許多人都會輕忽單側耳悶的症狀，以為只是感冒引起的，但其實單側耳悶的原因很多。 《本文轉載自健康醫療網：https://www.healthnews.com.tw》 記者張慈恩報導 許多人都會輕忽單側耳悶的症狀，以為只是感冒引起的，但其實單側耳悶的原因很多，如耳咽管功能障礙、中耳感染、過敏反應、耳部外傷等，也有可能是鼻咽癌、聽神經腫瘤等較嚴重疾病的前兆，因此千萬不可掉以輕心。 鼻咽癌以男性居多　高風險因子一次看 根據國民健康署癌症登記報告顯示，111年鼻咽癌發生總個案數為1,330人，其中又以男性居多，鼻咽癌高風險族群包括家族中有鼻咽癌病及鼻竇炎病史者，以及經常吸菸、飲酒、嚼檳榔，或喜食醃製食品、醬菜類、發酵品等習慣有關。 柳營奇美醫院耳鼻喉科田輝勣主任表示，鼻咽癌在台灣、港澳與大陸東南沿海都是好發的區域族群，許多人會因鼻涕帶血絲或頸部腫塊擔心是鼻咽癌而求診耳鼻喉科或腫瘤科。然而，許多患者卻常忽略單耳耳悶是早期的症狀，因為腫瘤好發於耳咽管開口附近，很容易造成耳咽管阻塞甚至中耳積水，就會出現耳鳴、耳悶塞感。以往常見有患者反覆求醫，經多次抽水未改善，經執行鼻咽鏡檢查，才發現罹患了鼻咽癌。 無上呼吸道感染卻單耳積水　應提高警覺 此外，許多民眾常誤以為中耳積水是因洗澡洗頭時，不慎讓水進入耳道導致，但其實不然，中耳積水是因耳咽管阻塞或無法打開導致。人的一生有兩個階段容易中耳積水，第一個階段是二到八歲，因為耳咽管較短又較水平，加上鼻咽扁桃腺增生，容易導致阻塞；另一個階段是在六十五歲以後，因耳咽管軟骨部硬化導致。所以，如果青壯年沒有上呼吸道感染卻發生單耳中耳積水超過三週，尤其是吸菸族群，務必提高警覺，及早就醫檢查。 預防鼻咽癌上身　日常這樣做為上策 田輝勣主任提醒，鼻咽癌的預防需要從飲食、生活習慣、環境等多方面入手。建議平時要均衡飲食，避免食用醃製食品，保持規律運動、充足睡眠，戒除菸酒與定期身體健康檢查，這些都是預防鼻咽癌的重要措施。而若有任何耳鼻症狀異常，應及時諮詢專業醫師，以獲得適切的診斷與治療。  

西園醫院婦產科邱筱宸醫師表示，適量攝取黃豆製品不僅不會影響子宮內膜健康，反而對女性健康有不少保護作用。 《本文轉載自健康醫療網：https://www.healthnews.com.tw》 記者黃嫊雰報導 豆漿、豆腐等黃豆製品價格親民、營養價值高，是日常飲食中的重要角色，尤其對素食者而言，黃豆製品更是替代肉類蛋白的優質蛋白質來源。然而，坊間流傳食用黃豆製品可能提高子宮內膜增生和子宮內膜癌的風險。對此，西園醫院婦產科邱筱宸醫師表示，適量攝取黃豆製品不僅不會影響子宮內膜健康，反而對女性健康有不少保護作用！ 研究：攝取較多「大豆異黃酮」者　子宮內膜癌發生率較低 黃豆製品中的「大豆異黃酮」是一種植物性雌激素，與人體雌激素結構相似，讓許多人擔憂可能對子宮內膜健康造成影響。邱筱宸醫師指出，實際上研究結果顯示，對更年期女性而言，異黃酮可能幫助緩解更年期症狀，並有助於骨骼與心血管健康；而對育齡女性來說，異黃酮可能與體內較強的內源性雌激素競爭，反而具有平衡激素的效果。 邱筱宸醫師分享，美國一項針對46,027名停經女性、追蹤長達14年的大型世代研究顯示，大豆異黃酮攝取量較高的女性，其子宮內膜癌發生率明顯較低，與最低攝取組相比，最高攝取組的罹癌風險降低了34%。2025年最新發表的系統性回顧與統合分析更進一步證實，大豆異黃酮對停經女性的子宮內膜厚度並無顯著影響，高劑量的大豆異黃酮還可能有助於降低子宮內膜癌風險。 另有研究比較停經女性在2年內服用不同劑量大豆異黃酮補充劑的影響，結果發現，每日攝取80至120毫克異黃酮的組別，與僅服用安慰劑的組別相比，在子宮內膜厚度、子宮頸抹片及乳房攝影等重要指標上均無顯著差異。 日常飲食無須刻意避開黃豆製品　但2類人要注意！ 邱筱宸醫師表示，透過上述研究可見，適量攝取黃豆製品對健康相當有益，而一般日常飲食中的黃豆製品，如每天1杯豆漿或適量豆腐，對絕大多數女性而言都是安全的，不需擔心造成子宮內膜健康問題而刻意不吃。不過，對於有子宮內膜增生病史，或曾經罹患雌激素依賴型癌症，如子宮內膜癌、乳癌等的患者，邱筱宸醫師建議還是要避免服用高劑量異黃酮補充品，並與婦產科醫師討論，制定最適合個人情況的飲食方案。  

知名醫療YouTuber「蒼藍鴿」（吳其穎）指出，高溫食物易損口腔與食道黏膜，長期恐增癌症風險，應放涼後再吃更健康。 《本文轉載自健康醫療網：https://www.healthnews.com.tw》 記者林怡亭報導 你是否曾在餐桌上聽過長輩們催促「趁熱吃，才好吃！」？不過，知名YouTuber「蒼藍鴿」（吳其穎醫師）表示，根據最新的研究發現，只要是溫度超過60°C的食物或飲品，若立即食用，可能會對人體的口腔與食道黏膜造成損傷，甚至增加罹患癌症的風險。蒼藍鴿將我們的口腔與食道比擬成生肉，當熱水澆在肉塊上時，肉質迅速被燙熟並損壞組織。同理，當高溫食物接觸口腔與食道後會對黏膜細胞造成破壞，這樣的傷害雖然在短期內不明顯，長期下來卻可能累積成為致癌的風險。 超過65°C就危險！WHO列高溫食物為2A級致癌物 世界衛生組織（WHO）將65°C以上的食物列為「2A級致癌物」，意指高溫食物在動物實驗中顯示出有致癌性，且在某些人類研究中也發現了類似的危險性。當我們進食高溫食物時，口腔與食道的黏膜會因為接觸過高的溫度，導致表層組織受損或發炎而受到傷害。長期下來，如果頻繁攝取過燙的食物或飲品，這種熱損傷累積可能引起例如潰瘍、慢性發炎等問題。蒼藍鴿強調，這些組織儘管具備自我修復的能力，但在受損與修復的過程中，細胞需不斷地分裂並替換受損的區域。若這樣的循環過於頻繁，就有可能在細胞分裂的過程中產生突變，導致基因出錯，最終引發癌症的風險。因此，蒼藍鴿特別提醒，平時習慣攝取燙口食物與飲品的民眾，包括熱湯、火鍋、滾燙茶飲等，需多加留意這種飲食習慣帶來的健康風險。 「趁熱吃」恐成致癌關鍵！蒼藍鴿：高溫飲食傷害黏膜結構 蒼藍鴿也指出，許多口腔癌與食道癌患者的病史中，均可見到長期攝取高溫食物的習慣。這些持續性的熱傷害，不僅會引發潰瘍與慢性發炎，還可能造成黏膜結構的變異，成為誘發癌症的溫床。為了保護口腔與食道的健康，他建議應避免食用過於燙口的食物，並且在進食前稍微放涼，讓食物溫度降至適合入口的程度。若無法確定食物的溫度是否過高，也可以先用小口品嚐，以降低熱食對黏膜的傷害。 如何保護口腔與食道？食物放涼再吃更健康！ 蒼藍鴿提醒，若經常感到口腔或食道有不適感，或是發現潰瘍久未癒合的情況，應盡早就醫檢查，以避免健康問題進一步惡化。他也呼籲民眾改變長期以來「趁熱吃才好吃」的習慣，不妨改變思維，改為「等食物變溫或變涼後再享用」，才是保護口腔與食道健康的關鍵，進而遠離口腔癌與食道癌的潛在風險，健康地享受每一頓美食。