新市毛豆創意甜點比賽，由張家綾、張玉珍兩人創作的毛豆福氣餅與綠金乳酪球得到冠軍。（記者林相如攝）　記者林相如／新市報導 　新市毛豆產業文化活動，二日在南科管理局前廣場登場，現場除有毛豆創意甜點比賽作品評選展示外，更有青農市集與免費義剪、毛小孩認養及自費注射疫苗、捐發票、公益義賣等，吸引不少民眾到場共襄盛舉，場面相當熱鬧。 　毛豆創意甜點比賽，經過激烈的評選競爭，針對口感及技巧、經濟性及商業可行性、創意與主題呈現度、食材運用、口條表達等競賽的五大標準，由專業評審品評審查，最後由社會人士張家綾、張玉珍的作品奪得冠軍，獲得獎金兩萬元；台首大劉宇君、李彥潔得到亞軍，第三名則是個人工作坊的張巧慧、黃秀容；另外長榮女中徐育惠、楊欣瑜、嘉南藥理科技大學張乃仁、李政哲、菠特蔬菓烘焙坊王子芳、高志鍵則得到佳作。 新市毛豆節行銷毛豆產品，吸引民眾排隊選購。（記者林相如攝）毛豆創意甜點競賽，評審仔細的品評競賽作品。（記者林相如攝）　新市區農會總幹事李美嬅表示，期待甜點冠軍得主能夠透過作品，擴大毛豆產業的經濟附加價值，帶動新市毛豆產業的蓬勃發展。 　新市毛豆節第一場活動昨天上午登場，為了讓民眾感受到新市農產業的特色與運用，現場推出毛豆沙拉醬、毛豆香腸及相關毛豆產品，吸引不少民眾排隊購買品嘗。 　另農會也結合青農所種植新鮮蔬菜，讓民眾ＤＩＹ體驗毛豆與美食結合出讓人驚艷的「毛豆大亨堡」美食饗宴，加上在地青農的蔬果市集、鄰近農會農特產展售及小型農機展覽等，讓民眾近距離體驗農業的魅力。 新市毛豆創意甜點比賽，由張家綾、張玉珍兩人創作的毛豆福氣餅與綠金乳酪球得到冠軍。（記者林相如攝）　新市區農會也推出公益活動，現場有動物防疫保護處辦理毛小孩認養並免費疫苗注射，也邀請曼都髮型店六名設計師免費義剪，更有華山基金會十張發票免費換一包餅乾、台灣比菲多醱酵公司捐助飲品、品澄皂工坊手工皂、遠東科技大學毛豆芝麻手工餅、新市國中熱血團隊等的公益義賣 　李美嬅表示，公益活動所得善款將於九日的毛豆產業文化活動當天，全數捐給蘆葦啟智中心、華山基金會、市府動保處等三個福利單位，也希望藉由辦理毛豆產業活動結合愛心公益，匯聚大眾力量，幫助需要幫助的人。

成大工設系新成立「精益產品研發中心」。（記者施春瑛攝）　記者施春瑛／台南報導 　為培育產業界未來希望種子，成大工業設計系新成立「精益產品研發中心」。成大規劃與設計學院院長鄭泰昇表示，將產業真實問題融入學校教育是台灣高等教育及全世界的趨勢，精益產品研發將有助於其他學院設計思維的激盪與創新，十分樂見。 　成大工設系副教授、精益產品研發中心（ＬＰＤ）成立重要推手洪郁修說，過去產業做的人就是賣的人，現在市場供過於求，所以做出顧客要的產品很重要。在課程與產業合作的過程中，洪郁修發現產業界很希望導入這套方法改善目前營運模式所面臨的挑戰，成立「精益產品研發中心」希望可以成為產業與學校之間的橋梁，培育人才永續推廣、落實精益產品研發精神。 　全球精益企業聯盟（Lean Global Network）主席John Shock對成大工設系成立「精益產品研發中心」讚譽有加，認為成大是第一所加入這項企業變革計畫的大學。 　目前歐美、亞洲都有企業採用ＬＰＤ這套方法，精益企業中國趙克強博士解釋，ＬＰＤ認為產品開發是企業命脈，應結合前端市場銷售與後端產品製造共同挖掘客戶需求，從設計層面開始解決企業根本性問題。 　副教授洪郁修補充，精益產品研發橫跨醫療器材、商用印表機、家具、航太、汽機車零件、家電、音響、石油產業設計公司等產業，應用範圍廣泛。