台中「和牛EMPEROR」日前被衛生局查出店內存放過期和牛。（記者陳金龍翻攝） 記者陳金龍∕台中報導 台中西屯區頂級燒肉店「和牛EMPEROR」被檢舉涉用過期肉，衛生局查扣過期肉品等證物，發現過期三至五個月，食材存放作業區，衛生局依法開罰一百四十四萬元、勒令停業，台中地檢署二十四日前往二家和牛燒肉餐廳搜索，帶回日本籍坂本姓負責人、宋姓負責人及員工等八人，並查扣進銷貨明細、電腦標籤等資料調查，檢方二十五日訊後諭知坂本姓男子以八十萬元交保、宋姓男子以三十萬元交保。 經查，涉案的坂本姓男子在案發後被踢爆，兄弟二人都在台灣經營事業，此次涉及食安風波的「和牛EMPEROR」是由天樂廣告公司所經營，登記負責人為四十七歲坂本姓男子，與前天被檢方帶回的三十五歲坂本姓男子是兄弟關係，但該店的登記負責人則不在帶回涉案人的名單中，因坂本兄早在今年三月間已離境，是否與案情有關，有待後續釐清。 檢調前往和牛燒肉店搜索，並查扣相關進銷貨明細、電腦標籤等相關物證。（記者陳金龍翻攝） 不過坂本兄弟涉及的不只食安風波，坂本兄在前年底也因在七期商辦大樓內，涉及洗錢、博弈機房案件，被認定是現場涉案人帶回，也查出該處機房一年總下注金額，超過日幣八千億元（合台幣一千八百億元）當時以函送方式偵辦，未料前案尚未偵結，坂本兄弟又涉及此次食安風波。 台中地檢署表示，全案經檢察官複訊後，認定「和牛EMPEROR」燒肉店部分，日本籍坂本姓社長、久保姓店長、山添姓料理長，各諭知八十萬元、十六萬元、十六萬元交保候傳，並均限制出境出海。「御帝和牛」燒肉店部分，宋姓負責人、蔡姓肉品廠商業務則各諭知三十萬元、五萬元交保。 檢方指出，辦案人員帶回涉案二公司負責人等八人到案，並查扣相關進銷貨明細、電腦標籤等資料，全案以刑法販賣妨害衛生物品、詐欺、偽造文書罪嫌偵辦釐清。