客家米食文化豐富且多元，本周六到竹東體驗客家文化。（記者彭新茹攝） 記者彭新茹／新竹報導 冬至轉眼即至，此係客家庄感恩節日，為此，竹東鎮公所本週六於台泥公園旁辦理「竹東客家粄圓節」，竹東鎮長張順朋說，當日活動有家家齊聚搓湯圓，提供二千碗湯圓免費品嘗，現場亦有好客竹東市集、客家文化藝文展演，及適合親子同樂的客庄探索闖關趣、童藝ＤＩＹ玩創意等。 張順朋說，今年係連續第十六年辦理，「米食」是客家人的傳統主食，而竹東在客家庄中更有米之故鄉的美稱，為推廣客家米食特色，今年竹東客家粄圓節以「食客竹東」為主題，期望全台民眾到竹東共團圓，品嘗客家粄圓溫潤幸福的好滋味，更可漫步竹東體驗客家文化。 客家米食點心，粄圓節當天也會出現在市集內。（記者彭新茹攝） 今年活動特別設計「米食小學堂」，將客家米食的文化故事帶入校園，透過生動有趣的內容讓更多孩子認識客家米食，深化竹東客家粄圓節的教育意義。今年全新推出的「客家粄圓觀光地圖」，內容包括竹東粄食觀光地圖、竹東特色伴手禮及竹東特色景點介紹等，將竹東好吃又好逛的客庄風貌推廣給各地區的民眾。 客家人只要辦喜事，都會搓粄圓請親朋好友、左鄰右舍一起分享，歡迎本周六到竹東感受客家辦喜事的氛圍。 竹東客家粄圓節本周六以辦喜事心情登場，提供2000碗湯圓供民眾免費品嘗。（記者彭新茹攝）

竹縣即日起開放與陽明交大之圖書互換借閱證，一起開拓閱讀視野。（記者彭新茹攝） 記者彭新茹／新竹報導 新竹縣政府文化局即日起開放與國立陽明交通大學(限交大校區)圖書館互換借閱證服務，歡迎愛書人多加運用，一起開拓閱讀視野。 縣長楊文科表示，從今年三月二日起啟動新竹地區大專院校清華大學圖書館及明新科技大學圖書館合作互換借閱證，屢獲好評，提供縣民更多元且便捷的借閱管道，提升閱讀普及率，與陽明交通大學圖書館商議合作，歷經疫情影響，終於在十二月份完成合議，為新竹縣公共圖書館閱讀推廣邁向全新程碑。 文化局長李安妤說，一般社會大眾能藉此利用大學圖書館專精深入的學科專業圖書資源，並享受大學圖書館優質閱覽環境。即日起，年滿十八歲民眾僅需憑借書證至文化局圖書館，並完成押金二千元繳納，即可申請與國立陽明交通大學(限交大校區)圖書館借書證，得享六十天借閱期。陽明交通大學師生也能在學校圖書館換到新竹縣借閱證，就能到新竹縣十四間公共圖書館借閱書籍，獲得更多圖書資源。  

竹縣國際移民嘉年華十二日新瓦屋登場，美食、闖關、表演展異國風情，走一趟猶如偽出國。（記者彭新茹翻攝） 記者彭新茹／新竹報導 新竹縣有近一萬五千名新住民人口，縣府為促進多元文化交流，十二日在新瓦屋舉辦「二０二一國際移民日嘉年華會」，規劃新住民文化展覽、異國風美食攤位、闖關活動、多元文化舞台展演，現場填問券領闖關卡還可拿到美食券等好康。 縣長楊文科表示，竹縣是多元文化的城市，有客家人、閩南人、外省人、原住民及新住民等五大族群，每位新住民都是新竹縣鄉親，縣府也舉辦移民日活動，希望在每年的國際移民日活動來讓各族群推廣多元文化，讓新住民與在地居民相互了解，彼此尊重不同文化，展現多元和諧的氛圍。 楊文科說，感謝新住民家庭融入臺灣的努力與付出，縣府社會處每年也頒發「成長共融」模範新住民表揚活動，今年獲獎的有來自中國大陸、菲律賓、越南等地的新住民，每一位背後都是一段不平凡的故事，遠渡重洋來到台灣，努力融入與故鄉截然不同的風土人情，不只是在家庭中扮演好角色，也是社會上的楷模。 社會處表示，入冬後疫情雖減緩，也提醒縣民戴上口罩遵守防疫規定，為讓現場民眾了解更多新住民特色文化，共創文化多元相互尊重的未來，每年邀請新住民展售家鄉美食，拉近彼此的距離，更有許多特色創意商品市集，現場民眾只要填寫活動問券調查，就能免費拿闖關卡進行闖關互動，集滿戳章就可以換美食券與宣導品一份。

枋寮地區農遊共學品牌「枋學趣」，將舉辦「風潮音樂紓壓引導課程」，邀有意爭取旅遊商機的業者或民眾共襄盛舉。（記者毛莉攝） 記者毛莉／屏東報導 枋寮地區休閒農莊業者組成的共學品牌「枋學趣」，為展現屏東農漁遊優勢並搶攻國旅商機，將於十四、十五日開辦「風潮音樂紓壓引導課程」，培訓紓壓放鬆人才。 這項由蘭欣辣汗花果休閒農場、巧茵山農場股份有限公司、大漢山休閒農場、蘭榮山莊民宿、芳興莊園與饗魚樂並聯合風潮音樂的紓壓引導課程，共有十二小時的人才培訓，即日起接受報名至十一日下午四時截止。 蘭欣辣汗花果休閒農場戴輝榮說，「枋學趣」獲農委會「因應新冠肺炎疫情～區域特色農遊創新商品獎勵共學試辦計畫」支持，在大枋寮地區的農林漁牧產業優勢上，推出「風潮音樂課」的紓壓引導術人才培訓，歡迎願意爭取紓壓旅遊商機的業者或民眾共襄盛舉。 枋學趣顧問黃耀寬表示，這次邀請到風潮音樂銅鑼聲波呼吸音療家施瑤煖，透過十二小時「風潮音樂課」，讓學員學習在言簡意賅的話語中，善用農漁遊場域，引導旅客紓壓、舒心、放鬆、放下與放空，進而在大自然的擁抱中，療癒疲憊顛沛的躁動，安頓困乏的身心靈。

知名主廚廣宏一（左）與藝人德馨（右）合體宣傳年菜捐贈，將至少捐出三千份年菜給新北市弱勢家戶。　（記者吳瀛洲攝） 記者吳瀛洲／新北報導 知名主廚廣宏一與藝人德馨發起「年菜每賣一份即捐一份」，目標至少三千份，要協助新北市的弱勢家戶。廣宏一在捐贈活動中表示，重點不在賣多少，而是要捐多少；德馨則表示，過去一年疫情衝擊，擔心弱勢家庭沒年菜，希望給他們一點溫暖。 廣宏一表示，去年底他在慶祝年菜販售成績，德馨卻跟他說「你知不知道有些家庭是沒有年菜吃的！」當下令他很震撼，他認為要捐贈的對象不能稱為弱勢，而是需要一份愛和勇氣。 德馨表示，她在參加一次罕見疾病的公益活動中，一名媽媽說，今年受疫情影響，景氣不好，大概沒有年菜吃了，讓她聽了很難過，一般家庭都能擁有的年菜圍爐，對有些家庭原來是困難的，因此和廣宏一決定發起捐年菜活動，並與新北市好日子愛心大平台合作。 知名主廚廣宏一（左二）與藝人德馨（右二）合體宣傳年菜捐贈，將至少捐出三千份年菜給新北市弱勢家戶。　（記者吳瀛洲攝） 這項愛心團圓年菜捐贈活動七日上午由市府社會局長張錦麗代表受贈，她表示，新北市好日子愛心大平台讓社會有愛心幫助者和有需求者，都能透過平台獲得滿足，非常感謝知名主廚廣宏一與藝人德馨發起的愛心團圓年菜活動，讓今年冬天特別溫暖。 參與捐贈活動來自越南的新住民范小姐，因與先生離異，獨自撫養二名就讀國中小的孩子，依靠幫長輩剪腳趾凍甲和一般美甲賺取微薄收入，是板橋社福中心服務的個案，她說是靠著看民視德馨的八點檔連續劇學習語言，是德馨的粉絲，她非常開心可以見到德馨本人，還能拿到二人贈送的年菜。

東部茶區大多位於風景優美的中、低海拔山區，各地茶農均有獨樹一幟的製茶技術，所產製的茶葉都相當具有特色。(記者林有清攝) 記者林有清／花蓮報導 農委會今年辦理「製茶廠(所)環境衛生安全評鑑」活動，宜、花、東三縣共有廿多家製茶廠榮獲三星評等佳績，其中花蓮縣嘉茗茶園、台東縣林旺製茶廠、碧蘿園茗茶坊及佳芳茶園等，更獲得全國特優四星及五星評等殊榮。農糧署東區分署昨日強調，東台灣有全台最優質的栽培環境，產製的茶葉不僅好喝、有特色，同時兼具衛生、安全、健康，是國人品茗送禮最佳選擇。 農糧署東區分署表示，農委會為提升茶葉生產與加工品質、確保消費者的健康與安全，自一０一年起每二年辦理一次製茶廠(所)環境衛生安全評鑑，評鑑內容包含茶菁原料到加工場所內外管控，落實茶葉生產相關記錄及驗證，以及茶菁至乾燥各項加工流程中的衛生與安全自主檢查、登載等環節。最後依嚴格專業的評鑑結果，授予各家製茶廠星級識別標誌，讓消費者易於辨識，形塑台灣名茶裡外兼備優質好形象。 東區分署指出，東部茶葉種植面積約四百六十四公頃，僅占國內總種植面積的百分之三點九，但栽培環境清新潔淨，其中取得有機驗證約九十九點七公頃、產銷履歷驗證約七十五點八公頃，驗證面積在全國平均值以上。 此外，東部茶區大多位於風景優美的中、低海拔山區一帶，各地茶農均有獨樹一幟的製茶技術，所產製的茶葉都相當具有特色，如宜蘭縣的「素馨紅茶」，生產在晨霧豐富、雨水充沛的山區，茶湯風味清香撲鼻、滋味甘醇而有活性。 花蓮縣「蜜香紅茶」則利用小綠葉蟬叮咬過的茶葉烘焙製成，另外還有強調清爽甘潤的蜜香綠茶，口韻柔和甜香，冷熱飲皆宜，用冷泡更能凸顯其甘甜蜜香。臺東縣的「紅烏龍」，主要結合烏龍茶與紅茶的加工特點，發酵程度為目前國內烏龍茶類中最高，具有成熟果香滋味，沖泡時不僅茶香濃郁持久，茶湯更是天然甘甜。  

（三峽警分局提供） 記者黃秋儒／新北報導 新北市警局三峽分局於7日舉辦志工中隊「110年下半年度在職教育訓練」，安排反詐騙宣導及關懷服務技巧訓練等課程，現場也宣導了許多新式詐騙手法，希望能串聯志工力量共同傳遞反詐騙訊息，共同守護民眾血汗錢。新北市警局長黃宗仁驚喜現身會場感謝志工無私奉獻。 阿仁哥表示，警友、民防、義警、志工、守望相助等「五力」夥伴是與警察共同維護社會治安不可或缺的力量，志工更是時常在第一線接觸民眾，適時地運用溫馨關懷的話語，有時候更能夠讓民眾感覺被同理。阿仁哥還與大家合唱一首「台灣英雄」，志工媽媽們也因為局長的親切逗趣笑得合不攏嘴，讓此次訓練會場笑聲不斷。 （三峽警分局提供） 值得一提的是，本次訓練一大亮點，便是達80歲以上的志工大前輩就有5位，其中還有92歲與80歲的黃姓志工姊妹花也來參加，因為已在三峽志工中隊服務許久，為了繼續精進並與其他志工朋友相見歡，即使天候不佳，也堅持親自到現場受訓，讓警察與現場其他志工姊妹十分敬佩前輩們的服務精神。 三峽警分局長許芳毅表示，警察志工平日在各個警察單位協勤，是警察與民眾聯繫的重要橋樑，期盼志工夥伴未來繼續在各個崗位上與警察一同努力服務市民，共創優質的警民關係。

「雄愛民」粉絲專頁八日線上第一次抽獎。（記者許正雄攝） 記者許正雄／高雄報導 高雄市政府民政局「二０二一來趣左營購消遙」活動，蓮潭光影文創市集連日來吸引近二萬人次參與，頗獲好評，同步線上抽獎「雄愛民」粉絲專頁同步推出左營大福袋、趣左營抽大獎活動，八日舉行第一次抽獎。 民政局表示，「雄愛民」線上抽獎活動，除了十二月八日，還有十二月十五日共二次，有機會獲得左營區知名店家超值福袋，或得到二台Gogoro、智慧型手機、Apple Watch、 任天堂Switch等豐富大獎。 「趣左營抽大獎」活動，只要在「雄愛民」粉絲專頁按照指定規則按讚分享貼文，即有機會得到超值大獎。另外左營大福袋邀集左營區知名店家，只要在「雄愛民」粉絲專頁按照活動規則，按讚分享貼文標註兩位好友即可以參加抽獎，還有十二月十一日及十四日線上抽福袋機會，還沒有參加的民眾速度要加快了。 民政局說，活動持續透過串聯左營廟宇、舊城文化及在地商圈，整合左營五十間精選商家發行二萬份優惠護照，提升後疫情時代競爭實力，另外為了讓更多民眾愛上左營，特別邀請八位人氣網紅，透過網紅角度，帶大家體驗廟宇古蹟、環潭美景、舊城美食、眷村文化，一同感受左營魅力風貌。