<車壇大小事>BMW X3 M/X4 M 熱情上市

全新BMW X3 M X4 M Competition正式上市。 記者莊玟玥/台北報導  BMW總代理汎德針對X系列,首先推出X3 M及X4 M Competition兩款車型,首度搭載M TwinPower Turbo S58引擎,單渦流雙渦輪系統的3.0升汽油直列6缸引擎。 X3 M及X4 M 搭載M Steptronic運動化8速手自排變速箱,跑車化可調式四輪傳動系統,當後輪抓地力達到極限時,會將更多動力輸往前軸。同時X3、X4 M使用主動式M差速器,藉由主動鎖定後輪差速器左右分配0-100%扭力,在起步急加速、過彎操駕、後輪打滑轉向過度,主動式M差速器都會介入。 X3 M、X4 M的黑色高光澤雙腎形水箱護罩,鑲嵌車型專屬M銘牌,中央大型六角進氣壩及左右進氣口。內裝鋪陳上,X3 M、X4 M全新真皮M專屬雙前座跑車座椅。M款多功能真皮方向盤,搭配專屬介面12.3吋多重行車模式儀表板以及M車況抬頭顯示器。 二者建議售價:X3 M 495萬、X4 M Competition則為540萬。更多詳情請以官網公告為主。

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研究:優酪乳有助降腸瘜肉風險

 記者陳柏翰/台北報導  大腸瘜肉被醫界視為大腸癌的肇發前兆之一。醫師指出,除定期接受糞便潛血的篩檢以外,研究顯示,優酪乳有助降低大腸瘜肉數量,並幫助維持菌相平衡、改善腸胃機能。 根據衛福部國健署公布資料顯示,大腸癌發生人數從84年的4217人,至104年達1萬5579人,成長超 過3.7倍。大腸癌持續蟬聯癌症發生率第一與癌症死亡率第三位置,目前醫界普遍將大腸瘜肉視為大腸癌肇發前兆。 腸胃肝膽醫師蕭敦仁表示,大腸癌發生率高,但還是可以事先預防的,除定期接受糞便潛血篩檢外,吃的健康得宜也是遠離癌症的重要課題,飲食上,建議少吃紅肉、燒烤、醃製類食物,掌握均衡營養、天天5份蔬果的原則。 此外,經過國內外多年的研究與臨床結果,已證實大腸瘜肉與大腸癌息息相關,而補充腸道益菌有助減緩瘜肉發生的機會,遠離大腸癌威脅。 根據高醫醫學團隊研究發現,優酪乳B菌群中的雷特氏菌,可幫助改善腸胃菌相,每天2瓶優酪乳(每日飲用約460毫升),對於抑制大腸、胃部瘜肉的數量上有正相關結果;研究也發現,雷特氏菌優酪乳可有效減少胃瘜肉的大小。 因此,建議忙碌的上班族每日可飲用優酪乳,並增加高纖食物的攝取來培養體內好菌。選購優酪乳 時,可挑選含有較強健菌種(例如雷特氏B菌、保加利亞乳酸桿菌)的產品,或參考是否具有腸胃功能改善的健康食品認證。

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世界盃男籃 西班牙阿根廷今爭霸

 中央社/北京14日綜合外電報導 在中國舉行的世界盃男籃賽將由西班牙與阿根廷爭冠,若屆時西班牙封王,陣中效力美國職籃NBA多倫多暴龍的中鋒賈索,將是第2位於同年囊括NBA與世界盃冠軍雙料殊榮的球員。今天進行的第7名之爭,美國以87比74擊敗波蘭,創隊史最差成績,告別不堪回首的世界盃旅程。  國際籃球總會(FIBA)官網報導,目前僅歐頓在2010年效力洛杉磯湖人時,曾經同一年獲得NBA與世界盃雙料冠軍。今年助暴龍奪冠的賈索,只差一勝即可名留青史。  昨天4強戰西班牙歷經兩度延長才擊退澳洲,現年34歲的賈索展現堅持到底的戰力,協助球隊力挽狂瀾,讓西班牙取得明天與阿根廷爭冠的資格。在球隊最需要他的時候,賈索挺身而出,全場獨得33分、6籃板與4助攻。  2006年世界盃西班牙奪冠,當時賈索也在陣中。他說,他對於締造個人紀錄沒甚麼興趣,但是看重為國爭光。賈索坦承,漫長的NBA賽季結束後不久,在中國每隔一天打一場比賽很累,「由於我們很幸運拉長(NBA)賽季,獲得總冠軍,我知道今年夏天加入國家隊構成體能沉重負擔,但這完全值得。」  明天除西班牙與阿根廷爭冠,銅牌戰則將由澳洲和法國對決。

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<彩繪人生>陳運和為寄養童父出真愛

廚師陳運和(中)投入寄養家庭長達11年,今年榮獲「大樹爸爸」殊榮。(記者陳治交攝) 在台南知名餐廳擔任主廚的陳運和,與太太攜手走過擔任寄養家庭11年歲月,也為自己的人生彩繪出與眾不同的色彩,今年榮獲「大樹爸爸」殊榮,實屬不易。  因工作緣故,陳運和在假日總是特別忙碌,輪休時沒有閒著,與太太一同投入照顧寄養童,自97年起前後照顧5位寄養童,照顧第1位寄養童的時間長達4年,第2位在陳爸家住了3年,現在照顧第5位寄養童,充滿愛心的熱忱持續將近11年,從未間斷。  陳運和工作雖忙碌,只要寄養童需要他就絕不缺席,深諳太太的個性較急,冷靜的陳運和總能適時處理危機,帶給家人一股穩定安全的力量,寄養童一度患病住院,太太過於勞累也病倒,想請看護協助照顧卻找不到人,急得像熱鍋上的螞蟻,從不輕易請假的陳運和,毅然決定向餐廳告假,在醫院照顧寄養童3天3夜。  料理是陳運和的強項,食材挑選更是嚴格把關,希望帶給寄養童均衡的營養及健康,休假日讓寄養童點菜,一道道用「愛」調味出來的美食佳肴及點心,讓寄養童感受到被愛的感覺;熱愛運動的陳運和擅長慢跑,每到寄養童參加學校運動會,陳爸就是寄養童的最佳教練及加油打氣的啦啦隊,點點滴滴的陪伴,不計回報的付出,造就陳運和與寄養童之間深厚的情感。 (記者陳治交)

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婦女保健暨高壓氧治療中心啟用 國軍花蓮總醫院 引進多項醫療裝備

國防部軍醫局長陳建同中將等人參觀國軍花蓮總醫院高壓氧治療中心。(記者林有清攝) 記者林有清/花蓮報導  國軍花蓮總醫院「婦女保健中心暨高壓氧治療中心」啟用,透過新添購的高價醫療裝備及就醫環境更新,將給予花蓮地區民眾更貼心、安全、高品質的醫療照護。  花蓮總醫院自前年起成為「乳癌確診醫療院所」,並承接花蓮縣衛生局乳房篩檢業務,如今更成立「婦女保健中心」,該中心為「女性單一友善門診服務平台」,其中包含三個診間、二個內診室、二個超音波檢查區、乳攝室、哺育室等,診間採溫馨舒適設計,更兼具隱私及隱密性,主要提供乳房篩檢、乳癌防治、婦癌篩檢、更年期保健等多元化女性整合醫療服務。  另新建置的「高壓氧治療中心」是東部地區公立醫院唯一配備的醫療院所,在高於一點四個大氣壓高壓艙環境內,吸入百分之百純氧,可以改善組織缺氧及促進傷口癒合,並增進周邊血管增生,加速雷射治療修復及細胞活化,對於潛水夫病、氣體栓塞症、受傷組織、感染控制及一氧化碳中毒有其治療效果。  國軍花蓮總醫院近期也引進「ILIB 半導體靜脈雷射」,ILIB不僅可以排除毒素,也能刺激人體免疫力,進而達到淨血排毒、抗衰老、預防疾病,和改善慢性病之效果。

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U21女子亞洲盃曲棍球 中華不敵新加坡 首敗

 中央社/新加坡14日專電 2019年U21女子亞洲盃曲棍球錦標賽第6天賽程,代表台灣出賽的女子曲棍球小將今晚雖將士用命,仍不敵強敵新加坡,以0比4吞敗。中華隊明天出戰孟加拉,將全力搶勝。  2019年U21女子亞洲盃曲棍球錦標賽9日至15日在新加坡盛港球場舉行7天,共有台灣、新加坡、香港、孟加拉、斯里蘭卡、烏茲別克6支隊伍參賽。 台灣小將先後擊敗斯里蘭卡、香港,除今晚初嘗敗績外,另與烏茲別克戰成平手,目前戰績2勝1和1敗,明天將對戰孟加拉。  率隊參賽的中華民國曲棍球協會秘書長吳志朋吳志朋賽後向記者表示,台灣小將第一節攻勢頻頻,多次攻進球門附近,惜球運不佳,其中有兩次角球沒有罰進,未能搶占先機。雙方第一節結束暫時以0比0打平。  他指出,新加坡則在地主國球迷加油聲中攻勢連連,分別在第二節、第四節各進一球,第三節連進兩球,結果以4比0贏球。

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<中華副刊>鍋鏟下玩創意

 ■張子筑  廚房裡我最大,誰也拿我沒辦法。烹飪雖不拿手,也不喜愛,但是跟著感覺走,卻頗能得心應手。因為,我把它當成玩創意。  吃完滷味,剩下的滷汁,棄之可惜。這時把它構思成一幅想像畫,拿出洋蔥,剖半切塊,當作葉片;再丟幾塊紅蘿蔔,巧扮嫣紅,一起熬煮,不多時,香味四溢撲鼻來。起鍋時,下幾根蔥段,偽變枝椏,提香又增色,就是一道色香味俱全好菜。瞧!那一塊塊洋蔥,片片裹著不同層次的醬色,恰如水墨畫的渲染效果,感受齊白石所言「畫作妙在似與不似之間」的靈活美感。  蛋炒飯更可揮灑自如,就來個印象派春日圖。一樣把洋蔥請出場,切小丁。紅蘿蔔也切丁,一起下油鍋炒香,微悶片刻,讓紅蘿蔔軟嫩。然後打幾個蛋,快手炒香後下白飯,綠色蔥珠不能少,頓時鮮活起來,而紅蘿蔔丁塊,點點綴其間,伴以黃色碎蛋嬌嫩爭艷,就像滿園春花朵朵,似乎看到莫內筆下的風和日麗。好一盤秀色可餐的洋蔥蛋炒飯便可美味上桌。  有時罐頭魚也可變出一道好料,而且一只電鍋就搞定。把百搭洋蔥和紅蘿蔔切絲,加上柳松菇、鴻喜菇、雪白菇等菇類任意選用。全部鋪排在盤底,再把魚罐頭倒上去,薑絲去腥,淋點油膏,拿到電鍋蒸就得了。這道菜家人讚不絕口,我還洋洋自得說:「簡單好吃,更好看呢!這是抽象作品。」不是嗎?那些色澤鮮明的「大菇、小菇」,像極了野獸派畫作的粗況線條。  人生就是一齣戲,生活猶如粉墨登場在各個不同的舞台,有時劇本不夠精彩,角色不夠討喜,但只要轉念,以豁達愉悅的心境面對,可以發現趣味就在其中,「下廚」不也樂哉。

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南化給水廠環境管理有夠讚

南化給水廠淨水處理及設施膠羽沉澱池符合國際規範。 (台水六區處提供) 記者施春瑛/台南報導  台灣自來水公司南化給水廠再度獲得環境管理系統ISO14001續評通過,台水六區處表示,南化給水廠自九十七年導入該系統後,於九十八年初次認證後迄今,已連續第十年獲得ISO14001及改版續評通過的肯定,顯示南化給水廠維持優良的自來水生產系統運作,環境管理系統符合國際化、系統化與制度化。  台水六區處表示,南化給水廠全廠設計最大供水量每日八十萬立方公尺、設計供水人口數約每天三百二十萬人,供水區域包括台南市及高雄市內門區,為大台南地區自來水最大生產地。不過其原水來自於南化水庫,常因颱風或暴雨導致原水濁度飆升,增加淨水操作之困難,每逢大雨水公司人員就要戮力降低水庫原水濁度,並緊急搶修有關設施,以維持正常且合乎水質標準之供水。  六區處指出,為配合政府落實國營事業TQM(全面品質管理)制度,以提供民眾質優量足的自來水為目標,特別引進ISO14001環境管理系統,並推動各自來水廠ISO14001驗證。  依據台灣自來水公司環境政策及ISO14001國際標準,從原物料、製程、產品、服務及汙染物管理進行有效管理,並藉由執行循環操作方式,經驗證結果可有效降低給水廠對環境衝擊,達到持續改善缺失及預防汙染發生的目標。

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<彩繪人生>莫荔的塗鴉世界超展開…創意停不下來 從衛生紙畫到飯店主題房

熱愛彩繪的莫荔連捲筒衛生紙都成為她的彩布,她為飯店親子房設計的作品,充滿童心。(記者林雪娟攝) 「既然創意停不下來,就繼續塗鴉下去;我內心小小世界,但透過一枝筆,卻擁有無限寬廣文創空間」。曾獲得中華日報協辦的「第9屆海峽兩岸少兒美術大展」第1名的莫荔,熱愛塗鴉,不單一般的白紙、牆壁,竟連衛生紙都成為她創作的最佳素材;生活用品的廁紙,化為美麗藝術品,讓人捨不得撕下使用。  莫荔的作品先前獲得海峽兩岸少兒美術展覽第1名,劍橋飯店董事長許世煜至中華日報參觀時,就留下深刻印象,先前飯店和南台科大師生合作彩繪親子主題房,師長推薦剛國中畢業的莫荔加入團隊發想,許世煜則上網參觀其作品,相當肯定,邀請莫荔規劃主視覺,再由其他人分組彩繪,共規劃出包括科幻、生態、夢幻、安平等各項和台南在地文化結合的圖畫,風格則偏繪本插畫的塗鴉。  除負責發想,莫荔也帶著弟弟莫懿親自彩繪,走科幻路線,以長老「家園樹」為主角,敘述當年地球生態豐富美麗,各種動物和諧平衡地生存在美好的星球上,但外星人突然襲擊,造成生命浩劫,地球生物保護家園,最終獲得勝利,說明生命生態系統可貴。而每間房的主題都有其故事涵意,而非只是純圖畫,更增添童心。  也就是這樣有趣的作品,劍橋飯店邀請莫荔製作各主題房間著色本,免費提供給入住親子,小朋友畫完即可獲贈小禮物,更為親子旅遊增添樂趣。莫荔塗鴉的作品融合歡樂、幻想、創意、溫馨氣氛,許多人看過都讚不絕口;莫荔表示,希望自己的圖畫能被更多人看見,日後企盼有機會開發衛生卷紙、繪本、膠帶等相關文創用品。   (記者林雪娟)

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<中華副刊>足立美術館--名園、名畫兼具

足立美術館庭園之美 文、攝影/王岫  島根縣屬日本山陰地區,面向日本海,造訪的國內民眾或許還不算多。不過,它雖然較偏鄉些,卻有兩個地方,是了解日本歷史和文化的重要景點,一是位於出雲市的出雲大社,一是在安來市的足利美術館。前者充滿日本開國神話色彩,與伊勢神宮齊名,皆為日本民眾一生必來朝拜一次的大神社之一;後者則是擁有日本最美庭園的美術館。有此兩大景點,讓島根縣在觀光宣傳上獲得不少助益。  談神社嚴肅些,國人大概也看過不少神社了,這次我去島根縣,倒覺得足立美術館很特別,令人印象深刻。  一般人,去美術館,總是以看畫為多,但去足立美術館的民眾,卻主要在觀賞日本庭園,賞畫反為其次。有此緣由,乃足立美術館創辦人足立全康(1899~1990)所說的一句話--「庭園本身就是一幅畫」,讓他決定開辦一所名園、名畫兼具的美術館,甚且,足立美術館的庭園,比其藝術收藏更為有名。美國有一份關於日本庭園的雜誌《The Journal of Japanese Gardening》,自2003年評選日本最美庭園,至2018年,足立美術館已連續16年奪得第一名的評價,宮內廳管理的專門庭園--京都桂離宮才排第二。哇!足利美術館是個美術館喔,它在庭園經營竟然勝過正式的專門庭園,可見其著力甚深。另外,法國米其林指南,也將足立美術館評定為山陰地區唯一三顆星的旅遊景點。 足立美術館創辦人足利全康之銅像 足立全康出生在島根縣現今安來市,家貧,小學畢業後就在家裡幫忙農務,也做些小生意。14歲,開始在家鄉從事煤碳運輸的工作,奠定其商業經營的知識。二戰後,他拓展生意到大阪,再加上投資不動產有成,開始致富,累積不少財產。但他不是庸俗的富人,也喜愛繪畫、庭園。1947年在名古屋看了把日本繪畫推向世界舞台,有矇矓派大師之稱的橫山大觀之畫展,深為其一幅畫「紅葉」所感動,所以開始收藏日本近、現代畫家的畫作。  但他是在1970年,年已71歲高齡,為了回饋故鄉,才在安來市老家附近,購置土地,開始設立美術館。前幾年,規模還小,收藏也不多,觀眾人數甚少,在日本也少人知曉。足立全康雖年歲已大,但仍以將美術館設定為全日本第一為目標,拼盡全力,收購美術作品,特別是開館第9 年,大舉買入橫山大觀一批畫,而逐漸打開名氣。更增購土地,擴建庭園,一樹一石,皆克服萬難,努力從日本及世界各地買回。1987年,他學經營管理,本來在東京企業公司上班的孫子足立隆則,被祖父請回家鄉接任館長,本來對美術館沒甚麼興趣的足立隆則,感動祖父想在故鄉打造一所獨特又美麗的美術館之心,也就回鄉幫忙了。2003年,他升任至財團法人足立美術館理事長。  足立隆則當館長後,更以其管理學專才,擴展美術館的蒐藏和庭園的規劃,它的近、現代日本知名畫家收藏已達1500幅以上,尤其橫山大觀畫作130幅,冠於全國,也因典藏空間不足,後來在旁邊蓋了一座新館。更有名的是,它的庭園達5萬坪,整理規劃之幽雅,吸引大批歐美觀光客來島根縣參觀、旅遊。2011年日本觀光廳,還一度任命他為「外國人訪日觀光的宣傳大使」呢!  足立美術館最特別的是,它的本館,是把賞庭園和賞畫區分開的。本館門口簡單樸素,但旁邊就有一座「歡迎之庭」的小庭園,民眾不買門票進入美術館,也有一座幽雅的庭園可賞。若進入美術館一樓,那才叫別有洞天。一樓沿著參觀步道迴繞而行,全是大玻璃隔窗,放眼窗外,都是美麗的庭園,若依照順序,你會見到以苔和白沙為主題,表現出婉約京都風的「苔庭」、融合大自然美,呈現出雄偉山水意象的「枯山水庭」、配合周遭環境,以新感覺設計,讓人安逸地欣賞池塘鯉魚游姿的「池庭」,以及館內最有名,也是依據橫山大觀的名畫「白砂青松」所設計的意象園林「白砂青松庭」等。此外,玻璃並非全是大方塊的,有時配合建築,也設計如一個如畫框大的窗型,像「動畫畫框」這景點的窗戶,望出去,就是「枯山水庭」的一個角落,遠遠看這個窗,可看到大小不同樹木及配石、草坪等,宛如這個窗,就是一幅畫,而且,畫的風景隨季節自然變動,故稱「動畫畫框」。還有一個窗,設計得像吊在牆壁上的掛軸,透過玻璃,也會像看到風景不時在變動的戶外庭園景色,故此景點稱「動畫掛軸」。透過玻璃,看到庭園的雅緻風情,四季是不同的,美術館也展示著「枯山水庭」四季不同的景觀照片,如春天的杜鵑、夏天的新綠、秋天的紅葉、冬天的雪景,所以,每個季節來,都會欣賞到庭園不同的景色。  足立美術館的庭園,全部都不能進去,只能在室內的窗邊觀賞或攝影,頂多有些角落可以下去通往小茶庭的小徑,但也有低圍籬,禁入庭園。大家都想不通,有哪個庭園不讓人進入觀賞的?為何足立美術館獨樹一格呢?我想大概是足立美術館設計完美,每個庭園角落都如此美麗,若任人進去庭園小徑、松下池邊,到處遊竄,拍起照來,豈不到處有人頭障礙?尤其美術館的庭園,取景不僅在館方範圍內,連遠山的綠意搭配都考慮進去了,如「枯山水庭」旁,以遠處青山綠樹為背景,還另外興建了一座「龜鶴瀑布」,遠觀、近觀皆大器渾然,若面前庭園人影瞳瞳,豈能看到此美景之全然?想之,也就釋然了。  至於足立美術館的畫作,則除一樓有小角落點綴的河井寬次郎陶藝作品展及兒童畫展示廳外,大部份的藝術品都在本館二樓及新館展出。本館二樓以近代日本畫為主,每季展出約150幅;另有橫山大觀的特別展示廳,每季約換展20幅,我去的時候是4月,故兩個展廳,大約都以春天為主題,另外有個小展覽室是特展區,我去的時候,正展出足立美術館特選的「瞬間之美」展,專門展出鳥類展翅或滑落水面那瞬間動作美學的畫作,也頗有趣的。二樓另外也有一個日本著名陶藝及美食家北大路魯山人的陶藝作品室。足立美術館最近似乎看好並收藏北大路魯山人的作品,明年開館50周年,打算在本館一樓角落茶室旁,新建一座「魯山人館 」,屆時館藏陶藝作品也將更充實。至於足立美術館的新館,有地道與本館相通,以展覽現代日本畫家作品為主,也有文創商店,新館二樓則留待擴充展覽之備用。  說實在的,兩小時的瀏覽,我還是被庭園美觀所震撼,對畫作的欣賞,反倒較少印象,因一樓看庭園可以拍照,二樓畫作區全不能拍照,所以回來後無法靠照片回憶,只能翻查資料和看簡介。藉由照片再次品味,足利美術館名園和名畫兼具,的確特別,值得造訪。

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