歸仁區「阿菊食堂」是地方人氣名店。（張耘書攝，市府觀旅局提供） 記者黃文記∕歸仁報導 歸仁區的人氣餐廳「阿菊食堂」，以「黑白切」闖出名號，也是許多饕客到餐廳必點的菜。台南市政府觀光旅遊局推出的「台南４００─流動的盛宴─來辦桌」系列介紹，阿菊食堂最初從市場裡的小攤販起家，到承接外燴四處幫人辦桌，幾經思索與努力才有今日的外燴與餐廳平分秋色的精彩。 市府觀旅局指出，阿菊食堂原是歸仁媽廟村市場裡販售粉腸、炸肉丸、米血等配菜的小攤，陳秋菊（阿菊）自八、九歲起便跟著父親陳朝元做生意，父親沒有刻意教，她耳濡目染加上頗有天分，慢慢的也摸索出一番功夫。 隨著陳朝元年事漸高，阿菊接手家中生意，弟弟與先生也到攤子幫忙，阿菊擺攤顧生意之餘，還跟著附近的林姓廚子學藝，街坊知道她廚藝好，開始有人上門找她辦桌。阿菊經常分身辦桌，忙得不可開交，後來索性收起市場的攤子，與先生專注於外燴。 阿菊憑著一身好廚藝加上自早每天一、兩百斤粉腸灌製訓練出來的俐落身手，操辦宴席愈來愈有心得，她不但從容自如的辦好每一場宴席，更強調真材實料，逐漸在鄉間做出口碑，除了喜慶喪事的宴席外，也包辦附近大小宮廟例行性的神明誕辰與廟會宴席。 因為辦桌，阿菊收起了市場攤子，然而辦桌空檔期，閒不住的她，依舊幫上門的熟客製作粉腸，後來禁不起老顧客的的央求，她在自家掛起「阿菊餐飲」的招牌開起小店，外燴、店頭同時經營，也在有了辦桌的實務經驗後，增加餐食品項，店內的菜色愈來愈多樣。 舊雨新知的支持令阿菊的店生意好到應接不暇，一九九八年，她在庄頭附近買地蓋屋，由女兒張小婷規畫，開了「阿菊食堂」，以更寬敞明亮的空間提供顧客舒適的用餐環境，也作為宴客場所。

北區公所六月清潔日，區長潘寶淑率志工在文成、元美兩里消除骯髒並清除孳生源。（記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 端午節就怕天狗熱來攪局。台南市東、北區公所昨天都舉辦登革熱防治工作，東區公所將艾草棒製作的時令和滅蚊結合，鼓勵民眾以艾草除蚊。北區公所由區長潘寶淑率隊撿菸蒂和巡倒清刷，一天下來共撿拾一千餘煙蒂、清除一百七十四個積水容器。 端午過後象徵炎熱的夏日正式來臨，此時正是登革熱好發季節，在吃粽子、賞龍舟之餘，更不能忘記登革熱防治。昨天東區南聖、裕聖等里辦公室慶端午舉辦手作艾草棒活動，很多里民攜老扶幼參加，做好的艾草棒可掛在家至前後，帶來驅蚊、除蚊效果。 區長黃炳元還率領民眾巡視家戶四周的積水容器。由於去年東區是重災區，今年不允許登革熱再來重創東區。 北區公所配合「六月環境清潔日」，昨天區長潘寶淑在文成、元美兩里揪團邀請志工一起進行大清掃，包括文成里長蘇來椿、元美里長侯喬慧都率環保志義工熱烈參與。

永康區國道旁一處橡膠加工廠火警，火勢猛烈帶有惡臭的黑煙飄上國道，一度造成車輛回堵，附近住戶緊閉門窗防堵惡臭。 （讀者提供） 記者王勗、葉進耀∕台南報導 永康區三民街一處橡膠加工廠一日早上發生火警，工廠內存放甲苯等大量有機溶劑，火勢猛烈濃煙不斷竄出，帶有惡臭的黑煙還飄到鄰旁高速公路，一度造成車輛回堵，附近住戶緊閉門窗防堵惡臭。 消防局緊急趕抵現場救火，還動用消防機器人、空拍機、泡沫車及重機具協助開挖，經歷五個半小時後火勢完全撲滅，幸無人員傷亡，起火原因調查中。 消防局於天上午案八時十三分接獲報案永康區三民街某橡膠加工廠火警，陣陣濃煙飄到旁邊的高速公路影響到車子行駛。 消防第五大隊獲報出動大批灌救人員到場，並調來空拍機及消防機器人支援，循線追查至起火工廠，發現該工廠面積約兩千坪，存放甲苯等大量有機溶劑，緊急聯繫業者釐清有無人員受困，同時通報環保局、台電、自來水、瓦斯公司人員到場協助。九點廿六分現場火勢已控制。 事後清理，燃燒一層挑高鐵皮建物連棟廠房有延燒，燃燒塑膠粒、五金工具、車輛、鐵材、雜物，燃燒面積共約三千二百多平方公尺。 由於廠房為租賃關係，有多家廠商受損，包括塑膠工廠、印刷防水工廠、機械製造工廠、鐵材加工廠及存放五金工具倉庫，後續由消防局作火調處理。

位於關子嶺半山腰的碧雲寺，不少民眾會來拜拜和賞景。（記者陳佳伶攝） 記者陳佳伶∕白河報導 梅雨季節來臨，雨後遠眺綠色山景，讓人看了舒心。位關子嶺半山腰的碧雲寺，佛寺前的停車場視野廣闊，可以遠看嘉南平原風光，總會吸引遊客來賞景，一日趁著雨歇，民眾來到碧雲寺前遠眺山下風光，綠色山林、筆直的道路和建物之美一覽無遺。 假日不少人會到到關子嶺走走，除了登山、品嘗山產美食外，還有不少人會安排寺廟之旅，可以拜拜、賞景一兼二顧。 位於關子嶺半山腰的碧雲寺，背倚山脈，面向廣闊的嘉南平原，站在碧雲寺前面停車場，可遠眺嘉南平原的美麗景致，常吸引不少「好攝之徒」，拿著攝影機前往捕捉美景，而且白天和黑夜各有不同的風情。 最近雨後，雨水淨化了空氣，經過雨水洗滌後山景更顯翠綠，在碧雲寺前遠眺山下風光，一片片綠色山林、筆直的道路、各式各樣的建築物就映在眼前，偶而還會有飛鳥經過，廣闊的視野一覽無遺，讓人覺得心胸無比舒暢，賞景時感覺心靈特別平靜，在這裡可以蓄滿滿的能量後，再下山繼續打拚。

台江文化中心進行導盲犬課程，推動藝文場館平權教育。（記者林雪娟攝） 記者林雪娟∕台南報導 台江文化中心開館邁入第五年，積極推廣文化平權政策，一日舉辦導盲犬課程，邀請台灣導盲犬協會高雄辦公室主任蔡依玲及導盲犬主人林美慧為工作人員和志工上課，希望提供視障朋友更佳的場館服務。 中心指出，導盲犬被稱「視障者的雙眼」，在視障朋友參觀藝文場所時，是不可或缺的重要夥伴，生活中若碰上導盲犬，務必遵守不干擾、不餵食、不拒絕，並詢問視障朋友是否需要協助。 台江文化中心近年積極推動文化平權，與駐館團隊滯留島舞蹈劇場連續四年合作「共融微劇場」，邀請身心障礙朋友共同參與舞蹈創作，並曾搭配「耳朵怪的聲林秘密基地」聲音裝置展，與視障社福團體合作舉辦「用藝術聽見愛」推廣活動，去年也和南台科大AIOT智慧聯網應用技術研發中心及台南特殊教育學校合作「台江無界限」文化平權科技計畫，希望打造一個無障礙環境，優化文化場館友善服務措施，為身心障礙朋友提供更友善服務。