網上所舉辦的「2021車訊風雲獎年度風雲車預測活動」,也獲得廣大車迷熱烈投票支持,經過統計之後,台灣新神車Toyota Corolla Cross也獲得眾多網友投票支持,獲選為「2021最佳人氣車款」。 今年「車訊風雲獎」評選,移師至汐止光隆汽機車駕訓班舉行,在各品牌車商的肯定與支持下,現場集結共55部各級距入圍新車參與評選活動。現場除了靜態評選外,也規畫了動態試駕與繞錐路線,讓每一位評審能同場體驗每部入圍車款的產品特色及車輛本質。車訊風雲獎執行委員會堅信透過現場實際的試駕,才能讓評審團對每輛入圍新車有更深的了解與駕控體驗,由此所評選出的各級距最佳車款及年度風雲車才更具公信力,並作為消費者選購車輛的中肯參考,進而期望達成促進國內車市銷售與活絡汽車消費經濟的使命。 2021最佳人氣車款 (消費者網路票選) Toyota Corolla Cross/車訊風雲獎提供 戶外休旅潮當道 進口SUV數量大爆發 SUV潮流有多熱門從本屆入圍新車便可看出,獲得「2021年度風雲車」的Audi e-tron不僅是一款全電能SUV,同時也獲選為「2021最佳進口豪華中大型SUV」。而在進口小型SUV級距,更有多達8款入圍新車,且全數都是大改款與全新車款,無論造型、配備、經濟性、安全配備等都在水準之列,經過兩輪票選後,由Peugeot 2008異軍突起拿下「2021最佳進口小型SUV」殊榮。 而當休旅風潮吹向頂級豪華級距又是怎樣的光景?於是乎評審團面對的是首度推出豪華休旅旗艦的德系BMW X7,對上了英倫越野老字號Lander Rover旗下歷經67年首度大改款的Defender 110!BMW X7的德系經典豪華氣派加上公認的性能操控招牌,Land Rover Defender 110越野貴族血統加上設計感兼具實用的新世代科技機能,兩種截然不同的風格雖然讓評審團陷入嚴重的選擇困難症,最後則由Land Rover Defender 110獲選為「2021最佳進口豪華大型SUV」! 至於國產休旅車部分,小型SUV級距則是由新神車Toyota Corolla Cross對上Hyundai 推出的全新車款Venue,前者挾大空間、高C/P值與主流安全配備壓境;後者卻也有新穎的潮流外型與雙色車身、齊備的ADAS安全駕駛輔助系統及優異的C/P值。二者纏鬥至最後,由Hyundai Venue以極少票數勝出拿下「2021最佳國產小型SUV」;至於Toyota Corolla Cross則在車訊風雲獎官網票選活動中,拿下「2021最佳人氣車款」,印證台灣新世代神車的確實至名歸。 台灣車壇年度盛事「車訊風雲獎」自2005年復頒至今年已邁入第十六屆,長期以來「車訊風雲獎」堅持以嚴謹、公正、公平的評選,讓每部車的本質、特色能被更精準的呈現給所有消費者,而這樣的理念也獲得各大車商的支持與肯定。 面對全世界及台灣汽車市場不斷的進化,車聯網、電動化的趨勢演進,未來「車訊風雲獎」仍將持續精益求精的嚴謹態度,評選出台灣汽車市場上值得推薦給消費者的優質車款,以促進國內汽車產業繁榮、活絡汽車消費市場,帶給所有消費者更美好的汽車生活。 最佳進口小型SUV Peugeot 2008/車訊風雲獎提供 2021車訊風雲獎得獎名單 2021年度風雲車                 …

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〈美食介紹〉300 家美味餐廳大集結 母親節檔期打造專屬訂位體驗

茹絲葵經典牛排館/EZTABLE提供 一年一度的母親節,對天下所有的媽媽來說絕對是最值得期待的一天,線上餐廳訂位平台 EZTABLE 簡單桌根據數據統計,今年母親節餐廳網路訂位需求,將較往年成長近 2 倍,看準線上訂位趨勢,EZTABLE 網羅人氣 Buffet、京站百貨、參和院、犇鐵板燒、漢來海港等知名連鎖餐飲集團,攜手推出「萬國美食節」,除了有期間限定 3.3 折優惠,EZTABLE 還結合 AI 智能推薦、「Google 預訂」服務及多家異業合作夥伴,打造 360 度全方位的用餐體驗,讓媽媽們輕鬆過節。 EZTABLE營運團隊/EZTABLE提供 EZTABLE 營運長Raymond(李奇典)表示,EZTABLE 簡單桌是全台最大餐廳訂位平台,希望帶給消費者最豐富、便利且有溫度的用餐體驗,無論是三五好友聚會、家人聚餐、重要節日慶祝等,都可以在 24 小時不打烊的 EZTABLE 找到最適合你的專屬方案 N.Y. Bagels Cafe – 京站台北店/EZTABLE提供 這次母親節檔期,EZTABLE 與超過 300 家餐廳,包含含饗賓集團、京站百貨、叁和院等超過百間餐廳等提供超值優惠,包括犇鐵板燒午、晚餐套餐優惠價 3.3 折起;經典牛排館亞里士餐廳預付訂位享 8 折優惠;神旺飯店 – 潮品集潮饌港點單人餐優惠 5 折起;八色烤肉線上訂位獨家優惠吃到飽$879/人,加價$110啤酒暢飲;探索廚房- 台北寒舍艾美酒店推出「母親節限定」和牛饗宴吃到飽最高現省超過 200 元,饗聚廚房 – 台北花園大酒店市場最低價 Buffet…

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〈美食介紹〉春季聚餐出遊首選 有吃有玩全家一起來

URBAN331週末夜未眠自助料理券990元,輕鬆享餐食Buffet、精選酒款暢飲與歌手LIVE演出/國泰飯店觀光事業提供 春暖花開的季節最適合三五好友外出聚餐或規劃親子出遊,國泰飯店觀光事業旗下HOTEL COZZI和逸飯店(台北民生館/台北忠孝館/台南西門館/高雄中山館/COZZI Blu)、MADISON TAIPEI慕軒飯店和巧虎夢想樂園三大品牌,推出春季線上旅展超殺優惠,從最低只要220元的星級套餐券再享買10送1,到超熱門巧虎夢想樂園門票現買現省1,500元,共14項超值商品選擇。春季線上旅展即日起至2021/5/31開放訂購,從北到南好康一次網羅! 和逸飯店‧桃園館自助百匯餐廳Cozzi Market逸.市集的「平日早餐券450元」到「平日午晚餐券890元」,買5送1,全天候享用自助式多國風味料理/國泰飯店觀光事業提供 COZZI Blu餐券買5送1 經典套餐下殺47折 位於桃園高鐵特區的COZZI Blu和逸飯店.桃園館,優惠一次涵蓋早中晚餐,從自助百匯餐廳Cozzi Market逸.市集的「平日早餐券450元」(原價550元)到「平日午/晚餐券890元」(原價1,078元),買5送1,可在充滿碼頭市集氛圍的餐廳中,全天候享用自助式多國風味料理;充滿新東方典雅風格的川揚料理中餐廳逸薈軒Yi Hui Xuan首度推出「烤鴨三吃券」2,230元 (原價2,360元),以港式吊爐烘烤的宜蘭櫻桃鴨,由專人現場片皮,以餅皮夾入鴨肉、鴨皮、小黃瓜、 大蔥和甜麵醬,還可再選擇鴨架粥和蔥爆鴨絲等吃法,豐富層次讓人回味;還有堪稱最美海洋風酒吧的Blu Bar「經典套餐券 699元」(原價1,496元),買10再送1,可平假日享用酒吧精選主菜、湯品和520元以下調酒,享受美味兼拍美照! 慕軒飯店GUSTOSO半自助午餐券590元,可品嘗油封櫻桃鴨腿、香煎海鱸魚或帆立貝味噌鳥巢麵等季節性主菜搭配風味自助吧料理/國泰飯店觀光事業提供 必買!慕軒飯店暢銷餐券 平假日皆適用 連續三年榮獲台北米其林指南推薦最佳飯店的慕軒飯店,推出三款熱賣餐券,第一款GUSTOSO義大利餐廳「半自助式午餐券590元」(原價858元),可平假日任選780元午間主餐搭配自助吧料理吃到飽;第二款「週末夜未眠自助餐券990元」(原價1,210元),適用於URBAN331威士忌酒吧的週末晚間百匯+精選酒款暢飲,超適合揪好友週末聆聽歌手現場駐唱並小酌一番;第三款則是姊妹淘最愛的「雙人午餐/下午茶券通用券690元」(原價1,078元),每人不到350元,可自由選擇午餐套餐或精緻雙層下午茶點,用餐選擇更彈性。 和逸飯店‧台北民生館、台北忠孝館共同推出2館通用餐券,包含「平日午餐套餐券220元」(原價275元)可任選北海道石狩鍋、泰式椒麻雞、日式炸蝦等主餐搭配小菜和湯品,再享買10送1/國泰飯店觀光事業提供 和逸星級下午茶220元起 享買10送1 鄰近市區捷運站的和逸飯店.台北民生館與台北忠孝館,共同推出2館通用餐券,包含「平日午餐套餐券220元」(原價275元)可任選北海道石狩鍋、泰式椒麻雞、日式炸蝦等主餐搭配小菜和湯品,再享買10送1,每人只要200元,非常划算;還有「平假日下午茶套餐券299元」(原價396元),提供墨西哥薄餅、鮪魚堡、飲品等整套輕食,無論上班日或假日都能抽空享用美味豐盛的時光。 南台灣最知名親子主題飯店和逸飯店.台南西門館,主打結合台南在地風味與當季新鮮食材的下午茶餐點,此次祭出「平假日下午茶套餐券258元」(原價407元),可任選煙燻火腿義大利麵鬆餅杯、蜜糖香蕉巧克力鬆餅杯、繽紛水果鬆餅杯或田園起士雞肉捲一份,搭配一杯飲品,無論口味與份量,都適合大小朋友共享。 和逸飯店‧高雄中山館午晚餐通用餐券組2080元(5入),可享用指定海陸主餐搭配輕食自助吧吃到飽/國泰飯店觀光事業提供 每人330元超值美饌和高雄港美景一次享受 坐落高雄市中心捷運三多商圈站,擁有30樓市區高空港灣美景的和逸飯店.高雄中山館Cozzi THE Roof餐廳,推出超值價1,650元(原價1,980元)和2,080元(原價2,530元)的「平假日午/晚餐通用餐券組」,每組5張入,最低每人330元即可享用指定海陸主餐,搭配現場豐盛的輕食自助吧料理,堪稱高雄飯店美食最強CP值享受! 巧虎夢想樂園與 Cozzi Market逸‧市集 推出兩大一小聯票組僅2,999元/國泰飯店觀光事業提供 巧虎夢想樂園優惠放送 一次滿足大人小孩 全台唯一以海洋探險為主題的「巧虎夢想樂園」,室內300坪設置5大主題遊樂設施和互動遊戲,首度在今年春季旅展推出樂園「平假日兒童票套組 6,500元」(原價8,000元),內含10張暢玩兒童票,加贈5張家長陪同票,共10小5大組合價超划算! 針對小家庭親子一日遊的客人,還有「巧虎夢想樂園+Cozzi Market逸.市集聯票組2,999元」(原價3,701元),提供2位大人1位小朋友「巧虎夢想樂園門票」搭配COZZI Blu逸‧市集自助百匯餐廳「平日午/晚間餐券」。以一站式的複合園區,結合遊樂與美食,讓全家大小一整天享受難得的度假時光。 把握2021上半年最大的餐飲和樂園優惠,即日起至2021/5/31國泰飯店觀光事業春季線上旅展 24小時開放訂購,全台6家和逸&慕軒飯店與巧虎夢想樂園超值商品一次登場、為您出遊吃美食大省荷包。 《文章摘自:民生頭條》  

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〈美食介紹〉比利時精品果餡之王 母親節限定藍莓慕斯起司塔

PABLO莓好馨情藍莓慕斯起司塔/PABLO提供 母親節將至,PABLO聯手歐洲百年果餡大廠共同打造「莓好馨情」藍莓慕斯起司塔! 選用水果產品領導者、在歐洲有「果餡之王」美譽的果醬界精品「比利時愛迪亞ALDIA」藍莓果餡,濃郁起司搭上酸甜藍莓果餡,讓這款外觀帶有淡雅紫色、略有成熟韻味的起司蛋糕,呈現出精品般的低調奢華感,是母親節送給曖曖內含光的媽媽最佳選擇。 4/20至4/30預購享有九折優惠,若現場提貨再加贈PABLO迷你塔兌換卷乙張(下次消費不限金額即可使用)。5/1~5/31在門市限時販售,每顆售價768元,可另加80元冷凍宅配,這也是PABLO首次推出冷凍宅配服務。此外,也結合夏日清爽濃郁的紅豆、芋頭、水蜜桃等食材元素,推出「紅豆芋頭麻糬起司塔」、「黑糖麻糬迷你塔」、「水蜜桃迷你塔」等季節限定經典新品之作! PABLO水蜜桃卡士達/PABLO提供 PABLO金牌起司塔首次大變身! PABLO「莓好馨情」藍莓慕斯起司塔,使用精選兩種起司奶酪烘烤而成的PABLO金牌起司塔為基底底層,向上一層層的堆疊,夾層淋上果粒分明、清爽酸甜的愛迪亞ALDIA藍莓果餡,再覆蓋上由藍莓果餡及鮮奶油製成的淡紫色藍莓慕斯,於塔面擠上打碎的藍莓果餡與卡士達醬拌勻的花朵,最後撒上脆片及金粉製成的金箔脆餅點綴,優雅中帶點奢華乍現。淡雅的外觀、酸甜的內餡,底層『金牌起司塔』有著重乳酪濃郁起司香、精緻綿密、香滑順口的口感,上層則帶有清爽果酸香、顆粒口感的藍莓慕斯,在嘴裡散開多重滋味,是一種甜蜜卻不膩口的精采結合。 夏天就是要吃紅豆、芋頭牛奶冰,雖然來自日本,但PABLO致力於將台灣在地的食材融入甜點當中,這個夏天這以此為概念,用充滿台灣味的紅豆與芋頭為夏天揭開序幕!因此,PABLO也再次推出去年甫上市就轟動,引起眾多芋頭控爭相朝聖、擁有零負評美譽的「芋頭麻糬起司塔」;但今年加入綿密香甜紅豆成為升級版的「紅豆芋頭麻糬起司塔」。紅豆的柔滑、芋頭的綿密與起司的香濃相輔相成,加上麻糬跟鮮奶酪,讓口感更加豐富,吃進口中不僅有紅豆泥與芋頭顆粒,麻糬與奶酪融合的非常Q彈滑順!奶香交織紅豆與芋頭香,與酥脆的餅皮咬下去實在太美味,讓人一口接一口,感受多層次的新滋味,每顆售價498元。 而每月推陳出新的PABLO季節限定口味,本次小塔推出濃郁黑糖及Q彈麻糬交織的「黑糖麻糬迷你塔」,黑糖的香氣注入卡士達鮮奶油的濃密口感,與麻糬結合出特別的新體驗,每顆售價88元。以及酸甜水蜜桃與經典起司結合的「水蜜桃卡士達」,同樣使用在歐洲擁用果餡之王稱號的愛迪亞ALDIA蜜桃果餡,招牌乳酪與經典蜜桃的交合,香甜的蜜桃果粒讓口感再昇華,打造極致味蕾的風味,每顆售價88元。 5/8-5/9於門市現場購買PABLO迷你起司塔一盒(六入),其中含一個水蜜桃迷你塔口味,即贈送愛迪亞ALDIA杏桃果醬乙個(25克),數量有限依門市現場為主。 《文章摘自:民生頭條》

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〈美食介紹〉林口亞昕福朋喜來登酒店 宜客樂西餐廳全「昕」登場

圖片/萬豪提供 轉型半自助餐 新任主廚Russ新菜單震撼旅客味蕾 美式主菜搭異國料理沙拉吧 曼非斯豬肋排與炸雞鬆餅感動食客 林口亞昕福朋喜來登酒店1樓宜客樂西餐廳,轉型美式料理半自助餐,即日起全新登場。由曾任職多間萬豪國際集團旗下品牌飯店的Russ主廚領軍,推出慢燉曼非斯豬肋排、桂丁雞腿肉捲、肯瓊炭烤USDA肋眼牛排等多道精彩主菜與全新自助餐檯菜色,依然以深受大家歡迎的美式料理為主,升級部分異國料理的特色菜餚,讓大眾體驗宜客樂專屬的超值半自助餐享受。 受電影「美味關係」啟發而愛上西餐的年輕主廚 每道料理都充滿驚喜 如果每道料理背後都有一個故事,那每位主廚背後的故事一定更不簡單。林口亞昕福朋喜來登酒店宜客樂西餐廳的新任主廚Russ,在西餐的世界裡,他看到了自己的志業,也看見了自己的價值。如今,他來到林口,集結他過去在多家國際品牌酒店所學所見,讓在地林口人與酒店的旅客,能品嘗到最真實最用心的西式料理。 因為電影「美味關係」的啟發而開始喜歡法式料理,之後進入台北法式餐廳,跟著比利時主廚學習正統的歐陸料理。當同年齡的友人都還在享受青春時,Russ則把時間都放在鑽研料理上,只要Russ對哪道經典料理有興趣,就會主動跟主廚們學習,為得就是讓餐廳客人能吃到道地料理的精髓。例如,宜客樂西餐廳早餐餐檯深受客人歡迎的「燕麥粥」,就是Russ在國外的飯店吃過後極為懷念,主動向主廚學習的配方,加入優格、蘋果與龍眼蜜,以黃金比例調配而成,從早餐就震撼客人的味蕾。 為讓宜客樂餐廳轉型,Russ深信唯有提供超值的商品,才能讓客人吃得滿足,願意再次光臨,因此,宜客樂西餐廳轉型為半自助式料理後,不僅讓客人能依照喜好選擇主菜,也豐富原有沙拉吧的冷菜、生菜沙拉的品項,更增加了炸雞鬆餅、炙燒握壽司與手卷等,也推出啤酒與紅白酒暢飲,Russ要給宜客樂西餐廳客人全新的飲食享受。 慢燉曼非斯豬肋排、手切薯條、煙燻BBQ醬汁/萬豪提供 特別推薦主菜 慢燉曼非斯豬肋排 入口即骨肉分離的絕妙體驗 慢燉曼非斯豬肋排、手切薯條、煙燻BBQ醬汁 (NT$1,180+10%) 曼非斯豬肋排,主廚以典型的美國南方料理方法,用乾料醃製豬肋排24小時候,進入烤箱慢火烤2小時,搭配主廚特調煙燻BBQ醬汁,輕輕切開即可感受肋排的鮮嫩多汁與骨肉分離。不同於一般搭配肋排的薯條,Russ特別為肋排設計手切薯條,一顆馬鈴薯只能切四塊、經過5天反覆走水、急速冷凍,再低溫油炸後再次急速冷凍,放置冷藏3天,號稱是薯條熟成法。現炸後的手切薯條,外皮酥脆,內裡鬆軟,吃得到馬鈴薯的天然風味與香氣,絕對會對薯條有全新的認識。 桂丁雞腿肉捲、鑲奶油青蘋果、香料炒蘑菇、椰奶泡/萬豪提供 桂丁雞腿肉捲、鑲奶油青蘋果、香料炒蘑菇、椰奶泡 (NT$1,180+10%) Russ主廚為了展現台灣在地食材的優勢,雞肉料理就選用台灣特有品種桂丁雞,也是目前最接近國際頂級標準的雞隻品種、皮薄、少油、肉甜,一隻雞僅建議使用腿與胸部。餡料奶油青蘋果則是以奶油慢火熬煮,將蘋果的酸澀與青甜巧妙結合,包入桂丁雞腿肉成捲後慢火嫩煎,再搭配經典配菜炒磨菇,最後點綴分子料理手法製成的椰奶泡,將椰奶的濃郁風味以泡沫形式展現。底層鋪上新鮮菠菜泥,喜歡清爽口感的老饕們絕對會喜愛。 肯瓊炭烤USDA肋眼牛排、烤香蒜、風乾蕃茄、千層洋芋、自製迷迭香海鹽/萬豪提供 肯瓊炭烤USDA肋眼牛排、烤香蒜、風乾蕃茄、千層洋芋、自製迷迭香海鹽(NT$1,380+10%) 選用USDA Choice等級的肋眼牛肉,並以美國紐奧良地區的特有香料肯瓊(Cajun)醃製24小時,採用美式炭烤手法展現牛排風味。配菜千層洋芋製成不馬虎,主廚將馬鈴薯切片,以大蒜及香料一起煮軟,放入模型後入烤箱,最後再切塊定型。旁邊配上自製迷迭香海鹽,由宜客樂西餐廳廚房將新鮮迷迭香自行乾燥後,與法國葛宏德(Guerande)頂級灰海鹽製作而成的迷迭香海鹽,增添了整體的風味。 炙燒透抽、墨西哥香料飯、香辣蕃茄醬汁/萬豪提供 炙燒透抽、墨西哥香料飯、香辣蕃茄醬汁 (NT$1,280+10%) 主廚特別選用當天海港直送的現流海釣透抽,以墨西哥香料粉醃製後炭烤。墨西哥香料飯以頂級泰國米茉莉香米,與墨西哥辣椒、洋蔥、新鮮番茄,先拌炒後燜烤,最後塞入透抽後再烤,將墨西哥香料飯與透抽的海味及鮮甜融合一起。搭配加入煙燻紅辣椒粉的香辣番茄醬汁,一起感受熱情的墨西哥風味。 整隻水煮波士頓龍蝦、炭烤美國肋眼牛排、荷蘭蛋黃醬、烤檸檬、鹽之花/萬豪提供 每日限量供應 整隻水煮波士頓龍蝦、炭烤美國肋眼牛排、荷蘭蛋黃醬、烤檸檬、鹽之花 (2,280+10%) 主廚堅持選用新鮮整隻的波士頓活龍蝦,與炭烤肯瓊美國肋眼牛排一起品嚐,搭配經典荷蘭蛋黃醬,或是擠上炙燒烤檸檬,也可微微沾著鹽之花,感受龍蝦與牛排肉質的鮮味。每日限量供應,需事先預訂。 半自助式午晚餐 單點沙拉吧也精采 加入LINE好友消費滿額贈抵用券 即日起,宜客樂西餐廳轉型為午晚餐半自助式餐廳。用餐方式為搭配主菜單點自助沙拉吧,依據不同主菜價位午餐自NT$1080+10%起、晚餐自NT$1180+10%起,含主菜、 每日例湯、冷熱食百匯、甜品、咖啡或茶、彩色鮮蔬沙拉吧、自助式精緻手工甜品集,以及健康手作100%水果雪條,更有啤酒、紅白酒暢飲。單點沙拉吧為成人NT$980+10%、 孩童NT$490+10%。 沙拉吧每日供應龍蝦濃湯 CP值超高 主廚以傳統法式作法,以蔬菜、龍蝦、番紅花及其他豐富香料熬製48小時的濃郁龍蝦濃湯,每日午晚餐期間的餐檯上皆供應。 每天都吃得到炸鷄鬆餅 療癒人心 當不知道該吃甚麼時,炸雞總是常是腦海中出現的選項之一。起源於美國南方的吃法,主廚以濃郁酪乳醃製雞肉的傳統南方作法,造就外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁的美式炸雞,搭配鬆餅並淋上楓糖漿一起品嚐,鹹甜交錯的滋味,一拍即合。 墨西哥辣肉醬 經典美墨料理必備 美劇裡常看到主角們輕鬆的手拿玉米片或法式麵包沾著吃的墨西哥辣肉醬,主廚以傳統墨西哥作法,使用純美國牛肉自製絞肉,加入秘製墨西哥辣椒粉、番茄、洋蔥、墨西哥辣椒(Jalapeño’)等熬煮製成。 即日起至2021年4月30日,只要用餐並加入林口亞昕福朋喜來登酒店LINE官方帳號好友,結帳金額滿NT$2000,就可贈NT$500抵用券,可於下次消費時抵用(須於2021年5月31日前使用完畢) 《文章摘自:民生頭條》

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