
亞蔬參觀日開放民眾認識植物種原,令大家都驚喜。(記者張淑娟攝)
記者張淑娟∕善化報導
亞蔬─世界蔬菜中心四日開放大家參觀來自亞洲各地的原生種作物,形形色色,即使是熟知的綠豆、蛇瓜等,在其它國度也有不一樣的模樣,讓大家大開眼界,驚奇看到各地同名不同樣的蔬果。
四日的亞蔬,車流人潮擠得水洩不通,汽機車如過江之鯽湧入亞蔬,親子們、阿公阿嬤爭著觀賞廣大田園裡各種作物,有短豇豆、西洋白花菜、大豆、綠豆、茄子、彩椒等,還有蛇瓜、絲瓜,瓜棚上掛滿著各種瓜,即使都叫絲瓜,樣子也各不同。貼心的是,現場對作物有任何問題,立刻有服務人員解說,讓大家認識亞蔬努力做著亞洲作物的保種工作。
亞蔬人員指出,中心創立於一九七三年,是世界唯一以蔬菜研究與發展為主要任務的全球性組織,截至今已收集六萬五千份種原。四日為慶祝成立五十週年,舉辦觀摩日,開放大家走入中心的田園參觀,觀賞五彩繽紛的蔬果。
亞蔬參觀日開放民眾認識植物種原,令大家都驚喜。(記者張淑娟攝)
看著滿園的各種作物,大人小孩看到特別作物時的不時發出驚訝聲。亞蔬人員指出,目前世界有三十億人口因食物不夠、氣候變遷而吃不飽,而蔬菜的保種和研究新品種是很必要的。
因此,蔬菜如何對抗氣候又兼顧營養,是新品種的研發重點,觀摩日就是展示田園裡的蔬菜作物改良育種品系,以及世界罕見傳統蔬菜,另設置有生物科技展示攤位,可拓印蔬菜書籤及展示亞蔬種原庫的種子、蔬菜裝置藝術及在地作物市集,讓大家見識植物新視界。