「五哥肉夾饃」曾獲選臺北夜市十大神美食。 記者陳建興／台北報導 2025年「臺北夜市打牙祭」盛大開幕，邀請各行各業職人至夜市遊逛，體驗臺灣夜市文化的魅力。本次引領悠遊卡公司經理李政豪品嘗臨江街夜市招牌美食。位於臺北大安區的臨江街夜市，有濃厚在地風情與經典美食，夜市入口紅燈籠高掛，臭豆腐、滷味與烤魷魚的香氣撲鼻而來，李政豪親身走訪，體驗這片美食天堂的魅力，並分享他身為城市服務者，在日常工作壓力下，透過夜市所獲得的愉悅與感動。 悠遊卡公司李政豪親身走訪臨江街夜市，首先映入眼簾的便是名聞遐邇的「紅花天后麻辣鹽水雞」，調味恰到好處，食材每日新鮮烹煮。老闆娘熱情推薦雞肉、豆皮、高麗菜、甜不辣、蛋黃、筍片等多樣食材。李政豪特別提到，鹽水雞調味恰如其分，食材每日現煮，雞肉吃起來軟嫩多汁，而豆皮吸附了滿滿湯汁，獨家的軟Q的鳥蛋更是讓人驚艷，筍片的爽脆口感也為整體風味增添層次。 「紅花天后麻辣鹽水雞」調味恰到好處，食材每日新鮮烹煮。 接著，李政豪被「魷霸子鮮炸魷魚」的香氣吸引，將肥美碩大的魷魚整隻裹粉油炸後切盤，外酥內Q的口感搭配椒鹽，再佐以清爽的小黃瓜解膩，完美呈現魷魚的鮮美原味，讓人大呼過癮。沿著夜市繼續前行，來到了「嚐腸霸鬥么」，香腸是店家手工自製，炭烤後的香腸炭香味十足，肉質Q彈且口感紮實，是眾多老饕必點的小吃。 來到臨江街夜市，李政豪也未錯過米其林必比登推薦的「梁記滷味」，這份殊榮不僅是對店家手藝的肯定，也成為夜市閃亮招牌，吸引更多國內外食客慕名而來。李政豪品嘗了滷雞翅、米血和豆干等美味，對於其調味適中、滷得入味讚不絕口。最後，李政豪來到了「五哥肉夾饃」。他點了起司和滷蛋口味，對酥脆不油膩以及料多味美給予高度評價，起司與滷蛋的搭配更是相得益彰，令人印象深刻。 李政豪表示，肩負著推動智慧支付、優化民眾生活便利性的重任，不僅需要前瞻性的策略規劃，更要面對瞬息萬變的市場挑戰和龐大的用戶需求，無形中累積了壓力。然而，穿梭於熙來攘攘的夜市，品嘗道地小吃，是卸下重擔、感受城市脈動的最佳方式，悠遊卡公司也將持續努力，透過更便捷的支付方式，讓更多人能夠輕鬆自在地探索臺灣夜市的獨特魅力。 「2025臺北夜市打牙祭」主辦單位表示，夜市是臺灣文化縮影，活動推廣美食與文化，促進攤商與消費者連結，助力夜市經濟與傳承。主辦單位誠邀市民與遊客揪親朋好友走進臨江街夜市，感受臺北夜晚的魔法！無論尋找經典小吃、體驗人情味，或在燈火通明的街道放鬆，絕不會讓消費者失望。

  萊美攜手明倍適與舞動陽光，串聯起運動專業、營養策略與在地空間，希望打造一個讓社區「願意開始、能夠持續、看見變化」的健康模式。 記者陳建興／台北報導 9 月 9 日國民體育日即將到來，全台各地以推廣運動風氣、強化全民健康為核心推動。根據衛福部統計，台灣人平均「不健康餘命」長達 8 年，代表許多高齡者雖然壽命延長，卻可能有近十年的時間生活品質低落、行動受限，甚至需依賴他人協助。 為了讓長者不只活得更久，也能活得更好，全球健身領導品牌萊美（Les Mills）、日本銷售第一的營養品牌明倍適和全台擁有30間運動中心的舞動陽光股份有限公司（舞動陽光），共同發起「銀髮健康行動計畫」，由科學實證的萊美團體課程，加上明倍適所提供的日常營養補充建議，期望透過運動與飲食雙軌介入，幫助高齡者延緩體能退化。首波課程在舞動陽光北中南的運動中心據點舉辦，作為計畫首發合作場域，帶動社區一同實踐高齡自主生活力。 在即將超高齡社會環境下，年長者的身體行動力退化，往往比疾病更早發生。根據萊美針對近百位銀髮族所進行的調查顯示，受訪者普遍反映出現走路變慢、蹲坐困難、平衡感差等日常障礙，代表身體機動性正逐漸流失，影響生活自主力及安全性。調查指出，有58%的長者骨密數值已低於健康標準（T值小於 -1），另有18.1%肌肉量指標偏低，顯示行動力退化並非少數人的困擾，而是潛藏在整個高齡世代中。 許多高齡者會將體力下降視為自然老化的一部分，但骨科醫師林書樊指出，這些現象往往來自長期運動量不足與營養攝取失衡，若未及早處理，可能逐步導致跌倒、骨折甚至失能。根據衛福部資料，跌倒已是65歲以上事故傷害死亡的第二大主因。因此「從日常出發、在家附近就能練習」的運動課程設計與飲食介入，正是銀髮健康的第一道防線。林書樊醫師強調，多數長輩自認公園散步、河堤走路就是運動的表現，其實這是錯誤的認知。 「在家附近就能練習運動」從何開始？舞動陽光強調社區公共性與全民健康參與，長期以來，所屬運動中心便設有銀髮族公益時段，開放長者以友善方式參與運動，對銀髮族群而言，「離家近、有熟悉感、有人帶、有人等」的條件，往往更能穩定建立運動習慣。而萊美課程皆有科學實證，強調安全，同時也有適合中高齡族群需求的課程項目，雙方促成首次合作嘗試，就是希望在公益時段中，導入專業內容與結構化訓練，驗證公共資源也能成為預防退化的有效指標。 萊美課程皆有科學實證，強調安全，同時也有適合中高齡族群需求的課程項目。 舞動陽光除了提供公益場域，也協助活動招募，60歲以上銀髮族報名比例就占整體的75%，透過萊美設計的課程內容，包含有氧與阻力訓練，經由團體練習強化下肢穩定與日常移動能力。舞動陽光表示，希望透過這次合作，來提高銀髮族了解「正確運動、打造健康生活」的認知。 運動很重要、補充營養更是另一個關鍵點，肌肉流失是長者面臨的風險之一，因此更需要蛋白質補充。此計畫整合營養品牌明倍適提供的每日均衡營養補充建議，含高蛋白及多種維生素與礦物質，為肌力與骨質保健提供重要營養支持，幫助高齡者輕鬆補足日常所需。配方考量吸收效率與口感接受度，針對銀髮族群實際需求設計。 高齡不該等同於退化，更不該與失能劃上等號。從此次銀髮健康行動計畫可以看見，只要給予正確的方法與可實踐的支持系統，高齡者一樣能重新找回對身體的掌握感。 萊美攜手舞動陽光，串聯起運動專業與在地空間，希望打造一個讓社區「願意開始、能夠持續、看見變化」的健康模式。萊美合作場館楊梅體育園區同時響應國民體育日，特別推出體驗優惠：凡年滿55歲者，9/9當日於指定時段出席即可獲得骨密度檢測乙次，而報名體驗萊美課程BODYPUMP、BODYSTEP者，不僅可享 99 元體驗價（原價 350 元），還可於課後免費進行一次骨密度檢測（價值 600 元）。透過完整的課程與檢測服務，協助更多人清楚了解自身狀態，並循序漸進地開啟專屬的健康之路。