突然想吃甜食，可能表示身體缺乏鉻或能量。 《本文轉載自健康醫療網：https://www.healthnews.com.tw》 記者林韋彤報導 吃完正餐就想來點甜食做個完美的收尾？或每到深夜就想吃些重口味的食物？相信不少人都曾有過突然想吃某些食物的經驗，不過你知道嗎？突然對特定食物念念不忘時，很可能不是貪吃，而是背後藏有身體發出的求助訊號；近日，肥胖專科許書華醫師在fb粉絲專頁《許書華醫師 陪妳寫日記》發文表示，如果突然想來點以下四類食物，往往暗示身體缺乏某些特定的營養素。 許醫師進一步解釋道，嘴饞的類型與缺乏的營養素有關，例如： 突然想吃甜食 可能表示身體缺乏鉻或能量。由於身體能量不足時會渴望補充糖分，而缺乏鉻則可能降低胰島素的敏感性、減弱糖的耐受性，造成糖癮。建議補充蘋果、花椰菜或黑豆等食物。 突然想吃肉食 可能表示身體缺乏鐵或胺基酸。當體內缺乏胺基酸或鐵質不足時，常會感覺到疲倦，尤其在女性生理期間會更為常見。建議補充紅肉、菠菜或豬/鴨血等食物。 突然想吃炸物 可能表示身體缺乏水分或電解質，有可能是因為輕微脫水或電解質失衡導致。如果口味偏好愈來愈油膩，也要留意最近是否承受了過大的壓力。建議補充柳橙、木耳或橄欖等食物。 突然想喝汽水或咖啡 可能是身體缺乏鈣的跡象。體內缺乏鈣會讓大腦以為需要咖啡因來提神，但過量的咖啡因會導致骨骼中的鈣流失，形成惡性循環。建議可以補充起司、牛奶或小魚乾等富含鈣的食物。 許醫師特別強調，嘴饞行為往往與情緒或壓力密切相關，建議在留意飲食的同時，也要重視情緒的健康，如有必要，應尋求專業醫療協助。

王堂權主任表示，透過舌下減敏療法，實務上可以讓免疫系統產生免疫耐受性，往後若接觸過敏原，可以減緩過敏發炎反應的嚴重程度 《本文轉載自健康醫療網：https://www.healthnews.com.tw》 記者吳儀文報導 過敏性鼻炎若未妥善治療，生活、工作等方面會受到很大的影響，若是任職於高科技產業的工作者更深受其苦，工作時穿著無塵衣，如果不斷打噴嚏、流鼻水時實在造成許多不便。一位在高科技公司擔任工程師的37歲A先生，他的過敏性鼻炎就嚴重影響工作，症狀加劇時會就近到藥局購買成藥或至診所就診，服用抗組織胺、使用鼻噴劑等藥物來緩和症狀。 但A先生逐漸發現鼻噴劑效果越來越有限，沒噴的時候甚至鼻塞比以前更嚴重，直到至中國醫藥大學新竹附設醫院耳鼻喉科暨聽語中心主任王堂權的門診求診，經過詳細評估檢查後，才發現塵蟎是影響自己鼻炎最大的過敏原，與醫師討論後決定使用舌下減敏療法治療，約3-4個月症狀就穩定下來，持續治療滿2年後停藥至今，狀況仍相當穩定。 過敏性鼻炎台灣盛行率偏高　如何治療才能不復發？ 過敏性鼻炎是慢性鼻炎的其中一種，根據先前的 本土資料顯示，台灣過敏性鼻炎盛行率為26.3%，高於全球盛行率（10-20%），其中20歲以下的族群盛行率更超過30%。 王堂權主任表示，台灣過敏性鼻炎盛行率偏高，90%以上患者的過敏原都包含了「塵蟎」，究其原因，可能是因為氣候溫暖潮濕易助長塵蟎繁殖，且現代人常常緊閉門窗，長時間待在封閉的室內環境，塵蟎就容易影響呼吸道，刺激後產生過敏等發炎反應。 雖然過敏性鼻炎不像癌症一樣會明顯危害生命 ，但卻會大大影響生活品質、工作能力，因此需要妥善治療。王堂權主任提到，在治療藥物上，大家最熟知的就是抗組織胺、鼻噴劑，它們對鼻子症狀的緩解效果好且迅速，不過特殊種類的鼻噴劑藥物，長期使用反而會容易造成「藥物性鼻炎」，用久了會越來越沒效，甚至讓症狀加劇。 王堂權主任說明，除了抑制症狀，近年來減敏療法是病患的另一個選擇。對塵蟎過敏的患者來說，注意家中環境清潔、寢具挑選，確實能避免塵蟎孳生以防止症狀加劇，但要持之以恆確實不容易，倘若外出到其他環境，仍有機會接觸塵蟎，而減敏療法本身是從根本解決過敏性鼻炎的問題，比起症狀抑制，更能徹底改善生活品質。 減敏療法如何選擇？舌下減敏安全且方便 早期的減敏療法，大多是透過皮下注射進行，皮下注射的患者需要反覆往返醫療院所進行施打，對長期需要配合的患者來說著實相當不便，特別是患有過敏的兒童，還要克服打針的恐懼感。 而舌下減敏療法的副作用不常見，使用上也更方便，患者可以在家中每天自行規則服用，不需頻繁往返醫療院所，能節省更多時間。王堂權主任表示，透過舌下減敏療法，實務上可以讓免疫系統產生免疫耐受性，往後若接觸過敏原，可以減緩過敏發炎反應的嚴重程度。 急性、慢性鼻炎治療模式不同　過敏性鼻炎可以從根本治療 雖然急性鼻炎症狀來時，快速用藥緩解症狀是可行的治療方法，然而王堂權主任提醒，慢性的過敏性鼻炎若要好好穩定下來，減少反覆發作的情況，其實是需要好的醫療諮詢、評估、診斷，並在醫病相互溝通、配合下，進行完整的療程，才能充分改善長期困擾病患的問題。 王堂權主任認為針對過敏性鼻炎治療，民眾可以跳脫過去的思維，採用更穩定的治療模式，透過抽血檢驗分析過敏原，從根本問題著手進行減敏療法。事實上，及早透過適當的治療模式穩定疾病，除了可以讓病患回歸正常的生活與工作之外，長遠來看，也有機會能減少總體醫療支出與社會成本。

台灣夏天可能將長達7個月，高溫超過36°C的天數將增加75天！面對一年有一半時間要「秀身材」，能擁有韓流女團般的螞蟻腰、鉛筆腿，一直是美眉的最愛。 《本文轉載自健康醫療網：https://www.healthnews.com.tw》 記者張慈恩報導 相信大家已有感夏天越來越長，國科會《國家氣候變遷科學報告2024：現象、衝擊與調適》報告就指出，如果全球暖化無法有效控制，台灣夏天可能將長達7個月，高溫超過36°C的天數將增加75天！面對一年有一半時間要「秀身材」的日常，看看自己西洋梨、蘋果型，甚至西洋梨蘋果綜合型(全身肥胖)身材，內心不免大受打擊，只能逼著減肥忌口。根據國外健康研究網站的調查，除身心健康外，有七成民眾減肥動機是為了提升自信(self-esteem)與外貌(appearance)。美的定義人人不同，但能擁有韓流女團般的螞蟻腰、鉛筆腿，相信是美眉的最愛，因此腹部、腰部與腿部一直是台灣女性減肥部位的前幾名。 基因決定瘦哪裡 掌握兩關鍵 雕塑理想體態 聖宜診所沈耿仲醫師表示，藉由運動或飲食控制來減重，很難針對某部分做特別的體雕，因為身體哪個部分容易瘦是由基因與體質決定的。一般多是透過持續性全身運動，讓身體各部位同步消耗熱量而瘦身，而亞洲人因為體質與工作生活作息關係，相較歐美或非洲人，脂肪更容易囤積在腰腹部位，因此在減肥過程中，這兩部位才顯得特別有感。 沈耿仲醫師說明，理想體態雕塑關鍵在「增肌」與「減脂」兩者結合，一般會建議先減脂再增肌，而增肌主要是透過無氧運動(例如重訓)來增加肌肉量，減脂則是藉由有氧運動(像是跑步)減低脂肪佔比，同時搭配健康飲食調控，持續性雕塑體態，近年也有越來越多體態管理的醫美服務與運動健身進行搭配。 醫美體雕科技助攻增肌減脂 美體路上事半功倍 即便知道增肌減脂的重要，礙於現代緊湊生活步調，過勞日常根本抽不出運動時間，且局部瘦身關鍵在基因，因此許多人即便努力運動增肌減脂，但常到了某個階段就遇上瓶頸。面對這樣的困境，醫美體雕療程逐漸成為高詢問度的輔助選項。 聖宜診所張安慧醫師表示，所謂體雕指的是體態雕塑，運用侵入或非侵入式療程術式，將透過運動也難以改善的線條進行修飾，讓身材比例視覺呈現更趨理想，相較於侵入式體雕(就是常聽到的「抽脂」)，近年隨著科技應用進步，非侵入式體雕療程詢問度大增。 身為台灣肥胖醫學會認證會員的張安慧醫師說到，就減脂而言，非侵入式體雕主要是利用「冷、熱、震、動」的概念原理促進脂肪細胞分解，例如運用專利的體外負壓吸引及低溫結凍技術，以冷凍低溫溫度作用於脂肪細胞，使脂肪發炎、溶解藉以破壞，並讓死亡的脂肪細胞由人體自然代謝排出，達到塑身的效果，相較於侵入式療程更為溫和，疼痛感低且恢復期短，適合想控制身材但無暇運動，或運動健身效果停滯的對象。 ▲張安慧醫師表示，體雕運用侵入或非侵入式療程，近年科技應用進步，非侵入式體雕療程詢問度大增，將運動難以改善的線條進行修飾，讓身材比例視覺呈現更趨理想。 增肌部分，沈耿仲醫師表示，因日常生活久坐與雌性激素關係，女性脂肪容易儲存大腿與腹部，所以才常聽到所謂的西洋梨(下半身肥胖)、蘋果型 (軀幹肥胖) 身材，而針對腰腹、臀部與腿部的鍛鍊，除了靠全身性運動外，也能透過醫美儀器協助肌肉緊實雕塑與強化肌群，像是藉由電磁波讓肌肉產生高強度、高頻率的擴張與收縮，以30分鐘即高達 3萬多次的頻率，非侵入式地雕塑肌肉線條，讓整個塑形過程更事半功倍。 最後，張安慧醫師提醒，脂肪形成原因人人各異，進行體雕療程前建議要與專業醫師諮詢，選擇適合自己的方案，並注意是否使用認證合格的器材；此外，不論進行那一種療程，術後都要遵循建議的護理保養，並盡可能維持運動和健康飲食，才能瘦得安全健康。

營養師侯沂錚建議糖尿病患在食用水果時，選擇低GI值的水果，如蘋果、芭樂、柳丁等，以避免血糖劇烈波動。 《本文轉載自健康醫療網：https://www.healthnews.com.tw》 記者林怡亭報導 現代飲食中，高糖、高脂肪和高熱量的食品越來越常見，如速食、加工食品、含糖飲料等，此外，快節奏的生活和高壓力的環境等多方面影響，使得現代人面臨更多的健康挑戰，增加了糖尿病的罹患風險。 在這樣的背景下，飲食方面成為了每位糖尿病患注重的議題，其中有關水果對於糖尿病的影響，一直也是大眾關注的焦點之一。日前，營養師侯沂錚在個人粉專《30+輕熟齡臨床營養師 侯沂錚博士》分享，近來，不少糖尿病患者在看診時詢問一個相似的問題：是否因為患有糖尿病，就需要避免食用太甜的水果？針對這個常見的疑問，營養師侯沂錚給出了詳盡的解答，指出適量地食用水果不僅對糖尿病患者無害，還可以通過選擇低GI值的水果來更好地控制血糖水平。 控制血糖水果新知　糖尿病患適量攝取無妨 營養師侯沂錚強調，糖尿病患者並非需要完全杜絕水果的攝取。事實上，只要掌握好適量的原則，每天攝取適當的水果是完全可以的。他解釋，攝取一份約一個拳頭大的水果，甜度相當於3顆方糖，而每天至多可以食用兩個拳頭大小的水果量，對血糖不會造成過大的負擔，因此糖尿病患者無需過度擔心。 糖尿病友穩定血糖新秘訣　低GI水果為最佳選擇 此外，營養師侯沂錚也建議可以透過選擇攝取一些低GI值的水果，來控制血糖上升。他也進一步解釋了GI值（Glycemic Index，升糖指數）是評估食物進入人體後對血糖影響的一個重要指標。GI值越高，表示食物進入體內後使血糖上升的速度越快；反之，GI值越低，血糖上升的速度就越慢。因此，對於糖尿病患者而言，選擇低GI值的水果，不僅有助於血糖的平穩上升，還富含膳食纖維和維生素，對於糖尿病患者的健康有很大的幫助，例如，蘋果、芭樂、蓮霧、奇異果、柳丁等。而中高等GI值的水果包含芒果、西瓜、龍眼、巨峰葡萄、荔枝等，則應避免食用，以免引起血糖的劇烈波動。 總而言之，控制血糖並不意味著完全剝奪美食的樂趣。營養師侯沂錚強調，不論是糖尿病患者還是一般大眾，建立好對低GI值的認知，透過適量且明智地選擇水果，每個人都可以在享用水果帶來的營養和美味，同時有效管理血糖的穩定！健康的飲食習慣和正確的食物選擇，不僅能夠預防和控制糖尿病，還能提升整體的生活品質。