南英商工學生在全國技藝競賽獲二優勝，選手及指導老師返校受到英雄式歡迎。（記者施春瑛攝）   記者施春瑛／台南報導 南英商工學生劉志遠、吳孟憲參加全國家事類技藝競賽，分別在中餐烹調與烘焙職種獲得優勝第十一名與第十五名的成績。校方二十一日上午辦了一場歡迎慶祝儀式，各處室主任、餐旅群師生在校門口列隊迎接獲獎選手及指導老師風光返校。 南英商工校長陳志隆表示，能在全國賽事中取得優勝著實不易，這一成就不僅是選手自身的努力，也要感謝指導老師的用心指導，學校方面更是全力支持，提供了豐富的材料與先進的設備，這份榮譽是全體師生共同努力的結果。 中餐烹調選手劉志遠說，很感謝陳俊帆老師在訓練中的悉心指導，老師不僅在練習時不斷修正菜餚的細節，也在比賽前提供了重要的注意事項。他指出，參加競賽除了要展現創意，打破傳統烹飪方式來博得評審青睞，還需在衛生管理方面保持高度的專業性，避免因為細節問題而扣分，儘管比賽過程充滿挑戰，但最終能夠獲得評審的認可，這是對他努力的最好回報。 吳孟憲回顧賽前的艱辛與迷茫，他感謝琬婷老師在他低谷時給予的鼓勵與支持，儘管過程中遇到了種種困難，甚至一度對自己的作品感到不夠自信，但他沒有放棄，堅持完成比賽。雖然未能獲得金手獎，但他認為自己已經全力以赴，對自己的表現給了一個大大的讚。

朝陽科大榮獲永續典範大學殊榮，校長鄭道明(左)及助理副校長兼總務長張華南(右)代表出席頒獎典禮。（朝陽科大提供）   記者徐義雄／台中報導 台灣永續能源研究基金會主辦首屆「2024台灣永續大學獎」榜單揭曉，朝陽科技大學以推動社會參與之卓越成果，獲選「十大典範大學」，在大學永續願景策略、學校治理、財務規劃經營、環境永續及社會共融等五大面向的綜合績效，表現亮眼。 鄭道明校長的帶領，朝陽科大將聯合國永續發展目標(SDGs)納入校務發展，致力打造國際化校園，在地社區到全球參與，師生USR團隊推動永續發展績效卓著。 朝陽科大全校開設超過4,000門與SDGs相關的課程，成立永續發展推動委員會，年降2%的能源使用，宣告2045年達成淨零排放之目標，連續7年蟬連UI世界綠能大學全球百大，進榜英國QS世界大學永續排名及THE世界大學影響力排名，榮獲2024歐洲ACEEU亞太區Triple E Awards年度傑出社會參與暨永續大學特別表彰獎，為台灣唯一獲獎學校。 朝陽國際志工赴菲律賓服務，實踐大學社會責任廣受肯定。（朝陽科大提供）   10年來朝陽科大節電量超過1,600萬度，相當於台灣4,800戶家庭年用電量，減少約17,000公噸溫室氣體的排放，相當於50座大安森林公園減碳量。 助理副校長兼總務長張華南強調，朝陽科大藉由智慧節能管理系統及校園節能磁浮冰水中心之設置，節電率超過50%，透過TCFD 氣候相關財務揭露，建構太陽能光電系統等多元再生能源，減碳已達49%，落實溫室氣體減量。榮獲行政院國家永續發展獎、國家環境教育獎、經濟部水利署節水績優獎、經濟部能源局節能績優獎、臺中市低碳永續城市貢獻獎等殊榮，致力逆轉氣候變遷及綠色循環經濟績效卓越。 朝陽國際志工遠赴非洲坦尚尼亞、印度、越南、菲律賓及蒙古等地進行志願服務，協助興建圖書館及數位學習中心，改善當地飲水環境，關懷失依兒童，服務人次高達27,000人。 朝陽科大同時榮獲2024歐洲ACEEU亞太區Triple E Awards年度傑出社會參與暨永續大學特別表彰獎，為台灣唯一獲獎學校。（朝陽科大提供）   朝陽致力地方創生，貼近社會需求，師生USR團隊輔導農民無毒種植，維護友善生態環境，建構北溝文化生態共融村、推動幼老共學，營造永續城鄉，榮獲天下USR大學公民獎私立技職第一。此外，朝陽師生團隊投入「美樂地計畫」，協助台中市政府打造「共融公園」，促進不同背景、文化及能力的族群共存，營造多元(Diversity)、平等(Equity)、共融(Inclusion)的包容友善環境。

（記者陸瓊娟攝）   記者陸瓊娟／高雄報導 法務部矯正署明陽中學21日舉辦一年一度的運動大會，提倡全校運動風氣、培養團隊精神暨增進全校師生之情誼。本次更結合風雨球場啟用典禮、國瑞汽車股份有限公司捐贈儀式及國立屏東特殊教育學校適應體育器材商借啟用儀式。 明陽中學21日舉辦一年一度的運動大會，校長涂志宏親自主持開幕典禮，並勉勵所有與會的選手要全力以赴、盡情表現、超越自我。大會特別邀請臺灣高雄少年及家事法院庭長施旭錦、法務部矯正署主任秘書蘇坤銘、中晟電業股份有限公司協理涂懷雲、訊捷光電有限公司總經理劉之傑、國瑞汽車股份有限公司協理蘇維彬、國立屏東特殊教育學校校長鄭崴隆及高雄地區各矯正機關首長等長官來賓與會，更邀請外聘授課教師及近年退休教職員回娘家共襄盛舉。 本次運動大會結合風雨球場啟用典禮、國瑞汽車股份有限公司捐贈儀式及國立屏東特殊教育學校適應體育器材商借啟用儀式。涂校長表示，風雨球場採用鋼構、彩色鋼板及光電屋頂，採光及通風良好，不僅提供防曬遮雨的運動空間及體育教學場域，也有助於「少年矯正學校籃球運動教育推展計畫」的選手培育。 運動大會中學生殷殷期盼的拔河比賽今年維持辦理，除體育老師於賽前舉辦「拔河經驗分享」專題演講，平日更加強指導學生拔河技巧、安全防護及規則。選手們殺聲震天的口令聲及全校師生嘶吼的加油聲，與場上一張張使盡力氣時扭曲的臉蛋交織成一幅有趣的畫面。 運動場上學生律動、奔跑與歡笑，交織出健康、快樂與希望，師生合心、和氣、互愛、協力，一起成就了圓滿的運動大會。

龍華科技大學機械工程系五專部4年級學生沈琮喻，參加2024亞洲泰拳公開邀請賽，榮獲54公斤級第3名。(圖/龍華科大提供)   《本文轉載自桃園電子報：https://tyenews.com/》 記者諶志明 台灣泰拳運動起步雖較亞洲其他地區晚，但選手積極苦練、實力堅強，毫不遜色於國外選手，近年在國際舞台上更屢獲佳績，龍華科技大學機械工程系五專部4年級學生沈琮喻，參加2024亞洲泰拳公開邀請賽，代表地主台灣迎戰亞洲強敵奮戰不懈，最後榮獲54公斤級第3名佳績，表現相當出色。 龍華科大表示，2024亞洲泰拳公開邀請賽日前於台北體育館火熱開打，邀請印度、南韓、香港、泰國、新加坡、越南、蒙古、馬來西亞、菲律賓、紐西蘭等10國家地區近70名好手參賽，由於泰拳於今年巴黎奧運賽會成為示範比賽，更有望成為未來奧運的正式項目。此為首度在台灣舉辦的國際泰拳比賽，堪為我國泰拳運動發展的重要里程碑。 龍華科技大學機械工程系五專部4年級學生沈琮喻曾參加大專校院國術錦標賽、中正盃泰拳錦標賽，雙雙奪下泰拳及競技泰拳項目57公斤級第1名。(圖/龍華科大提供)   沈琮喻代表地主台灣迎戰亞洲各國強敵，榮獲54公斤級第3名佳績。龍華科大體育室主任洪升呈表示，泰拳講究身體靈活性，更可鍛鍊身體、強化體能，無論健身或作為防身武術都十分實用，是適合各年齡層的運動，近來已在國際掀起熱潮，而在國內同樣蓬勃發展。 龍華科大表示，沈琮喻熱愛武術運動，習武經年，平日大多利用課餘時間進行訓練，讓基本動作更加扎實，能夠奪牌除了本身天賦，更要歸功同學後天的努力，值得喝采，期望他未來在賽場上持續發光發熱，再創佳績。 洪升呈強調，學校鼓勵同學參加校內外各類運動競賽，鍛鍊體能與專業競技能力，並在比賽中培養運動家精神與風範。適當運動不僅能夠鍛鍊體能，同時可以釋放身心壓力，擁有健康身心與強健體魄，更能奠定未來事業成功基礎。

敏惠師生前往日本櫻十字集團學習訪問，建立合作意向，希望學習更多能幫助長者身心健康的具體做法。（校方提供）   記者陳佳伶／新營報導 台灣邁向「超高齡社會」，護理、長照等專業人力需求殷切，柳營區敏惠醫專安排師生前往日本櫻十字集團學習訪問，並建立合作意向，以積極提升教學品質、厚植學生專業技能，未來能守護民眾健康。 敏惠醫專校長葉至誠指出，為培養青年學子成為具競爭力的「健康促進，醫療照護」專業人才，學校積極選派優秀師生前往先進國家，進行專業學習及交流。 櫻十字集團自二００五年開始經營醫院，以復健為中心的療養型醫院，著重中風後復健，並扎根長照產業，累積深厚照護經驗，在東京、福岡、熊本、八代、新加坡以及菲律賓都可見到櫻十字集團駐點。 十一月十八日至二十二日敏惠醫專的護理、牙技、長健科十八位師生，前往福岡及熊本櫻十字集團進行學習訪問、交流合作，進一步啟發構思完善長期照顧體制，以打造長者優質健康促進作為，致力健康生活。 櫻十字集團針對長者照護所建立個案評估、診療等標準，製定客製化診療計畫；同時，在宅醫療成功經驗，強調運用資通訊技術連結醫療與長照合作，及跨專業聯繫重要性，都值得觀摩參考。 長健科主任張文軫表示，敏惠借鏡日本高齡長照經驗，以先進為師，前瞻未來，促使專業理論與臨床實務緊密結合，師生赴海外學習，提升專業技能、確保照護品質，守護民眾健康，以落實「健康台灣」政策。 五位參加學習訪問的學子說，參與學校海外學習訪問，課程設計兼顧專業教育的先進性與實務性，不僅有效增進專業知能，體驗東瀛文化，拓展國際視野。 葉至誠說，日本高齡趨勢早於台灣，諸多健康促進及醫療照護作為，足為台灣高齡趨勢因應參考，學校安排師生至日本優質機構進行學習訪問，以做為推動長者健康措施的參考；未來，敏惠將持續與先進國家優質學校、機構交流合作，讓教育品質精進提升，為健康生活做貢獻。

南應大學生團隊在玉山竹葉青盃全國餐飲大賽中拿下二金一銀一銅。（南應大提供） 記者汪惠松∕永康報導 台南應用科大學生團隊參加第九屆玉山竹葉青盃全國餐飲大賽，展現專業技能，拿下六個獎項，包括旅館管理系獲得大專院校托盤競賽組二金、一銀、一銅；餐飲系奪得口布摺疊、創意泡麵、托盤組三項銅牌，成績亮眼。 由台灣菸酒嘉義酒廠與中華民國國際調酒協會共同主辦的「玉山竹葉青盃全國餐飲大賽」，旨在推廣優質調酒文化，深化調酒知識於日常生活，同時重視餐飲服務禮儀與專業技能，以提升台灣民眾生活品質及台灣調酒產業的國際形象。 全國餐飲大賽吸引全國各大專院校及高中職學生踴躍參加。其中，台南應大旅館系學生在老師謝才智指導下，由張沛旋、何欣怡兩人，同時拿下職業大專院校托盤競賽組金牌，蘇鈺婷銀牌及羅玉芳銅牌。 餐飲系助理教授葉俊廷指導的學生也贏得三項銅牌，包括机郁慧口布摺疊組、陳芊妤職業大專創意泡麵挑戰組、施韋竹職業大專托盤組，贏得評審高度肯定。其中托盤組銅牌施韋竹，繼今年五月金酒盃托盤競賽後，今年競賽累計至目前為止，共獲得二銅、一佳作，證明不斷努力練習一定會得到好的成果。 玉山竹葉青盃大賽不僅是一場專業技能的較量，更是一場將傳統與創新相融合的文化盛會。南應大學生團隊在競賽中分別展現卓越精緻的服務技術與拖盤技巧，也展現學校對於優質服務禮儀與技能教育的重視及教學成果。

成功大學校長沈孟儒獲頒永續傑出人物獎，由行政院副院長鄭麗君頒發獎座。（成大提供） 記者施春瑛∕台南報導 台灣永續能源研究基金會舉辦首屆台灣永續大學獎，二十日在台北圓山飯店舉行頒獎典禮，成功大學致力推動永續發展的努力獲得肯定，共獲得三項大獎，包括「台灣十大永續典範大學獎」、「社會共融領袖獎」以及沈孟儒校長榮獲「永續傑出人物獎」。 成大校長沈孟儒表示，「永續傑出人物獎」這份殊榮屬於全體成大師生和社會各界的共同努力成果，面對全球能源、環境、人口等挑戰，成大將聯合國「二０三０永續發展目標」融入校務發展藍圖，聚焦「人文價值、健康福祉、淨零碳排、智能環控、韌性防災」等核心議題，深化教育、研究及社會服務的永續實踐。 在永續綜合績效的評選中，成大獲選「台灣十大永續典範大學獎」。成大以教學、研究和社會責任並重的大學願景，努力發揮大學在社會中的重要角色，不僅致力於知識傳播與人才培育，更積極解決社會問題，為國家政策提供有力的學術支持，成為推動城市與國家永續發展的關鍵力量。 此外，成功大學醫學院附設醫院臨床副教授宋碧姍帶領研發的「新創急性中風轉診系統」，大幅提升全台各區域中風急救救治成效，在永續單項績效獎中榮獲「社會共融領袖獎」。該系統直接提供轉診需求醫院醫師關於轉入醫院決策醫師聯繫方式，讓雙方減少轉診過程中聯繫困擾及延遲，系統上線三年，目前已有區域內十九家醫院加入，形成多向、迅速且具資安保護的區域轉診大網絡。

彰化縣國際教育暨英語教育中心七十多人，二十日前來南市舉辦跨縣市交流。(記者盧萍珊攝) 記者盧萍珊∕七股報導 彰化縣國際教育暨英語教育中心二十日率團前往南市，舉辦跨縣市學習交流，南市英語暨雙語教育資源中心及外師組人員，分享經驗與專業知識，深化雙方外籍英語教師的教學合作。 活動由南市雙語中心召集人西門實驗小學校長呂翠鈴、外師組辦公室建功國小校長黃郁雯主持，邀請仁德國中及大光國小部聘外師教學及生活經驗分享。教育局指出，南市於九十八學年起，以市府預算聘用外籍英語教師擔任偏鄉巡迴共聘及國際英語村行動村等教學，一一三學年度各項計畫的外籍英語教學人員已達一百五十三人，不僅有效改善學生對英語學習的興趣與信心，促進教師與外籍教師間的專業合作，提升整體教學品質。 彰化縣議員黃柏瑜強調，引進外籍教師是要讓學生體驗真實語言情境的學習，有助於學生英語聽說能力的提升，並培養國際視野，英語教育是提升學生國際競爭力的重要關鍵，透過跨縣市的合作與經驗分享，能有效促進教育資源的整合與優化，未來持續支持類似活動，推動彰化縣的英語教育發展。 彰化縣國際教育暨英語教育中心由CIEETRC副召集人曾俊堯，率領七十三位人員至南市辦理跨縣市學習交流合作。

台南市教育局邀請主廚秀廚藝，指導校廚及營養師設計節慶菜單。（記者施春瑛攝） 記者施春瑛∕台南報導 台南市第六屆學校午餐廚藝競賽將以「節慶暨創意料理」做為競賽主題，配合活動主題，教育局二十日於南英商工辦理前導活動「佳節美食逗陣來」增能研習營，邀請專業主廚周維民指導示範如何將食材賦予意涵融入學校午餐食譜，讓料理充滿美好寓意，也傳達節慶文化及均衡飲食的觀念。 教育局長鄭新輝表示，學校午餐除了要讓孩子吃得健康、吃得安全，也可賦予食物特殊寓意，利用諧音或押韻，將食物連結吉祥話語，為午餐時刻增添祝福氛圍。 透過本次增能研習，由專業講師分享及互相切磋提升廚藝，引領學校營養師及廚師更熟悉食材運用技巧，讓富含營養價值的食材變成節慶、特殊節日的美食佳餚。 此次增能研習聘請周維民主廚示範「金早高昇排骨」、「越來越好蒸肉餅」及「春雨伴萱草」等三道料理。其中「金早高昇排骨」取「金棗」諧音，「年糕」步步高升的寓意，搭配排骨料理，酸甜好滋味除節慶外，也相當適合考季的學生。「越來越好蒸肉餅」運用了「芋頭」的諧音；使用冬粉、金針花等食材的「春雨伴萱草」則是一道相當適合母親節的感恩料理。

CRPD社區巡迴劇場「我們看得到你的心」，由兒童劇名導演朱曙明帶領貓頭鷹兒童劇團演出。（市府提供） 記者趙家麟∕麻豆報導 南市社會局「CRPD社區巡迴劇場」廿日在麻豆區培文國小揭開序幕，並宣布將在各社區、校園進行十二場次巡迴展演，預計將有上千名的學童及社會大眾參加。 社會局為落實《身心障礙者權利公約》（簡稱CRPD），運用公彩盈餘基金及公彩回饋金委託天尚科技有限公司辦理CRPD社區巡迴劇場，藉戲劇表演方式傳達與落實身心障礙者權利。 為落實《身心障礙者權利公約》(簡稱CRPD)，市府社會局在麻豆培文國小舉辦首場「我們看得到你的心」演出，有六百餘民眾與學生共同參。（市府提供） 市長黃偉哲表示，台南市目前共有十萬多位身心障礙朋友，為響應每年十二月三日的「國際身心障礙者日」，希望從小扎根，以淺顯易懂的表演形式，讓學童及大眾能更理解身心障礙者實際的感受，進而致力於打造尊重、平等、不歧視的生活環境。 首場演出於培文國小上演，劇本改編自林秀穗的著作「黑西裝叔叔」，由貓頭鷹劇團演出。本劇也與特教系教授合作，將學童的生活經驗融入劇本當中，讓觀戲者更能感同身受。 「CRPD社區巡迴劇場」接下來會陸續前往台南各地及校園進行共十二場演出，相關巡演消息請持續關注社會局「社福便利貼」粉絲專頁及「貓頭鷹劇聚-貓頭鷹兒童劇團」粉專。