亞餐薑餅屋大賽 打造台南意象

亞餐今年的薑餅屋大賽是以台南特色建築為主題。 (記者施春瑛攝)  記者施春瑛/台南報導  亞洲餐旅學校為迎接耶誕節慶,每年都舉辦薑餅屋創意設計大賽,今年已邁入第十五屆賽事,為讓學生充分發揮創意,主題每年不同,「台南特色建築」為今年設定的主題,參賽學生除必須構築一座建築場景外,尚需呈現一項具有台南意象的故事或活動,難度頗高。  亞餐校長陳一鳴表示,餐飲科一至三年級學生皆須參賽,從半個月前就開始徵件,共有二十二組學生進入決賽,學生將半成品帶至現場修正完成後交評審,二十二件作品五花八門,融合各式各樣的台南特色文化,有德記洋行、安平古堡、南美館二館,還有一座各界網友喜歡組團試膽的杏林醫院。  為公平起見,校方特別邀請台南格那修蛋糕店及菠特傑蔬果烘焙坊負責人沈家弘、高誌鍵,以及中華醫事科大餐飲系老師王子芳擔任評審,評分以主題性、手法技巧、創意及衛生等為標準,評審老師指出,要構築較大型的薑餅屋難度甚高,必須使用現烤的薑餅與糖霜等材料為「建材」與「黏著劑」來完成,所以作品兼具可看性與可食性。  陳一鳴表示,亞餐舉辦的薑餅屋創意設計大賽,跳脫傳統耶誕小屋的設計,主題從台灣廟宇、世界建築、到今年的台南特色建築等年年不同,學生除構圖、造模外,必須歷練各項烘焙技巧,並發揮團隊合作的精神,才能順利完成,可說是綜合能力的展現。

Read More

溫昇豪高速傳愛 助學唐氏兒

藝人溫昇豪(後左3)化身偏鄉早療公益大使,攜手台灣高鐵將愛心送入偏鄉,幫助彌平身心障礙以及弱勢孩童學習起點的落差。 (中央社) 中央社/台北24日電  為幫助身心障礙及弱勢孩童彌平學習起點的落差,台灣高鐵明年元旦起攜手唐氏症基金會,邀藝人溫昇豪化身公益大使,呼籲旅客透過高鐵座位網袋內的捐款信封、車站捐款箱踴躍捐款。  台灣高鐵今天舉行「高速傳愛.助學計畫」記者會,會中宣布已連續舉辦11年的台灣高鐵「高速傳愛助學計畫」,歷年來已募得新台幣1.2億元,幫助超過2萬4000名弱勢孩童,此計畫明年元旦起將再度啟動,這次首度攜手唐氏症基金會,希望可以彌平身心障礙及弱勢孩童學習起點的落差。  「高速傳愛 助學計畫」將從明年元旦起到明年3月2日止,期間民眾都可利用高鐵列車座位網袋內的捐款信封、車站捐款箱踴躍捐款,也可以透過手機掃描捐款信封上的QR Code完成線上捐款。  高鐵表示,旅客只要每月定期捐款500元(滿12個月)或單筆捐款6000元,就可獲得「高鐵多功能盥洗包」。  這次活動也特別找來藝人溫昇豪擔任偏鄉早療公益大使,他也隨著唐氏症基金會走入偏鄉,與需求服務的孩子同框拍攝公益廣告。  溫昇豪說,台北市的資源豐沛充足,很難感受偏鄉在教育跟醫療上等福利的不足,當他走到金山,才發現資源非常匱乏。

Read More

泰調查 愛用社群軟體多數仍寂寞

 中央社/曼谷24日專電  泰國一份調查顯示,即使社群軟體發達,不少泰國人仍然感到寂寞,社群軟體甚至加深了被孤立和疏離的感覺。  曼谷郵報報導,市場調查公司Kantar Thailand調查了1003位泰國人的狀態,調查發現, 48%的已婚人士和47%的單身人士感到寂寞,有小孩的人中有53%感到寂寞,而三代同堂住在一起的人裡更有高達76%的人覺得寂寞。  覺得自己寂寞的人中,58%的人表示自己比較相信機器,80%的人表示自己睡眠不足,15%的人每天花在社群軟體如臉書上的時間高達5小時,但他們還是覺得被孤立和疏離,90%的人覺得自己應該要離開手機不要花太多時間在線上。  Kantar Thailand執行長阿帕帕認為,雖然泰國人經常使用社群軟體,但實際上他們感到和社會很疏離,有越來越多的人特別是年輕人有情緒上的困擾例如憂鬱症。  阿帕帕也指出,使用社群軟體應該要讓人感到不寂寞,但實際上,對這些花很多時間在線上的人而言,真實生活中的人際互動更困難。  比起不寂寞的人來說,寂寞的人喜歡使用更多不同的手機應用軟體,臉書、Youtube和Line是幾個普遍受歡迎的軟體,而覺得寂寞的人特別喜歡影音串流平台如Netflix和Line TV。  調查也發現,95%寂寞的人表示他們喜歡受大眾歡迎的牌子,82%的人喜歡好的購物經驗勝過於產品本身,83%的人表示他們需要24小時的日常生活服務。

Read More

偏鄉百童吃大餐開眼界 歡度耶誕

大億麗緻酒店與吳金茂紀念文教基金會,攜手雲嘉南濱海國家風景區管理處及台南市美術館,邀北門、雙春等六所偏鄉小學、百餘學童參觀南美館,中午招待他們享用五星級飯店自助餐。 (記者羅玉如攝) 記者羅玉如/台南報導  大億麗緻酒店與吳金茂紀念文教基金會,長期贊助公益慈善事業。耶誕節前夕,攜手雲嘉南濱海國家風景區管理處及台南市美術館,邀北門、雙春等六所偏鄉小學、百餘學童參觀南美館,開啟孩子的藝術視野,中午招待他們享用五星級飯店自助餐。小朋友大開眼界、大快朵頤,度過難忘的耶誕節。  大億麗緻酒店「億心傳愛偏鄉童」耶誕餐會,大億集團董事長吳俊億、大億麗緻酒店總經理嚴心誼、台南市美術館館長潘襎、雲嘉南濱海國家風景區管理處處長徐振能及六所偏鄉小學師生均出席。  雲嘉南偏鄉小學因交通、生活機能等資源不足,學童難得有機會接觸藝文教育,也不常品嘗都市美食。有鑑於此,大億麗緻酒店與吳金茂紀念文教基金會特別在耶誕節前夕,舉辦「億心傳愛偏鄉童」公益活動。邀雙春、北門、錦湖、蚵寮、文山、三慈等六所小學學童,展開府城藝文耶誕饗宴半日遊。  昨日上午,孩子們導覽人員帶領下,參觀南美館。潘襎表示,南美館向來重視推廣偏遠地區的藝術文化教育,也獲各界捐款支持。小朋友創意無限,兒童藝術教育啟蒙更形重要。期盼藉由此次活動,讓偏鄉地區孩童近距離接觸藝術作品、建築,啟發他們對藝術的興趣與天賦。  吳俊億出身七股,他說自己也是鄉下小孩。為免城鄉差距日益擴大,社會各界應該更重視、資助偏鄉學童的教育。

Read More

合庫輸興富發 拚季後賽沒有退路

 中央社/台北24日電  2019年爆米花棒球聯盟例行賽接近尾聲,連2屆拿下冠軍的合作金庫成棒隊今天以4比6不敵台北興富發隊,想要晉級季後賽沒有退路,例行賽最終戰與戰績排名第一的安永鮮物交手不能輸。  2019年爆米花棒球聯盟例行賽今天在羅東棒球場舉行,合作金庫與台北興富發交手,合庫一路落後,比賽6局打完3比3戰成平手,合庫7局下半靠著黃佳瑋二壘打送回超前分,但牛棚沒能穩守。  台北興富發8局有攻勢,靠著單局接連4支安打、1次保送,攻下3分、翻轉戰局,合庫比賽後半段無力追分、吞下敗仗。  今天另一場比賽由台中台壽保成棒隊與新北市隊交手,台壽保7局打完5比6落後,8局靠著楊承駿關鍵二壘打,一棒送回2分、超前比數,終場以7比6拿下勝利。

Read More

老將捕手馬多納多續當太空人

 中央社/休士頓23日綜合外電報導  美國職棒大聯盟MLB休士頓太空人今天正式宣布,和目前為自由球員的捕手馬多納多簽下兩年合約。  據媒體21日的報導,馬多納多同意的是一紙2年700萬美元(約新台幣2.13億元)的合約。  太空人先前曾在2018年、2019年兩個球季,透過交易獲得馬多納多,他被視為是在季後賽引導太空人投手群的關鍵老將。由馬多納多蹲捕的68場例行賽中,太空人投手群的防禦率僅3.27。  馬多納多擔任太空人捕手,在季後賽先發12場,是隊史第3多,只有季後賽先發蹲捕30場的奧斯莫斯,和19場的麥坎能排在他前面。

Read More

紅白添卡司 任賢齊蘇慧倫登蛋

台視《2020超級巨星紅白藝能大賞》24日宣布加碼,邀任賢齊(下)、蘇慧倫(上)參加演出。台視《2020超級巨星紅白藝能大賞》24日宣布加碼,邀任賢齊(下)、蘇慧倫(上)參加演出。 記者戴淑芳/台北報導  台視《2020超級巨星紅白藝能大賞》24日宣布加碼,邀任賢齊、蘇慧倫、鼓鼓、白安參加演出。久違台北演唱的任賢齊擔任「紅白大使」,卻苦惱選歌太掙扎;蘇慧倫則將重溫熟悉的歌曲,喚回青春記憶。  正在「齊蹟世界巡迴演唱會」的任賢齊,這次登《紅白》雖然選歌選得很掙扎,仍努力從歷年歌曲中精挑細選,希望喚醒大家心中的那一首任賢齊,他也用自己的經典歌曲送上祝福:「希望大家在新的一年都能『再出發』!」。 鼓鼓(上)和白安(下)將帶著新作品在《紅白》再次陪大家歡度除夕夜。鼓鼓(上)和白安(下)將帶著新作品在《紅白》再次陪大家歡度除夕夜。 明年出道將滿30年的蘇慧倫,特別期待在《紅白》能遇上黃子佼和許多老朋友,她更透露,除了帶大家重溫經典歌曲外,也會獻上最新單曲,同時也請歌迷期待30週年的新專輯發行。  鼓鼓和白安則會帶著新作品在《紅白》再次陪大家歡度除夕夜,兩人也都非常開心和期待當天演出。鼓鼓說,會卯足全力,搭配新歌表演,打造不一樣的音樂世界;白安再登《紅白》,也表示將有不同的呈現,特帶上弦樂的編制,將表演曲目重新改編,希望帶給大家全新的感受。  台視《2020超級巨星紅白藝能大賞》將於明年1月12日在台北小巨蛋隆重登場,農曆除夕夜播出!希望參與錄影的觀眾,可參加抽票活動,有機會獲得門票,和巨星們一起嗨翻小巨蛋。

Read More

來去花蓮 山野瀑布詩情畫意

花蓮銅門翡翠谷,遊客體驗太魯閣族歌舞文化之美。 (中華旅行社提供) 記者邵英傑/台南報導  賞玩寶島風景,宛如夢幻調色盤般的詩情畫意,來去花蓮翡翠谷瀑布彩虹祕境,沉浸在木瓜溪的紅葉浪漫,體驗太魯閣族部落文化美食,及山巒疊翠原始林野美景。中華旅遊諮詢電話(0六)二二六九四六一,關鍵字中華旅行社 LINE ID:0975316512。  「花蓮慕谷慕魚翡翠谷女神農茶園DIY三日遊」,元月二十七日出團,首日造訪花東縱谷風光、台東關山米學校、金城武樹單車遊。第二天暢遊花蓮銅門慕谷慕魚翡翠谷,並至水簾瀑布呼吸負離子、鯉魚潭風景區及池南森林遊樂區、住宿怡園渡假村,第三天安排百年女神農茶園DIY體驗。  「環島之旅太魯閣砂卡礑清水斷崖圓山大飯店四日遊」,元月二十六日出團,安排池上大波池伯朗大道金城武樹騎鐵馬,太魯閣國家公園砂卡礑溪步道探秘,布洛灣環流丘與河階地形、長春祠、清水斷崖、蘇花公路、蘭陽平原、烏來內洞森林瀑布泰雅風情、南庄雲水森林落羽及老街桂花巷等巡禮。  「烏來內洞瀑布櫻花金山溫泉二日遊」,元月廿五日出團,行程暢遊北台灣最美的八斗子車站,基隆和平島公園蕈狀岩、海蝕洞等奇岩景觀。住宿安排在金山溫泉飯店享泡湯樂,金山老街及烏來老街巡禮,南勢溪溫泉源頭,走訪全台陰離子含量最高的烏來內洞森林及三疊瀑布。  「大板根森林陽明山賞櫻圓山大飯店二日遊」,元月二十五日出團,暢玩大板根森林,欣賞三峽老街巴洛克建築風,清水祖師廟李梅樹大師經典創作藝術殿堂,並至陽明山小油坑硫磺氣孔,眺望七星山大屯山錐狀火山,住宿一晚五星級台北圓山大飯店,士林夜市美食樂活遊。  「武陵農場千島湖祕境十分大瀑布三日遊」,元月廿七日出團,暢遊石碇千島湖秘境、八卦茶園、南山高麗菜田、思源啞口、雪霸武陵農場七家灣溪櫻花鉤吻鮭魚及梅櫻迎賓,十分大瀑布、眼鏡洞壺穴地形、十分火車站等景觀。

Read More

上週就診破10萬 流感進入流行期

疾管署疫情中心副主任郭宏偉表示,流感疫情持續上升,已進入流行期。 (記者戴淑芳攝) 記者戴淑芳/台北報導  疾管署昨(24)日公布,國內上週門急診類流感就診突破10萬人次,正式進入流行期,且上週新增55例流感併發重症病例、27件流感群聚通報,均創今年新高,其中僅3個月大男嬰感染A流併發腦炎,也是今年年紀最小個案,預估流感流行高峰將落在農曆春節期間。  流感疫情持續上升,已進入流行期,疾管署疫情中心副主任郭宏偉表示,上週類流感就診達10萬442人次,較前一週增加7.6%,急診就診病例百分比為11.8%,超過流行值11.5%,已正式進入流行期。  郭宏偉表示,近期社區流行病毒型別以A型H1N1為主,打今年四價疫苗是可以有保護力的。  疾管署羅一鈞表示,上週新增55例流感併發重症病例,為單週新高,以感染A型H1N1為多,其中年紀最小為北部3個月大男嬰,12月12日發病,隔天即入住加護病房,診斷為感染H1N1合併腦炎,目前還收治在加護病房。  同時,流感疫情升溫快,上週全台也有27件流感群聚通報事件,其中23件在校園,亦寫下新高;值得注意的是,近期社區流行病毒型別以A型H1N1為主,易在中壯年引起重症。  羅一鈞指出,受天氣影響,目前流感疫情以北部個案增加最快,且反映在就診人次以及校園群聚通報之上,惟立委質疑是因為今年疫苗打得慢而造成,則仍有待釐清。  羅一鈞表示,目前全台國小疫苗接種率已經達到92%,缺口可能出現在國、高中,雖相對抵抗力較強,但也希望因應流感進入流行期,會協調各縣市最遲至明年1月10日,都能完成校園接種。  羅一鈞強調,截至12月22日,全國公費流感疫苗接種數達285.7萬劑,尚餘89.8萬劑,學齡前幼兒、65歲以上長者均接種踴躍,接種人數分別較去年同期增加56%及26%,但仍希望民眾都能儘速接種疫苗提升保護力。  至於公費疫苗,羅一鈞表示,以今年升級四價疫苗,民眾接種意願踴躍,估計除了部分保留供首打族兒童的第2劑外,應該都會在流行高峰的春節前用罄。

Read More

<中華副刊>我身

 ■譚真  國小畢業前夕,我們到班導家裡包水餃,老師對小小大頭兵們發號指令:「男生去二樓看《廟街十二少》,女生去三樓看《龍貓》。」  我呢,遊走二樓三樓嘻嘻哈哈打游擊,既不知道誰是十二少,也不知龍為何會貓起來。那時候,對於性別認知,不怎麼涇渭分明。  但性別註定身體的長成規律。慢慢地,我有了女體的輪廓。先是大腿、臀部開始厚實,接著前胸逐漸飽滿,這些變化都讓我覺得抬不起頭。從那時,我就慢慢習慣被師長訓斥:「抬頭挺胸,好好走路」。  我越來越豐滿,臉上長瘡,怎麼都清洗不掉油膩。細毛開始沾染月經,我一次又一次在廁所裡,艱難地蹲下清理,又艱難地起身穿好衣褲裙子走出女廁。  沒有王子會像我如此不堪。  在學校,服裝不整者,一律登記警告。堅持穿著白上衣跟粉色運動褲的我,只能沉默地接受各式各樣的懲罰。我無以言說:我不是不受教,不是青春期的叛逆,不是為反抗而反抗,我只是--不喜歡我的身體跟我的樣子。  終於班導聯絡母親到校,在眾人前,班導用輕蔑的語氣叱責:「你以為不穿裙子就是男孩子了嗎?男不男,女不女…」  我沒有抬頭去看母親道歉時的神色,只覺得這樣的宣判,使我難堪,也使我清楚意識到,我的身體使我不可能。成為想像中的自己--男孩子,或者,男人。  畢業後,脫去學校的束縛,為了徹底背離世人認定的女性形象,一切男性該做的,我都去做,買衣服只看男模特兒的照片,賭博、抽菸、喝酒、飆車、罵髒話,或者,談戀愛。  然而,就如同我對自己身體的視而不見,我無法裸裎面對自我,也無法裸裎面對所有經過我的公主,努力地不讓任何人看見我滴答濕濡的傷痛,這一切都成為我最深的恐懼,使我時常在夢中驚醒。  我也曾經想過要打造一個殼安置自己,男身男相、男身女相、女身女相、女身男相……  有些人理所當然接受自己的性別,有些則人不行。我從不追問或揣想與我相戀的公主是如何看待我,如何看待這具身體?我怎能在她們揭露我寬鬆衣物時請求:「請把我當成男性看待。」這是何等漫天之大謊。如同「先生、小姐」這樣二元對立的稱呼,我明明白白,儘管能糾正他人的稱呼,卻不能糾正我的身體;哪一種選擇都不屬於我,一如我不能選擇我自己,成為哪一種形象。  有些善心友人會給予善意的撫慰:中性很棒,你要做自己。  可怎麼做自己?所謂中性是可男可女,而我呢?男女兩邊都去不了。是以,直到現在我還是覺得,自己是怪物,站在涇水和渭水的中間,不清不楚。

Read More