台南市建興國中三年八班 ◎蔡汎鍒 晨光微曦，身居鬧市，台南唯有早晨是寧靜的，可見日光自窗外探首，沿著鄰家屋檐襲來，似一鍋尚未煮沸的水，四處暗伏著人聲鼎沸。連空氣都是清甜的，氤氳繚繞，日暖花開，在這樣朦朧時分，這分靜謐是甜的，台南也是甜的。 台南是甜的，甜在於美食。不同於那些五星級餐館，席席皆是山珍海味，珍饌佳肴，菜單一擺，或龍蝦、或牛排，清晰明瞭，任君挑選。台南的美食，是需要親身挖掘、探索的，就像這座城市，不會主動地貼近，更不會如價目表般一字排開，因此每一道美食都是不為人知的隱客，隱隱於鬧市，待伯樂發掘，每一道佳肴，皆是時間與精力淬鍊的結晶。台南真正的美食，刻意尋覓是無所收穫的，它既不是旅行指南上標示的必吃景點，亦不是深淘之下的黃金，它或許只是手上的一顆鵝卵石，不那般引人注目，卻價值不菲，它羈伴著每一個台南子民，度過童年，熬過鄉愁，在一代又一代間口耳相傳、薪火相承。徜徉於巷弄間，或許是一瞥眼，也許是一陣香，又可能是小販一聲ㄠ喝劃破天際，引領著進入店中，老闆親切介紹每一道餐點的來源、故事，並且熱情招待一盤炒花生，便已令人心花綻放。入口的魚羹、牛肉湯，綿滑順口，鹹味非深且淡，偶而透一絲清甜，那甜仗勢著主權，放肆宣揚著府城昔日的光榮，叮嚀著台南市民們，府城蔗廠雖已不復，這段歷史卻仍深刻融入每一道小吃中，銘心令人繾綣。 台南是甜的，甜在於人文。從前混沌亂世，經荷西、鄭氏，再清領，復日治，直至民國方才立定乾坤。其中，縱觀商貿、政治，台南府城無論古今皆占有一席之地，在戰亂、械鬥，民變紛擾中，人民的信仰逐漸深植於心，於是塑造了如今「三步一間廟」的景觀。縱貫今昔的信仰凝聚於此，人民對於如今每一分安穩的感激，於此可見一斑。亂世是楔子，喚起了今日不至一週便有一次的廟會活動，每每設棚於道，遊客往來如織，市聲如沸，慷慨且激昂，熱鬧現傳承，喜氣四溢，紅火漫天，炮竹聲入雲霄、參九天，裊裊線香入蒼穹，逢人一句賀喜話，如此虔誠，如此坦然，如此堅定，對於傳統的信仰，台南人民們，他們恭敬於乾坤、天地，他們相信謀事在於人，而成事於天。 台南的太陽是甜的，台南的雨是甜的，台南的文化是甜的，台南的歷史是甜的。美食美景如佳人，猶抱琵琶半遮面，若不親自揭開那面紗，便無法一探那美貌。

台南市大同國小四年三班 ◎朱庭諒 兩年前的一個晚上，爸爸帶回兩箱土，我們還以為是堆肥用的，結果居然是兩隻來自中美洲的戰神大兜蟲，姊姊和媽媽不禁皺起眉頭說：「會不會很麻煩？」「在都市要怎麼養？」 沒錯，在都市養牠們真的很麻煩，除了要控溫、換冰塊、放木屑，還有牠那嚇人的食量，有時我還會彎著腰，忍不住嘆氣的說：「你們一天吃的東西都比我還多呢！」但，就算那麼累人又花錢，只要一想到牠們成蟲時，那帥氣的犄角和巨大的身軀，便令我著迷不已。 今年元旦，聽到牠們在箱子裡發出聲音，原來是開始結蛹了！於是，第二個禮拜，我便迫不及待地帶牠們去昆蟲店，我看到了兩隻體型巨大的兜蟲，想不到肥美的雞母蟲，居然能變成盔甲武士。我把牠們的家布置得美美的，讓牠們住得更舒服。 養昆蟲雖然沒辦法像養狗狗貓咪一樣會跟主人互動，但讓我學會負責的態度，經歷牠們的成長過程，也讓我成長不少呢！

台南市南科國小六年一班 ◎莊叡愷 現代生活人人都十分忙碌，不免需要休息，而在努力之後的休息時間，是我心目中最享受的時刻，在這個時，我喜歡讓自己的心情放鬆，沉入語文的空間，抑或音樂的世界。 今天，又許了我一個享受的時刻，我如常的拿一本書，坐在椅子上，一邊聽著窗外的鳥叫，品味著書中的文學美境，此時的我全神貫注，似乎連世界末日都無法將我拉出，四周十分安靜，只有偶爾發出的鳥叫和翻書聲。倏而，一聲長笑劃破了許久的凝靜，這個笑聲並不尖銳，而是予人一種正義的感覺，我轟的一聲站了起來，望向四周，令我驚訝的是也並非家中的空間，而是街道上！ 突然，一張紙條飛了過來，上頭寫了幾個小字「亞森羅蘋恭領十萬法郎」亞森羅蘋？我在法國？怎麼可能，這時心中是歡喜又害怕。一位紳士走了過來，他身旁全黑的禮服，看上去十分帥氣，我正要開口，他卻說：「在下亞森羅蘋，請多指教……」突然一位大約五、六十歲的警員跑了過來，他大喊：「羅蘋，別跑！」紳士笑了笑，他從容的接了拉禮帽，優雅的對我說：「請容在下先行離去，我們來日再見吧！」說完便像一陣風般的離去。 我站在原地，目送他離開，同時又回到了現實世界，我將書緩緩放下，提筆寫了信，決定下次再遇到羅蘋時，能將信件親手交給他。

台中市龍津國小五年甲班 ◎張簡聿芯 今天的音樂課非常特別，既緊張又興奮，因為我們要考直笛。 考試開始了，第一個上場的是二十二號同學，她看起來自信滿滿，吹出來的每個音符都悅耳好聽，連老師都跟著一起輕輕拍手，感覺很陶醉的樣子，可見一定能獲得很好的分數。 接著上場的是二十一號，一出來就散發著非凡的氣質，吹第一個音就讓大家閉上眼睛聆聽，結束後大家彷彿睡著了，我想他已經不是在吹直笛了，這麼美妙的音樂應該是安眠神曲吧！如果聽眾有睡不著的困擾，來找這名等於專門治療失眠的音樂醫生，保證有效！ 再來就是我了，一上台就一直發抖和冒汗，開始吹的時候，音也是不停抖著，全忘了之前怎麼練習的；老師見狀走了過來拍拍我的肩膀，和顏悅色地說：「不用緊張，順順的吹過去就好，就像平時練習一樣，加油！」 因為老師的一番話和溫暖的舉動，幫我穩定了緊張與冒汗，總算順利完成了測驗，也獲得了不錯的分數；謝謝老師，我下次就知道該怎麼做了。

記者劉春生／雲林報導 國立雲林科技大學文化資產維護系所舉辦之「第二十二屆山海觀文化資產學術研討會」於日前舉行線上開幕典禮，邀請縣縣長張麗善、文化觀光處長陳璧君及臺南市美術館長林育淳共襄盛舉；今年研討會的主題為「百川朝海—文化資產的跨域織匯與脈動」，期許透過各領域行動者的經驗分享，使點滴的知識有如涓流般不停前進，最終匯集成無遠弗屆的海洋。 縣長張麗善在開幕致詞肯定文化資產保存的重要性，張麗善表示，不只是建築類的文化資產，各項民俗、傳統工藝、傳統表演藝術，以及他們的保存者都是雲林縣非常重要的文化資產，也是雲林縣政府近幾年來努力推動的地方。 陳璧君處長現場連線勉勵，要推動國家的文化資產治理是相當辛苦的，常聽到「經濟能使國家強大，文化能使國家偉大」，然而對於許多民眾來說文化資產卻是相當陌生，因此感謝雲林科技大學文化資產維護系的老師、學生的努力與投入，來進行這麼艱鉅的工作，最後再次肯定文化資產維護系對雲林縣政府文化觀光處的重要性。 雲林科技大學校長楊能舒教授也在會中期許道，今年研討會亦融入了國際SDGs永續發展指標，除了收到不同單位總共四十三篇來稿，也邀請臺北藝術大學文化資產與藝術創新博士班名譽教授林會承，以及北投文物館館長李莎莉蒞臨演講，期能為文化資產研究注入一股新的能量。 雲林科技大學文化資產維護系教授兼人文學院院長李謁政提到，今年在疫情的狀況下，只能用線上連線的方式舉行研討會，不過今年的投稿跟往年一樣熱烈，主題多元且篇數眾多，然因場次跟發表人數的限制，部分論文只能改以海報發表進行，相信即使有疫情影響，也並未因此減損發表者、與談者及與會者對於研討會的熱情。

記者劉春生／雲林報導 北港武德宮二十六日攜手國立政治大學華人宗教研究中心進行產學合作，針對其桃筆扶鸞文化進行深入研究。 雙方昨日舉行簽約暨掛牌啟用儀式，由武德宮主任委員林安樂、華人宗教研究中心執行長林振源代表簽約，政大名譽講座教授李豐楙、華人宗教研究中心主任高莉芬、執行長林振源與金門大學華語文學系系主任唐蕙韻等人均出席與會。由學界道教領域權威的李豐楙教授當任總召集人，率領政大宗教所的精銳團隊，深入研究武德宮的扶鸞文化，透過出版專書、舉辦國際性學術活動與建立鸞文資料庫，裨益傳統信仰的推廣與傳承保存。 武德宮主任委員林安樂表示，「扶鸞一直以來都是武德宮最高指導原則與標竿，更造就不少知名的全國性企業。 這次合作不僅是希望透過學術專業的角度，闡述武德宮扶鸞的價值，更希望能藉此吸引更多學者投入財神信仰的研究。」扶鸞歷史悠久，經由長時間的演變發展出各種變形，武德宮的桃筆扶鸞已然形成了具有影響力的特色文化，擁有成為無形文化資產的潛力特點。 政大華人宗教研究中心執行長林振源表示，武德宮的扶鸞反映了社會與時代的發展，且武德宮將鸞文保存的非常完善，是非常珍貴且難得的佐證資料，因此希望透過產學合作，為扶鸞留下脈絡化的紀錄，以利推動台灣宗教的研究與傳承。

記者施春瑛∕台南報導 疫情嚴峻，台南市高中以下學校本週都改為線上授課，家齊高中圖書館特別邀請紅鼻子醫生透過視訊連線，讓高中師生可以了解紅鼻子醫生在小丑、護理師、家屬和病患之間創造不一樣的連結，用笑聲讓病患重拾對生命的自信心，同時紓解家屬壓力，支持醫護進行治療工作。 紅鼻子醫生創辦人馬照琪成立「紅鼻子關懷小丑協會」，致力培訓推動專業小丑演員進入醫院，推動兒童友善醫療，將溫暖與笑聲送進醫療空間。 受家齊高中之邀，紅鼻子醫生周韋廷先以小丑的裝扮在鏡頭前現身，再與高中生們分享紅鼻子平常的工作，主要是透過即興表演、肢體互動，為住院治療的小朋友舒緩情緒，也為孩子找回治療的信心與勇氣，減輕家屬、醫護的精神負擔。周韋廷說，紅鼻子醫生會根據現場環境、每個人的身心狀態，設計出專屬的即興演出，緩和每個人的身心病痛及壓力，為他們留下溫暖開心的記憶。

台南市崇明國小三年十三班 ■周書喆 上小一後，我報名了直排輪社團。 穿上笨重的直排輪鞋讓我很不舒服，教練要我們在草地上做高跪姿，然後站起來，一小步一小步的走，當教練拉著我們上風雨球場的地板時，輪鞋突然變得好滑啊！雖然大家都會跌倒，還好有護膝和護手，但我也會摔得屁股著地，為什麼沒有護屁股呢？ 後來，教練要我們繞過四個角標，用V字形前進，輪到我繞時，厲害的棨瑞哥哥快速的從另一區溜到我旁邊，嚇得我馬上做高跪姿停下來，老師還對他說：「你要去哪裡啊！」 現在我覺得直排輪好好玩，希望我可以溜得像老師一樣好。

高雄市岡山高中一年一班 ■杜和謙 許多人心中都有熟悉的味道，而這種滋味是無法形容的，但每當嘗到時卻又能夠立刻說出：「就是這個味！」這種感覺多美妙！ 每逢過年時，我最期待的是回阿嬤家！因為當一踏進家門的那一刻，便會有一股濃濃的香氣撲鼻而來，讓我忍不住奔往廚房一探究竟，上前一看，是阿嬤煮的排骨湯！每每大啖之際，那入口即化的排骨，配上一口既鮮甜又有帶著些微醺酒香的氣息，享用完後口齒留香，餘韻無窮，阿嬤還會撒上幾粒香菜末，那畫龍點睛的巧妙，如大師級的神來之作，當然一上桌我便迫不及待盛上一大碗，那味道對我而言，簡直是人間極品啊！ 但自從阿嬤過世後，這味道似乎成了絕響，過年的排骨湯依舊陳列在桌上，總覺得像個飾品，少了分味道。而日後不論造訪哪間餐廳，那入口的排骨湯滋味也和阿嬤烹煮的大相逕庭。而我自己也會在外食時嘗試去尋找味道，就在我要絕了念想時，有一間不起眼的小店勾勒出和阿嬤煮烹的味道幾近一模一樣的排骨湯！從此之後，這排骨湯連結了回憶，日後每當我想念阿嬤時，便會造訪這間小店，點一碗排骨湯，熟悉的味道如浪潮般汩汩湧現…… 或許到高級餐廳大快朵頤，的確能盡情滿足口腹之慾，但對我而言，樸實無華的湯品，卻有獨到的香氣，才是我嚮往的幸福，更是記憶中不朽的一部分。

台南市新化國小三年六班 ■王宜萱 人人都有拿手絕活，有像羚羊的跑步選手，有像蜜蜂愛唱歌的音樂家，我相信做拿手的專長，一定會增加自信心。 我的絕活是跳舞，每次上舞蹈課，我就像輕飄飄的蒲公英，全身變得軟綿綿，不管是抬高腿或是張開雙腳劈腿，都能做到，跳舞不只是我的專長，還讓我增加自信。 我的另一絕活是撒嬌，因為我是家人眼中的寶貝，每次我參加比賽，都全力以赴表現優異，得名時，全家都高興得眉開眼笑，當我做錯事，大家也會原諒我，我覺得好幸福！ 我的絕活都是努力練習來的，我希望以後可以有更多絕活，成為人見人愛的小天使。