醫師邱華彥說，睡眠呼吸中止症若放置不管，後續產生的醫療花費是積極處理的2倍。 （記者彭新茹攝） 記者彭新茹∕新竹報導 睡眠呼吸中止症病患間歇性的缺氧及片斷化的睡眠，會讓病患的心血管疾病風險上升、腦部認知功能退化，以及白天注意力不集中造成車禍（1.3倍）或工傷（2～3倍）。美國研究指出，睡眠呼吸中止症若放置不管，後續產生的醫療花費是積極處理的2倍。 北榮新竹分院胸腔內科主任邱華彥指出，近日流傳一張前總統陳水扁切除左腳腫瘤後，又掛滿儀器做檢查。這個掛滿儀器的檢查就是多頻道睡眠檢查，主要目的係要找出睡眠呼吸中止症以及其他睡眠問題，例如夢遊，腳動症等。 邱華彥表示，睡眠呼吸中止症的病患常常因為大聲的打鼾及突然的呼吸中止嚇到身邊的親友。雖然病人不會真的因為不呼吸而死亡；但間歇性的缺氧及片斷化的睡眠，會讓病患的心血管疾病風險上升，腦部認知功能退化，以及白天注意力不集中造成車禍（1.3倍）或工傷（2～3倍）。 根據美國研究指出，睡眠呼吸中止症若放置不管後續產生的醫療花費是積極處理的2倍 ，若身邊有打鼾，肥胖，睡不飽的親友，請務必至睡眠中心就診，以提高生活品質。

有些嚴重氣喘患者的生物標記指數並非每項都特別高，甚至可能所有指數都不顯著升高。   《本文轉載自健康醫療網：https://www.healthnews.com.tw》 呂佳恆報導 氣喘的臨床表現多樣化，為治療帶來諸多挑戰。然而，隨著醫療科技的進步，現代醫學已成功開發出精準治療的生物製劑。由於不同患者的體質與誘發因子差異顯著，加上環境變遷的影響，氣喘的臨床表現變得愈加複雜。台大醫院雲林分院胸腔內科主治醫師陳彥甫指出，過去的生物製劑治療主要針對第二型發炎（Type 2 inflammation）患者，雖然取得了一定的成效，但對於非第二型氣喘（Non-type 2 inflammation）患者的效果相對有限。隨著新一代生物製劑的問世，不僅能有效控制第二型及非第二型氣喘，甚至對於具有複雜混合型氣喘的患者，也展現出卓越的治療效果，為患者帶來更多希望。 治療合併肥胖、鼻瘜肉及混合型複雜的氣喘患者　新一代生物製劑展現療效 目前臨床上，透過生物標記已能為嚴重氣喘（Severe asthma）患者選擇合適的生物製劑治療方案。然而，由於氣喘的複雜性，例如患者抽菸、合併肥胖、鼻瘜肉、皮膚過敏或黏液栓塞（mucus plugging）等因素，生物製劑的治療效果在某些情況下仍然面臨挑戰。陳彥甫醫師指出，有些嚴重氣喘患者的生物標記指數並非每項都特別高，甚至可能所有指數都不顯著升高。然而，新一代生物製劑的問世，為非第二型氣喘及混合型氣喘患者提供了全新的治療選擇。陳醫師進一步說明，特別是合併肥胖的嚴重型氣喘患者，其病情難以控制通常與嗜中性球發炎密切相關。新一代生物製劑能有效控制非第二型氣喘，對於合併肥胖的氣喘患者也能展現療效，為這類患者帶來全新的治療希望。   年輕媽因氣喘發作常跑急診　新一代生物製劑助控制氣喘 台大醫院雲林分院胸腔內科主治醫師陳彥甫分享，臨床上曾遇到一名30多歲的年輕媽媽，體重約90公斤，屬於第二型嚴重氣喘患者。她幾乎每個月都因氣喘急性惡化頻繁前往急診室，主要症狀包括不斷咳嗽、痰多、喘息以及嚴重胸悶。特別是在生完孩子後，因孩子經常感染感冒，她也經常被傳染，進一步加重了氣喘症狀。治療過程中，她甚至一度需要依賴全身性類固醇來控制病情。考量到這名患者合併肥胖、鼻瘜肉，以及影像學檢查顯示多處黏液栓塞（mucus plugging）的情況，陳醫師為她申請了新一代生物製劑的健保給付。在接受治療一個多月後，患者的類固醇使用量逐漸減少，氣喘症狀也得到了顯著控制，不僅緩解了不適，還大幅提升了生活品質。陳醫師進一步指出，目前市場上的嚴重氣喘生物製劑均已通過嚴格的臨床試驗，證實其療效與安全性，並經由政府機構審核取得藥品許可證。然而，患者在接受治療時仍需留意可能出現的不良反應，例如注射部位的腫脹或疼痛。若發生疑似藥物副作用，應儘速尋求專業醫師的協助。 新一代生物製劑擴增給付條件　嚴重型氣喘患者新福音 目前健保對於嚴重氣喘生物製劑治療的給付條件仍存在一些限制，在臨床運用上可能帶來挑戰。台大醫院雲林分院胸腔內科主治醫師陳彥甫指出，有些生物製劑其健保給付規定要求患者必須使用半年以上的口服類固醇才能申請。然而，類固醇治療對部分患者可能引發不適的副作用，例如肥胖、水腫、血糖難以控制、骨質疏鬆，甚至增加感染風險，對患者的身心健康造成一定影響。為了幫助更多嚴重型氣喘患者，健保今年進一步擴增了對新一代生物製劑的給付條件，為患者提供了更多治療選擇。陳醫師強調，透過早期使用生物製劑來有效控制氣喘症狀，不僅能減少口服類固醇副作用的累積，也能顯著提升患者的生活品質。這樣的治療策略更加貼近臨床需求，為患者帶來更大的希望。 控制氣喘不二法門　遵循醫師指示規律用藥 「近幾年隨著更多新型生物製劑的問世，醫師在臨床治療上多了強有力的武器，能更有效地控制嚴重型氣喘。」陳彥甫醫師表示，生物製劑的進步，確實為不同嚴重型氣喘患者的治療帶來了顯著突破。然而，想要真正有效控制氣喘，關鍵仍在於患者是否能遵循醫師指示規律用藥，並結合戒菸、適當減重、規律運動，以及減少暴露於過敏原的環境，才能有效預防不可逆的肺部損傷。陳醫師進一步指出，生物製劑作為過去10年來嚴重氣喘的新型治療選擇，已有大量研究證實其對疾病控制的效果。然而，若患者中斷治療，氣喘相關的生物標記指數可能逐漸回升，並增加症狀惡化的風險。因此，他建議尚未完全控制氣喘的患者，應每3~6個月由醫師評估治療反應，根據病情調整氣喘藥物及生物製劑的使用方案，以確保疾病穩定。 「氣喘雖然無法完全痊癒，但只要規律用藥，就有機會達到臨床緩解，並有效避免疾病進一步惡化。」陳彥甫醫師強調，規律用藥與持續治療是氣喘管理的核心，患者應積極配合醫師的治療建議，進而改善症狀，提升生活品質，重回正常生活。

心臟衰竭早期症狀如「累、喘、腫」。這些表現容易被誤認為是年老體弱或日常疲勞所致，患者因而忽略延誤就醫。   《本文轉載自健康醫療網：https://www.healthnews.com.tw》 記者陳佳慧報導 一名四十多歲中年男子，有慢性高血壓，但沒有規則追蹤與服藥習慣，某次嚴重感冒且呼吸困難，住院才發現心臟衰竭。返家後飲食以麵線羹、水餃與泡麵等快速方便食材為主，後續三個月內，陸續嚴重水腫與呼吸喘誘發反覆再住院三次，由於心臟衰竭導致走路就氣喘吁吁，最終失業造成經濟斷炊，被迫安置於遊民之家。在沒有接觸心衰竭照護團隊前，心臟衰竭對他來說，是失能與隨時瀕死的疾病，並造成他幾乎喪失存活自信心。 經轉介心臟衰竭急性後期照護團隊，接受藥物與系統化照護，在積極參與自我管理訓練下，不僅打破再住院惡性循環，重返工作職場，從遊民變成可工作的社會中堅分子！還成為遊民之家義工，幫助其他患者。 從這案例中可看到「心臟衰竭非末路等死疾病！」只要正確透過系統性整合藥物與非藥物照護，會有很高機會康復並大幅提升生活品質，重拾生活信心。 早期症狀常被忽略　正確認知「累、喘、腫」是關鍵 基隆長庚紀念醫院心臟衰竭中心劉敏慧個管護理專家指出，心臟衰竭早期症狀如「累、腫、喘」，這些症狀易被誤認是年老體弱、感冒或疲勞所致，因此，常被忽略而延誤就醫。她強調，「有高血壓、心肌梗塞或三高等病史者，若在生活中出現活動時呼吸喘或水腫等症狀，應盡快主動前往心臟專科檢查。」劉護理專家進一步分享，心臟衰竭分為A至D共四個嚴重階段。許多患者即使在A或B階段尚無明顯症狀，但心臟功能可能已開始減弱，存在隱性風險。因此，除了認識症狀，心臟功能檢查非常重要，可透過心臟超音波或B型利鈉肽（BNP）血液檢測等專業檢查，協助及早發現心臟異常。 結合全方位照護資源　幫助患者減少急性發作 劉敏慧護理專家進一步表示，心臟衰竭治療的關鍵要素包括：疾病自我管理行為訓練，如定期量血壓、體重、認識心衰竭疾病，這些行為能幫助患者辨識惡化徵兆，即時處理避免住院風險；營養調理上需遵從營養師建議的飲食配方；安全運動訓練，以增加身體活動耐受力，讓患者即便有心臟衰竭，仍然可以有好體能。特別提醒，心臟衰竭患者運動訓練須在專業醫療指導下循序漸進，才能在確保安全前提之下，有效提升心臟功能與生活品質。 中華民國心臟衰竭照護學會推出心臟衰竭系列衛教影片 加強患者自我照護能力 為幫助患者及其家屬更全面了解心臟衰竭治療與生活管理，中華民國心臟衰竭照護學會推出一系列心臟衰竭衛教影片，內容涵蓋患者自我監測、飲食調控、復健訓練和日常照護等多方面知識。劉敏慧護理專家說明，影片內容涵蓋心臟衰竭知識對於患者非常重要，不僅幫助患者掌握自我管理技巧，也能讓他們逐步恢復生活自主性和穩定性。例如，影片中提供如何調整飲食方法，像是減少鹽分攝取、控制水分等，這對於減少水腫、降低心臟負荷都有直接幫助。 教育影片系列上線　助患者走向健康生活 中華民國心臟衰竭照護學會教育影片現已上線。該影片系列推出，不僅希望幫助患者及早識別心臟衰竭初期症狀，還鼓勵患者積極參與自我管理，減少急性發作，延緩病情惡化。劉敏慧呼籲患者及家屬多利用這些影片作為自我照顧參考，以便更好地掌握病情，積極面對生活挑戰。 齊心綻放戰勝心衰衛教影片四部曲連結： 衛教天地 | 中華民國心臟衰竭照護學會 Taiwan Society of Heart Failure 【本衛教文章由台灣諾華協助刊登】

隨著氣溫下降，火鍋成了許多人吃飯時的首選，不過胡皓淳醫師建議喉嚨痛時最好不要吃火鍋。   《本文轉載自健康醫療網：https://www.healthnews.com.tw》 記者吳儀文報導 近期天氣變化大，民眾也容易因此感冒出現喉嚨痛等症狀，在冬季時節許多人會吃火鍋覺得這樣暖心又暖胃，而且感冒的時候來碗熱湯感覺身體會更快好起來。但是輔大醫院耳鼻喉科醫師胡皓淳表示，民眾如果有喉嚨痛的問題，建議最好不要在這時吃火鍋。 天冷吃火鍋但喉嚨痛先忍忍　醫師列3原因建議別吃 隨著氣溫下降，火鍋成了許多人吃飯時的首選，現在餐飲業也推出麻辣、咖哩、泡菜等不同口味的火鍋湯底來供民眾選擇，不過胡皓淳醫師強烈建議喉嚨痛時不要吃火鍋，主要有以下3原因： 高溫食物容易刺激喉嚨： 火鍋通常都是在滾燙的情況下吃，如果吃進過熱的食物，其實會加重喉嚨的負擔，甚至有可能會導致喉嚨黏膜進一步受損，因此如果喉嚨有發炎的情形，建議不要吃過燙的食物，以防止傷害加劇。 辛辣食物容易加重發炎： 很多人吃火鍋時很喜歡選擇麻辣湯底，但這些辛香料對喉嚨有強烈的刺激作用，容易引起喉嚨的不適感，並有可能會加重喉嚨發炎的症狀，對於喉嚨痛的人來說，這就是標準的「火上澆油」。 油膩食物較難消化： 火鍋中的肉類、海鮮，或是油脂含量較高的湯底，都屬於較油膩的食物，這些食物不僅會增加腸胃的負擔，還有可能使喉嚨產生過多的痰液，讓人覺得更加不舒服。 如何健康享受火鍋？醫師提醒務必遵守4原則 如果真的非常想吃火鍋，胡皓淳醫師提醒，民眾務必要遵守以下4原則，才能健康地享受火鍋： 選擇清淡的湯底： 像是清湯、蔬菜湯底等，選擇較為溫和的火鍋湯底，避免麻辣、香料過多的湯底，減少對喉嚨的刺激。 控制溫度： 吃火鍋時不要吃剛從鍋裡撈出來的滾燙食物，至少應稍微吹涼一下再吃，避免燙傷喉嚨。 少油少鹽： 盡量選擇清淡的食材和調味，少用一點醬料，以減少對喉嚨的負擔。 多搭配蔬菜： 建議民眾可多吃蔬菜，像菠菜、白菜等蔬菜含有豐富的維生素及纖維，對於身體恢復和免疫系統有所幫助。 資料來源：胡皓淳醫師臉書

（記者陸瓊娟攝） 記者陸瓊娟／高雄報導 義大醫療財團法人體系醫院為拓展並培育優質護理人才，18日上午舉辦「護理人才培育獎助學金」合作備忘錄簽署儀式，與義守大學、美和科技大學、中華醫事科技大學、敏惠醫護管理專科學校、樹人醫護管理專科學校、育英醫護管理專科學校、大仁科技大學、輔英科技大學、慈惠醫護管理專科學校及正修科技大學、國立金門大學、崇仁醫護管理專科學校等12所護理院校，攜手共同推動「護理人才培育計畫」。此舉不只是善盡社會責任，更是投資護理人力培育，落實健康台灣。 （記者陸瓊娟攝） 「護理人才培育獎助學金」目的是希望支持經濟弱勢學生求學，減輕負擔，並促進護理人力扎根與職涯發展，為國內護理職場注入新能量。自106年起，義大醫療體系醫院便與多所專科學校合作「展翅計劃」，透過教育部補助與醫院提供的獎助學金，支持學生就學與成長。義大醫療更於109年增加「護理人才培育計畫」，提供大學、四技及二技學生兩學年獎助學金。至今已有438名學生受惠，其中239名學生畢業已加入義大體系醫院服務。113年再擴大辦理五專、四技、二技及大學學生，各學制全學年獎助學金，意即每學制從新生入學級即可申請獎助學金，並提供職場工讀機會，除協助經濟弱勢學生實現翻轉未來目標，更希望引進更多學子投入護理。 義大醫療體系在決策委員會主任委員杜元坤院長的領導下，持續致力於護理人才培育與職場發展。此次簽署儀式，是義大醫療護理人才培育的里程碑，未來持續攜手教育界、醫護團隊以及全體合作夥伴，共同打造健康、專業與希望的未來。

高雄市衛生局封存九龍齋食品違規逾期產品及原料並移送檢方偵辦。（記者王正平翻攝）   記者王正平、陸瓊娟∕高雄報導 號稱創建於清末明初的食品大廠「九龍齋食品有限公司」，涉嫌使用逾期原料及有效日期改標蜜餞及酸梅湯等產品，日前遭高雄地檢署查獲逾期產品並封存產品及原料有大地榆膏、乳糖、抹茶粉、果膠、金鹹麥芽等，共計35品項已流竄到全台21縣市下游廠商，高雄市衛生局重罰1008萬，檢調持續追查產品流向偵辦中。 高雄市衛生局前往九龍齋食品有限公司查獲逾期原料及有效日期改標產品包括大地榆膏、乳糖、抹茶粉、果膠、金鹹麥芽、青檸C、枸杞膏、香檸C發酵飲品、烏梅粒、純蜂蜜、健匠冷梅、健匠梅、健匠梅、健匠梅、健匠梅、健匠葡萄、健匠葡萄、梅子滷汁、發酵加州黑蜜棗、發酵酸梅湯、菊花蜜、菊花蜜、蜂王乳蜜、蜂蜜橄欖、蜂蜜檸檬、維他命C、酵素橄欖、薑黃檸檬發酵飲品、檸檬C、檸檬果膠原蛋白發酵飲品、檸檬粉、檸檬酸、藤黃果梅、蘆薈精石、鹹麥芽，共計35品項。 衛生局指出，該公司產品下游業者共21縣市，因該公司無法提出回收及庫存之逾期產品任何銷毀紀錄、且迄今業者仍無法提出各產品製令及投料紀錄，難以釐清產品之安全性，為保障消費者食品安全已主動通知各縣市預防性下架該公司各項產品。 另，該公司現場環境不符食品良好衛生規範準則及追溯追蹤管理不善，現場原料及產品未能依限提供完整及正確來源資訊，有礙違法食品追溯，為釐清違規產品流向數量，避免危害風險擴大，依食安法命該公司即日起至113年12月31日止暫停作業及停止販賣，以確認產品適法性，維護民眾權益，倘有消費或爭議問題，撥打消費者專線1950，市府消保官可協助洽業者進行退換貨事宜。 倉庫庫存未標示有效日期產品及原料有九龍齋梅粉、比利時麥芽、白糖粉、赤藻、乳酸發酵葡萄、發酵紫葡萄、金鹹麥芽、香酢橄欖、酵素香酢橄欖、酵素橄欖、蜂蜜橄欖等28品項，因無法提供效期與進銷貨資料，已先行封存。

疾管署疫情中心主任郭宏偉說明疫情。（記者戴淑芳攝）   記者戴淑芳∕台北報導 流感疫情上下震盪，疾管署17日表示，上週新增18起流感併發重症病例及8例死亡病例，重症個案中最年輕為40多歲男性。預估流感疫情最快下週進入流行期。 疾管署疫情中心主任郭宏偉表示，上週門急診就診計7萬3162人次，較前一週略降2.8%，目前尚未進入流行期；另新增18例流感併發重症（均H1N1），年齡介於40多歲至80多歲，其中15例（83%）未接種本季流感疫苗，另新增8例死亡（7例H1N1、1例A未分型），年齡介於50多歲至90多歲，均未接種本季流感疫苗。 疾管署防疫醫師林詠青表示，重症個案中最年輕是北部40幾歲男性，過往病史是糖尿病，但在此次就醫前並不知糖尿病情況，也沒有接種流感疫苗。因嚴重咳嗽2、3天，後來虛弱無力被送急診時已經意識不清、血壓偏高還確認糖尿病，後續也確認感染A流。因為他後來血壓急速下降出現休克，被插管收治加護病房，所幸6天後轉到普通病房，仍待觀察。 疾管署副署長曾淑慧表示，本流感季自今年10月1日起截至12月16日累計327例流感併發重症病例，另死亡病例累積69例，死亡數為近10個流感季同期最高。疫情雖緩升且上下震盪，但仍預估本月中下旬、最快下週進入流行期。 記者戴淑芳∕台北報導 疾管署17日表示，國內腸病毒疫情呈下降趨勢，惟仍處於流行期，預估明年1月中下旬才脫離流行，請民眾持續落實手部及環境衛生，尤其近來天氣寒冷，可能影響孩童濕洗手意願，提醒家長及教托育人員協助教導，並留意嬰幼兒重症前兆病徵。 疾管署疫情中心主任郭宏偉表示，上週腸病毒門急診就診計1萬7508人次，較前1週下降21.4%，惟仍高於流行閾值(1.1萬人次)且處流行期；近4週實驗室監測顯示腸病毒以克沙奇A16型為多，次為克沙奇A6型、克沙奇A2型及腸病毒D68型。 今年累計8例腸病毒感染併發重症確定病例，分別感染克沙奇A2型3例、克沙奇A10型2例，克沙奇A16型、克沙奇B3型及克沙奇B4型各1例，其中6例為未滿1歲幼童，籲請民眾留意孩童腸病毒重症前兆病徵。 疾管署副署長曾淑慧表示，腸病毒疫情處於下降階段，但仍處流行期，也是10年同期最高，預期明年1月中下旬脫離流行，呼籲注意孩童重症前兆。

三軍總醫院運動醫學中心整合人工智能輔助復健技術與幹細胞再生醫療科技，提供患者全面診療與康復方案。（三軍總醫院提供） 記者傅希堯∕台北報導 三軍總醫院運動醫學中心17日揭幕，三總指出，運動醫學中心整合了人工智能輔助復健技術與幹細胞再生醫療科技，可提供患者全面的診療與康復方案。 三總表示，運動醫學中心利用了人工智能（AI）技術進行精準數據分析，針對每位患者量身訂製復健計畫，大幅提升治療效率與效果，讓患者能更快、更穩健地重返健康生活。 三總指出，運動醫學中心在再生醫療領域也有突破性進展。透過幹細胞治療與組織工程等創新技術，能有效應對運動傷害、退化性關節炎及其他相關疾病，不僅能延緩病情發展，更在促進組織再生與修復方面展現了顯著成果。 在設備方面，運動醫學中心配置高精度運動分析系統、肌力訓練器材及個性化運動處方系統，從運動傷害的預防、診斷到治療，提供患者一站式全方位醫療服務。三總表示，中心的目標是推廣科學化健康運動，讓運動不僅是生活一部分，更成為提升生活品質的助力。

衛福部疾管署17日宣布，自114年1月1日起，公費流感疫苗擴大提供全國年紀逾6個月以上尚未接種的民眾接種，至疫苗用罄為止。圖為流感疫苗接種示意圖。（中央社）   記者戴淑芳∕台北報導 疾管署17日宣布，為提升疫苗接種人口涵蓋率，發揮疫苗最大效益，自明年1月1日起，公費流感疫苗擴大提供全國6個月以上尚未接種之民眾接種，至疫苗用罄為止。 疾管署副署長曾淑慧表示，今年度公費流感疫苗，自11月1日起，已再開放第2階段無高風險慢性病之50歲-64歲民眾接種公費疫苗。截至今年12月16日，公費疫苗總接種數約562.6萬劑，整體疫苗使用率逾85%，剩餘量約96萬劑。 疾管署統計，截至12月16日止公費流感疫苗接種數約562.6萬人次（疫苗使用率約85.4%），低於去年同期（617.3萬人次），另全國65歲以上長者流感疫苗接種率為43.3%，學齡前幼兒則為60.7%，皆未達接種目標。 長者及幼兒是感染流感後發生重症和死亡風險最高的族群，流感疫苗雖無法完全避免感染，是世界衛生組織建議降低重症和死亡最有效的手段。 疾管署副署長曾淑慧宣布，自明年1月1日起，公費流感疫苗擴大提供全國6個月以上尚未接種之民眾接種，至疫苗用罄為止。 （記者戴淑芳攝）   為了保護家中長者與幼兒等重要成員，曾淑慧呼籲民眾，盡速帶著家人接種流感疫苗，早打早安心，若來不及在年底前完成接種，明年1月1日起，全家都可以接種，一起保護家中的長者與幼兒。 曾淑慧提醒，國內流感疫情即將進入流行期，且明年農曆春節較往年提早，請民眾盡早接種，於疫情達高峰前獲得足夠保護力。

劉姓男子(左)曾獲糖尿病優良病友獎，開心與大甲李綜合醫院新陳代謝科醫師陳昱瑋(右)分享喜悅。（記者陳榮昌攝）   記者陳榮昌∕台中報導 台中60多歲的劉姓男子，飲食不忌口，冬天愛吃火鍋，某天跑步運動時喘不過氣，就診後發現罹患3高，糖化血色素超標2.3倍，聽從醫師指導、用藥，每天三餐飲食嚴格控制、詳細紀錄，體重從近百公斤減了20公斤，血糖恢復正常，醫師提醒冬季吃鍋一定要適量控制，才不會造成身體負擔。 大甲李綜合醫院新陳代謝科醫師陳昱瑋說，天冷大家都喜歡吃火鍋，但是，對於糖尿病患者卻是大地雷。因為火鍋肉片油脂高，如果再加入火鍋料，吃了一碗後，油脂、鈉含量一不小心就攝取破表，肉類以含油量偏少的里肌肉、板腱肉為主，玉米、芋頭、南瓜等澱粉類高的也要少吃，避免讓血糖破表。 劉男表示，之前在中國經商，經常要應酬，陪客戶喝酒，飲食也不正常，體重飆升到98公斤，自己也不在意健康。退休返台後，有天在運動時，覺得非常的喘，幾乎呼吸不到空氣，趕緊到醫院就診，檢查後發現自己罹患三高，抽血檢驗糖化血色素高達13.5%，是一般正常值小於5.7%的2.3倍。 劉男，坦承一開始根本不在意，飲食習慣都沒改變，他還詢問擔任護理師女兒的意見該怎麼辦，女兒告訴他：「好好聽醫師的醫囑及護理師的衛教，調整飲食、按時用藥就好，因為你年紀大了。」他才驚覺自己不再年輕，應該要好好控制飲食。 劉男透露，每次回診時，醫師、護理師都會問他吃了什麼，但是他記憶不好，因此，聽從護理師建議，用簿子記錄下每天自己的飲食、食量、血壓及血糖，10多年來幾乎沒有中斷過，已經寫了近40本飲食紀錄表，每次回診拿本子給醫師看，再逐漸調整飲食、用藥，不只體重甩了20公斤，血糖、血壓都在正常值內，「我隨時提醒自己，嘴巴要堅持住，不要貪吃！」，去年他還獲得衛福部頒發「糖尿病支持團體運作服務計畫」的優良病友獎狀。