南台ＵＳＲ巷由心生團隊在一剪鍾情─巷步季中，設計剪紙課程，將剪紙藝術結合手提袋創作，讓剪紙作品有了展示舞台。　（記者汪惠松攝）　記者汪惠松／永康報導 　南台科大ＵＳＲ「巷由心生」團隊設計剪紙課程，在台南二級古蹟兌悅門舉辦「一剪鍾情─巷步季」第二站活動，吸引許多民攜家帶眷參加，除漫遊台南老古石街，並在老師授課下，將剪紙藝術結合手提袋創作，讓剪紙作品有了展示舞台。 　兌悅門是台灣府城西方三座外城門唯一僅存者，具有豐富的歷史文化意涵。南台巷由心生團隊與兌悅門旁的老屋改建民宿的在地店家老古石渡合作，除於粉絲專頁宣傳，特別於「Accupass 活動通」網路平台上線，希望能吸引更多喜愛剪紙藝術和台南老街的民眾前來參與。團隊首次推出線上售票服務，期望以使用者付費的理念來維護優良的文化技藝，培養營運團隊的學生能朝青年創業的方向邁進。 　此項活動連續舉辦兩場，於晚間進行，參與的大小朋友在剪紙專家謝美鈴老師趣味授課下，將剪紙作品結合巷由心生團隊特別為剪紙課程開發的「剪紙手提袋」，體驗剪紙樂趣，讓剪紙作品均有展示舞台。 　主辦活動的南台工管資訊系老師曾碧卿表示，此次剪紙活動採用收費制，希望能讓報名民眾們了解每場活動，都有相當大的人力、物力費用支出，收取報名費支持活動支出，讓這項有意義活動能走的長遠。 　參與團隊的南台視傳系老師陳姿汝表示，選擇「Accupass活動通」作為此次活動的售票平台，除能帶領團隊走出在地，並期待能將此美好的活動擴散讓更多的人知曉，願意以實際行動前往參與，學生團隊也能在此活動籌備與宣傳工作上，培養更多元的實務經驗，具有人才培育之重大意義。

　郭綜合醫院副院長許豪斌（右二）到社區探視獨居長者，贈節慰問金及月餅賀佳節。（記者葉進耀翻攝）　記者葉進耀／台南報導 　中秋節來到，郭綜合醫院社區健康服務團隊到社區內的水仙宮市場探視獨居長者，包括九十八歲的長者洪郭百合及八十八歲的蔡天送。在秋節來臨前，致贈紅包慰問金及月餅向長者賀節，讓他們感受到社會的溫暖。 　郭綜合醫院行政副院長許豪斌和公關室高專蘇悅中、企劃室組長洪慧君、社工師馮柏凱、護理師何佩菁等相關人員，在五條港里里長沈簾哲的陪同下，先到國華街探望蔡天送。身體硬朗的蔡天送正在門口等待，並準備在探訪之後至社區中心參加唱歌活動。蔡天送曾參加各項歌唱比賽，獲得不少獎杯、獎狀，歌唱是長者身心健康的重要因素之一。 　接著關懷團隊到成功養護之家探望洪郭百合。百合阿嬤見到來訪的客人相當興奮，成功養護之家護理長邱瓊玉提到，百合阿嬤一早心情特別的愉快，不時問客人到了沒。許豪斌特別關心她的生活作息與飲食，老阿嬤對院方的愛心深表感恩，也盛讚沈里長對她的關愛。隨行的護理師何佩菁幫長者量血壓，關心健康，讓社區長者備感溫馨。 　記者汪惠松／台南報導 　高雄榮民總醫院台南分院附設護理之家中秋節前夕，精心規劃「愛您依舊‧歡聚慶中秋」活動，除邀請住民一起同樂，並安排卡拉ＯＫ、剝柚子比賽增進長輩手腦並用。中華人文藝術美學關懷聯合會也透過舞蹈及歌唱演出，為中秋佳節帶來熱鬧氣氛。 　聯歡活動中，院長王瑞祥、副院長潘潔慧發送月餅及柚子給每位住民享用。考量牙口不好住民，特準備易入口、好消化的糕點與餐食。市議員林燕祝也參與關懷，和長輩同樂。 　此外，護理之家也安排卡拉ＯＫ歡唱與剝柚子比賽，激發住民腦力聯想，刺激指尖神經手腦並用，讓長輩與家屬高歌一曲，相互同樂，也有家屬為長輩們獻唱，在悠揚的歌聲中營造溫馨感人氣氛。 　參與活動演出的中華人文藝術美學關懷聯合會志工，也進行歌舞表演。台南護專學生除自發性地幫老人家按摩長期痠痛的手、腳，也帶來精采的帶動唱，讓長輩獲得歡樂。

　員警接到熱心民眾送到派出所的兩歲吳姓女童，在臉書PO文協尋家屬。（記者陳治交翻攝）　記者陳治交／台南報導 　安南區一名兩歲吳姓女童趁父親熟睡，深夜持遙控器開門外出找媽媽，獨自走在安中路，熱心民眾發現將女童送到派出所，員警在臉書發布訊息協尋，警方受理案件後不到一小時，女童母親心急如焚現身派出所，結束這場迷航記。 　警方調查，吳姓女童母親因故外出，由父親照顧，女童深夜十二點趁父親熟睡，持遙控器開門外出找媽媽，在離家不到一百公尺處，安中路一家小吃攤老闆發現將她送至安中派出所協助處理，員警立即在臉書發布訊息協尋。 　吳姓女童相當聰穎乖巧，亦能與員警對談自如，女童說「我叫吳○○，今年兩歲，爸爸在睡覺，我要找媽媽。」副所長謝進雄及警員蕭玄益、洪振哲在所內值班，輪流當起奶爸，女童則坐在沙發吃餅乾、點心。 　警方嘗試比對女童姓名、年齡找出父母，受理案件後不到一小時，女童母親透過友人告知，心急如焚到派出所接回女童，並感謝熱心民眾及警方代為照顧，讓女童順利返家。

　市長黃偉哲到陸軍砲兵訓練指揮部勞軍，舉杯向國軍官兵賀佳節。　 （記者林偉民攝）　記者張淑娟、林偉民／台南報導 　今天是中秋節，市長黃偉哲與市議會議長郭信良十二日分別到永康陸軍砲兵訓練指揮部，以及明德戒治分監慰勞國軍官兵的辛勞和關懷學員。黃偉哲致贈加菜金和麻豆文旦禮盒，他表示，未來在砲校遷址或其他需要協助之處，市政府都會盡最大力量配合。 　黃偉哲昨天上午率民政局長顏振標和多名區長到砲兵訓練指揮部勞軍，他表示，在營區外的民眾歡慶中秋烤肉娛樂之際，國軍官兵卻還在戰備及訓練，因此要感謝國軍的精實訓練，於戰時保家衛國，平時遇天災時救民於水火，讓民眾能夠安居樂業，生活無後顧之憂。 　市長黃偉哲到砲兵訓練指揮部勞軍，並和官兵合影留念。　（記者林偉民攝）　黃偉哲特地致贈加菜金和麻豆文旦禮盒慰勞國軍官兵的辛勞，由陸軍砲兵訓練指揮部指揮官程詣証少將代表接受，並邀市長一起享用餐點。黃偉哲也加贈台南籍子弟伴手禮，祝福大家中秋佳節愉快。 　台南市議長郭信良也在中秋前夕，與肯尼士國際有限公司董事長李萬發到法務部矯正署台南監獄明德戒治分監送暖，同時也邀請表演團體在分監舉辦中秋節聯歡會，讓學員們感受到社會對他們的關心。 郭信良說，月圓人團圓，中秋節是闔家團圓的日子，但在山上區明德戒治分監的學員們因尚在戒毒中，無法出監與家人共度佳節；希望他們的到訪，可以讓學員感受到社會各界的關懷。 　郭信良期勉學員們在分監的生活當成是修行，修行圓滿、再回社會之後，大家要記取在分監裡的教誨，重新出發，有能力之後就多做好事、為社會付出。他也感謝李董事長默默行善，長期對社會邊緣人付出愛心。郭信良與李萬發除了到山上區明德戒治分監外，也到六甲區的臺南第二監獄，用行動給予學員們溫暖。

　美善基金會崇美工作坊表演藝術計畫，十二日以「作夢毋通停」為題舉辦南市身障礙者社區日間作業設施表演藝術發表會，展現歷年學習成果。 （記者羅玉如攝）　記者羅玉如／台南報導 　南市文化中心原生劇場十二日有一場令人感動的戲劇演出。邁入第五年的美善基金會崇美工作坊表演藝術計畫，以「作夢毋通停」為題舉辦南市身障礙者社區日間作業設施表演藝術發表會，展現歷年學習成果。透過演出訓練，智青學會舞台走位、記誦台詞，培養出面對人群的勇氣，為自己贏得喝采。 　昨日的表演藝術發表會將近三百人參與，南市BANYAN國際實驗教育機構、蘆葦小作所、瑞復小作所、德蘭小作所和日托及台江工作坊等單位人員也都到場觀賞，為參加戲劇演出的智青加油打氣。 　美善基金會表示，藉由表演藝術與創作，智青們回顧自己的生命歷程。透過戲劇分享，重新詮釋生命中的難關，進而累積生命能量。最終自我肯定，創造生命的意義與價值。此外，該劇也鼓勵他們表達出自己的想望。結合推展「以個人為中心的服務計畫ＰＣＰ」，聆聽、尊重智青的聲音。更期待透過這場活動，讓觀眾去除刻板印象，重新認識智青，對他們有更多了解與體諒。 　多年來的戲劇訓練，智青身、心狀況都有具體提升。演戲教他們思考、觀摩、模仿，是很難得的學習經驗。個性害羞的智青文文，原本聲音很小，經過一段時間的訓練，讓她重拾自信。四個月前到崇美工作坊的小雨，一度退縮、難以融入團體，挫折容忍度也低，經常因小事生氣、哭泣。為了上台演出他反覆練習，問題獲得改善。 　美善基金會目前有三個社區日間作業設施工作坊，用以承接能力尚佳、不需留在日間機構，現況又不足以進入就業職場、資源相對較少的心智障礙青年朋友，讓他們有機會融入當地社區。美善感謝晶豪科技教育基金會的支持補助，讓智青得以在表演藝術計畫平台圓夢。

國宅社區推出「『銀逗』ㄟ手路菜」，分享長輩拿手好菜。（記者陳治交攝）　記者陳治交／台南報導 　南區公所一０八年社區營造計畫以「南忘技藝─記憶這些人，技藝這些事」為主題，透過文字影像記錄、分享和參與課程，上演「技藝回想、技藝分享、技藝重現」三部曲，十一日舉辦「南忘好食光」，分享專屬南區在地美食文化。 　金華社區以「媽嬤好手藝，青銀共煮幸福食光」，呈現青銀世代飲食的互動；新住民比率偏多的新生社區以「眷村手路菜」，展現中華文化各個地區的飲食特色；國宅社區推出「食憶『銀逗』ㄟ手路菜」，分享長輩們的拿手好菜。 　為了呈現「『銀逗』ㄟ手路菜」，國宅社區發展協會總幹事李金雀向社區長者請益，不但將料理過程拍攝錄成影片，也在活動中分享手路菜，除此之外，總舖師吳明達示範「蟹肉鮮蔬春捲」料理，讓社區夥伴一同體驗美食的製作。 　南區區長蔡秀琴表示，南區綜合許多美食與文化的記憶，區公所社造計畫，也將喜樹社區紅龜粿、灣裡寺廟青草茶文化與一味香餅家「鳳片糕、彩花糕」列入體驗活動，期望經由紀錄與分享等方式，將這些無形資產加以保存，進而拓展南區的觀光產業。

麻豆文旦的附加價值相當多，業者推出許多的文旦商品，從喝的到抹的都有。 （記者張淑娟攝）　記者張淑娟／台南報導 台南市文旦產區市議員尤榮智、吳通龍和陳秋宏為替農友促銷文旦，紛紛為文旦代言，吳通龍特別介紹麻豆文旦的沿革和故事，陳秋宏和尤榮智則大力行銷文旦相關產品，不只可吃可用，還可防蚊，可說文旦全身都是寶。 　正夯的中秋水果就是文旦，文旦更是麻豆的同義詞。傳說文旦原種在安定，一百五十多年前，麻豆人郭藥以三斗米換得六株文旦苗，移植至麻豆買郎宅；未料長成的文旦特別甘甜，比原產地還好，所以麻豆人就紛紛向郭家分苗種植，從此「麻豆文旦」遠近馳名。 　吳通龍說起麻豆文旦的故事，新科議員陳秋宏也特別介紹農會研發推出的各種文旦產品，有洗臉、洗澡、保養的。文旦為麻豆人帶來豐富的收益，成了麻豆最重要的產業，尤其老欉的文旦最受歡迎，中秋未到早就賣光光。 　尤榮智說，文旦樹齡愈老愈是味香甘甜，但許多的老欉文旦很早就被預訂光了，所以想要嘗到老欉的文旦可要有口福。今年文旦的品質尚佳，每年就擔心中秋過後價格會直直落，目前文旦銷售情形還不錯，應該可免除秋節後的崩盤問題。 　除了在地議員行銷文旦，市議員王家貞也行銷麻豆文旦，問大家吃了麻豆文旦了嗎？更預祝大家中秋節快樂，市議會和市府也以文旦為伴手禮，祝賀大家秋節快樂，讓大家都有機會吃到麻豆文旦。

家齊高中為勇奪國際技能競賽銀牌的蔡柏毅辦慶功茶會，左為校長張國津。（記者施春瑛攝）　記者施春瑛／台南報導 　家齊高中餐飲科特色班二年級蔡柏毅，日前遠赴俄羅斯參加國際技能競賽，展現超齡的沉穩及流利的英文溝通能力，為台灣奪下「餐飲服務」職類銀牌。昨天校方舉辦餐飲科飲調教室啟用典禮，特別辦了一場慶功茶會，蔡柏毅當場示範倒香檳酒，展專業技巧。 　國際技能競賽今年首次增加青少年組，蔡柏毅今年六月被選上國手，八月赴俄羅斯參賽，兩個月的培訓過程是一場和時間的競速，蔡柏毅到台北接受高壓的密集訓練，常常練到晚上八、九點，盡其所能地認真練習。 　蔡柏毅說，這次到俄羅斯比賽，覺得最難的就是口布摺疊項目，必須摺出十種不同形狀，但當地比賽提供的口布太軟，使得口布一直爆開，他告訴自己要穩住，定下心來才完成考驗。另考試時服務的是俄羅斯人，他用英文介紹，對方似乎聽不太懂，所以他又加上肢體語言來表達。 勇奪國際技能競賽銀牌的家齊高中學生蔡柏毅示範倒香檳酒，每杯倒的高度都一樣。（記者施春瑛攝）　蔡柏毅說，競賽現場題目會臨時變更，是選手須克服的最大挑戰和壓力來源，且所有的器材和場地狀況，和在台灣練習時不同，唯有專注、沉著地聽懂裁判的說明，才能讓自己所受的專業訓練可以百分百發揮。 　蔡柏毅表示，歷經這次比賽，他更能理解成就一件事情真的需要非常多人的幫忙，他也深刻感受到英文溝通能力的重要性，要敢講、敢問，勇敢表達。 　家齊高中昨天同步舉辦餐飲科飲調教室啟用典禮，校長張國津表示，這間教室是因應新課綱課程需求向國教署申請補助建置的。

官田國小老師昨天下午一起做月餅，提前過中秋。 （記者林相如攝）　記者林相如／官田報導 　想吃月餅自己做！官田國小十一日利用週三下午的進修時間，讓老師一起做月餅，大家一起篩麵粉、包餡料，費了一番工夫才烘烤完成。老師說，雖然月餅吃過不少，但自己做的還是第一次，吃起來特別美味。 　官田國小校長王全興說，這些月餅除了自己品嘗外，也會用來做為老師家庭訪問的伴手禮，讓家長感受到用心與真心。 官田國小老師昨天下午一起做月餅，提前過中秋。（記者林相如攝）　官田國小長期推動食農教育，校內老師結合官田區農會家政班一同製作月餅禮盒，以健康美味表達佳節關懷校內師生之意。昨天下午官田區農會家政班指導員許美惠和李素真，到官田國小教老師做月餅，大家從桿低筋麵粉開始，接下來將鹹蛋黃噴米酒烤溫後放涼切半，再把豆沙包入蛋黃；隨後將中筋麵粉加入奶油與水，揉到不黏手鬆弛一段時間，並分割成一小塊。 　最後用低粉過篩，加入奶油拌勻，分割油皮包入油酥，攪成牛舌餅狀後捲起；然後將油皮油酥桿成圓形包入豆沙，收口捏緊放入烤盤擦上蛋黃液，最後撒上黑芝麻放入烤箱，烤熟後就大功告成。 　王全興感謝官田區農會的支持，頒發感謝狀給官田區農會，也期許這次活動能讓師生能感受過節氣氛，並藉此進行家庭訪問，希望孩子都能有快樂圓滿的中秋節。

市議員蔡淑惠結合各界愛心關懷弱勢孩子，鼓勵讀書脫貧。 （記者張淑娟攝）　記者張淑娟／台南報導 　台南市議員蔡淑惠十一日邀台南市家具商業同業公會、南區婦女會三六九愛心會和吉富、東東等企業，贈送近六百份月餅禮盒和小小紅包予十三所小學的弱勢孩子。蔡淑惠感動於家具公會已送出七百張書桌予需要的貧童，希望出版社等也能將參考書贈給孩子，鼓勵孩子讀書脫貧。 　年年中秋送愛，今年也不例外，昨天蔡淑惠與台南家具商業同業公會理事長吳文智、南區婦女會理事長邱秀月等率領各理監事們一同到場，企業界吉富展覽董事長林武宏和東東餐飲董事長李日東等也一同參與助弱勢孩子讀書脫貧活動，並將近六百份月餅和小小紅包交給十三所小學校長、主任，帶回學校發放給孩子們，鼓勵他們勤讀向上。 　蔡淑惠表示，連日來許多新聞讓她感動，一名單親低收女孩沒有書桌獲贈書桌之後，努力用功考上第一志願嘉義女中，並立志要當律師讓家庭脫貧，還有一名父親撿二手參考書給孩子用，孩子也認真念書考上台大醫學院和政大，可見一張書桌和參考書的鼓勵，都能振奮弱勢孩子的心，所以籲請各界多關懷弱勢孩子的需求，贈書桌贈參考書都能讓孩子奮發向上，努力讀書脫貧。 　蔡淑惠說，有一天一名媽媽突然拉著她一直感謝，原來是曾幫忙讓她的孩子獲贈一張書桌，從此孩子愛上讀書成績愈來愈好，書桌是由家具同業商業公會所贈，該公會已陸續捐出七百多張書桌給低收入戶孩子。如今也籲請社會人士能捐贈參考書等物資，協助孩子努力讀書脫貧，並在社會滿滿關愛下自信成長，相信孩子必定能成器來回饋大家。 　邱秀月和吳文智也歡喜在行善中都能摻一腳，並強調只要孩子肯讀書一定可以出頭天，所以一同呼籲出版社的老闆能把多出來的參考書捐出來，給想要讀書但沒有錢買參考書的孩子，鼓勵他們讀書脫貧。