開平餐飲教育旅行亮點行程「新加坡FHA國際食品展」，是亞洲最具規模的食品展覽，能獲取各國一線餐飲新知及產品資訊，讓學生大開眼界。（開平餐飲學校提供） 記者陳建興／台北報導 新加坡是亞洲最具競爭力的經濟體，國內外餐飲品牌雲集，市場競爭激烈，各家業者各顯特色，展現多元創新的飲食風貌，也因此成為開平餐飲規劃海外教育旅行的重要交流國家。本次教育旅行以專業主題規劃行程，鼓勵學生深入了解餐飲新知，並以亞洲規模最大的「新加坡FHA國際食品展」作為行程亮點之一。該展覽集結來自世界各地的餐飲品牌與國際競賽，為學生提供難得的全球視野體驗。 在新加坡期間，學生參訪了At-Sunrice廚藝學院，進行新加坡特色料理－叻沙海鮮麵的實作體驗，以及課程交流等課程。其中，學生除了對香料運用及料理文化展現極高興趣，也對學習如何將廚餘如黃豆渣、蛋殼、茶葉等進行創新再利用。趁此機會，學生也試吃了以蛋殼為原料製成的麻辣蛋殼鹽產品，這場學習讓學生對「餐飲永續」有了具體的認識，也啟發他們思考食材運用的更多可能性，拓展對未來餐飲的想像力。此外，學生也走訪新加坡知名的珍寶海鮮集團，不僅親手實作融合粵菜元素的荔茸帶子創意料理，還深入了解珍寶的品牌發展與人才培育策略，對未來職涯方向有了更明確的藍圖與靈感，甚至提高了對語言學習的動力。這趟旅程讓學生深覺需要培養的不止是技能專業，語言及創新思維更是提高競爭力的重要能力。 At-Sunrice廚藝學院介紹各種食材再利用的產品，使開平餐飲學生對餐飲永續有更豐富的想像。（開平餐飲學校提供） 此外，本次最具國際指標意義的「新加坡FHA國際食品展」參觀行程，則讓學生感受到餐飲產業的全球化脈動。來自歐美、亞洲各國的餐飲業者紛紛展出最新技術與產品，顯示食品製造商正積極尋求進軍亞洲市場的機會。亞洲不僅擁有龐大人口，更是消費潛力快速崛起的地區，學生透過觀展過程不僅接觸了業界最前沿的趨勢，也了解了國際品牌如何依據區域文化與需求調整策略，實際感受到餐飲產業的多元與國際連結。 開平餐飲新加坡教育旅行至At-Sunrice廚藝學院參訪，主廚示範道地的叻沙海鮮麵，嫻熟運用香料讓學生印象深刻。（開平餐飲學校提供） 本次教育旅行讓學生從實地參訪與實作體驗中，對「餐飲永續」、「創新實踐」與「國際視野」有了深刻體會。透過與國際產學單位的交流、參與世界級展覽與廚藝活動，不僅培養了學生的專業素養，也激發了他們對未來餐飲職涯的熱情與想像，為邁向國際餐飲舞台奠定堅實基礎。

日本課程專家秋田喜代美教授親臨丹鳳國小公開課教室觀課。（新北市教育局提供） 記者蔡琇惠／新北報導 新北市教育局於昨(30)日起、連續2天在秀山國小及丹鳳國小舉辦市級公開課，共約250位教育夥伴熱情參與交流，本次特別邀請日本課程專家秋田喜代美教授親臨指導，除開放多堂公開課，更有集中式特教班、潛能班(不分類資源班)及幼兒園的公開課程，展現不同學習階段的適性教育的成果；下午則進行國際研討會專題講座，促進跨國交流與專業成長，期盼透過親師生共學讓課堂更有溫度。 新北市市級公開課共約250位教育夥伴熱情參與交流。（新北市教育局提供） 新北市教育局表示，114學年度起，學習共同體地方輔導群將正式納入國民教育地方輔導團-學習共同體分團，透過分區輔導、到校輔導、核心學校月例會及市級公開課等任務，協助師生有效教與學。為打造全年不間斷的課程精進動能，新北市自3月起啟動一系列活動，包括「How課馬拉松」為老師上一堂好課、4月學習共同體市級公開課、5月數位學習高峰會、6月未來親子國際論壇及輔導團AI公開課、8月新北教育豐年季、11月夢的N次方等，一整年的豐富課程精進讓新北教師多元增能，鼓勵每個學校持續建立共學文化，打造幸福課堂。 秀山國小幼兒園教學導入學習共同體模式，透過分組討論提升幼兒表達與合作能力。（新北市教育局提供） 學習共同體總召學校秀山國小校長張文斌表示，113學年度新北市學習共同體推動主題為「磨課」，延續理解力導向，以學習共同體概念進行課堂教學設計和策略的觀察和討論，並根據學生學習狀況進行教學調整，提昇教與學的品質。學校本次共開放15堂公開課，最特別的是特教班、潛能班及幼兒園老師公開課堂，讓不同學習階段和程度的孩子都能享有適性學習的樂趣。此外，學校的客語校訂課程已發展7年，113年更榮獲新北市校訂課程旗艦學校榮譽，本次也有低、中、高年級3場客語公開課，還有「美術館什麼」、「音樂玩什麼」等多元校訂課程亮相，豐富的課程內容透過學習共同體展現孩子的亮眼表現。 秀山國小潛能班老師許嘉淳提到，特殊需求學生常有專注短暫、理解困難等特質。原本擔心課程設計過難，在導入學習共同體教學概念後，學生更能參與討論與表達，課堂參與度明顯提升!更加深刻體會教學引導及放聲思考的重要性，也不再那麼害怕設計課堂挑戰性任務了。幼兒園花鹿班老師彭巧欣表示，學習共同體顛覆了以教師為主的教學模式，讓每位幼兒都成為學習的主角。透過小組討論方式讓每位幼兒都能積極參與，提升幼兒在聆聽、表達、合作與問題探究等能力，也營造正向學習氛圍。透過觀課與議課的共備歷程，老師們在交流中專業成長，更有效提升幼兒學習成效。 丹鳳國小邱愛珊老師則指出，很開心有機會參與市級公開課，在準備與磨課過程中，特別感謝光復國小許以平校長總是用溫暖、包容的話語，協助引導修正教學，也幫助省思教學過程中是否給予學生充分的學習空間。課堂中看到孩子們真實的參與是最讓自己感動與欣慰的!

南應大視傳系教授林宏澤，獲聘為「台灣美術院士」。（南應大提供） 記者汪惠松∕永康報導 台南應用科大視覺傳達設計系教授林宏澤，以其卓越的藝術創作能量與深厚的學術涵養，獲得國內藝術界最具代表性的學術組織肯定，榮獲「台灣美術院士」殊榮，成為台灣視覺設計領域中極具影響力的標誌人物之一。 台灣美術院自二０一０年創立以來，致力於推動台灣當代藝術創作發展與學術研究，遴選具備專業深度與藝術高度之傑出藝術家擔任「院士」，堪稱國內藝術領域的最高榮譽之一。此次林宏澤的獲選，正是對其長年深耕設計創作、藝術教育與國際交流的高度肯定。 一九六一出生於高雄市的林宏澤，為台灣師範大學美術研究所碩士，目前擔任該校視覺傳達設計系教授，亦身兼翰堂設計事業創意總監、高雄市政府市政顧問、廈門大學藝術學院客座教授等多項重要職務。多年來，他在藝術設計實務與教育推廣之間持續跨域耕耘，曾領導多個專業協會，對台灣設計生態的建構與推動貢獻卓著。 林宏澤在國內外屢獲佳績，包括榮獲ICOGRADA國際平面設計社團協會「設計傑出成就獎」、二００九高雄世界運動會標誌首獎、德國紅點設計「Best of the Best」大獎、德國ｉＦ設計獎、亞洲最具影響力設計大獎、波蘭國際政治海報雙年展評審獎等殊榮。 其創作風格融合台灣傳統文化與當代視覺語彙，展現兼容並蓄的美學思維，不僅深具本土精神，亦具國際視野。

南台科大攜手宏遠興業產學合作製成「RE：NEO次代屏護斗篷」，榮獲兩項國際設計大獎。（記者汪惠松攝） 記者汪惠松∕永康報導 南台科大攜手宏遠興業產學合作，採用百分之百回收寶特瓶材料，結合先進的透濕膜技術與高機能防水布料，製成「RE：NEO次代屏護斗篷」作品，打造獨特且具國際視野設計概念，榮獲二０二五「if Design Award」及「C-IDEA Design Award」兩項國際設計大獎。 南台與宏遠興業合作研發作品，結合先進透濕膜技術與高機能防水布料，展現出流動輕盈的視覺美感。（記者汪惠松攝） 此次合作，南台品牌及包裝設計中心以其卓越的視覺設計專業，賦予RE：NEO次代屏護斗篷前衛的未來感與深植人心的環保意象，完美呼應宏遠興業在創新材質與永續發展上的堅定承諾。 RE：NEO次代屏護斗篷作品，不僅是EVEREST TEXTILE宏遠興業在環保創新上的重要里程碑，更是一款兼具永續與機能的劃時代產品，擁有卓越的環境適應力，無論面對何種極端氣候都能提供完善防護。其輕盈無縫的穿著體驗，如同第二層肌膚般舒適自在，同時具備優異的防潑水與防風效果。 斗篷設計採用穩定而寧靜的冰藍色布料，其上的水波紋印花靈感源於對環境的友善關懷，不僅展現出流動輕盈的視覺美感，更深層地傳遞著自由、多元、包容、海島的韌性等多重意象。其靈活的多用途設計，一件即可滿足多種情境需求。 素有設計界奧斯卡之稱的ｉＦ設計獎，匯聚全球六十六個國家、逾一萬一千件作品，RE：NEO次代屏護斗篷從激烈競爭中脫穎而出，獲得評審團高度肯定，更讓宏遠興業與南台科大躋身台灣僅百分之三的得獎企業之列。 在二０二五Ｃ-ＩＤＥＡ設計獎中，RE：NEO次代屏護斗篷亦在四十個國家地與地區參與中獲得銅獎，獲獎作品位列當年度前百分之十五的優秀之作，透過產學合作的成功，宏遠興業再次向世界展現台灣紡織產業在創新設計上的強勁實力。

  崑大特教組帶領學生實地走訪農場探索體驗課程，認識與採摘植物進行花草茶包製作，感受花草植物帶來的療癒力量。（崑大提供） 記者汪惠松∕永康報導 崑山科大特殊教育組帶領學生前往屏東高樹鄉「原生態Nature World」，實地走訪農場認識與採摘植物、花草茶包製作、結合內在探索與香氛體驗課程，調製精油解憂噴霧等多元化活動內容，讓師生們放鬆身心靈，感受花草植物帶來的療癒力量。 原生態Nature World周圍環山水質清澈，其中香草植物在生活中扮演豐富角色，不只散發著迷人香氣，也是烹飪中不可或缺的元素，更是園藝中受歡迎的選擇。 崑大特教組師生透過園區講師導覽介紹，認識九種常見的香草植物特性、栽培方式與功能，並安排體驗種植盆栽與採摘、洗滌植物，學習與植物互動，接著再將其放入果乾機烘乾，藉此乾燥茶葉，最後再依自身喜好與身體需求，調製紓壓養身茶包，讓師生們品嘗最純粹茶飲，獲得內在的穩定與療癒。 園區講師也安排冥想體驗，利用敲缽時獨特的聲音與共鳴效應，帶領大家平靜心境、調和身心與平衡能量，修復心靈與加強內在自我的連接，迎接不同姿態的自己。 最後透過自我解憂檢測問卷，讓師生們進行內在探索，再調製屬於自己氣味的精油解憂隨身噴霧，注入純淨的能量與清新感受。 崑大學務長楊泰和與特教組長葉乃慧表示，這次由特教組老師們帶領同學走出校園，沉浸於環境體驗並放鬆身心靈，在忙碌充實的課業生活中也帶來舒壓與療癒的力量。

  竹北高中舞蹈班與法國藝術學院簽署合作備忘錄，藉此啟發學生對舞蹈與未來科技結合的更多想像與創造力。（記者彭新茹攝） 記者彭新茹／新竹報導 竹北高中舞蹈班卅日與法國巴黎音樂與創新表演藝術學院簽署合作備忘錄，開啟跨國藝術教育交流合作的新篇章。此次合作透過教育與文化的連結，培育具有國際競爭力的藝術人才，並激盪出新世代表演藝術教育的創新火花。 竹北高中表示，竹北高中舞蹈班是竹苗地區唯一的高中藝才資優舞蹈班，提供學生完善的舞蹈專業訓練與展演空間，並致力於多元文化的舞蹈教育，拓展全球視野，掌握當代舞蹈脈動。法國巴黎音樂與創新表演藝術學院則位於歐洲藝術重鎮，為全球藝術教育注入嶄新動能。該校教學重點結合AI人工智慧、虛實整合及多媒體創作三大科技藝術特色，致力於發展跨界融合的創新藝術課程。此次合作備忘錄的簽署，標誌著兩校在舞蹈與科技藝術跨域交流、師生互訪、課程協作與國際展演等多層面的深度合作。 竹北高中校長陳瑞榮表示，此次合作，不僅是一項教育層面的連結，更是文化與創意的交流，期待透過這樣的國際合作，啟發學生對舞蹈與未來科技結合的更多想像與創造力。 法國巴黎音樂與創新表演藝術學院副校長吳育懷表示，非常期待與這樣具有活力與創新精神的夥伴合作，並共同開發結合舞蹈、科技與創意的新型態課程，讓學生在全球舞台上發光發熱。 簽署儀式最後，由竹北高中舞蹈班高二的學生準備一段精彩絕倫的表演，以巴洛克時期盛行於古代歐洲宮廷的雙人舞蹈《小步舞曲》，展現出高雅與藝術的融合，讓法國藝術學院留下更深刻印象。

印尼學子帶來精彩的迎賓舞蹈，為朝陽國際文化週揭開序幕。(朝陽科大提供) 記者徐義雄／台中報導 朝陽科技大學舉辦「國際文化週」，吸引28個國家的境外生熱情參與。現場安排大洋洲吐瓦魯及印尼精彩的迎賓舞蹈，國際學生準備各式美食，包括巴基斯坦三角餃、蒙古鹹奶茶、印尼花生沙嗲、越南斑蘭玉米奶及糯米冰淇淋等傳統家鄉美食供師生品嘗，校園裡充滿濃濃的異國風情。 校長鄭道明說，朝陽科大辦學願景就是成為一所世界級大學，致力營造國際友善校園環境有成，目前與超過640所海外學校簽訂學術合作協議，連續8年榮登英國泰晤士THE 全球最佳大學排名，榮獲QS 2025世界大學排名及美國新聞與世界報導(U.S. News & World Report) 2024-2025年全球大學排名，進榜THE全球最佳年輕大學、亞洲地區最佳大學排名、世界大學影響力排名、全球商業與經濟、電腦科學及工程三大學科領域排名。 朝陽科大國際學生與校長鄭道明(中)及師長熱情合影。(朝陽科大提供) 朝陽科大吸引來自全球5大洲、28個國家逾千名境外生就讀，分別來自德國、俄羅斯、土耳其、印度、孟加拉、吉爾吉斯、加拿大、墨西哥、吐瓦魯、巴布亞紐幾內亞、奈及利亞、史瓦帝尼、肯亞、索馬利蘭、南非、印尼、越南、菲律賓、蒙古、緬甸等28國。 國際長柳立偉表示，國際文化週由朝陽國際學生所成立之國際文化交流社協辦，透過活動來增進境外生及本地生的交流，展現不同國家的特色及文化，校園更國際化。 校長鄭道明(左二)特別品嚐巴基斯坦學生的家鄉美食三角餃。(朝陽科大提供) 企業管理系的蒙古學生銀花表示，喜歡朝陽科大的學習環境，學校師長對國際學生十分關心，經常安排校內外多元學術及文化體驗活動，來台求學收穫滿滿。 營建工程系的陶克磊指出，到台灣接受專業訓練，認識了很多不同國家的朋友，朝陽開啟跨文化學習之旅，豐富大學生活。

屏科大「屏科智造．蛇年飛躍」2025校園徴才博覽會，195家知名企業提供五千職缺，協助畢業生順利就業。（記者鄭伯勝攝） 記者鄭伯勝／屏東報導 畢業季即將到來，國立屏東科技大學為協助畢業生順利接軌職場，三十日於該校綜合大樓前廣場舉辦「2025校園徵才博覽會」，以「屏科智造．蛇年飛躍」為主題，邀請195家知名企業參與，提供五千個職缺，成為屏東地區規模最大、資源最豐富的就業媒合平台。 「屏科智造．蛇年飛躍」徵才博覽會匯聚台達電、日月光、國巨、超秦企業、統一超食代、台灣卜蜂、大成集團、互助營造、德昌營造、大江生醫、高端疫苗、晟德集團、王品集團、國賓大飯店、中科院、金屬中心等195家知名企業單位參與徵才，廠商數為歷年之冠！涵蓋智慧農業、科技製造、營造工程、食品零售、醫療生技、餐旅服務業等多元產業。 屏科大為協助學生成功從校園邁向職場，設置雙軌徵才機制，現場有企業攤位實體面談外，亦規劃線上履歷投遞，協助因實習或其他因素無法到場的同學掌握求職良機。學生可於徵才活動前先瀏覽各企業職缺條件、工作內容及福利制度，再到現場與心儀企業面試交流，有效提升就業媒合成功率。 屏科大亦首度設置「職涯導航專區」，為求職者打造職涯輔導平台，服務國內學生也同樣支持境外生，提供雙語職涯及法規諮詢服務，超前釐清職涯方向、強化求職準備，替每位參與活動的同學打造職涯最佳後援。活動現場也設有早鳥抽獎及集點摸彩活動，獎項豐富，提升學生參與意願與主動求職的積極度，共創職涯新頁。

輔英科大舉辦「輔英專利研發成果展」展現創新研發量能。（記者吳門鍵攝） 記者吳門鍵╱高雄報導 輔英科大三十日舉辦「輔英專利研發成果展」，現場展出十二位教師的十六件榮獲專利的研發作品，並由十二位發明人輪番上台解說創新研發過程，展現輔英的創新研發量能。 現場展示的專利內容包括健康美容系謝天傑教授的「海螺音樂播放擴香儀-雙螺組」，健康美容系黃曉玲助理教授「磁吸式組合化妝刷毛工具」、「按摩擠乳裝置」、「再生綿寵物坐墊」，護理系顧雅利副教授「約束裝置之兩用結構」、「具導桿結構之切藥磨藥裝置」、「多合一口腔清潔工具」。 護理系沈滿華助理教授的「隔音枕」、護理系張靜鳳助理教授「餵藥裝置」、健康事業管理系林政翰副教授「護理益智桌遊-消化系統」、助產與婦嬰健康照護系邱宜令助理教授「產後健康照護衛教APP」、物理治療系鄭夙珍助理教授「臨床物理治療評估工具組」、物理治療系李美誼副教授「膝彎曲輔具」、物理治療系翁滋嬪助理教授「醫療用帶捲收裝置」、環境工程與科學系陳建中教授「液冷涼風扇」、 職業安全衛生系楊元彰助理教授「套筒式打洞裝置」。 蔣立中研發長致詞時表示，輔英是一所以健康為本的科技大學，十七個學系均與大健康產業息息相關。該校教師在創新研發的作品多項也與健康科技相關，迎合林惠賢校長積極導入數位科技、健康永續，希望打造輔英成為健康科技領航的卓越大學的治校理念。 蔣立中指出，此次展出的專利成果屢在國內外發明展得獎並取得專利，同時恭喜顧雅利副教授研發的「約束裝置之兩用結構」、林政翰副教授的「護理益智桌遊-消化系統」、翁滋嬪助理教授的「醫療用帶捲收裝置」，均已成功技轉，將輔英教師優秀的研發成果技術移轉與產業緊密合作連結，對提升社會健康生活品質做出貢獻。

台南市教育局製作校園正向行為支持及系列影片。（記者施春瑛攝） 記者施春瑛∕台南報導 因應近年來校園相關法規的修正及社會大眾對教育現場教師管教行為的期待，台南市教育局展開為期三年的「校園正向行為支持及系列影片拍攝計畫」，每年製作一系列針對不同議題或輔導管教技巧的短片，呈現教師面對各種學生狀況如何因應，並上傳至YouTube、愛課網及南市普特教師專業增能等線上平台，讓教師能隨時隨地充實並提升自身的輔導與管教能力。 市長黃偉哲表示，零體罰、保障學生學習權、表意權、身體自主權及人格發展權，應是目前教師要時時放在心中的規準，希望透過連續三年的影片內容，讓現場教師願意嘗試影片內所提供的技巧或方式，回應每個不同學習需求的學生，營造師生共好的校園。 教育局長鄭新輝表示，為了提升教師正向管教能力，影片內呈現學生不服教師管教時教師得採取之技巧，像是在上課時間大聲質問教師、不願意按照老師要求完成等；也有針對情緒特殊需求學生部分，提供教師於學生有突發狀況時，像是突然情緒激動無法克制或攻擊同學等，如何請求校內相關單位之支持或後續教師之輔導作為。 教育局指出，目前已完成共二十三部影片，各部影片均約五分鐘，可以讓教師快速從影片中掌握正向行為支持之技巧，有正向管教的老師，才有正向思考的學生，期待透過這些影片，協助教師面對各種特質學生時能多一點同理心的理解與對待。