農糧署副署長黃昭興與得獎業者合影。（農糧署提供） 記者陳建興／台北報導 宅經濟越來越多元，在人口高齡化、小家庭及單身族群增加趨勢下，在家下廚講究少量、方便又快速，因應消費型態改變，農業部農糧署委託財團法人食品工業發展研究所辦理「國產雜糧常備調理食品評選」，以國產雜糧開發小包裝的常溫或冷凍調理食品，不僅有家庭常備食品，也開發出五星好評美食，透過調理食品簡單復熱的程序，要讓消費者認識國產雜糧的安全、營養、美味及多元。 國產雜糧五星好評美食。（農糧署提供） 今(16)日於農糧署七樓大禮堂辦理「國產雜糧常備調理食品整合推展上市記者會」，進行2024年國產雜糧常備調理食品評選複選入圍之亮點產品揭曉，共計10項使用國產雜糧的常備調理食品獲選，包含6項常溫產品及4項冷凍產品，其中有透露出流行質感的居家調理保證責任雲林縣瓊埔合作農場「氣炸了-地瓜可樂餅」、弘陽生技股份有限公司「燒番薯植物雞塊」；滑順甜蜜的吉康食品股份有限公司「紫晶紅豆粥」、福記冷凍食品股份有限公司「紅豆紫米粥」；五星好評的八方行食品股份有限公司「慢烤牛肉醬地呱燒」、經典美味「拔絲地瓜」以及臺旺食品工業股份有限公司「台灣甘藷海苔脆片」和桃園市農會「新纖美日-黃金地瓜脆片」；創意點心南投縣草屯鎮農會「薏口酥」及保證責任臺中市大人物農產運銷合作社「大豆蛋白三兄弟」。 現場邀請料理女王陸巧音主廚與農糧署黃昭興副署長及財團法人食品工業發展研究所廖啓成所長一同分享，以商務媽咪的角度介紹如何利用本次所入圍的常備食品展現「剪刀經濟」做出一桌健康又美味的五星料理。國產雜糧食物里程短，碳足跡少，加上產銷履歷驗證可追溯，更加安全。農糧署說明，本次評選出的10項產品，係由國內25家亮點食品廠商共同參與，以國產雜糧為主要原料，經專家學者與國內實體及電商通路等專業委員評核後從41件產品中脫穎而出，無一不是結合加工技術與在地美食文化特色的美味精品。 農糧署指出，獲選產品將在台灣楓康超市團購、MOMO購物網及全家行動購、新東陽及統一超商國道服務區商場通路上架，讓全臺消費者都能就近看見美味的國產雜糧。這些具備常溫便利性、營養美味、簡易調理或即開即食的常備料理，由食品所進行產品標示、製程條件優化、食品殺菌條件等技術指導，以確保產品品質安全。該署表示，通過降低調理門檻，並增加多元通路的全方位推廣，針對年輕客群傳遞國產雜糧美味營養、安全又環保的特色，希望吸引更多對環境友善及健康飲食有興趣的消費者，讓國產雜糧綠色消費、扶持產業發展的意識深入人心，同時也讓消費者有更多品嚐的契機，強化國產雜糧的銷售鏈，支持在地農糧產業持續升級。

綠色和平攜大享食育協會秘書長黃嘉琳及跨黨派立委舉辦「月來月貴—氣候通膨中秋市集記者會」。（綠色和平提供） 記者陳建興／台北報導 明天就是中秋節，不少民眾大嘆荷包好傷，每一年都是最貴的中秋節！近十年來臺灣受極端氣候影響，導致食材價格屢創新高，氣候通膨的影響，早已深入民眾日常。綠色和平今（16）日與倡議夥伴大享食育協會共同舉辦「月來月貴—氣候通膨中秋市集」記者會，現場擺設中秋常見食材攤位，讓與會立法委員和民眾實際感受「氣候通膨」可能帶來的衝擊，藉此呼籲氣候變遷對策委員會將「氣候通膨」問題納入議程，並要求經濟部、財政部、環境部和農業部應跨部會研擬對策。 綠色和平調查2014至2023年數據發現，中秋烤肉常見食材包括青蔥、茭白筍、玉米、甜椒、文蛤、豬肉等持續受乾旱、強降雨等氣候事件影響，平均價格十年間成長近4成，其中以玉米、青蔥、甜椒最為嚴重，玉米漲幅4成、青蔥漲幅5成，而甜椒最高漲幅更是達近9成。另外，近年因生產國嚴重乾旱造成進口飼料價格上漲，頻繁高溫更造成畜禽熱緊迫，導致蛋黃酥原料鴨蛋近十年漲幅超過4成，而烤肉必不可少的豬肉價格則漲近3成。 綠色和平氣候能源專案主任方君維呼籲，賴清德總統成立的氣候變遷對策委員會應將氣候通膨列為下次會議首要議程。（綠色和平提供） 綠色和平氣候能源專案主任方君維表示，氣候變遷對經濟影響深遠，消極減碳使極端氣候事件愈加頻繁，氣候通膨的影響也逐年擴大。氣候事件也直接影響民眾喜愛的蛋黃酥，因2021-2022年美國、阿根廷等飼料玉米主要出口國發生嚴重乾旱，加上臺灣近年的頻繁高溫影響鴨蛋產量，導致鴨蛋價格光是近2年就上漲約每公斤24元，佔過去10年上漲金額的7成，10年內從每公斤71元上漲到104元，直接影響蛋黃酥的成本。根據媒體報導，今年光是一顆蛋黃酥最高甚至要賣到170元，民眾荷包恐怕吃不消。 大享食育協會秘書長黃嘉琳指出，新學年開始孩子們學校午餐費用喊漲，家長們對近年原物料、食材價格飆高等影響很有感。極端氣候加劇造成產地收穫和品質不穩定、產量銳減即是學校午餐費用增加的原因之一，在訪問日韓學校時，也得知兩國與臺灣的情況類似，現今都面臨學校午餐食材成本飆高的挑戰。而夏季高溫、強降雨和病蟲害嚴峻等問題也直接影響民眾，例如日本今夏的「令和米荒」事件，以及韓國因大白菜減產恐慌引發的「Kimchi通膨」預測。借鏡日韓的例子，臺灣民間與政府應盡快對氣候所導致的食物短缺和價格昂貴等問題提出因應之道。 民進黨立委林月琴表示，「聯合國第26號一般性意見書已清楚提示：『各締約國有責任對會造成環境污染的企業進行監管，以防止企業所造成的氣候變遷，侵害到兒童的權利。而各國應確保企業儘速減少碳排，並要求金融監管機構對企業進行環境影響評估。』我國作為締約國，有權利義務必須遵守並履行，氣候通膨不僅是環境部議題，未來生活民生也要請經濟部、主計單位納入氣候變遷因素，並整體考量臺灣重要農林漁牧業是否因為氣候變遷造成產量產能減少導致物價上漲，勢必從源頭協助或協助產業轉型。」 國民黨立委林沛祥引述國外期刊報導指出，未來氣候變遷很可能會影響農業收穫，導致食品價格大幅上升，估計到2050年，農產品的價格恐將上漲 25％左右，「因此鼓勵低碳生活、少肉多蔬、支持共享式運具、延長物品使用期限，和低消費的簡單生活模式，才能確保我們與下一代擁有乾淨的空氣和水源、穩定的氣候和無毒、豐饒營養的糧食。」 國民黨立委黃建賓則強調，「今年臺灣龍眼、荔枝皆受到高溫的影響，開花數量減少，黑葉荔枝1斤可高達上百元；糯米荔枝則是200～300元。科學家也已警告，若全球暖化情形持續惡化，影響糧食價格的現象將會更加嚴峻。如果我們想控制通貨膨脹，現在必須解決氣候變遷問題，無論是投資基礎設施使農業更具氣候韌性、推行糧食安全政策或減少食物浪費，都需要即刻進行，並透過積極的氣候政策減少碳排，以減緩全球暖化的趨勢，才能解決熱通膨最根本的問題。」 氣候通膨已然成為民眾無法忽視的壓力，也並非單一部會可以解決的問題，政府應該要有「解決氣候變遷，能夠減緩通膨」的認知。因此，綠色和平呼籲賴清德總統成立的氣候變遷對策委員會，應將氣候通膨列為下次會議的首要議程，並訴求經濟部、財政部等負責「綠色金融」議題的部會提出對策，降低氣候通膨對民生經濟的衝擊。綠色和平建議，相關部會應研擬短中長期策略，短期內由環境部及農業部共同建立「氣候通膨補償金」，彌補氣候變遷對民眾造成的經濟損失，尤其是氣候弱勢族群如年長者、兒童、中低收入戶等，需要政府提供經濟協助以降低衝擊；中長期策略應由經濟部與財政部主導，提出「淨零投資法案」為民眾或企業建置再生能源設備挹注資金，透過擴大民眾與企業參與能源轉型，短期能降低如電費的生活開支，並加速再生能源發展積極減碳，進而減緩氣候通膨，達成經濟與環境的雙贏。

2024 Garmin Run亞洲系列賽臺北站超過8,000人參賽挑戰，今年更以亞洲跑旅主題打造獨家限量週邊商品，完賽即可參加主題活動與贊助商破萬超值商品體驗，現場更抽出 Garmin Forerunner錶款，祭出破500萬好禮獎項嗨翻全場！（主辦單位提供） 記者陳建興／台北報導 風靡全亞洲的唯一路跑系列賽「2024 Garmin Run 亞洲系列賽」熱烈開跑，適逢Garmin 35週年，擴大規模串聯亞洲9大城市、海內外超過6萬名跑者共襄盛舉。第三屆Garmin Run首站臺北於今日在大佳河濱公園盛大開跑，再次成為眾所矚目的焦點，並吸引眾多名人指名參賽，由奧運金牌拳后林郁婷、陽光女神陳庭妮、路跑暖男修杰楷等百位名人領跑，以及來自亞洲十大城市長跑菁英來台飆速競賽，一起From Zero to Hero跑出傳奇。 為服務更多跑者，Garmin Run Club(GRC)打造唯一橫跨全台6縣市、獨創9大城市賽道特色主題的科學化跑步訓練營，吸引全台破千人參與，引領跑者締造個人佳績。2024 Garmin Run攜手星宇航空、Uber Eats、HOKA、富邦金控等重量級合作夥伴，提供跑者耳目一新的豐富跑旅體驗，賽事現場更祭出破500萬好禮，共同打造亞洲最火熱賽路跑事，陪伴跑者一起beat yesterday贏過昨天的自己！ 2024 Garmin Run作為亞洲指標級路跑賽事受到海內外跑者熱烈響應，以完整賽事規劃、豐富主題體驗及科學化訓練受到跑者好評，首站臺北報名盛況空前，21公里賽事僅4小時便全數秒殺，過往賽事更達9成參賽率，為路跑賽事中罕見超標高水準，隨著臺北站鳴槍開跑，緊隨在後串聯印尼、新加坡、泰國、越南、馬來西亞、菲律賓、香港、日本共9大城市，成為亞洲唯一有亞洲系列賽的路跑賽事，以全新「跑旅」概念鼓勵跑者跑遍各大城市賽事，只要在2022年到2027年內完成Garmin Run 亞洲系列賽的9大城市站點，即可獲得獨家設計的18K鍍金紀念獎牌，象徵跑者揮灑汗水和堅持不懈換來的榮譽勳章，期勉跑者藉由暢跑亞洲、一一解鎖各城市迷人風采。此外， Garmin Asia Virtual Run虛實整合亞洲各地跑者線上參與挑戰自我，今年吸引2萬人共襄盛舉，一起From Zero to Hero跑出傳奇。 奧運金牌拳后林郁婷為Garmin Run賽事鳴槍起跑，和跑者們一起締造傳奇！（主辦單位提供） Garmin Run已成為眾多名人每年指名參賽賽事，其中，甫奪下奧運拳擊金牌的台灣拳后林郁婷更是在Garmin Run中獻上個人首場路跑，林郁婷表示：「無氧衝刺跑步訓練在日常拳擊訓練中是最疲憊的一環。練跑時我會透過Forerunner跑錶監測心率及訓練成效，藉此提升訓練品質，很感謝跑步訓練為我帶來的幫助，人生第一次路跑賽就獻給Garmin Run！這次參與Garmin Run我發現路跑其實非常有趣，能夠同時與這麼多熱愛跑步的跑者們追逐同一個目標相當幸福！」。 連兩屆參與Garmin Run的修杰楷表示：「去年靠著GRC專業科學化訓練，讓我突破半馬PB，借由Forerunner跑錶追蹤紀錄各項運動數據，更能科學化分析訓練成果給予個人化建議，幫助提升運動表現。今年除了臺北站的賽事外，我也相當期待亞洲9個城市的賽事，10月份即將前往泰國站，藉由跑旅感受不同城市Garmin Run的魅力，用雙腳盡情體驗當地風情！」陽光女神陳庭妮則分享道：「這是我第一次參與Garmin Run，為了備賽我參與GRC科學化訓練跑班，透過總教練黃毓軒設計的個人化跑步課表，讓我訓練更加有效率，以及Forerunner跑錶讓我更了解訓練成效及日常健康表現，即便出國在外也能輕鬆練跑，精準掌握訓練節奏。本次在賽道上的節奏與以往有很大的差異，能夠更精準掌握自己的步伐跟呼吸，並且即時調整，這次完賽比過去的感覺都還要來得輕鬆。」 2024 Garmin Run臺北站匯聚百位名人跑者、亞洲精英選手一起突破自我跑出傳奇，來自日本的「市民跑者之王」、「日本最速公務員」川內優輝也在臺北站亮相，其多次在國際賽事中展現驚人實力，再次踏上臺北賽道引燃現場跑者的激動與熱血：「這是我的第一場Garmin Run 賽事，非常榮幸能在臺北站和來自亞洲各國的長跑好手們見面、交流，賽道上每一位跑者都用盡全力突破自我並且互相激勵彼此，非常熱血沸騰！Garmin…