〈青春藝研堂〉金酒盃調酒賽 南應大抱14獎項

南應大旅館系學生團隊在第二屆金酒盃大專組托盤競賽中表現亮眼,勇奪金、銀、銅牌及佳作獎。 (南應大提供) 台南應用科大餐飲、旅館系學生團隊理論與實務結合,在2024第二屆金酒盃全國調酒大賽中,展現所學,在大專院校競賽組中,包括傳統調酒、托盤競賽、中式白酒(高粱酒)知識組贏得評審高度肯定,共計贏得1金、1銀、7銅、5佳作,並獲頒大專組精神總錦標獎。 今年適逢金門酒廠72週年,有鑑於首屆金酒盃調酒大賽的成功,為向年輕世代傳遞中式白酒文化之美,今年特別以「看我72變」為主題,在高雄林皇宮舉辦第二屆金酒盃全國調酒大賽,吸引40所高中職、大專院校、超過331組年輕學子共襄盛舉。金門高粱酒作為台灣中式白酒的領導品牌,一直致力於推廣中式白酒文化及理性品酩教育,希望透過這次比賽拉近年輕族群與金門高粱酒的距離。 南應大餐飲系由助理教授葉俊廷、鄭傑夫指導的學生團隊,在大專院校傳統調酒、托盤競賽、中式白酒(高粱酒)知識組3大項,展現精湛技藝,獲得評審青睞肯定,共贏得6銅牌、4佳作的亮眼成績。 南應大參賽的旅館系學生也在老師謝才智的指導下,克服重重挑戰,在大專院校托盤競賽組技壓群雄,囊括前3大獎及佳作,其中金牌賴文茵畢業於樹德家商,且連續兩屆蟬聯金酒盃冠軍;銀牌蘇鈺婷畢業於樹德家商;銅牌張沛旋畢業於興華高中;佳作陳旻煊畢業於長榮中學。 南應旅館系與餐飲系的比賽團體積分最高,擊敗全國各大專院校,榮獲所有項目總成績的總冠軍,並獲頒全國大專組的精神總錦標獎及1萬元獎金 南應大校長楊正宏表示,學生參與全國餐飲調酒相關競賽,除能與國內各校選手相互觀摩切磋外,展現高超的調酒技巧、餐飲服務技能,及中式白酒(高粱酒)知識技巧,這次比賽的成功,不僅充分證明學生的專業素養和實踐能力。學校亦可藉此展現平時卓越教學成果,落實學校發展創意文化及國際化的永續目標。 (記者汪惠松)

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〈青春藝研堂〉Do+弦樂團 篤加童展技能

南市菁英管弦樂協會在七股區篤加國小成立Do+弦樂團,並媒合企業捐贈樂器供偏鄉學生學習。(記者盧萍珊攝) 為協助偏鄉學校推廣音樂,南市菁英管弦樂協會在七股區篤加國小成立Do+弦樂團,並媒合企業捐贈樂器供偏鄉學生學習。 台南市菁英管弦樂協會理事長陳素娥表示,協會長期規劃偏鄉或弱勢學生的管弦樂學習,並與台南市菁英管弦樂團、音樂班管弦樂團合作,培養學生音樂展演技能,也邀請國內外音樂大師到校講座示範指導,提高學生的音樂學習興趣與成效。 台南市菁英管弦樂協會於106年協助南化區北寮國小成立寮愛弦樂團,在校方積極推動下,近年來除每年在校內公開表演外,市府及社區多次邀請參與各項音樂表演,深獲各界好評,加強偏鄉弱勢學生對音樂學習與自信心的展現。而濱海地區選擇七股區篤加國小,未來期能促成山海聯誼共享音樂。 篤加國小校長方樹啟說,在協會前後任理事長黃振恭、陳素娥的大力支持,遴選22名學生成立Do+弦樂團,由馮瓊瑤主任專責帶領,另也感謝媒介企業捐贈樂器,包括新舜營造公司董事長張昭鎮、宏義工程公司總經理林邦奎等,另也聘請國內音樂專業教師指導,期能讓學習更為精進。 篤加樂團命名為Do+弦樂團,除念起來諧音是「篤加」外,也是希望學生在音樂藝術培力方面做得更好,再則「Do」是音符的唱名,期待學生沉浸在美妙的樂曲裡,有機會在音樂領域綻放光彩。 (記者盧萍珊)

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〈青春藝研堂〉三慈學童 創作海洋詩集

北門區三慈國小四年級8名學生,創作專屬的《海童》海洋詩集。(記者盧萍珊攝) 北門區三慈國小發展海洋校本課程,四年級8名學生共同創作《海童》海洋詩集,藉此喚醒對海洋保育的關注。 三慈國小校長劉協成表示,學校鄰近蘆竹溝漁港,不少學生家庭都是以養蚵、捕魚維生,舢板、蚵棚、蘆竹溝夕照美景,都是學生生活的日常,因此對海洋議題特別感興趣。四年級的8名學生在老師洪乙瑄指導下,先創作海洋主題童詩,接著彩繪童詩情境的圖畫,並撰寫自己的創作理念及要表達的環保意涵,最後催生海洋詩集。 參與創作學生分別說出自己的理念,邱苙豐作品《海底世界》榮獲南市112學年度海洋教育新詩徵選佳作,他說,從寫詩過程更了解海洋世界豐富的生態,面臨人類活動破壞的挑戰,更要以身作則,維護美麗的海洋家園。 學生黃亭黛說,創作童詩時,常跟家人到海邊尋找靈感,看到遼闊海洋、吹著鹹鹹海風,讓人忘掉煩惱。學生曾宇彤期許長大要學潛水,想要潛入海底觀看美麗的世界。從小在漁村長大的陳彥廷認為,海洋養育長大,但看到海洋生態遭破壞,覺得很憂心。 學生侯妙純說,從今日的海洋、看到明日的人類,希望大家都能身體力行保護海洋。學生林桓竹表示,每次有不開心的事,只要到海邊走走,就可以忘卻煩惱,希望大海能永遠美麗。學生曾之琳也說,剛開始寫詩時,完全沒有靈感且卡關,在老師的指導下,引發不同的聯想才完成。學生賴以喬強調,希望大家閱讀詩作時,都能思考海洋保護的重要,一起珍惜海洋。 (記者盧萍珊)

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高雄空大畢業典禮主題「如沐春風」 期許畢業生終身學習創造人生傳奇

高雄空大畢業典禮主題「如沐春風」,期許畢業生終身學習創造人生傳奇。 (記者王正平攝) 記者王正平/高雄報導 高雄市立空中大學一一二學年度畢業典禮三十日舉行,今年畢業主題「如沐春風~Create your own legend!」,期許來自各領域的成人畢業生,秉持終身學習的堅持,創造人生傳奇;其中,百歲人瑞畢業生徐蔡彩月阿嬤上台受獎,修業七年,如願取得外文系學士學位,為自己創造生命傳奇。 「如沐春風」畢業祝福儀式由高市府秘書長郭添貴、校長劉嘉茹、市議員王耀裕、校友總會理事長陳芳綵等人一同進行,當眾人推桿瞬間,象徵在校同窗學習的光陰如流沙般傾洩而下,在眾人掌聲中出現「如沐春風 畢業快樂」大字,恭賀畢業生學習有成。 郭添貴致詞表達對全體畢業生的祝賀之意,並表示今年六百多位畢業生中,包括來自越南、泰國境外班畢業生、新住民畢業生、含部落大學的原住民畢業生,為畢業典禮增添多元文化色彩。 其中,外國語文學系日文組畢業生徐蔡彩月阿嬤,百歲人瑞,創校史最高齡畢業生紀錄,獲「長青好學獎」殊榮;健管系首屆畢業生傅翠珍,以「喜樂的心」投入學習行列,轉換罹癌心境,抗癌鬥士活出豐盛與豁達的人生;大傳系系學會會長呂國輝,是高雄市車鼓藝陣協會團長,曾獲一0八年高雄市藝術教育貢獻獎,和太太同窗共學,今年五十「金婚」夫妻學術圓夢。 郭秘書長也對即將卸任校長一職的劉嘉茹校長多所肯定。他指出,劉校長任內打響高雄空大知名度,在全國各縣市、離島偏鄉、海外開設35個學習據點,校務基金餘額累計增加達4倍,劉校長辦學績效卓著。 劉嘉茹校長致詞送給畢業生三件禮物;第一件,高雄空大為大家開啟終身學習開關,從此享受學習快樂;第二件,高雄空大是資源連結平台,在校友平台享有互助、共享權利;第三件,上天眷顧高雄空大,校友回娘家辦桌、畢業典禮兩天專屬各位的活動,都在雨過天晴後順利圓滿舉行,願將學校的榮耀獻給各位,各位未來的成就回饋社會。 今年畢業生焦點人物,是目前該校最高齡99歲的外文系日文組畢業生徐蔡彩月阿嬤,去年到場觀禮,今年如願完成學業,由郭添貴秘書長親自頒獎表揚,劉校長親自為她撥穗及頒發畢業證書。典禮上彩月阿嬤和該校70歲以上的長青畢業生獲頒「長青好學獎」;原住民畢業生獲頒「原民好學獎」;泰國班、越南班畢業生代表獲頒「海外好學獎」。

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第一屆東高雄九區國中、小行動研究方案競賽 廣興國小、南隆國中奪特優

第一屆東高雄九區國中、小行動研究方案競賽,廣興國小、南隆國中奪特優。 (記者王正平攝) 記者王正平/高雄報導 第一屆東高雄九區國中、小行動研究方案競賽揭曉,比賽歷經長達一年的時間,國小組廣興國小奪得特優,以美濃特有的「藍染」促成老中青3代對話,找到染布、文創的新方向,肯定自我與推展客家文化;國中組南隆國中獲得特優,從「魚菜共生」專案研究,深切了解生態環境共生系統,也致敬感謝美濃這塊土地,讓友善回饋大自然。 第一屆東高雄九區國中、小行動研究方案競賽結果,國小組特優廣興國小、優等吉東國小、美濃國小與甲仙國小;國中組特優南隆國中、優等美濃國中、南隆國中、內門國中與甲仙國中;國小組特優獎金三萬元、國中組特優獎金四萬元,優等獎金為一萬元。 東高雄九區國中、小行動研究方案競賽,是藉著師長的陪伴與引導,給予偏鄉學子展能的舞台,讓農教、環境、環保等相關議題深耕在地並永續發展,企業家回饋家鄉的愛,讓偏鄉學子有機會展現潛能,蓄積厚務軟務力。尤以美濃地區號稱博士之鄉人文薈萃,客家村落勤耕雨讀的精神信念培育無數博士,以及各行各業的精英人才。 獲得特優的廣興國小專案題目為「不同世代對木藍種子的想像與期待」,成員有楊宥楨、陳帷玲、黃楀彤、鍾絜妤、鍾采歆與鍾宇真,指導老師曾勝琦老師、黃珮瑜主任;同學從客家「藍染」發想,於研究過程中透過老中青三代對藍染文化的對話,讓他們重新整理對於「藍染」的期待與學習,找出自己在染布、文創的新方向,進而從實務行行動中,肯定自我與推展客家文化。 獲得特優的南隆國中專案題目「綠色漾影、生態之舞」,成員有楊敏瑜、楊雅茹、黃丞妤、黃沛緹、劉子翎與林浩軒,指導老師Cindy Tu;學生們從「魚菜共生」發想專案研究,從研究過程深切了解生態環境共生系統,能夠為人類帶來更多還未被發現的好處,也致敬感謝美濃這塊土地,孕育出地靈人傑,希望讓友善回饋大自然。

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吉安、秀林兩鄉教育學習交流 富世、崇德足球小將與化仁PK競技

富世、崇德國小與化仁國中三校足球隊到訪吉安鄉參訪交流聯誼。(吉安鄉公所提供) 記者林有清/花蓮報導 教育有愛.學習無礙!吉安鄉長游淑貞、秀林鄉長王玫瑰為鼓勵甫榮獲國小世界盃足球賽全國總決賽金盃的富世國小女足隊、全國少年盃八人制女子足球全國冠軍的崇德國小女足隊和花蓮男子組最佳成績的崇德男足殿軍小選手們,促成富世、崇德國小與化仁國中三校足球隊到訪吉安鄉參訪交流聯誼,並來場足球小金腿PK友誼競技。 三校足球隊除PK友誼競技,也進行訓練交流。(吉安鄉公所提供) 活動由富世國小鄭嘉毅校長、崇德國小謝易成校長、化仁國中吳盛正校長和教練們陪同,共同在吉安化仁國中標準足球場上較量球技之外,也安排在球館內進行多項專業訓練,同時也進行半日舒心遊程,遊賞好客藝術村、慶修院等極具歷史底蘊的文化探訪之行。 令孩子驚喜的是,洄瀾同濟會前社長陳國鄭也是秀林鄉子弟,得知崇德與富世原民孩子為花蓮縣爭取全國最高榮譽,攜手現任社長李楚漢加碼招待到牛排館慶功,更貼心準備了水壺、護膝、足球襪等獎品鼓勵孩子;吉安鄉長游淑貞在三校足球小將精彩競賽表現後,額外再加碼麥當勞晚餐,創造三校共同歡樂、交互學習與不同鄉鎮牽起的榮耀記憶。 在強震後,富世國小足球隊為花蓮勇奪世界杯冠軍,不僅是送給鄉親最大的禮物,而且欣逢該校建校百年,也成為最棒的紀念獻禮。鄭嘉毅說,很驚喜獲得游淑貞、王玫瑰鄉長共構教育,安排三校足球小將精進實力,促成聯誼互動暨教育資源共享。謝易成校長感謝兩鄉長為偏鄉部落原民學生創造機會,結合足球進行吉安鄉微旅行交流,通過走讀方式認識特色景點、品嘗美食,對學生而言,不僅開拓視野,更精進足球技巧,是一場深具意義的活動。

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〈中華學園〉我的夢想世界

台南市劍聲幼兒園大班 ◎林岦平

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〈中華學園〉華麗的衣裳

台南市新南國小四年一班 ◎林沛岑

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〈中華學園〉我愛的玩具

台南市省躬國小一年一班 ◎鄧伊婕

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藝童FUN開玩:東華大學胡志明市辦英語童玩闖關

東華大學「全球探索家田野行遠」團隊前往越南胡志明市臺灣學校,進行教育見習及文化融入教學活動。(東華大學提供) 記者林有清/花蓮報導 為加強我國與東協及南亞國家的合作交流,教育部推動一系列深化雙方教育合作與文化交流的計畫。經由國立東華大學校友田嘉暄的引介,計畫主持人教育與潛能開發學系謝顥音教授及共同主持人張德勝教授,帶領不同學院學生所組成的跨領域「全球探索家田野行遠」團隊,經過為期半年的多元培訓課程後,正式於六月中旬抵達越南胡志明市臺灣學校,展開為期十五天的教育見習及文化融入教學活動。 期間團員分散至四個班級見習,與師生進行互動,瞭解當地臺校教師的教學模式及參與其特色課程,例如思考創意課、閱讀課及越南語等,團員們也為學生準備豐富的雙語課程,提升學生的學習興趣,師生互相切磋交流,開創新視野。 越南語闖關活動釣酒瓶遊戲。(東華大學提供) 一週的見習與交流後,團員將英語與臺灣童玩主題融合,設計英語闖關活動「藝童FUN開玩」,以二人三腳、竹蜻蜓、竹筷槍等臺灣傳統童玩活動,讓三到五年級的學生透過十個不同的關卡活動中,在輕鬆愉快的氛圍中學習。透過多元的學習環境,豐富學生對臺灣文化的認識,也提升英語口語表達及團隊合作的能力。 兩周活動進行期間,江春仁校長對團隊讚譽有加、教務處程瑋昱主任及國際教育中心劉家婷主任也肯定團員的創新能力與教學熱忱,數次提到希望明年還可以合作。此外,參與學童迴響熱烈,透過導師回饋,希望東華大學的哥哥姊姊們可以再來,讓團員感動不已。

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