柳營青農林韡勳（左）成功開發三款果醬參加英國世界柑橘類果醬大賽，拿下三面銀牌獎，柳營農會總幹事陳右欣為他感到驕傲。 （記者陳佳伶攝）　記者陳佳伶／柳營報導 　來自柳營的青農林韡勳投入果醬製作六年，成功開發三款橘子果醬，今年三月報名參加素有「果醬界奧斯卡」之稱的英國世界柑橘類果醬大賽，勇奪三個銀牌獎，柳營農會十六日頒獎。林韡勳說，開心能透過果醬提升台灣食材價值，也讓大家品嘗到台灣水果的美好滋味。 　現年卅歲的林韡勳住柳營旭山里，大學畢業後曾環島打工換宿，看到台灣各地水果，因採自然栽培方法賣相差賣不出去，覺得可惜，想到小時候阿嬤曾做過桑椹果醬，他靈機一動想將水果製成果醬，以延長水果的保存期限，也提升價值。 　林韡勳自學果醬，經歷無數次失敗，他堅持不放棄，滿心期待參加各種展售活動，最初一、二年，最慘時一個月只賣出二、三罐，第三年起有媒體報導果醬男孩的故事，情況才慢慢好轉，有一群人支持，每月能賣到三、四百罐。 　林韡勳說，在參展過程中遇到一名英國人，鼓勵他參加英國果醬大賽；他籌備兩年，上山下海找了近廿種品種的橘子，並選用宜蘭的金柑、台南龍眼蜂蜜和柳橙蜂蜜、馬告山胡椒等本土食材，和大學合作，開發三款橘子果醬「馬告金桔金柑醬」、「龍眼威士忌金柑果醬」、「橙香蜂蜜金柑果醬」。 　這項大賽有來自四十國家、三千二百瓶參賽作品，他角逐「男生手作果醬組」、「使用酒類食材組」、「使用有趣食材組」三個類別，脫穎而出拿到三面銀牌獎。 　為了比賽，製作果醬失敗近百次，因疫情飛機航班也取消，他只能以國際快捷將果醬作品寄到英國參賽，並以電子郵件說明，經評審評比，因風味特別和選用在地食材，拿下三面銀牌獎，目前產品還未量產，希望今年冬天開發成商品上市。 　他說，自己創辦甜玉軒品牌使用台灣小農食材製作手工果醬，一心推廣台灣食材的美好價值，未來打算以手工果醬教學講師為目標，也期待和更多新農人合作，將台南的水果推廣出去。 　一路支持林韡勳的柳營農會總幹事陳右欣、四健會以及新農人業務承辦人謝翠玲都對林韡勳勇敢追逐夢想給予肯定。 　陳右欣說，英國人非常喜歡吃柑橘果醬，有果醬文化，能在大賽中獲獎很不簡單，青農遇到最大難題是通路和行銷，柳營農會長期扶持小農支持在地農產品，設立社區小舖提供展售平台，將繼續陪伴青農拓展更多通路，鼓勵青農能堅持朝自己的夢想前進。

台南打造特色公園，成為孩童的樂園。（記者張淑娟攝）　記者張淑娟／台南報導 　台南市已完工啟用的五座特色公園，其中有四座都是市長黃偉哲任內施作完成，另有十座則在規劃施工中。黃偉哲表示，與五都比較，台南市特色公園確實少了點，但會繼續努力推動符合居民和孩子期待的特色公園。 　黃偉哲指出，台南市已加快腳步推動特色公園，上任至今已辦理開發特色遊戲場的公園共十五座，總經費六億三千六百多萬元，其中已完成五座、施工中兩座，規劃中八座，未來仍會繼續努力推動有在地特色，且地方居民和孩童期待的特色公園。 　工務局則表示，目前打造特色公園是市府重要政策之一，已完成的五座特色公園包括以飛機為主題的大恩公園、結合地形地貌所打造地景式特色遊戲場明和公園、規模最大的複合型兒童遊戲場水萍塭公園、設置最長的溜滑梯與沙坑的祥合公園等。 　此外，為平衡區域發展，在南關線高鐵特定區公兒六也編列八百萬元，將規劃一座主題為野趣生態遊戲場的特色公園；另亦規劃開闢鹽水區公20做為溪北地區第一座共融公園；新營區公3公園將利用拆除後婦聯會中廊設置涼亭並設置具攀爬的互動式遊具及圓木造型鞦韆；新營區南瀛綠都心公園也會搭配地理環境施作主題特色遊戲場。 　此外，安平區港濱歷史公園將作為第一座特色遊戲場示範區，規劃挑戰性共融式或具特色的遊戲場，且為了更貼近需求，採取由全市民透過線上投票來決定規劃設計方向，結果由深海歷險趣獲得最高票，將再邀集專家學者及兒少代表等共同檢視確保設計成果符合孩子們心中的特色遊戲環境。 　至於議員吳禹寰爭取在歸仁公5打造特色公園案，工務局表示，高鐵特定區公5公園目前已開發為公園，與高鐵站、沙崙國中各相距二百公尺，由於附近商業區尚未構成商圈、住宅區目前也尚無建商開發，未來俟區域發展情形再挹注經費開發為特色公園。

「相揪議起讚」按讚抽獎活動，由市議長郭信良親自抽出。（記者張淑娟攝）　記者張淑娟／台南報導 　台南市議會舉辦的臉書粉絲專頁「相揪議起讚」按讚抽獎活動，十六日下午由市議長郭信良親自抽出十七名幸運得獎幸者，分別可得到AirPods、小米手環及行動電源等好禮。郭信良也提醒得獎者，十九日前要回傳相關資訊，不要讓獎品溜走。 　市議會自五月廿二日起至六月十四日止，舉辦臉書粉絲專頁「相揪議起讚」按讚抽獎活動，引起熱烈響應。 　活動截止後計有四千一百四十三人參與，符合抽獎活動資格者有三千五百四十七人，議會粉絲專頁追蹤人數更從六千七百人上升至一萬一千四百一十七人，增加四千七百多人，成果豐碩。 　昨天郭信良也透過直播當場抽獎抽出的得獎名單如下：AirPods(四名)：葉治明、翁誠吾、洪仲慶、Cliff Chou。小米手環(八名)：張雅貞、于敏惠、曾文亭、郭曉玲、林美珠、Km Chen、允中張、施芳兒。無線充電行動電源(五名)：沈綺綺、金米米、林廷廷、林小鳳、周婷婷。

水雉生態教育園區申請的社會勞動人力，幫助園區解決不少問題，讓水雉復育的工作更順利。（水雉生態教育園區提供）　記者林相如／官田報導 　今年官田水雉已步入繁殖期，目前下蛋孵化的情形良好，只要沒有過大的豪雨天災，今年水雉復育的情形樂觀以待。水雉生態教育園區主任李文珍說，水雉能夠順利步入繁殖期，要感謝台南地檢署提供的勞動服務人力，在嚴寒與酷熱的季節，整理棲地的環境，可說是水雉復育的隱形推手。 　李文珍表示，水雉生態教育園區屬於人工濕地，範圍廣大，約有十五公頃，每年四月的繁殖季前，需要大量人力移除水池中的雜草，植入水雉喜愛的浮葉性水生植物，像菱角葉、芡葉、印度莕菜等。水雉的數量近年來能不斷增加，除了政府與民間團體的合作努力外，更要感謝一群來自地檢署的隱形推手。 　李文珍說，從民國九十九年開始，向台南地檢署申請社會勞動服務人力，十一年來協助園區進行棲地整理，讓水雉能有穩定的棲地進行繁殖，貢獻良多。他們是六個月以下刑期的犯罪人，以社會勞動的時間折抵刑期，在許多地方都可看到社勞人的身影，像是淨灘、社區公共區域除草等。 　在官田水雉園區服勤的社勞人，要能忍受寒冬與酷夏，每年的十二月到隔年三月是園區進行棲地整理的重要時間，這段期間水池裡強勢又不適合水雉利用的植物，像是荷花、觀音蓮、白花水龍等，急待移除，讓菱角、印度莕菜等植物有生長空間，社勞人在冬天的低溫下除草，若又遇到寒流來襲就更為艱辛， 　進入夏天，艷陽高照，需要在水池中將福壽螺、泰國鱧等外來種移除，讓浮葉性的水生植物成長茁壯，提供水雉多樣豐富的巢材。

瀛海畢聯會企劃了「家長的一封信」暖心活動，校長張添唐（左）在畢業典禮上讀出幾位家長寫的信。 （記者施春瑛攝）　記者施春瑛／台南報導 　瀛海中學十六日舉行畢業典禮，由於配合防疫，畢典現場不開放家長到場，畢聯會特別企劃了「家長的一封信」暖心活動，在畢業前夕邀請家長秘密寫信給孩子，並在典禮中發放信件，校長張添唐當場讀出幾位家長的信件，為典禮帶來滿滿的暖流。 　瀛海中學表示，往年畢業典禮都是半天就搞定，今年配合防疫，除了國中、高中分開舉行外，連頒獎典禮也提前分兩場次於十五日舉辦。由於受獎人數約只有畢業生人數的一半左右，所以頒獎典禮有開放讓家長參加，校長張添唐也一一與學生和家長合影，現場有不少阿公阿嬤來上台分享孫子的榮耀，場面十分溫馨。 　昨天進行畢業典禮，畢業總召曾子芹表示，瀛海中學一０九級畢業典禮主題為「拼圖?拚途」，象徵青春由不同回憶拼湊而成，期許畢業生帶著此信念拚戰人生旅途。 　曾子芹說，由於疫情的緣故，家長無法到校參與孩子的畢業典禮，所以由畢聯會今年特別請家長寫信給畢業生。校長張添唐也在典禮上當場讀了幾封家長的信，學生聽了都很感動，還有同學感動到眼泛淚光。 　「感性TALK時間」是畢典的高潮，畢業總召曾子芹在典禮上分享三年前是否直升瀛海的心路歷程，今年考上政大的她熱淚盈眶地感謝師長及家人的提攜及鼓勵。高三醫科班同學更集體上台高歌，唱出對導師的感謝及愛意，此活動讓畢典別具意義和特色。

台南海事學校老師嚴婉尹（左）、輪機科學生吳柏佐同獲全國技藝教育績優人員。 （記者施春瑛攝）　記者施春瑛／台南報導 　一０八學年度全國技藝教育績優人員得獎名單近日公布，台南海事學校老師嚴婉尹與輪機科三年級學生吳柏佐同時獲獎，將擇日接受教育部頒獎表揚。 　台南海事校長余慶暉表示，辦理全國技藝教育績優人員的目的，是希望藉以引起社會大眾對具技藝學習傾向學生的重視與關懷，讓學生們從技藝的領域找回信心，亦對從事技藝教育的老師及行政人員默默耕耘、犧牲奉獻所做的努力與貢獻，予以表揚及肯定。所以能獲得績優人員的表揚，都是在傑出技藝教育有傑出表現的學生，或對推展技藝教育付出愛心的教師。 　此次獲得表獎的輪機科吳柏佐，從國中就參加動力機械及電機電子職群技藝學程，在家人支持下，進入海事就讀，在科上教師的用心陪伴，三年來不僅獲得全國專題製作競賽第二名，更榮獲一０八學年度全國技藝競賽海事水產類金手獎第一名，此次獲得全國技藝教育績優人員獎項，實至名歸。

台南市議員周麗津市政總質詢，關心喜樹、灣裡重劃區的進度及該區域的治水計畫。（記者趙傳安攝）　記者張淑娟／台南報導 　市議員周麗津關心喜樹、灣裡重劃區的進度及該區域的治水計畫，對喜樹、灣裡和安平的老舊抽水站機組和智慧防汛網均要求做好維護和設置。周麗津表示，南區和安平地處濱海、低漥務必整體規劃排水系統，全面解決淹水問題。 　周麗津表示，每逢汛期，低漥的南區和安平常傳出淹水災情，雖然市府規劃設置灣裡、喜樹、鯤鯓、安平等四座抽水站，但除了灣裡以外，其它三處抽水站十七部抽水機組中，有十五部服役超過十年，市府有必要進行總體檢。她提醒水利局，面對汛期即將來臨，除了要超前部署外，要用心面對抽水機組老舊問題，並要更新才能發揮排水功能。 　周麗津也關心喜樹灣裡的重劃區進度，不知是否能如期如質執行？地政局回應，去年已啟動重劃區計畫，但因區內有一部分保安林地被劃入都計內，農委會不同意解編，致使要做都計變更，全案己送內政部，通過後即可進行，規劃設計也已同步展開，並將於區內外設置四座滯洪池，治水計畫將達八億餘元，讓重劃區免於水患，屆時可用建築用地十八公頃，十一公頃為公設地。 　周麗津也關切臨安橋改建、安平跨港大橋、以及北外環延伸到安平等重要的交通建設議題。她指出，臨安橋經橋梁檢測的評估，帽樑已開裂，雖緊急補強，但還是有安全上的疑慮，市府應展開改建計畫。工務局回應改建工程可望八月上網招標，施工期一年半，期給予市民安全的橋梁。 　周麗津也以高雄市新地標「高雄港大港橋」為例，直指未來安平跨港大橋勢必成為安平重要指標，期市府團隊能設計兼具陸上交通、海面運輸，以及景觀連結的功能的橋梁，為安平再增另一個觀光休憩景點。

左鎮數位機會中心教望明社區的阿嬤用平板拍照，再輸出照片做成相框。 （記者黃文記攝）　記者黃文記／左鎮報導 　台南市山區目前僅存的左鎮數位機會中心，繼續為偏鄉進行縮短數位落差服務。左鎮數位機會中心設在左鎮國小，在地耕耘十多年，近年來觸角擴散至玉井區、南化區，除了擴大數位課程服務範圍，協助偏鄉長者提升資訊能力外，並為左鎮區西拉雅文化典藏努力。 　左鎮國小校長楊靜芳表示，左鎮數位機會中心於民國九十七年設立，前幾年主要在教導左鎮區長者使用平板，也為保留、傳承區內的西拉雅文化影像做努力。 　近幾年，數位機會中心課程不斷調整，目前由崑山科技大學資管系教授賴正文率領的台南、高雄數位機會中心輔導團隊進行輔導，持續在偏鄉進行數位課程。她指出，在三C當道，生活離不開手機、平板的現代社會，教導民眾過數位生活已經勢在必行。 　楊靜芳指出，左鎮數位機會中心自去年起即思考要將更多的數位資源從左鎮區擴散至鄰近的玉井區、南化區等偏鄉山區，讓山區民眾可以共享左鎮數位機會中心數位課程資源，進而讓偏鄉民眾更能體驗數位生活化、生活數位化。 今年起，左鎮數位機會中心已陸續於玉井區望明社區關懷據點、玉田里等社區開辦平板數位影音課程，讓長輩熟悉平板操作。透過平板，不僅能讓長輩與外界有所接觸，還能讓長輩動手、動腦，進而延緩老化。六月份，左鎮數位機會中心已於南化社區開辦數位課程，歡迎有興趣民眾一起來報名。

　台南是全台鳳梨第二大產區，尤其南關線鳳梨面積占五成以上，市議員吳禹寰十六日請府會人員吃鳳梨，還致贈鳳梨給市長黃偉哲當場分享。黃偉哲忍不住吃了一口，直說「好吃得不得了」。 　吳禹寰表示，關廟鳳梨好吃，希望市長多多替台南果農行銷鳳梨，尤其全台外銷鳳梨九成七銷往中國，如今面臨ECFA可能不再續約，屆時農漁產品不再免關稅，衝擊相當大，有必要多開闢外銷管道。《文：記者張淑娟 圖：記者趙傳安》

環保局輔導十處「台南資心回收站」，鼓勵資源回收利用，並以「電子化回收系統」進行兌換活動。 （記者陳銀全攝）　記者陳銀全／台南報導 　市府環保局為鼓勵民眾將環保觀念融入生活中，今年輔導十處「台南資心回收站」採用「電子化回收系統」進行兌換活動，民眾只要持回收物，至「電子化回收系統」作業的回收站，無論所持回收物多寡，均可秤重換取點數，並貯存於雲端系統，達一定點數時兌換宣導品。 　市長黃偉哲表示，「台南資心回收站」，累計已建置一百四十八站，為鼓勵民眾體驗智慧環保生活，今年採用「電子化回收系統」作業的「台南資心回收站」有七股區大潭里、北門區永隆里、北區重興里、永康區南灣里、白河區河東里、東區中西里、東區復興里、南區明德里、龍崎區牛埔里及關廟區北勢里等十處，兌換時間，可向里辦公處或「資源回收全民動起來」網站查詢。 　環保局說，環保局於每週四上午八時廿分至十一時，在中西區開辦行動兌換車搭配「電子化回收系統」巡迴辦理兌換活動，活動期間至十一月，歡迎民眾參與電子化回收兌換活動。