【特輯】中秋送禮指南!5家人氣月餅禮盒口味、價格懶人包

記者徐力剛/台北報導 每年中秋是走訪親友的重要日子,特色月餅更成為伴手禮必備品項,無論是經典港式蓮蓉蛋黃、烏豆沙松子蛋黃,或是鹹甜交織的蛋黃酥,成功擄獲饕客芳心。 「雅月澄心禮盒」外觀沈穩大氣,自用送禮都適合。凱撒飯店連鎖提供 ●凱撒飯店連鎖 凱撒飯店連鎖看好節慶檔期,推出2款全新禮盒,「雅月澄心禮盒」以優雅摩卡慕斯色為主視覺設計主軸,傳遞中秋節慶雅緻韻味,每盒1280元,早鳥價1130元。另款「芯月雲兔禮盒」以玉兔為靈感,每盒880元,早鳥超值價720元。 招牌「雅月澄心禮盒」優雅盒身延續2025年PANTONE年度代表色「摩卡慕斯」,搭配乾燥玫瑰粉與木蘭花點綴,加上柔和映月意象,內含蓮蓉蛋黃、烏豆沙松子蛋黃2款,巧克力鑽石餅、甘藷酥條、年輪蛋糕與栗子蛋糕4款精選甜品,其中「蓮蓉蛋黃」精選鹹香蛋黃與白蓮蓉為餡,入口絲滑細緻。「芯月雲兔禮盒」能嚐到「桃山流芯月餅」,餡料使用頂級奶油、天然椰漿及鹹蛋黃製成,搭配2款手工點心「巧克力鑽石餅」、「栗子蛋糕」,美味再升級。 新板希爾頓「皓月相伴禮盒」將萌兔化身為中秋故事的說書人。新板希爾頓酒店提供 ●台北新板希爾頓酒店 台北新板希爾頓酒店祭出「皓月相伴禮盒」,結合廣式經典月餅、桃山月餅與JING TEA茶包組合,每盒1180元、早鳥優惠1062元。「皓月相伴禮盒」以喜慶最愛的紅色為主色調,將傳統中式美學延伸,巧妙融入「月下兔影」系列元素,萌兔化身中秋故事的說書人,在皎潔月下賞花、搗藥、品茗、戲秋,傳遞有溫度的團圓祝福。 「皓月相伴禮盒」包含2款廣式月餅「豆沙蛋黃」、「烏龍核桃」,與2款桃山月餅「紅心芭樂桃山月餅」、「芝麻桃山月餅」,搭配英國JING TEA茶包南非國寶茶、伯爵茶。創意「紅心芭樂桃山月餅」選用高雄燕巢的紅心芭樂為食材,加入白豆沙製成果香內餡,入口柔和細緻。 限定版「豐月和鳴.星級月餅」 8月10日前預訂享83折。台北君悅酒店提供 ●台北君悅酒店 台北君悅酒店鎖定送禮商機,推出限定版「豐月和鳴」星級月餅禮盒,囊括經典、豪華2種價位選擇,精選蓮蓉雙黃、XO干貝、紅酒無花果等特色風味,即日起至8月10日,享早鳥價預訂83折,8月11日至9月7日享88折好康。 台北君悅酒店以台灣特有鳥類為發想,將花卉藝術融入禮盒包裝,豪華版「鳥語碧悅」中秋寶盒以典雅湖水青綠為色調,盒面綴以刺繡紫嘯鶇與花草圖騰,內含橘香椰蓉、棗泥核桃、蓮蓉雙黃、XO干貝4款月餅,每盒4入1980元。 經典版「青羽金鳴」中秋禮盒造型典雅大器。台北君悅酒店提供 經典款「青羽金鳴」中秋禮盒以溫潤金色為基底,細膩壓印花卉紋理,刻畫出藍鵲的飛羽之姿,包含棗泥核桃、XO干貝、南瓜乳酪、紅酒無花果佐杏仁核桃、養生芝麻核桃、橘香椰蓉口味,每盒6入1280元。 全新「映月雅集中秋月餅禮盒」送禮首選。維多麗亞酒店提供 ●維多麗亞酒店 迎接中秋到來,維多麗亞酒店推出「映月雅集」月餅禮盒,定價1080 元,即日起至9月5日,早鳥價918元,CP值超高。「映月雅集」外盒靈感來自古人月下雅集、輕談對酌的文化意境,能嚐到4款風味,有棗泥核桃、蛋黃酥、奶黃流心與金玉酥,4種美味一次滿足。 「金玉酥」、「奶黃流心」色香味俱全。維多麗亞酒店提供 經典「棗泥核桃」以細緻紅棗泥夾裹粒粒飽滿核桃仁,溫潤不膩口。「蛋黃酥」金黃色外皮包裹豆沙與蛋黃,酥皮伴隨蛋黃的沙潤鹹香。「奶黃流心」結合中式糕點與西式奶香的新風味,一口咬下金黃漿心傾流而出。特色「金玉酥」外皮香酥,搭配綿密豆沙與Q彈麻糬。 全新「花舞盈月禮盒」雙層設計,6款月餅一次滿足。玖尹提供 ●玖尹 新派粵式玖尹迎接中秋,推出全新「花舞盈月禮盒」,彩繪雙層禮盒包含蓮蓉蛋黃、XO醬干貝、芝麻核桃、斑蘭蛋黃、伍仁金腿、金桔伯爵等6款結合月餅各乙入,定價1588元,8月31日前訂購享早鳥價1288元。 「花舞盈月禮盒」繽紛特色外盒超吸睛。玖尹提供 充滿南洋風味的「斑蘭蛋黃」取斑蘭葉、蓮蓉與鹹蛋黃製作,清新與醇厚滋味在舌尖共舞,尾韻帶有斑蘭特有的芋香風情。另款「金桔伯爵」融合佛手柑馥郁的伯爵茶餡,拌入金桔果乾與白豆沙,入口清新回甘。

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三鶯線藝術活動啟動 首場技藝體驗民眾熱烈參與

「職人小學堂」手作體驗金工鍛敲。新北市捷運局提供 記者黃秋儒/新北報導 新北捷運三鶯線公共藝術系列活動正式開跑!首場「職人小學堂半日遊」昨(26)日圓滿成功,近百人參加迴響熱烈,大小朋友們玩得不亦樂乎!活動融合三鶯線公共藝術構想,結合在地傳統工藝職人,規劃一條深度文化體驗路線,帶領市民深入三鶯文化,並DIY體驗「金工鍛敲」的傳統技藝,打造專屬自己、獨一無二的藝術作品。 三鶯線公共藝術串連地方文化。新北市捷運局提供 新北捷運工程局長李政安表示,「職人小學堂半日遊」活動,透過三鶯線公共藝術串連地方文化,結合在地的傳統工藝職人,規劃一條深度文化體驗路線,除了向民眾介紹三鶯線公共藝術策劃概念外,職人也會導覽三峽歷史風貌,走遍秀川百年老街、清水祖師廟等,最後再帶領民眾手作體驗「金工鍛敲」技藝,認識在地金工之美、體驗金工之巧及傳承金工之惟,創作出專屬個人的銅製餐具外,更重要的是傳統技藝的延續和傳承。 三鶯線首場公共藝術民眾參與活動登場。新北市捷運局提供 李政安提到,三鶯線公共藝術民眾參與系列活動開跑,除了首波「職人小學堂半日遊」活動外,接下來還會有「人文散策一日遊」,將來一趟土城、三峽、鶯歌的文化輕旅行,深度體驗在地手作、地方飲食與文化故事,此外,還有「舞踏青春車廂快閃表演」、「互動式行動劇場」等系列活動,透過民眾參與,緊密連結公共藝術與三鶯在地文化,一起歡樂迎接年底捷運三鶯線完工。 職人導覽三峽歷史風貌。新北市捷運局提供 新北捷運工程局指出,「職人小學堂」共規劃四個場次,因名額限量,採網路報名制,「新北捷運局FB」粉絲限定,前兩場活動報名非常踴躍,才開放報名兩小時名額就搶光光,另外兩個場次預計在8月30日(六)及9月27日(六)舉辦,報名資訊將分別在8月8日(五)及9月5日(五)粉專上公布,限量名額要搶要快,請鎖定新北捷運局FB粉絲專頁,手刀報名!

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新北第2學期失業勞工子女生活扶助金 受理申請至8月20日止

新北市勞工局提供 記者黃秋儒/新北報導 非自願離職失業勞工請注意!凡家中有子女就讀國內私立大專院校,經向勞動部申請「113-2學期失業勞工子女就學補助」並獲審核通過者,可再向新北市勞工局申請生活扶助金,最高可補助新臺幣1萬1800元,合併勞動部補助2萬4000元最高可達3萬5800元。本項申請收件自7/21起至8/20止,提醒符合資格的市民朋友把握時間。 新北市勞工局指出,為避免勞工失業造成子女就學中斷困擾,新北市勞工局會在每年3月中旬,優先輔導非自願離職並經核付失業給付或職業訓練生活津貼的失業勞工,先向勞動部申請就學費用補助,經該部勾稽比對後,一般會在同年6月底寄發審核結果通知單,勞工局再加碼,讓非自願離職失業勞工領取子女生活扶助金補助,分擔勞工壓力。 勞工局提醒,失業勞工僅需填寫申請書、領據,並檢附勞動部審核結果通知單、戶口名簿、113-2學期有印明細學費收據、存摺影本,即可提出申請。另因勞動部「失業勞工子女就學補助方案」與教育部「行政院減免學雜費」僅能擇一;如有繳回教育部補助者,除須檢附原繳納之學費收據影本外,應一併檢附該繳回教育部補助金之補繳收據影本。 勞工局表示,相關簡章及申請書,可至市府行政大樓1樓西側服務台、7樓勞工局、各區公所及8個公立就業服務站免費索取,亦可連結「新北勞動雲」(https://reurl.cc/d1qMKy)下載申請表。至於錯過勞動部113-2學期失業子女就學補助申請,但符合資格的新近非自願離職失業勞工,亦可來電2960-3456轉勞工局組織科(分機6312)洽詢細節。

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讓世界看見臺灣設計力!鶯歌工商勇奪國際設計7大獎

鶯歌工商廣設科「坐觀阿里」作品。新北市教育局提供 記者蔡琇惠/新北報導 從阿里山林業文化到歌仔戲經典劇本,新北市立鶯歌工商廣告設計科學生以在地觀察結合創意實作,一舉拿下2025加拿大應用藝術大獎(Applied Arts Student Awards)與巴黎DNA設計大獎(DNA Paris Design Awards)共計7項國際設計大獎,與全球頂尖設計學院同場較勁脫穎而出,展現新北技職教育的厚實能量與世界競爭力。 新北市教育局表示,新北市積極推動「做中學、學中創」的教育政策,鼓勵技高學生透過專題實作、文化轉譯參與國際競賽,提升跨域整合與設計思維能力。此次獲獎的兩件作品《坐觀阿里 Alishan Stilly》與《漫話傳藝—秀才告狀》,皆從臺灣文化出發,結合臺灣自然人文、戲曲美學與文創行銷策略,轉化為具備品牌語言的視覺設計,讓世界看見臺灣的文化底蘊與青年創意。 「漫話傳藝」作品。新北市教育局提供 教育局提到《坐觀阿里》團隊由葉政和、簡竹偵、陳品岑三位同學組成,作品以阿里山國家森林為主題,歷時數月進行田野調查,從林業歷史到視覺策略完整構思,設計主視覺、插畫、出版品與永續商品。作品榮獲加拿大AASA創意廣告、平面設計、插畫設計三類Winner及巴黎DNA設計獎兩項優異獎;團隊成員分享,創作過程困難重重,靠著彼此互相打氣及學姐經驗傳承,才得以堅持到底。希望透過品牌視覺語言,讓觀賞者感受到阿里山的文化節奏與林業歷史。指導老師陳奕伶表示,學生從在地家鄉文化出發,用國際設計語言呈現在地之美,是技職教育紮根文化的最佳成果。 鶯歌工商廣設科師生以「坐觀阿里」主題獲得加拿大應用藝術大獎及巴黎設計獎。新北市教育局提供 另一件作品《漫話傳藝—秀才告狀》由李佩穎、王楷淇、黃米菲與施芸汧四位同學合作,改編經典歌仔戲劇本,將角色與情節橋段拆解轉化為漫畫形式,並延伸設計環保袋、鑰匙圈等文創商品,成功賦予傳統戲曲嶄新的視覺詮釋。作品同樣勇奪加拿大AASA平面設計類Winner與巴黎DNA設計廣告印刷類Winner;指導老師高錦惠分享,特別感謝中國科技大學陳建勳教授及臺北傳統戲劇團蔡瑜真團長的指導。歷經多次專家視訊指導與退件修改,學生展現極大毅力與韌性,能與世界頂尖設計學院並列得獎,感到無比榮幸。 「漫話傳藝」週邊商品。新北市教育局提供 鶯歌工商校長顏龍源表示,學生們從田野調查、設計到送件比賽,全程主動投入,甚至壓縮休息與讀書時間,這份努力與成果值得喝采,學校將持續支持學生參賽,讓站上國際舞台。 學生與戲劇團蔡團長(左一)在「漫話傳藝」作品前合影。新北市教育局提供 教育局強調,新北市持續透過「新北技職品牌行銷計畫」、「國際競賽參賽補助」等方案,系統性培育學生具備設計專業與國際競爭力。鶯歌工商此次與國際級設計學院並列獲獎,證明新北技術型高中學生擁有與世界接軌的競爭力,也讓全世界看見臺灣的設計創新力。

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普濟殿貼香條 福安宮不回應

普濟殿舉辦睽違一八0年「王巡醮」。(記者陳治交攝) 記者陳治交/台南報導 四聯境普濟殿「王巡醮」七月五日遷船遶境,步步祈福、護佑家園,途經鄭子寮福安宮廟前,大聲吶喊「普濟殿境鄭子寮(角)讚不讚!」。兩廟沒有交陪聯誼,福安宮管委會認為「純粹是王船過境」,尊重對方表達意見。 普濟殿與鄭子寮福安宮針對廟境爭議由來已久。從文獻乃至日治時期地圖疊圖可以明確發現,出了小北門(今民德國中附近),整片都是魚塭,頂多數間工人休息的寮房,至中壇公園、鄭子寮公園一帶,才有一個由鄭姓家族為主的小聚落。 普濟殿舉辦睽違一八0年「王巡醮」,普濟殿曾詢問福安宮是否願意讓普濟殿貼香條,福安宮均以不回應。而比鄰福安宮的鄭子寮五王宮及閭山協安壇則認普濟殿為境主,大方歡迎普濟殿王船的蒞臨。 四聯境普濟殿「王巡醮」遷船遶境,包括「大廠口」等七角頭,途經福安宮廟前,大聲吶喊「普濟殿境鄭子寮(角)讚不讚!」。雙方各有支持與反對者,有人認為普濟殿此舉非常不恰當,不過鄭子寮地區也有住戶擺出香案接駕,感謝王爺這次遶境時沒忘記他們。 福安宮管委會表示,兩廟沒有交陪聯誼,普濟殿王船途經北成路,巧遇停等紅綠燈,尊重對方表達意見。

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〈古董藝術賞玩專刊〉玉映甲子:時間秩序與信仰的轉化

劉振漢 作者介紹:劉振漢先生現擔任台南文物協會副理事長,並於台南藝術大學攻讀「藝術史評與古物研究碩士班」,收藏方向主要為古玉器範疇。 引言:天干地支在中華文化中的意義 天干地支是中國古代時間觀念的基礎。天干(甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸)與地支(子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥)配對構成六十甲子循環,用於紀年、紀月、紀日、紀時。這套系統不僅是曆法工具,更蘊含陰陽五行、天地運行的哲學思想。 干支體系象徵時間循環與宇宙秩序,是傳統文化中的重要符號。它滲透宗教儀式、命理占卜、歲時節令、禮制規範和民間風俗,也轉化為物質文化的裝飾元素,廣泛出現在青銅器、陶瓷、書畫、玉器等。玉器上的干支元素正是這種文化符號具象化的鮮明例證。 天干地支的歷史脈絡 天干地支紀年起源甚早,商代甲骨文已見干支紀日,用於卜辭記錄。周代沿襲此制,用於國家檔案、金文銘刻,成為官方時間編碼。漢代《淮南子》等典籍則將干支與陰陽五行結合,賦予更深的哲學思維。 此後,干支廣泛應用於命理、占卜、選日、風水、儀禮等領域,成為天人感應思想的重要載體。物質層面上,干支不僅是紀年標記,也常見於護符、裝飾和吉祥圖像,如青銅器、石碑、陶瓷、玉器上,都能見到干支紀年或生肖符號,展現時間、信仰和藝術的結合。 故宮藏品中的干支藝術表現 故宮博物院收藏了豐富的干支相關藝術品,顯示這一體系在工藝美術上的運用。以下就列舉數例如下: (一) 洋彩萬年甲子筆筒 清乾隆年製,高12.3公分、口徑9.8公分、底徑10.0公分。此器為直筒形,口沿及足緣外撇如鑲邊,通體分四片組合:上端口沿與內壁一體、下端為底座,筒壁上下分段套入內壁,底座與內壁榫接固定,可使上下筒壁自由轉動。 口沿與足部飾紅地描金纏枝花卉錦紋,器身滿繪藍地卷草錦紋,間有瓜藤、粉彩瓜花點綴。最巧妙在中段主題:上下筒壁分別繪出十二枚黃色葫蘆,藤蔓相連,上段墨書「萬年」「甲子」及十天干,下段書十二地支,轉動即可組合六十甲子紀年。內壁及底部施湖綠釉,底心留白範內紅料書「乾隆年製」二行篆款。此筆筒設計精巧,既為實用文房器,亦寓「萬年甲子」吉祥之意,體現乾隆朝對傳統曆法文化的重視與瓷繪工藝的極致追求。 洋彩萬年甲子筆筒。國立故宮博物院,台北,CC BY 4.0 @ www.npm.gov.tw (二) 銀製羅盤星座鼻煙壺 清代製,寬5.0公分、高6.8公分。壺形扁圓,小巧別緻,以銀質打造。正面為傳統羅盤設計,外圓飾凸起連珠紋,中心鑲嵌銅質羅盤面盤,刻有二十四方位及八卦符號,用於辨別方向。 另一面同樣以連珠紋框飾,中央刻阿拉伯數字、天干十字與十二星座符號,配有長短指針,可指示天干、星座與數字座標,展現清晚期中西曆法、占卜與星相知識融合的特色。壺蓋以銅質鑲尖晶石為頂飾,內附銅匙,蓋口帶螺紋可緊密旋合。整器設計精巧實用,也體現清代對時間、方位、星象知識的重視及中西文化交流的趣味。 銀製羅盤星座鼻煙壺。國立故宮博物院,台北,CC BY 4.0 @ www.npm.gov.tw 這些藏品說明干支不僅是紀錄工具,更是象徵宇宙秩序與祈福意涵的藝術題材。 天干地支在玉器上的應用 玉器藝術中,天干地支的運用尤為鮮明,既有紀年功能,也具護符、祈福、禳災等象徵意義。故宮博物院典藏多件與干支文化密切相關的玉器,以下四件尤具代表性: (一)玉瑗 明晚期至清,外徑14.19公分。通體灰白玉質,間有褐色、灰色沁紋,為典型瑗式,圓形扁平,中孔較大,外緣留廓,內壁刻弦紋與纏繞雲紋,增添層次與裝飾效果。 一面環刻十二生肖圖像,分佈勻稱、線刻細緻,展現生肖對應地支與歲時祈福意涵。另一面刻八卦符號與篆書天干文字,布局嚴謹,體現明清時期對陰陽五行、天人感應思想的重視。此器既為禮制供陳,也融入干支紀年、生肖吉祥與卦象占卜等多重象徵,展現晚明至清代玉器兼具實用、信仰與裝飾的文化特色。 玉瑗。國立故宮博物院,台北,CC BY 4.0 @ www.npm.gov.tw (二)清 青玉八角形器 高2.0公分、最大徑20.0公分、孔徑6.1公分。以青玉雕製,質地潤澤帶天然沁色,中孔正圓,外緣作八角形,配有木製八方座架。 兩面陰刻紋飾各異:一面琢八卦符號,分布十二生肖與十二章紋飾,寓意對應地支與歲時循環,體現陰陽五行、祈福護佑等信仰意涵;另一面陰刻二十八宿星宿與天干文字,布局嚴謹,顯示對天文曆法知識的重視與對天地秩序的崇敬。此類器物應為清代宮廷中之陳設、供器或禮制用具,展現玉工技藝精湛與皇室對宇宙觀的象徵性掌握。 玉八角形玉。國立故宮博物院,台北,CC BY 4.0 @ www.npm.gov.tw (三)清 玉牌 長13.0公分、寬6.0公分、厚0.9公分。以土黃色玉材雕製,長方形,中部鏤出長橢圓形環孔。環的正面陰刻天干十字與乾、坤卦象,背面則雕十二地支文字,體現陰陽五行、時序運行的象徵意義。 環內鏤雕奔走童子,長髮飛揚、動態生動,周圍以流雲紋飾增添層次美感。上方鏤雕鳥首獸身的想像神獸,造型繁複奇特,寓意祥瑞。整件玉牌雕工細膩,陰刻與鏤空技法交錯運用,展現清代玉工高超技藝與深厚文化象徵。 玉牌。國立故宮博物院,台北,CC BY 4.0 @ www.npm.gov.tw (四)清 玉飾件 長16.0、寬6.6、厚0.75公分。以和闐優質白玉雕成,色澤潤澤。形制為長方形,中部開橢圓形環孔,設計對稱均勻。 一面環圈陰刻天干十字與乾、坤卦象,共十二組紋樣,展現陰陽五行、時序運行象徵;另一面雕十二地支文字,對應歲時紀年體系,寓意護佑吉祥。橢圓圈內鏤雕「哪吒伏龍」主題,人物動態生動、龍身蜿蜒,周圍層層雲紋構圖繁複,展現高超鏤雕技法與民間傳說意象。上方鏤雕似鳥似人首的神獸,下端飾對稱獸面紋,紋理繁縟、富威嚴感。此器為清宮收藏,配有專製木座,方便陳列賞玩,充分體現清代宮廷玉工藝術與文化意涵。 玉飾件。國立故宮博物院,台北,CC BY 4.0 @ www.npm.gov.tw 干支體系嚴謹的時間邏輯和豐富象徵意義,為玉器設計提供了源源不絕的創意,使其不只是工藝品,更是文化、信仰與禮儀的綜合體。 結語 天干地支不只是古代的紀年工具,更是中國時間觀、陰陽五行和天人感應思想的重要象徵,融合了時間秩序、宗教信仰與禮制規範,深刻影響了歷史發展和物質文化。 在玉器藝術中,干支元素將抽象的時間與宇宙觀具象化為精緻工藝品。從宮廷的生肖玉雕、紀年玉璧,到民間的護符佩飾,都見證干支文化從禮制到日常的深層滲透。故宮典藏的相關玉器不僅是藝術精品,更是古人世界觀與信仰的實物證據。透過研究玉器上的干支符號,我們不只是欣賞工藝之美,更理解古人對時間秩序、天命護佑與人生祈福的深刻期待,進而體會中華文化豐富而深邃的精神世界。

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【特輯】中秋月餅最強名單!全台飯店夢幻禮盒TOP 10解鎖

記者徐力剛/台北報導 2025進入下半年,迎接中秋佳節,各大飯店搶攻節慶送禮商機,紛紛推出各式月餅禮盒,《中華新聞雲》記者精選10家必買飯店月餅禮盒,讓你輕鬆成為送禮高手! 台北文華東方中秋月餅禮盒以歐式摺扇為靈感設計。台北文華東方酒店提供 ●台北文華東方酒店 台北文華東方酒店推出4款限量月餅禮盒,由雅閣中餐廳主廚阮明燊與行政西點主廚趙崇曦聯手打造,包括雅閣中餐廳招牌「手工奶黃月餅6入」售價2680元,「創意巧克力月餅6入」3280元,「經典廣式月餅6入」2080元,「單入廣式月餅」800元。8月17日前訂購,月餅禮盒預購付款再享88折早鳥價,大宗訂購另有優惠,唯單入廣式月餅不適用。 廣式月餅禮盒能一次嚐到「紅棗核桃」、「碳焙烏龍」、「南瓜栗子」3種風味。台北文華東方酒店提供 今年有4款全新設計,有絳華紅與青瓷綠、秋柑橘及精緻小扇盒,靈感來自酒店特色歐式摺扇的「蝶舞繁花」圖騰,將錦簇景緻的「繁花」以典雅宮廷繪風演繹,呼應「輕執雅扇」的外盒造型設計。同步推出限量托特包,結合酒店壯麗的歐式外觀建築線條,單獨購買每個1180元,搭配月餅加購價420元。 廣式月餅禮盒以宋代瓷器的「青瓷綠」雅緻釉色,搭配3款口味月餅,「碳焙烏龍」佐以在地茶香入餡,烘焙香氣雋永深邃。「紅棗核桃」以紅棗的自然甘甜為主味,佐以核桃的油潤脆香。「南瓜栗子」融合南瓜甜潤與綿密栗子內餡。 「攬月之城」旗艦月餅禮盒內含風味月餅與格蘭傑威士忌。台北遠東香格里拉提供 ●台北遠東香格里拉 迎接中秋到來,台北遠東香格里拉推出6款中秋禮盒,超過20種口味與3款奢華節慶禮籃,8月31日前預訂禮盒享早鳥85折,禮籃9折優惠。全新「攬月之城」旗艦月餅禮盒以3D立體設計,結合月餅與威士忌,兼具收藏價值。另款「月影躍兔」月餅禮盒特殊窗格藝術設計,打開時玉兔躍然眼前,充滿互動新體驗。招牌「燕窩奶黃月餅」與Q彈「冰晶映月冰皮月餅」都廣受好評,加碼祭出「可可流心奶黃月餅」、「輝金雋永」台式酥點等選擇,全系列禮盒與禮籃售價1288至8888元不等。 全新「可可流心奶黃月餅」8入,創造多層次食感。圖/台北遠東香格里拉提供。 「攬月之城」月餅禮盒採用全新3D立體設計,內含4款月餅,包括桃山月餅「酒香巧克力」、獨特茶韻的「焙茶拿鐵」、廣式月餅的「柚香莓果」及南洋風情「斑斕椰子」。特色「可可流心奶黃月餅」禮盒8入,售價1288元。 「金月豐華月餅禮盒」使用質感木紋結合美福藝術拱頂《幸福伊甸》圖騰設計。台北美福大飯店提供 ●台北美福大飯店 看好送禮商機,台北美福大飯店祭出3款中秋禮盒,其中最受歡迎非「金月豐華月餅禮盒」莫屬,結合桃山與廣式風味月餅搭配濾掛咖啡,自用送禮都適合。「金月滿福蛋黃酥禮盒」結合烏豆沙、綠豆沙內餡,屬於經典系列。同步推出中秋烤肉必備「極炙香腸奶茶組」,包含2種風味香腸與香港行政主廚招牌凍奶茶,加贈風格保冷提袋。中秋禮盒即日起至9月5日享早鳥優惠84折起,每款830元起。 烤肉必備「極炙香腸奶茶組」嚴選美福肉品製作香腸,肉香四溢。台北美福大飯店提供 招牌「金月豐華月餅禮盒」內含桃山與廣式月餅8種風味,桃山餅皮包入滑順的金沙奶黃、伯爵金桔、厚奶花生,及果香的鳳梨陳皮。皮薄餡豐的廣式月餅匯聚4種風味,包括鹹香XO干貝、南洋風味的斑斕椰子、經典金桔蓮蓉蛋黃與濃厚的棗泥核桃蛋黃。 「賞月」寶島鮮果桃山月餅禮盒使用水果結合果乾製成。台北晶華提供 ●台北晶華酒店 中秋月餅大戰開打,台北晶華酒店不落人後,推出5款月餅禮盒應戰,包括日式桃山餅皮揉入4種水果風味的「賞月」、雅緻木盒裝盛的廣式月餅「醉月」、師承香港麗晶酒店主廚技藝的港式奶黃酥「花月」、創新的鳳梨澄沙奶黃「澄月」,以及鳳梨澄沙奶黃搭配桂花凍頂香檳烏龍的「桂月」,滿足不同族群需求,即日起在晶華美食到你家官方購物網站開賣,7月31日前完成訂購,享早鳥8折價。 「醉月」廣式月餅禮盒一次品嚐6種口味,搭配經典傳承的木盒包裝。台北晶華提供。 「賞月」寶島鮮果桃山月餅禮盒嚴選水果內餡結合果乾製成,堆疊出馥郁香氣,有台中茂谷柑、南投百香果、宜蘭紅心芭樂、台南麻豆白柚等4款風味,外層以日式桃山餅皮包裹。「醉月」廣式月餅禮盒能一次嚐到豆沙蛋黃、培香鐵觀音、蓮蓉松子、香醇芝麻、棗泥核桃及桂圓紅棗等6款口味。 士林萬麗「月下花映・萬麗秋藏」中秋禮盒送禮首選。台北士林萬麗酒店提供 ●台北士林萬麗酒店 台北士林萬麗酒店推出限定款「月下花映 萬麗秋藏」中秋月餅禮盒,「經典綜合禮盒9入組」內含2入廣式奶黃流芯月餅、2入烏豆沙蛋黃酥、2入金沙肉鬆酥、3入雪月酥。加碼祭出「烏豆沙蛋黃酥禮盒9入組」每盒1299元,9月1日前訂購享早鳥價1099元。 烏豆沙蛋黃酥入口綿香濃郁。台北士林萬麗酒店提供 2025月餅禮盒設計以「月下花映」為發想,選用溫暖明亮鵝黃色為主色調,盒身點綴雅緻的繁花圖樣,呈現中秋月光、花朵靜謐綻放的美好意象。「烏豆沙蛋黃酥」餡料採用在地萬丹紅豆慢燉熬煮,裹入以傳統紅土工法醃製32天鹹鴨蛋黃,高溫烘烤鎖住油脂香氣,口感香酥濕潤。「廣式月餅奶黃流心」精選屏東鹹蛋黃與甜度較低海藻糖製成香醇奶黃流心餡。 中秋限定「無盡藏系列月餅」,盈月與藏月2款禮盒,早鳥9折優惠價。阿里山英迪格酒店提供 ●阿里山英迪格酒店 阿里山英迪格酒店今年以星月為靈感,結合山林四季與阿里山五奇,推出限定版「無盡藏系列月餅」,盈月與藏月2款禮盒,即日起至7月31日,限量開放早鳥預購,享9折超值價。 「藏月」禮盒將阿里山絕美景致化作圖騰,融入五奇勝景及星空。阿里山英迪格酒店提供 「藏月禮盒」融合日出、雲海、晚霞、森林、鐵道、星空、櫻花及茶園設計,6款月餅採廣式與桃山餅皮交錯呈現,廣式香潤紮實,結合文旦蛋黃、荔枝鳳梨、芝麻核桃與青檸碧螺春等風味,層次多元豐富。隨盒搭配阿里山經典蜜香紅茶與高山烏龍,為團圓時刻添上一絲茶香。 「雲朗月餅」禮盒傳遞中秋節日的濃濃心意。雲朗觀光提供 ●雲朗觀光 雲朗觀光融合文化底蘊與藝術美學,推出2款全新月餅禮盒,其中「雲朗月餅」主打中西合璧,充滿義式人文氣息的外盒,盛裝4款中式風味月餅,售價980元。君品酒店以東方文化為發想,打造蘊含東方雅韻的「圓月藏香」月餅禮盒,外盒採用中式刺繡錦緞布藝展現書藝與織物之美,4入別緻月餅與兩款嚴選高山茶品,售價3980元,即日起開放預購,售完為止。 君品「圓月藏香」禮盒以經典廣式月餅搭配高山茶。雲朗觀光提供 「雲朗月餅」口味有豆沙蛋黃、棗泥核桃、鳳梨奶黃與東方美人,招牌「豆沙蛋黃」以綿密烏豆沙搭配飽滿蛋黃。君品「圓月藏香」月餅禮盒,能品嚐到棗泥麻糬、棗泥蛋黃、鳳梨核桃及東方美人松子月餅,搭配兩款高山茶,美味再升級。 「金秋狂想曲」中秋禮盒4款美味一次滿足。神旺普諾麵包坊提供 ●神旺普諾麵包坊 神旺普諾麵包坊歡慶中秋,推出高人氣「金秋狂想曲」8入中秋禮盒,3款手工台式酥餅「珍饌相思豆沙蛋黃酥」、「香芋蛋黃酥」、「手炒滷肉綠豆凸」,滿足老饕挑剔味蕾,即日起至9月10日訂購,享8折超值價,早鳥784元起。 「經典手製鳳梨酥禮盒」酸中帶甜超對味。神旺普諾麵包坊提供 「金秋狂想曲」中秋禮盒內含,萬丹紅豆餡的「珍饌相思豆沙」4入、大甲芋泥結合鹹蛋黃製作的「香芋蛋黃酥」2入,以及手工炒製肉燥結合綠豆沙的「手炒滷肉綠豆凸」2入。同步推出「經典手製鳳梨酥禮盒」,精選法國諾曼第奶油,每天手工製作香酥餅皮,餡料選用台灣鳳梨,秘製酸甜果餡入口不甜膩,充滿在地風情。 「錦月雅韻」禮盒網羅奶黃流心、豆沙蛋黃與客家擂茶等口味月餅。大倉久和大飯店提供 ●大倉久和大飯店 今年中秋,大倉久和大飯店The Nine烘焙坊推出廣式「錦月雅韻」與日式「綺影月映」2款中秋禮盒搶市,即日起至10月6日開放預購,售完為止。9月5日前預購禮盒並完成付款,享85折早鳥優惠價。 「綺影月映」月餅禮盒造型典雅。大倉久和大飯店提供 招牌「錦月雅韻」月餅禮盒,外盒以象徵團圓與吉祥的八角造型,深藍底色映襯秋月皓光,融合古典窗花鏤空設計與現代美學,拉抽式設計開盒後,2隻玉兔剪影躍然前來,藏有節慶驚喜與祝福,內含9入廣式小月餅,包括豆沙奶黃流心、豆沙蛋黃與客家擂茶等口味,每款各3入,售價1580元。另款「綺影月映」禮盒則以和菓子的柔美淡雅為主軸,將日式桃山餅皮融入果香口味,內含4入桃山月餅,分別為白雪乳酪(黑糖Q心)與百香金柚各2入,每盒750元。 送禮推薦台北萬豪2025中秋月餅禮盒。台北萬豪酒店提供 ●台北萬豪酒店 台北萬豪酒店今年推出2款中秋禮盒,全新「萬月」果茶十光月餅禮盒 將手搖茶風味轉換為4款桃山月餅,像是紅心芭樂檸檬、桑葚檸檬青茶、鐵觀音柚子、紅茶芝士奶蓋,搭配手工蜂蜜蛋糕脆餅與烏龍茗茶,每盒1100元。經典「詠月」手工廣式月餅禮盒,嚴守333工法製作,內含秘製XO醬雙蛋黃、白蓮蓉雙蛋黃、棗泥核桃桂圓蛋黃、松子伍仁等4款月餅,6入1680元。即日起至10月6日開放預購,9月13日前訂購享早鳥9折好康。 「詠月」手工廣式月餅禮盒經典風味,大人小孩都喜愛。台北萬豪酒店提供 萬月果茶十光月餅禮盒中以「鐵觀音柚子」尤為吸睛,精選茶香沉穩的鐵觀音入餡,結合花蓮瑞穗柚子丁,配上桃山餅皮。特色「紅茶芝士奶蓋」則以台灣阿薩姆紅茶搭配芝士奶蓋流心,奶香鹹甜交織。 ※提醒您:飲酒過量,有礙健康!

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【風尚】法式優雅也能豪邁吃肉!「LOPFAIT Grill」主廚玩轉法餐新型態

「日本熊本A4和牛紐約客」能嚐到滿滿牛肉香,搭配豐富配菜增加創意吃法。徐力剛攝 記者徐力剛/台北報導 「敢創新、擁有突破自我的勇氣」,這是我對LOPFAIT樂斐行政主廚鄭裕錞(Josh)的第一印象,今年延續多年來深耕法餐料理的細膩精神,結合直火炙烤Grill手法,首創單門市雙品牌餐廳先例,全新店中店「LOPFAIT Grill」孕育而生。 「LOPFAIT Grill」裝潢典雅大器,深受女性消費者喜愛。徐力剛攝 大片落地窗能遠眺劍南山美景。徐力剛攝 對Josh來說,想創造一種法式優雅,也能豪邁吃肉的餐廳,「LOPFAIT Grill」巧妙結合Fine Dining與Steakhouse兩大精髓,所有主菜為大份量的肉類餐點,以「日本熊本A4和牛紐約客」為例,精選高品質日本赤毛和牛為食材,有別多數餐廳使用A5等級,A4成為josh的首選,他笑著說,A5和牛雖然能嚐到豐富油花,但卻容易膩口,A4肉香更濃厚,同時保留和牛特有油脂香味,搭配自製雞骨醬汁,建議先從原味吃起,入口軟嫩牛肉愈嚼愈香,無須過度烹調就很美味。隨餐上桌的配菜有「煙燻牛骨髓炒章魚佐蘿曼」、「醃漬比利時苦苣」、「紅心橄欖佐朝鮮薊」與絲滑的「熱馬鈴薯冰淇淋」,帶給味蕾多層次風味。 小點「黑糖菠蘿黑松露泡芙」、「帕馬火腿/大甲芋頭/自製鹹蛋黃」(左起)雙重享受一次滿足。徐力剛攝 午間時段來到「LOPFAIT Grill」,很難不被現場優雅風味所吸引,大片且通透的落地玻璃窗,最大範圍引進自然採光,圓弧形拱門搭配沈穩的金屬色調妝點,融合奢華金、優雅白與沉穩的灰階為主視覺設計,法式水晶燈在日光照射下,顯得如此璀璨耀眼,讓人開始期待今天餐期。 湯品「醋漬昆布/甜豆濃湯/酸奶」色澤青綠,入口十分滑順。徐力剛攝 對於想輕鬆享用午宴的人,「LOPFAIT Grill」貼心推出5道式午間套餐,能一次享用開胃小品、前菜、湯與甜點等,餐期從小點「帕馬火腿/大甲芋頭/自製鹹蛋黃」拉開序幕,淺褐色蜜棗脆殼依序填入帕瑪火腿、煙燻大甲芋慕斯、自製鹹蛋黃與乾蔥粉末,鹹中帶香超開胃。偏甜風味的「黑糖菠蘿黑松露泡芙」香酥外皮,搭佐熟成的康堤起司與黑松露起司醬,一口爆漿、濃郁奶味充斥舌尖。 「自製現烤佛卡夏」提供桌邊展示服務,現烤香氣十足。徐力剛攝 清爽的「醋漬昆布/甜豆濃湯/酸奶」以Espresso為發想,使用大量甜豆仁製成湯品,色澤翠綠十分誘人,昆布淡淡香氣畫龍點睛,尾韻是酸奶特有香味,讓人回味再三。 剛出爐佛卡夏麵香濃郁,愈嚼愈香超誘人。徐力剛攝 色彩繽紛的「自製現烤佛卡夏」讓人眼前為之一亮,手工揉製麵糰以隔夜發酵法製成,鮮紅色的油漬小番茄直接把視覺感拉滿,經過220度爐烤,甫上桌現場香氣四溢,一刀切開,酥脆外皮伴隨麵包香氣直衝腦門,混合羅勒、百里香、迷迭香等3種香草,豐富香味是烤佛卡夏最大亮點,無需蘸醬就很好吃,能嚐到番茄的酸、羅勒清香與麵粉香味,超級滿足。 不吃生食者推薦「溏心鮑魚/茴香根/薩丁尼亞珍珠麵」。徐力剛攝 針對不吃生食的人,餐廳貼心提供「溏心鮑魚/茴香根/薩丁尼亞珍珠麵」、「熟齡姆和牛韃靼/義大利黑松露/布里歐麵包」2選1。創意料理「溏心鮑魚/茴香根/薩丁尼亞珍珠麵」鮮美鮑魚與茴香根在口中完美契合,配上軟Q珍珠麵,簡單卻充滿巧思。 老饕最愛的「熟齡姆和牛韃靼/義大利黑松露/布里歐麵包」。徐力剛攝 「熟齡姆和牛韃靼/義大利黑松露/布里歐麵包」一次能吃到兩種風味,第一種直球對決生牛肉塔塔的甜美,第二種是酥脆布里歐麵包與酪梨優格、山當歸、松露醬的碰撞,帶給味蕾極大滿足感。 甜點「提拉米蘇」可任意選擇配料,輕盈果香提升甜品風味。徐力剛攝 甜點「提拉米蘇」不僅象徵餐期的結尾,更是主廚對饕客故事的終章,專人推出甜點車桌邊服務,手工挖取大塊提拉米蘇,依照個人喜好加入莓果、水蜜桃、奇異果、可可粉等配料,底層吸附滿滿酒液,堪稱今天的收官之作。 ※提醒您:飲酒過量,有礙健康!

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2025美食展!宜蘭綠舞飯店住宿券、下午茶、擼貓體驗限時開搶

「平日雙人共用餐券」套組每人特價890元,可大啖西式料理或壽喜燒。綠舞國際觀光飯店提供 記者徐力剛/台北報導 2025台灣美食展即將到來,宜蘭綠舞國際觀光飯店看好商機,8月1日至8月4日,現場祭出超殺最低39折限時優惠;線上美食展7月22日至8月4日同步開跑,吃喝玩樂一次滿足。 今年特別推出「玥-山景客房1泊1食 雙人住宿券」,加贈經典浴衣或大正浪漫體驗、黑RURUCAFE入園與萌寵互動體驗,週一至週四現場體驗日式和菓子、抹茶、植栽Leaf& Vibe經典體驗3選1,CP值超高。選擇「玥-山景客房1泊1食 雙人住宿券」,除了能盡情暢遊5.7公頃日式主題園區外,園內融合禪風庭園、日式造景與自然綠意,營造出置身京都的靜謐氛圍。 黑RURU CAFE「雙人下午茶餐券」兩人799元,加贈牧草兌換券。綠舞國際觀光飯店提供 住宿券加贈「經典浴衣體驗」或「大正浪漫換裝體驗」2擇1,並包含「黑RURU CAFE遊園+萌寵互動體驗」,可近距離與人氣羊寶寶親密接觸,享受專屬假期時光。蝶舞咖啡廳、日光璽舞壽喜燒・割烹聯手推出「平日雙人共用餐券」,每人特價890元,可任選西式套餐或關東風壽喜燒,搭配當季肉品與蔬菜,再送綜合刺身。 「玥-山景客房1泊1食 雙人住宿券」加送經典浴衣或大正浪漫體驗、黑RURU CAFE入園與萌寵互動體驗。綠舞國際觀光飯店提供 黑RURU CAFE推出「雙人下午茶餐券」,兩人超值價799元,可品嚐多道鹹食、精選甜點及飲品,加贈牧草兌換券,小朋友能近距離接觸瓦萊黑鼻羊與熊貓羊,洋溢歡樂氛圍。宜蘭與台北南西分店的擼LALA Sweets推出「雙人擼貓現金折抵券」,兩人特價480元,享折抵600元餐飲消費,現買現賺超實惠。

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【風尚】片皮鵝桌邊秀太誘惑!大倉久和13週年獻上主廚功夫菜

招牌「玻璃片皮雲林鵝」外酥內嫩,讓人回味無窮。徐力剛攝 記者徐力剛/台北報導 大倉久和大飯店迎接13歲生日,館內桃花林中華料理、歐風館自助餐廳、山里日本料理3大餐廳祭出全新佳餚,像是主廚拿手的片皮鵝、蟹肉花膠鮮魚羹等好料,滿足饕客飢腸轆轆味蕾。 片皮鵝起司蝦滑口感豐富。徐力剛攝 桃花林招牌「玻璃片皮雲林鵝」能一次嚐到2種滋味,精選重約4-5公斤的雲林白羅曼鵝為食材,爐烤至表皮呈金黃色澤,提供桌邊片鵝秀服務,專業主廚現場手起刀落,薄亮外皮色澤誘人,搭配起司蝦滑享用,香脆美味。熱呼呼餅皮包裹著鵝肉與大蔥,刷上一層甜麵醬,創造多層次口感。 桃花林中華料理主廚王建榮廚藝經驗豐富。徐力剛攝 擁有20餘年豐富粵菜經驗的王建榮主廚,尤其擅長廣式煲湯與撈汁料理,老饕必吃的「鮮拆蟹肉花膠鮮魚羹」同時使用生拆、熟拆兩種烹調手法,湯底以老母雞、金華火腿熬製而成,生魚在羹湯快速變熟,起鍋前加入清蒸蟹肉,完美保留多種風味,建議可來上一點紅醋,美味再升級。其他像是鎮江溫沙骨、濃湯沙公煮手工米粉、干貝花膠海皇一品煲、爆汁小籠湯包等13道主廚料理,深受不少死忠粉絲喜愛。 「鮮拆蟹肉花膠鮮魚羹」現煮生魚,確保口感最佳。徐力剛攝 歐風館「爐烤牛排」深受肉肉控喜愛。大倉久和大飯店提供 歐風館適合喜愛多元料理的人,推薦菜色有爐烤牛肉、法式紅酒燉牛舌、勃根地風帶骨牛肋骨、法式油封鴨腿、俄羅斯酸奶燉牛肉與法式田螺等,大人、小孩都愛。好康再加碼,歐風館、桃花林中華料理、山里日本料理聯合推出消費回饋,折扣後實付金額滿3000元再送1000元抵用券乙張,消費滿6000元送1000元抵用券2張,以此類推、贈送無上限,使用期限8月16日至10月31日,外帶、外賣、宴會、酒吧、客房餐飲與年節禮盒不適用,不可與其他優惠併用。 「菁英客房」空間寬敞舒適。大倉久和大飯店提供 對於想好好享受旅程的人,大倉久和貼心推出「13週年慶住房專案」,即日起至8月31日,優惠價5500元+15%起,加購早餐享買1送1好康,可謂小資族福音。入住旅客可參加現場「好禮抽抽樂」乙次,獎項包含免費享用Mini bar、住房延後退房1小時、大倉久和限量悠遊卡與房型升,加碼再抽「大倉日航酒店集團海外住宿券」,有機會免費入住東京、京都、神戶、福岡及高雄的日本大倉日航酒店集團飯店,創造難忘回憶。

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