青農設計毛豆冷麵菜單 特色作物全數呈現 色彩繽紛又美味 　記者張淑娟∕新市報導 今年新市毛豆節將於十月舉辦，新市區青年農民陳正明設計了日式和風毛豆冷麵，麵是火龍果麵，配色有雞絲、毛豆和時蔬，把新市區的特色作物全數呈現在盒麵中，期待在毛豆節中帶來驚豔。 每年十月至十一月是新市毛豆的季節，新市區農會日前已將毛豆田翻耕下種，等著豆苗咚咚咚的往上竄起。農會總幹事李美嬅也成了「毛豆ＫＵＵ０影片大賽」宣傳片的女主角，許多人都躍躍欲試，集力組團參賽，也想要ＫＵＵ０一番。 不只新市農會忙著毛豆節，新市區青年農民也忙著生產特色作物，等著毛豆節搬上市集行銷。青農陳正明就為毛豆節當天的民生問題，大費周章的設計盒餐，希望將新市在地食材全部和諧的呈現在一個餐盒中，讓拿著餐盒的來賓們，感受到新市精彩的農業風情。 陳正明指出，配合毛豆節，特別以自家開發出來的火龍果麵為麵體，粉粉的色澤相當好看，再搭配著毛豆和季節蔬菜、雞絲等，設計一個繽紛的日式和風毛豆冷麵，讓大家吃到最特別的新市盒餐。 新市青農陳正明設計精彩的在地毛豆冷麵和風餐。 （記者張淑娟攝） 陳正明表示，毛豆節之後，他的冷麵料理將進駐新營民治市政中心，屆時會先規劃三種以毛豆為主角的冷麵菜單，包括鋼日式和風、口水雞和胡麻醬，藉此行銷新市毛豆，期望大家多一點毛豆，多一點健康。

「市場米其林週記」保安市場宣傳影片發表 台南市長黃偉哲在「台南一百種生活」洗頭篇客串演出，體驗傳統的洗頭文化。（記者施春瑛翻攝） 記者施春瑛∕台南報導 因應國境即將開放，為宣傳台南的觀光旅遊，台南市觀旅局與市場處合作企劃「台南一百種生活」、「市場米其林週記」系列影片，十六日上午最新開箱發表的「台南一百種生活」洗頭篇、「市場米其林週記」保安市場，市長黃偉哲還親身體驗了傳統理髮店的洗頭文化。 市長黃偉哲表示，台南的生活絕對不只一百種，來台南玩更是有百百種體驗的方式，這次拍攝以台南在地生活為出發點的宣傳影片，期待透過影片介紹，吸引全國，甚至是海外朋友親自走訪台南，親身體驗府城、南瀛之美。 觀旅局長郭貞慧表示，「台南一百種生活」系列旅遊影片共拍攝九集，以短片及說故事的方式呈現，邀請台南各領域的職人參與拍攝，也有中文及英文版本，讓外國遊客能更方便的觀看與閱讀。 「市場米其林週記」同樣有九集，以「市場的美食家」、「市場米其林」為主軸貫穿一系列影片，帶領觀眾看見在地市場的容貌，進而行銷公有零售市場，翻轉台南市場的形象。 台南市長黃偉哲開箱「台南一百種生活」、「市場米其林週記」系列最新影片。（記者施春瑛攝） 影片主持人謝小五表示，台南的一百種生活想要表現的是台南人得天獨厚的生活方式，將最菁華的部分剪成十八支影片，每週三及週五固定上架新影片，請大家密切注意YouTube「台南一百種生活」頻道。