南台餐旅系老師林政陞（中）指導學生陳宏裕（左）及蔡卉楨，在二０二四新加坡餐飲挑戰賽中奪得二金、一銀。（南台提供） 記者汪惠松∕永康報導 南台科大餐旅管理系師生參加二０二四新加坡餐飲挑戰賽（SIGCC），在來自十國五百多位選手激烈競爭中，拿下烘焙藝術「西式精緻盤飾甜點組」、「巧克力bonbon組」兩組金牌，及「觀光伴手禮組」銀牌，展現餐旅系在實務技能的卓越教學成效。 南台餐旅系主任葉佳聖表示，該系重視學生的實作技能，課程強調業界重視的基本功、口味研發、藝術裝飾、內場管理與成本控制等專業訓練，扎實的基本功讓學生在各大賽事中都有亮眼的表現。指導老師林政陞以豐富的業界主廚經驗，平時給予學生專業的指導，細心培育學生。此次SIGCC與學生組隊，奪得西式精緻盤飾甜點組金牌。 餐旅系大二學生陳宏裕在巧克力bonbon組競賽中，以主題「愛與美」勇奪金牌，其中包含模具的選用、外觀設計搭配、內餡口味設計等。起初在巧克力方面不是很熟悉，但暑假期間在林政陞指導下，學會巧克力調溫及製作的基礎細節。 另獲得觀光伴手禮組銀牌的餐旅大二學生蔡卉楨在，以「玫香漫舞」為主題創作，產品以玫瑰荔枝磅蛋糕為基底，外層披覆巧克力，裝飾以巧克力玫瑰花呈現，栩栩如生的巧克力花，藝術美感的整體創作，獲得評審們的一致好評。

瑞祥高中體育班畢業生林廷祐（右二）今年以優異成績考上成大法律系，校長莊瑞當（右一）嘉許他勇敢追夢不畏挑戰。　（記者王正平翻攝） 記者王正平／高雄報導 瑞祥高中體育班畢業生林廷祐，今年以優異成績考上成功大學法律系，成為學弟妹眼中文武雙全楷模；林廷祐曾蟬聯三屆高雄市排球聯賽乙組冠軍，因為受到「八尺門的辯護人」影集影響，讓他決定走下運動舞台，勇敢追夢立志成為法律人。 林廷祐剛進入瑞祥高中體育班時，對排球充滿熱情，每天沉浸在訓練的汗水中；他說，排球一直是自己青春最熱烈的篇章，無論是每次扣殺的得分或是此起彼落的歡呼聲，都深深烙印在腦海。 不過，隨著學期結束，他開始思考未來升學的方向，有阿美族血統的林廷祐看了「八尺門的辯護人」影集，對於劇中具有原住民身分公設辯護人為弱勢族群辯護，深受感動與震撼，觸發他決定改變志向，朝向法律領域發展。 這個轉變，對林廷祐是個不小的挑戰，因為同學們都在努力的訓練成為頂尖運動員，他卻選擇與他們走相反的道路；廷祐說，他一度感到迷惘與徬徨，擔心自己無法兼顧課業與訓練，但最後仍決定追尋自己夢想；他重新規劃的生活，開始調整作息，做好時間管理，把更多的精力投入到課業上。 自己每天早上七點先開始進行體育班的重量訓練，接著是連續的正課。課堂裡仔細聆聽老師上課的每個重點，並做成筆記；在課餘時間，會背單字，大學分科測驗接近，他用心爭取每一分鐘時間。 他說，不管有多疲累，但絕不妥協。要求自己複習完當天所學習的內容；林廷祐說，能堅持到底，也是來自平日扎實的體育訓練，培養了他自律能力與意志力，幫助他能迎向課業上的挑戰，經過不斷的努力，林廷祐終於如願考上第一志願成功大學法律系。 莊訓當校長說，林廷祐走下運動舞台，有如翻轉自己人生，肯定他對夢想的堅持與付出，也激勵同學們勇敢追夢不畏挑戰。

兩度金鐘獎得主宋銘教授（藍色上衣者）到中華藝校暢談音樂產業發展，用「詞曲靈感創作」收服學生暑假驛動的心。　（記者王正平攝） 記者王正平／高雄報導 當全國各校紛紛別出心裁地舉辦開學迎新活動，但中華藝術學校卻以「詞曲靈感創作」大師講座，為學生拉開學習的序幕，特別邀請知名廣播人、資深樂評人，兩度獲得廣播金鐘獎殊榮的世新大學宋修聖（宋銘）教授與學生暢談「詞曲靈感創作，分析歌詞之美！」，收服他們暑假驛動的心，學生反而大讚這堂課不是收服是「說服」。 吳榮祥副校長則勉勵新生們，學校已備妥無窮的寶藏，就等各位以手中的工具與能量，盡情地在學校挖掘你所需要的知識；此次大師講座以「詞曲靈感創作，分析歌詞之美！」為題，敘說流行音樂在多元性產業發展趨勢外，更將擔任節目審議委員、金曲獎評審時的評審經驗，以及分享專訪歌手的精采花絮，並向同學介紹現在大學最夯的AI結合音樂發展的趨勢。 葉姿華科主任期許透過開學日講座的引導，讓音樂科的學生在新的學年度能愉悅有效的吸收課程知識，同時瞭解自己的音樂學習之路。 宋銘教授鼓勵同學懂音樂比會音樂更重要，還進一步說明，音樂人未來可以從事的相關產業有許多方向，出路甚廣，例如在數位媒體的方面，可以透過社交媒體、網路Yt等平台，為自己提供更多元、即時的媒體行銷或是透過網路建立自己的音樂價值。宋銘教授更在自己的FB稱讚這是一場互動熱烈、學生優秀又熱情，是最有潛力的高中生，更期待下回能有機會再到中華藝校再續音樂情緣。 校長盧昰余表示，為配合十二年國教新課綱的學習，因此策畫開辦客座「四軸」學習計畫，每學期都會規劃各科邀請大師蒞校開講，讓專家學者近距離引導學生認識產業界的流行趨勢與專精進技術，讓學生在高中學習階段就有更多更好的專業能力。

敏實科大校長曾信超( 前排左4)指出，學校著重於AI人工智慧學術發展，落實生成式AI教學，引進多家AI新創，大四全年帶薪在外實習1年，落實「畢業即全球就業」之願景，這是招生跳躍式成長之主因。（記者彭新茹攝） 記者彭新茹／新竹報導 雖然面對少子化衝擊，但在強調ＡＩ人工智慧教育方向下，位於新竹縣的敏實科技大學今年招生成效呈現跳躍式翻倍成長。 校長曾信超三日表示，全校預估招到學生相較去年成長約百分之二百六十三，更是三年前的百分之一千０四十八，若只算國內生較去年成長百分之二百，較三年前成長百分之三百廿五，顯示近年來學校在教育品質、專業學術實力、學生與家長支持度等各方面皆受到高度的肯定與青睞。 曾信超指出，近三年來，敏實科大著重於AI人工智慧學術發展，落實生成式AI教學，引進多家AI新創，今年的招生人數更是大幅提升，這是對全體教職員工辛勤工作的肯定。敏實科大將繼續秉持「敏於思、實於行」的校訓，不斷提升教學質量和學術研究環境，並持續積極拓展學生海內、外實習，為學生提供更優質的教育資源和學習空間。 敏實科大表示，根據本校最新的招生數據統計，本年度透過各管道入學的學生人數和錄取率均創下歷年新高，其中單獨招生更是滿額招收，更有許多舊生轉學進來，反映出敏實科大在教學、研究、創新和社會責任方面的努力不懈，獲得學生、家長及鄰近高中職及大專學校的高度信賴與好評。這一傑出成績不僅展示學校在學生人才培育的卓越表現，也印證對學生全方位發展的承諾。 敏實科大說，近年在人工智慧領域投入大量心力，擴增各項軟硬體設施，尤其在科技創新、海內外交流實習的積極發展，透過學校的地緣優勢，與鄰近的新竹科學園區多家知名企業建立合作關係。並到集團歐洲廠帶薪實習及就業，學校特色為在校學習三年，大四全年帶薪在外實習一年，把學雜費都賺回來，並落實「畢業即全球就業」之願景。

東華大學人社院招生團與馬來西亞新山寬柔中學學生進行座談，同學反應熱烈。(東華大學提供) 記者林有清／花蓮報導 國立東華大學人文社會科學學院招生大使呂傑華教授率各系主任，日前走訪馬來西亞華文獨立中學與馬來西亞留臺同學會。透過座談交流，知悉該國學生留臺之現狀與來臺之誘因，提高西馬學生就讀東華之意願，以開啟未來合作新頁。 本次赴馬行程中進行交流座談的學校計有鍾靈獨立中學、興華中學、永平中學、中化中學、古來寬柔中學、新山寬柔中學、至達城寬柔中學等七所華文獨立中學。團隊介紹東華人社院及各學系的課程規劃、學生職涯發展與學生留臺就業情況，每場座談會都在老師們營造的輕鬆對話下，拉近與學生的距離。在場同學紛紛踴躍提問，迴響熱烈，大幅提昇學生們就讀東華人社院的意願。 值一提的是，原本尚未與東華大學簽訂就讀獎學金合約的永平中學與中化中學，經過此次相見歡與初步討論，已締結未來合作契機。尤其是此行諸多主管與教師親臨現場，瞭解馬來西亞華文獨中的教學方式，俾利後續人社院可以設計更多層次之教學方案，讓學生入學後，得以順利銜接東華課程。 本次行程更是透過華文獨立中學的協助，拜會馬來西亞留臺同學會，此機構向來積極促成馬來西亞的學子來臺就讀，透過意見交換，可以更精準地掌握目前馬來西亞學生留臺現況與未來可能發展的規劃，並傳遞東華的優勢與魅力，以開發拓展更多馬來西亞前來就讀學生。 人社院團隊有鑒於開拓更多學生來源，歷經從西馬北邊到南邊行經七百多公里的漫長路程，不辭辛勞地密集安排各項交流與座談活動，冀能加深馬來西亞華文獨立中學及各地留臺同學會對於東華大學的瞭解，進而為未來的招生合作奠定更為堅實的基礎。  

長庚科技大學護理系徐琬宜同學考取護理師國考榜首。（長庚科大提供） 記者陳華興／桃園報導 近日護理師國考放榜，全國的考取率將近五成，可望為現今的護理荒解燃眉之急。本次護理師國考榜首由長庚科技大學護理系徐琬宜同學奪下，全校考取率將近百分之八十五，遠超全國考取率，為護理人力需求做出極大貢獻。三日早上長庚科技大學護理系在校內盛大舉行了迎新活動，歡迎新生的到來，並邀請北區長庚醫院主管前來共享盛舉。 迎新活動上，護理系黃湘萍主任宣布徐琬宜同學奪得國考榜首，以及十七名同學獲得全國前百名好成績的佳音。黃主任讚揚道，琬宜在校成績十分優秀，是許多師長們眼中的好學生，三日能以全國第一名的成績順利取得護理師的資格，可說是實至名歸。 長庚科技大學護理系在校內盛大舉行迎新活動，護理系黃湘萍主任於台上致詞，歡迎新生的到來。（長庚科大提供） 長庚科技大學多年來與長庚醫院等多所醫療院所建教合作，建立了完善的實習制度，校內更是斥資上億元建置高擬真教室，搭配AI技術、AR模擬等技術進行教學，孕育出許多優秀的護理人員。去年更傳出畢業校友賴慧珊以史上最年輕獲獎人奪得「醫療奉獻獎」的喜訊。 長庚科技大學多年來與長庚醫院等多所醫療院所建教合作，建立了完善的實習制度。（長庚科大提供） 近年來，長庚科大護理系更是蟬聯《大學問》高中生最愛百大熱門科系最受歡迎護理系第一名；《遠見》二０二四企業最愛排名「醫療機構最愛大學生TOP十」全國第二名等各界好評，顯示出長庚科技大學在醫護教育品質和業界影響力上的卓越成果。

光華高中校長張敬川（左二）致贈感謝狀給中鋼焊材廠總經理莊士誠（右二）。（光華高中提供） 記者施春瑛／台南報導 中鋼焊材廠與光華高中產學合作，並捐贈學校三十萬元實作材料費，用以加強學生實習實作的能力。光華高中則以學生設計、製作之中秋禮盒回贈，答謝中鋼焊材廠對學生的照顧與支持。 中鋼焊材廠總經理莊士誠一向關心產業人才培育，他表示，該公司除與多所大專院校合作外，也多次贊助全國技能競賽，今年更承辦即將於十月下旬在大台南會展中心舉辦的「二０二四焊接產業人才培育國際論壇」。 同時身兼光華高中董事的莊士誠認為，教育是培育人才的根本，人才在學校受到良好的栽培，企業才能有優秀的人才可用。他對於光華高中在教育上的理念相當肯定，特別是在推動SDGs議題融入教學，讓學生在作品中以簡潔的圖案設計與重視環保而避免過度繁複的包裝，也和該公司一貫推動企業ESG的理念不謀而合。 光華高中校長張敬川三日致贈感謝狀給中鋼焊材廠，並送上由該校多媒體設計科、餐飲管理科師生共同設計的中秋禮盒。該禮盒的設計風格簡樸大方，並且在包裝上儘量減少塑膠材料之運用，以符合環境永續的概念，濾掛式咖啡包則是餐飲科師生於實作課程中產出的成品。 張敬川表示，學校實作課程的耗費不貲，想要培育優秀的選手，遠非正常的實習材料費所能供應，能有企業伸出援手，對教師教學與學生學習，都是莫大的鼓勵。

逢甲大學副校長兼資訊總長唐國豪(左1)代表出席「臺灣大專院校人工智慧學程聯盟」記者會。（逢甲大學提供） 記者徐義雄／台中報導 「台灣大專院校人工智慧學程聯盟」（Taiwan AI College Alliance，簡稱TAICA）2日由教育部正式宣布成立，113學年第1學期全台共有25校加入，逢甲大學為聯盟成員之一。 逢甲大學副校長兼資訊總長唐國豪出席教育部記者會，表示AI聯盟可以有效解決目前業界人才稀缺與學校相關AI專業教師滿載的現況，進一步強化區域大學合作，有效地推動數位自主學習，落實AI應用於各產業現場。逢甲學生多多把握修課機會，全面提升自我競爭力。 逢甲大學與華碩、台智雲三方合作，開設大語言模型創新與實務及進階應用等課程。（逢甲大學提供） 2024年《遠見雜誌》校長互評排行榜中，逢甲在與AI高度相關的「資訊通訊科技」領域排名全台第九，私校第一，顯見逢甲在此領域的教學與研究實力。學校透過和微軟、台智雲等國際知名企業合作，學生能夠接觸與運用最新的技術，累積實務經驗。在此基礎，逢甲大學加入台灣大學AI聯盟，為學生提供更多元的學習資源和機會，逢甲老師將加入開課行列，提升學校在人工智慧領域的教學與研究能力。 身為大學AI聯盟的一員，逢甲大學學生修習校內所開設的AI課程，可以主動申請修習由聯盟學校推出的課程。TAICA目前開設四類學分學程，包括人工智慧探索應用學分學程、人工智慧工業應用學分學程、人工智慧自然語言技術學分學程以及人工智慧視覺技術應用學分學程，這些學程提供25所聯盟學校的學生，透過線上同步及非同步進行跨校修習。學生完成修課後，取得由教育部核發的學分學程證書。首批推出的課程包括人工智慧導論、機器學習、金融科技、資訊探勘與應用及自然語言處理等五門課程，跨領域還是電機資訊領域的學生均可修習。

副市長葉澤山與立人國小師生一起進行友善校園週宣導活動。（記者施春瑛攝） 記者施春瑛∕台南報導 台南市在每學期的開學後都會舉辦友善校園週活動，副市長葉澤山二日代表黃偉哲市長到立人國小，和師生一同開箱友善校園週大禮箱，共同宣誓「拒絕兒少性剝削─不拍、不傳、不留、要求助」，展現齊心締造友善校園環境的信心。 葉澤山表示，「性別平等意識」是大家要一起努力的事情，從新聞及各式媒體訊息中，常見性平相關議題之訊息，新聞中的事件可能就會發生在你我的生活中，提醒同學絕對不能上傳或拍攝任何性私密的照片等，也不能在網路上散布這些不雅照片，這些都是觸法的行為。 副市長葉澤山與立人國小師生一起進行友善校園週宣導活動。（記者施春瑛攝） 教育局長鄭新輝指出，學生要建立正確的自我保護觀念，提升對於危機的意識，認識兒少性剝削防制議題，了解可以求助的管道，減少憾事發生。如他人或自己遭遇私密照被散布時，可以向性影像處理中心線上申訴，或撥打私ＭＥ專線（０２─６６０５７３７３），請相關機關協助移除影像，並同時向警方或社政單位求助１１３專線或「社會安全網─關懷ｅ起來」線上諮詢。 本次友善校園週宣導活動由教育局、教育部台南市聯絡處及立人國小聯手精心策劃，除了由立人充滿活力的棒球隊帶來開幕戰舞表演，也邀請在地表演團體「葦恩咖啡」帶來唱作俱佳的相聲表演。 教育局強調，期透過本次宣誓活動喚起參與者對ＭＥ ＴＯＯ事件等議題的重視，未來更將落實數位、網路性別暴力「五不四要」之原則，也就是「不違反意願、不聽從自拍、不倉促傳訊、不轉寄私照、不取笑被害」，「要告訴師長，要截圖存證，要記得報警，要檢舉對方」，強化維護兒少權益等實際作為，營造友善校園環境。

教育局舉辦新聞稿結合生成式ＡＩ研習。（教育局提供） 記者施春瑛∕台南報導 因應生成式ＡＩ時代的來臨，為了讓智慧科技力普及到每位公務員，成為平日工作的小幫手，台南市教育局連續舉辦三場次的新聞稿結合生成式ＡＩ研習活動，希望讓主管、督學及員工都學會ＡＩ科技工具，有效提升工作效率。 市長黃偉哲表示，為有效提升市府員工對公共事務的回應力及民眾對市府施政的正向感受力，教育局帶頭辦理生成式ＡＩ技術運用的相關研習別具意義，期待主管及承辦同仁能善用生成式ＡＩ技術，除對撰寫新聞稿更加上手外，同時建立ＡＩ時代所具備的資訊素養。 局長鄭新輝表示，此次課程包含生成式ＡＩ概念、媒體識讀、資安與智慧財產權以及新聞稿寫作技巧等。參加人員踴躍發表觀點，積極與講師互動，反應熱烈，為活動注入新的思維與創意。 教育局表示，九月二十八日將舉辦最後一場次的研習，研習對象除擴及至承辦人員、調用教師等人員外，亦提供部分名額予其他機關人員參訓，期待共同強化南市在公共政策的行銷與論述能力。