小倉屋2025「土用丑盛夏鰻魚祭」,台北光復本店於7/19 (一之丑)和7/31 (二之丑)土用丑之日二天,可享「鰻蒸竹定食」便當外帶(售價620元)買一送一,及加碼贈送小倉屋X樂扣樂扣聯名保鮮盒一個,總價值超過1000元。(圖片提供:小倉屋)
記者陳建興/台北報導
一年中暑氣最為旺盛的土用丑時節將到來,源自知名日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋,每年都會於此一時節推出「土用丑盛夏鰻魚祭」,今年重磅加碼,不僅延長檔期還推出史上最多優惠方案,同時也推出最適合盛夏食用雙う結合、解熱開胃補元氣新品!
小倉屋於7/19~8/24期間首度舉辦長達超過一個月「2025土用丑盛夏鰻魚祭」,於7/19及7/31二天土用丑之日,台北光復本店除推出「鰻蒸竹定食」便當外帶買一送一活動之外,加碼贈送今年與知名生活用品品牌樂扣樂扣攜手合作推出最輕、最透、最耐用「Bisfree純淨保鮮盒」聯名商品,總價值超過1,000元,每日限定100名,堪稱史上最殺的最優質的土用丑盛夏鰻魚季活動。
同時於活動期間,2家店點將舉辦「鰻蒸定食」及「鰻重定食」內用升級限定方案,台北光復本店限定樂扣樂扣會員憑卷或於餐廳掃描QRCODE完成指定任務成為樂扣樂扣官方帳號好友,可兌換一份「鰻魚茶碗蒸」。此外,台北光復本店也推出以鰻魚X烏龍麵雙う結合、搭配山藥等養生食材的「鰻魚山藥冷烏龍定食」年度新品,為迎接父親節檔期,活動期間全面88折。
在日本習俗裡,由於計日十二地支的「丑(うし)」字在日文裡採用「う」假名,相傳如果吃了名稱帶有「う」字的食物,就有消災、補元氣的效果,像是鰻魚(うなぎ)、瓜類(うり)、烏龍麵(うどん)、梅干(うめぼし)等,都是「う」字開頭,是炎夏裡解熱開胃的食材。小倉屋每年於土用丑期間皆會研發新菜色,今年特以鰻魚X烏龍麵雙う結合並搭配食補養生食材,全新推出「鰻魚山藥冷烏龍定食」盛夏新料理!
「鰻魚山藥冷烏龍定食」採用武藏野烏龍麵,是自江戶時代以來在武藏野高原傳承下來的當地美食。武藏野烏龍麵是一種粗麵、勁道十足的手工麵條,經過廚師們煮開、泡水及泡冰水等過程,上桌時即呈現出Q彈麵體口感。搭配嚴選自日本的山藥費工細磨成泥狀後與昆布高湯調和,及將紫蘇葉切成細絲一併拌入烏龍麵,最後鋪上炙烤入魂蒲燒鰻魚及乾辣椒絲,食用前可依口味需求倒入由蒲燒醬、味醂及料理酒黃金比例調和而成的精華的醬汁,不論是視覺及口感都屬夏日最佳美食。
此外,還可依個人喜好,加入隨餐附上的生食級雞蛋、芥末醬及烤海苔絲進行口味上的變化,共有定食及御膳套餐可供選擇。「鰻魚山藥冷烏龍定食」售價560元,升級御膳套餐960元(含鰻柵.柚子明太子.烤雞肉串.昆布湯.漬物.水果拼盤),活動期間全面88折。
小倉屋「鰻魚山藥冷烏龍定食」售價560元,升級御膳套餐960元(含鰻柵.柚子明太子.烤雞肉串.昆布湯.漬物.水果拼盤), 「土用丑盛夏鰻魚祭」活動期間全面88折。(圖片提供:小倉屋)
小倉屋表示,此次與保鮮專家領導品牌樂扣樂扣合作,除了讓消費者感受到美味,也能透過保鮮功能讓美味更延續。小倉屋與樂扣樂扣Bisfree系列首發聯名「樂扣樂扣純淨保鮮盒」限量限定推出,市價405元,容量1,000 ml,不含BPA、塑化劑等有害物質,是嬰兒御用保鮮盒,可安心微波;盒身如玻璃般晶透輕巧,較一般保鮮盒更輕30%,實用耐摔;專利抗菌矽膠條,有效對抗99%金黃色葡萄球菌及大腸桿菌;可冷藏或冷凍保鮮原味,不留異味、不易卡髒或色素沉澱。
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