「阿鸞手工法國麵包」吃起來外脆內軟，口感舒適。 記者陳建興／台北報導 2025「臺北夜市打牙祭」盛大開幕，以「職人夜市體驗」為主題，邀請各行各業職人走進夜市，感受庶民美食與熱鬧氛圍。本次活動特別邀請臺北自來水博物館館長朱聖心，帶領大家探索公館夜市，品嘗美食，重溫青春記憶。本次走進鄰近臺大之公館夜市，公館夜市美食多元，從傳統小吃到異國風味一應俱全，不少攤商更提供素食選項，展現飲食文化的多元與創新，堪稱年輕族群的美食聖地。 朱聖心身兼自來水博物館館長與展業科科長，致力推廣水資源教育，確保市民用水安全，平常雖公務繁忙，然而，下班後踏入公館夜市，攤商親切的微笑與美食香氣，總能讓他卸下疲憊，將煩惱拋諸腦後。對朱館長而言，公館夜市不只是美食天堂，更是青春記憶的載體。他表示:「在求學時，常來這裡吃晚餐，和同學聊到深夜，這些巷弄就像家一樣般的親切。」多年後，工作之餘仍不忘常來此遊憩，熟悉的味道勾起青春熱情。這次因應「臺北夜市打牙祭」，讓他再次走訪心心念念的攤位，與大家分享美食故事。 朱館長的夜市之旅從米其林必比登榜上有名的「雄記蔥抓餅」展開，酥脆富含層次感的蔥抓餅，蔥香濃郁，配上手桿餅皮，是朱館長心目中的夢幻逸品。接著來到「阿鸞手工法國麵包」，新鮮出爐的麵包外酥內軟，簡單的配料卻能滿足莘莘學子的口腹之慾。而「素食地瓜球」以Q彈的番薯內餡，深受觀光客喜愛。館長也向大家推薦香氣撲鼻的「龍哥無骨雞腿排」，炸得金黃酥脆的外皮包裹多汁又醃得入味的雞肉，讓人齒頰留香。不能錯過的「蔬菜大蛋餅」以新鮮蔬菜佐以微辣薑汁，相輔相成，清爽可口。 「龍哥雞腿排」將雞肉醃得很入味,也炸得金黃酥脆。 還有「阿二麻辣鹹水雞」的獨門秘製醬料，雞胸肉搭配豬肝、雞胗、小黃瓜、玉米筍、金針菇及香菇等，豐富層次，辣中帶香，令人回味無窮。最後，館長以「印度拉茶」做為這趟旅程的結尾，濃郁奶香與香料完美融合，滋味回甘，他說：「這些攤位我吃了無數次，每次都像回到自己家裡吃飯一樣，味道永遠令人無法忘懷。」。 「臺北夜市打牙祭」不僅讓各行各業體驗到夜市的魅力，也為攤商注入新活力，吸引民眾走進公館夜市，帶動消費熱潮，提升買氣，同時推廣在地夜市文化之價值與韌性。夜市是臺灣文化的縮影，透過活動拉近攤商與消費者的距離，為夜市經濟與文化傳承增添動力。「2025臺北夜市打牙祭」誠摯邀請市民與遊客與我們一同走進公館夜市，體驗這座青春記憶與美食共融的美食樂園。

  台灣首位視障IRONMAN阿興、三鐵選手李瑋共同出席HOKA_2025_Together_We_Fly_Higher_發表會，分享信任與陪伴是帶你飛得更遠的無形力量。左起為阿興、李瑋。 記者陳建興／台北報導 突破極限的背後，總有無數份默默的支持。HOKA 2025年度主題「Together We Fly Higher」，向所有在跑者背後、默默付出的支持者致敬——也許是一頓清晨的早餐、一句沿途的加油聲、一場陪跑的訓練，或是終點線上不期而遇的掌聲。正是這些看似平凡的陪伴，成就跑者飛得更高、走得更遠。 延續這份信念，HOKA邀請品牌好友——甫獲2025 IRONMAN Taiwan 澎湖國內男子總冠軍的鐵人李瑋，將首次攜手視障鐵人阿興挑戰 2025 IRONMAN 70.3 墾丁，兩人憑藉在訓練及賽道上的默契與信任並肩前行，完美詮釋「Together We Fly Higher」最動人的精神力量。同時，HOKA 也攜手台北潮流咖啡廳 CAFEAO，打造期間限定的「一起飛行據點」，讓跑步精神延伸至生活每一刻。從實體空間設計到互動體驗，邀請跑者在補給之餘，寫下對支持者的感謝，一份陪伴、一句鼓勵，都是推動跑者前行的重要動力。這不只是賽場上的連結，更是日常中可以實踐的共感與支持。 從世界馬拉松的終點線，到清晨第一道光灑落在河堤上的腳步聲，「Together We Fly Higher」是一種精神，也是一種日常。跑步不只是個人挑戰，更是一場由信任與陪伴交織而成的旅程，每一位跑者的飛翔，都來自背後那道無形卻堅定的力量。HOKA 以「Together We Fly Higher」為 2025 年度品牌主題，獻給一路以來始終守護的家人、朋友，以及站在終點共同喝采的夥伴；清晨為訓練備妥早餐的家人、終點線遞上水和毛巾的夥伴，或是素昧平生卻真摯的路邊加油聲，這些小卻溫暖的片段補給了能夠一直跑下去的動力。HOKA 希望透過這次主題，邀請大家重新感受「支持」的意義——它也許不在聚光燈下，卻總在需要的時侯出現。正是這份來自夥伴的力量，推動大家一起向前，帶我們飛得更遠。 台灣首位視障 IRONMAN阿興聯手台灣三鐵好手李瑋，是HOKA這次想要分享「Together We Fly Higher」精神在台灣的第一個動人故事。靠著一條陪跑繩的串聯，兩人準備挑戰 2025 IRONMAN 70.3 Kenting 墾丁國際鐵人三項賽。由李瑋擔任陪跑員，協助阿興掌握每段路況與節奏，一起完成游泳、自行車與跑步的 113 公里賽事考驗。這條繩索，不只是物理連結，更是兩人之間無聲的支持與信任。 對阿興來說，這次比賽有著不一樣的意義：「過去幾次挑戰 113 都因為各種突發狀況成績不盡理想，這次目標是希望能夠跟李瑋攜手破五！」他也分享，身為視障跑者，除了體能訓練，更需要高度的配合與溝通，「這不只是跑步，更像是一場團隊的冒險。」 而首次轉換為陪跑員角色的李瑋，則坦言這場挑戰對他意義非凡：「以往都是獨自上場，這次是第一次必須為別人掌握節奏與步調，調整的不只是配速，更多是心態。真正 Together 的精神，不只是陪伴，更是懂得傾聽與尊重。」他也提到，兩人在訓練過程中反覆討論轉換段的節奏、路線策略與緊急應變方式，從磨合到信任，才逐步建立屬於彼此的節奏感與默契。 致力追求最省力「飛行」方式的HOKA，期待帶給跑者能享受宛如在天空般的自由開闊，這次特別攜手同樣對天空有著同樣藍色感性的CAFEAO…

  7-ELEVEN今年夏天攜手來自比利時、全球知名的動畫角色《藍色小精靈》推出限量聯名精品系列！ 記者陳建興／台北報導 還記得住在森林裡、蘑菇屋中身高僅有三顆蘋果的可愛藍色小生物嗎？7-ELEVEN今年夏天攜手來自比利時、全球知名的動畫角色《藍色小精靈》推出限量聯名精品系列！一系列兼具設計感與實用性的換購商品，從小巧實用的飲料提袋到夏日必備的涼被與水壺，全新設計都有小巧可愛的深藍色生物，讓每次出門都充滿童趣，就像走進魔法森林一樣。全系列聯名商品於7月16日15:00起在全台逾7,100家7-ELEVEN展開門市快閃購活動，消費不限金額報手機即可入手，絕對必收！ 由蕾哈娜（Rihanna）配音飾演小美人全新《藍色小精靈大電影》即將於7月18日上映，7-ELEVEN搶先攜手跨越時代的動畫經典推出限量聯名商品系列，期望掀起一波「藍色記憶」旋風。本檔聯名產品涵蓋各種生活場景，不論是上班通勤、假日露營，還是宅家耍廢，都能找到適合自己「小夥伴」，例如造型吸睛的「布偶飲料提袋」、「手提包」、「安全帽」，絕對是在路上會被關注的超萌亮點；「小精靈蘑菇椅」不只是椅子，更能收納小物，讓生活隨時保持可可愛愛；還有防曬防雨都靠得住的「27吋自動摺傘」，大傘面配合強韌八骨架，晴雨兩用好幫手。 7-ELEVEN今年夏天攜手來自比利時、全球知名的動畫角色《藍色小精靈》推出限量聯名精品系列！ 科技控也別錯過超強聯名配件，「快充行動電源10000mAh」支援MagSafe磁吸無線充電，不只容量夠大（10000mAh）還帶有充電線；另外還有「手機掛繩+掛片」、「手機防摔保護殼」、「犀牛盾Airpods 4 耳機殼」、「犀牛盾手機支架」、「犀牛盾不銹鋼支架水壺」等實用生活小物，每一樣商品不只設計可愛、功能還很實用。而「Blender Bottle不鏽鋼保溫保冰隨行杯」內含攪拌鋼球，粉狀飲料搖一搖就融化，對健身族來說超方便。想要全套收藏的粉絲們，絕對不能錯過聯名「雙材質涼被」、「床包三件組」等居家小物，為生活注入一點歡樂魔法，讓大人找回純真、小孩體會童趣。趁著電影上映前，趕快前往7-ELEVEN門市快閃購，把這波聯名精品通通帶回家！

美國經典背包品牌 JanSport重返台灣，品牌期間限定店登場於三創生活園區 1F 戶外玻璃屋。 記者陳建興／台北報導 美國經典背包品牌 JanSport重返台灣，品牌期間限定店登場於三創生活園區 1F 戶外玻璃屋！現場完整展售品牌經典美式校園書包、全新 RETRO 復古系列背包與韓劇同款熱銷背包，還有 Z 世代最愛的亮眼印花與大膽配色，完美結合風格與機能。快閃店展期至 7/22 為止，無論是包袋控、韓劇迷、還是風格玩家，都不容錯過！ 創立於 1967 年、來自美國西雅圖的 JanSport，原為登山設計的機能背包，搶眼外型與耐用性能，意外成為校園與街頭文化代表。2025年JanSport重返台灣，除了電商網購之外，這個暑假登陸三創生活園區，開設期間限定品牌快閃店，展售旗下全系列熱門商品，讓台灣消費者近距離體驗從經典到潮流、從生活到韓劇的JanSport風格。 快閃店展期自7月10日至22日，瞄準暑假旺季，更祭出超值限時優惠：學生憑證享 85 折、全店第二件 7 折、購買 RETRO 系列再送限量小包，以及拍照打卡還有機會抽中人氣包款Cross Town背包！ JanSport三創生活園區期間限定快閃店，首次展出全新「RETRO復古系列」。靈感源自JanSport的起點美國西北，承襲品牌標誌性的設計語言，並融入當代生活的功能性需求，展現品牌對於創新與傳統的完美平衡。「重現 JanSport 創立初期的經典精神，同時兼顧現代生活的實用需求，」JanSport 台灣總代理展業國際行銷股份有限公司總經理王婷表示，「RETRO的推出，不僅向品牌近 60 年的歷史致敬，也讓JanSport 的冒險精神與 Z 世代的風格與自我表達產生連結。」產品包含Seattle Pack與Skip Pack，每款皆結合復古外型與現代實用性，適合日常通勤、旅行或戶外冒險。 JanSport三創生活園區期間限定快閃店，首次展出全新「RETRO復古系列」。 在熱播韓劇《孤單又燦爛的神－鬼怪》中池恩倬（由金高銀飾演）所揹的 Right Pack，以及《善意的競爭》中禹瑟琪背上的 Union Pack，兩款來自JanSport 的人氣包款，因戲劇出鏡而備受矚目，不僅引發網路話題，更成為機能與時尚兼具的代表性單品。 Right Pack被譽為 JanSport 品牌的經典象徵，採用抗撕裂尼龍布搭配麂皮底座，大幅提升耐用性與質感。Union Pack…

  台灣食品業唯一！台灣雀巢獲亞洲企業社會責任獎「綠色領導獎」。 記者陳建興／台北報導 全球糧食體系深受氣候變遷影響，雀巢作為全世界最大的食品公司，每天滿足10億人的營養需求，在關鍵時刻挺身而出，以企業力量投身改變。雀巢深耕台灣超過40年，致力打造在地永續價值鏈，帶動上下游供應鏈及產業跟進轉型，榮獲2025年亞洲企業社會責任獎「綠色領導獎」肯定，成為今年台灣唯一獲獎的食品公司。 台灣雀巢董事長羅台青表示；「氣候變遷全方面的影響人們的生活，永續不是遙遠的目標，是我們這一代人的責任和義務。雀巢致力建立更具韌性的產業鏈，透過食物的力量，改善0到99歲人類和毛小孩的生活，為環境帶來正向影響力，創造共享價值。」台灣雀巢於2024年，成為台灣第一個完成在地組織範疇三碳盤查的外商食品公司，並系統性地由供應鏈著手減碳策略和行動，從最上游的原物料採購到最後一哩路的回收，把握每一個細節力行減碳。 為減緩極端之氣候影響，雀巢致力打造更具韌性的產業鏈，早在2010 年就啟動「雀巢咖啡永續計畫」(Nescafé Plan)為例，致力負責任採收和永續農業發展，迄今已累計分發約3.15億株抗旱、抗病咖啡幼苗，以提高產量和適應氣候變遷；單是2024年就幫助16個國家共20多萬咖啡農接受再生農業培訓，就是希望每一杯送到消費者手中的雀巢咖啡，都能成為支持這片土地的溫柔行動。如今，台灣雀巢所有的咖啡產品100%都來自負責任採收，高於集團平均的93%，而雀巢專業餐飲更進一步選用通過雨林聯盟(Rainforest Alliance)認證的咖啡豆。此外，台灣人最熟悉的雀巢KitKat也依循雀巢永續可可計畫(Nestlé Cocoa Pla)，讓消費者在享受美味的同時，也為可可的生產建立更負責任的供應鏈。 台灣雀巢致力推動環境永續並扮演產業領頭羊，於2024年攜手產官學建立奶粉碳足跡類別規範，讓台灣的奶粉產品要進行碳盤查時有跡可循，雀巢旗下六支克寧奶粉並率先取得全台第一個奶粉碳足跡標籤。其實自2020年開始，雀巢就透過多項創新變革，將影響力擴散到產業上下游，包含協助供應商取得關鍵原料，推出可回收的單一包材，並推出創新的透明開窗設計，讓產品的塑膠外帶進入台灣的回收系統；汰換利樂包塑膠吸管為創新的彎曲紙吸管、推動「克寧減塑計畫」去除奶粉罐塑膠蓋和湯匙、並透過雀巢回收大百科揭示所有產品的回收方式，同時也在包裝明確標示。惠氏啟賦3亦透過替換環保罐蓋、於外包裝移除塑膠縮膜和減色印刷等行動力行減碳，藉由環保包材的轉換，每購買一罐啟賦3就相當於減碳1.9g。種種創新變革如蝴蝶效應般，陸續在台灣的食品業界發酵，引領其他同業跟進效法。 台灣雀巢深耕在地並持續推進BEST四大永續行動，攜手價值鏈夥伴，創造共享價值。 台灣雀巢深耕在地並持續推進BEST四大永續行動，包括：商業永續、環境永續、社會永續及人才永續，跳脫傳統CSR思維，攜手價值鏈夥伴，創造共享價值，致力永續創新的精神，從來自19個國家、逾350件參賽專案中脫穎而出，榮獲「2025亞洲企業社會責任獎」綠色領導獎肯定。台灣雀巢期許自己能夠成為永續平台，同時號召消費者加入「永續巢食代」 (https://nestle.12cm.com.tw/g/PRnews )，將每一次的日常消費轉換成實踐永續生活的具體行動，讓台灣因為有我們而更好。