台中茂盛醫院與交通大學生醫工程研究所共同研究並測試人工生殖微流體晶片「精液求精」，去年獲得2020國家新創獎肯定。（記者陳金龍攝） 記者陳金龍∕台中報導 台中茂盛醫院與交通大學生醫工程研究所共同進行人工生殖微流體晶片「精液求精」臨床測試，獲得2020國家新創獎肯定，交大目前正向美國FDA及台灣GMP申請運用許可。若獲通過，茂盛醫院院長李茂盛認為將有助於提高生育率；該晶片能將健康精子篩選率由傳統分離法75%大幅提升至90%，篩檢出比較健康的精蟲，可望造福受精率低於50%的不孕夫妻。 李茂盛指出，這項研究案是該院第一次和交通大學共同合作，最終目的是希望透過這項全球開發出的最新技術，篩檢出比較健康的精蟲，以提高人工受孕懷孕率、試管成功率。 李茂盛說，很多夫妻不孕，起因於先生的精蟲不好，連帶地受精率也差，有這方面問題的病人約占不孕族群的10%；未來，受精率低於50%夫妻就非常適合採用本技術，以克服不孕的問題。 這項研究案負責人之一的好孕行生醫執行長鍾成晏說，精液求精生殖晶片除了能將健康精子篩選率由傳統分離法75%大幅提升至90%，並大幅降低DNA損傷至3%。這項技術是從去年7月開始與茂盛醫院進行合作，去年12月獲得2020國家新創獎肯定。雖尚未於臨床應用，但已準備向美國FDA及台灣GMP同步申請許可證，預計明年可順利審核過關。 李茂盛說，屆時，依茂盛醫院累積的數據資料，臨床上運用此技術，可嘉惠約10%的不孕夫妻。 茂盛醫院生殖中心主任黃俊嘉也表示，「精液求精」研究案具有很大的市場性，因全球少子化嚴重，不只台灣，連亞洲的日、韓或歐美的高度工業化國家都很需要高端生殖醫學技術，所以他非常看好這項研究案的發展前景！ 茂盛醫院生殖中心主任黃俊嘉也表示，因全球少子化嚴重，不只台灣，連亞洲的日、韓或歐美的高度工業化國家都很需要高端生殖醫學技術，非常看好這項研究案的發展前景。

地中海式生菜沙拉「巴薩米克油醋佐馬茲瑞拉起司」烹調簡單又方便，是一道富含多種營養的蔬食料裡。（記者徐義雄攝） 記者徐義雄∕台中報導 春節假期多吃、少動，成為大「腹」翁、大「腹」婆了嗎？台中慈濟醫院營養科慶祝22日營養師節，推出地中海式蔬食料理「巴薩米克油醋佐馬茲瑞拉起司」，方便準備又能健康吃，發福的朋友做腸道大掃除，一起享「瘦」健康輕盈新生活。 慈濟醫院營養科營養師陳虹雯引用衛生福利部國民健康署曾做過的調查表示：「近4成1的受訪者覺得『春節期間體重會增加』，而且體重增加幅度平均約為1.7公斤」。營養科團隊趁著營養師節，推出蔬食餐點，講求熱量低、富含膳食纖維、優質蛋白質，最重要是方便準備、健康又營養。 陳虹雯營養師推薦的「巴薩米克油醋佐馬茲瑞拉起司」，屬於蔬食地中海式生菜沙拉，食材有蘿美、紅火焰和紅橡木等生菜，補充維生素C及花青素；搭配根莖類的馬鈴薯及地瓜填補膳食纖維；還有水果類的小番茄和柳丁補充的維生素A與果膠，再加上水煮蛋、馬茲瑞拉起司、橄欖油等優質蛋白質及健康油脂。陳虹雯表示，「膳食纖維可讓人有飽足感，而且低熱量，有助控制進食量，促進腸道蠕動，還可幫助順暢排便，豐富的維生素以及花青素可增加抗氧化能力」。 陳虹雯營養師強調，享受美食不需要昂貴食材，「巴薩米克油醋佐馬茲瑞拉起司」的食材在生鮮超市可以輕鬆購買，不需要太多烹煮技巧，只需要洗乾淨蔬菜，豪邁手撕到適合入口的大小，蒸熟或川燙切塊的地瓜、馬鈴薯，加上一顆水煮雞蛋，柳丁及番茄切片，搭配烤過的馬茲瑞拉起司，最後淋上自製油醋醬，就完成簡單清爽的健康餐。

高醫首創並榮獲SNQ認證標章的「醫院處方食品把關系統」，為病人的健康多一份把關及建議。（記者王正平攝） 記者王正平∕高雄報導 在醫院常有病人詢問營養師，「洗腎」可補充綜合維他命嗎？小朋友要吃什麼益生菌？癌症治療期間可吃什麼保健食品？手術後補充什麼營養品可幫助傷口癒合等；不過，吃了這麼多保健食品就能確保健康嗎？高醫營養部主任黃孟娟表示，高醫首創並榮獲SNQ認證標章的「醫院處方食品把關系統」，將為病人的健康多一份把關及建議。 一名罹患慢性腎臟病的林姓鋼琴女老師，在高醫接受腎臟病照護團隊照護30年，期間因為不愛吃蔬菜，擔心飲食不均衡，而自行補充維他命及魚油類的保健食品；剛開始面對市售琳瑯滿目的保健食品，以及層出不窮的食安問題，讓她深感困擾。 後來在腎臟內科醫師建議下，開立適合腎臟病友的維生素與微量元素，才安心攝取；現在除接受正規醫療，依照病人的飲食習慣衛教腎臟病飲食搭配「適當且適量」的保健食品，並養成每週3次的運動習慣，讓她看來活力滿滿，她開心說，服用保健食品前諮詢醫師或營養師才是正道。 高醫副院長黃尚志表示，高醫營養醫療小組、營養部、資材及資訊等部門組成跨專業團隊，推動「台灣首創醫院處方食品審查把關系統~提升病人使用安全性及可近性」，獲得2020年SNQ國家品質「醫院醫事服務組」標章認證。 黃孟娟主任表示，民眾使用保健食品前應先諮詢醫師或營養師，並搭配抽血檢查及病史進行評估，因為不同疾病適合的保健食品大不相同，要注意大部分的保健食品是複方，避免多重補充導致攝取過量，而增加身體的負擔。 另外，使用藥物時也要注意食物與藥物的交互作用，因治療需服用西藥或慢性病長期服藥者，保健食品需與藥物分開食用，例如服用含魚油、銀杏等補給品，同時服用抗凝血藥物時可能會增加出血風險等。 高醫營養部食品把關系統自2018年開始收集個案，迄今約200名病人使用滿意度超過9成5。

工研院「自助式輔助眼底攝影技術」，以AI人工智慧自動識別眼底病況，減輕醫事檢測人員負擔，協助偏鄉眼科資源不足的地區。（記者彭新茹攝） 記者彭新茹／新竹報導 近年來，AI人工智慧技術在各領域應用均呈現爆炸性成長，而在醫學領域發展最快的，即為醫療影像的自動辨識，工研院將舉辦「醫學影像原理特性與處理技術」、「AI演算技術與醫學應用案例」、「醫學影像新興技術與應用案例」等3項主題數位及實體課程，協助相關醫材研發人員及醫療產業人員，在智慧醫療浪潮下搶得先機，及運用AI進行醫療診斷辨識，意者可上工研院網站報名。 工研院產業學院執行長周怡君表示，2026年全球AI醫療影像市場規模將達2648.5億美元，帶動的不僅是相關軟硬體設備，技術人才的需求也將急遽升高。而2030年全球60歲以上的人口比率將超過30%，台灣則預估在2025年進入超高齡社會，龐大的照護需求，更需要人工智慧與大數據等科技的智慧化整合協助，尤其透過AI智慧醫療影像辨識，才能協助醫師更快速、精準的診斷。 因此產業學院此次結合多項FDA通過認證的醫學技術案例，運用工研院累積多年的技術開發實際經驗，加速醫療產品與服務開發，增加智慧醫療產業附加價值。 擔任講師的工研院服科中心副執行長張傳育以自身經驗，分享醫療影像辨識技術的開發歷程，介紹工研院獨家醫療影像識別技術「自助式輔助眼底攝影技術」，課程提供實體及遠端線上同步直播課程，方便學員隨時隨地學習。

　記者戴淑芳∕台北報導 針對巴西出現新冠病毒變異株，中央流行疫情指揮中心宣布，自2月24日零時起(抵台時間)，14天內曾有巴西旅遊史(含在當地轉機)之旅客，入境後一律入住集中檢疫所且需採檢。 指揮中心指揮官陳時中表示，我國3名本國籍個案(案903、案904及案906)，經實驗室2月20日確認為巴西變異病毒株感染者(自2020年10月以來，累計已定序63株；其中英國變異株5株，南非變異株2株，巴西變異株3株)。 為防杜巴西變種病毒，陳時中表示，將比照自英國、南非共和國或史瓦帝尼王國入境或14天內具上述國家旅遊史者，入境後一律入住集中檢疫所且需採檢，並於檢疫期滿前再次採檢，檢驗結果陰性後，返家接續完成7天自主健康管理，旅客不需支付集中檢疫場所費用，請旅客誠實申報14日內健康狀況及旅遊史，以確保其自身健康且共同維護國內防疫安全。 指揮中心表示，巴西疫情過高峰趨緩，惟仍嚴峻，確診數已逾1,010萬例(4,682例/每10萬人)，占全球9%，死亡數近25萬例(1,136例/每百萬人)。近一週新增確診數為全球第二，平均日增逾47,000例，較上週增加6%。

  大醫院腎移植藥師門診，提供優質藥事照護服務。（記者陸瓊娟攝） 記者陸瓊娟∕高雄報導 義大醫院腎移植藥師門診在每週二上午腎臟移植特別門診同時段看診，藥師於醫師看診前先與病人面談，進行現狀用藥整體評估、了解生活作息與服藥情形，提供用藥指導諮詢與衛教，並整合用藥建議與醫師溝通。 藥劑部長項怡平表示，腎臟移植病人須長期服用免疫抑制劑，降低器官排斥發生率；並積極監控藥物血中濃度，以防藥物過量導致毒性發生、藥量不足發生排斥反應。長期使用免疫抑制劑也可能導致感染、移植後新生糖尿病、高血壓、血脂異常、高尿酸血症等併發症，須額外使用藥物治療。加上免疫抑制劑容易與其他藥物產生交互作用，導致藥物濃度變化。因此，腎臟移植病人長期藥事照護非常重要，腎移植藥師門診可提供更優質的藥事照護服務。 腎臟移植小組主任王華斌表示，依據器官捐贈移植登錄中心最新統計資料顯示，2005年4月～2018年義大醫院腎臟移植病人82例，3年存活率近98%，為全國之冠。 義大2005年通過腎臟移植合格醫院，2007年成立器官移植中心。藥劑部自移植中心成立之後，即有專責藥師積極參與移植跨團隊照護；開設腎移植藥師門診服務，可提升腎臟移植病人醫療照護品質。

新竹市衛生局宣布，22日上午9～11時在3區衛生所加開「營養門診」，營養師將為民眾量身訂做營養攝取，解決與營養有關的疑難雜症。（記者曾芳蘭攝） 記者曾芳蘭∕竹市報導 歡慶2月22日營養師節，新竹市衛生局宣布，22日上午9～11時在3區衛生所加開「營養門診」，若長者飲食習慣或民眾有慢性疾病、牙口不全吃不好等症狀，營養師將量身訂做營養攝取，解決各種與營養有關的疑難雜症，看診者還可獲限量100份精美餐墊。 衛生局表示，新竹市在3區衛生所成立社區營養推廣中心與分中心，由專業營養師駐點，開設「營養門診」，協助有飲食問題的長者、患有慢性疾病、牙口不全吃不好民眾，設計營養菜單，更教導營養教育，讓許多患有慢性疾病長者受惠，吃得更營養。 曾前往香山區營養門診的70歲林先生說，以前為生計省吃減用、有吃就好，常吃湯圓與炸地瓜解決一餐，到了中老年健康出現問題，光是降血糖藥一天就要3、4顆。透過社區營養師一年多來客制化營養教育，他現在只挑選健康食物，更懂得拿捏分量，面對喜愛的食物，謹記營養師建議不貪口，現在血糖藥物只剩下1顆。 年邁又患重病的李媽媽，她胃口極差、身體瘦弱，家屬緊急求助社區營養師。營養師設計出吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧菜單，讓李媽媽逐漸改善，食慾也明顯改善了。家屬說，媽媽現在精神、體力變好了，還有體力走出戶外，他們很感謝營養師。 衛生局說，東區與香山衛生所服務時間為每週三上午9～11時，北區衛生所於每週四上午9～11時。

慈濟科大針對校外民眾、學生開設照顧服務員訓練課程，從108年開始已完成7場，有近200人參加。（慈濟科技大學提供，中央社） 中央社∕花蓮縣21日電 經過99小時特訓，可接軌進入職場服務。慈濟科技大學長期照護研究所與進修推廣部合作，針對校外民眾、學生，開設照顧服務員訓練課程，已有近200人受惠。 慈濟科大表示，照顧服務員訓練課程包含69小時上課、實習30小時。學生在寒假期間受訓上課，培養第二專長；也因應民眾白天須照顧家庭、上班等，將上課時間改為平日晚間4小時，搭配假日授課，108年開始已完成7場，近200人參加。 課程包括身體功能的觀察紀錄、營養膳食與備餐等基本照護，還有緊急應變、傳染病防治等。 慈濟科大長期照護研究所所長宋惠娟表示，學校執行「優化技職校院實作環境」計畫，設計相關課程，讓學生在原系所之外，培養銀髮健康照護的第二專長。 此外，慈濟科大設置「瑞智憶學苑」是失智者的社區服務據點，也是全台灣第一間設立在大專院校的失智社區服務據點，成為照顧服務員訓練課程中的實作場域，也讓相關資源向社區擴散。 慈濟科大還針對民眾與新住民祭出優惠價格，加上衛福部長期照顧司明定全職居家照顧服務員月薪至少3萬2000元，採時薪制的居家照顧服務員，每小時薪資約200元，吸引民眾報名。

新竹市環保局全面消毒全市公、私、國立共64校環境，21日全數完成。（記者曾芳蘭攝） 記者曾芳蘭∕竹市報導 配合開學延後，新竹市政府提高防疫整備，17日起協同環保局全面消毒全市公、私、國立共64校環境，已於21日全數完成，迎接22日開學日到來。市長林智堅表示，對抗疫情必須料敵從嚴，將校園環境安全保持最高規格，特別是假期間開放的公共空間，更須徹底清潔，讓學生安心、家長放心。 林智堅表示，自疫情爆發以來，新竹市各級學校無不全力配合各項防疫策略，於21日前完成全面消毒，並確保各校防疫物資如口罩、酒精及額溫槍整備無虞，為了不讓疫情進入校園，「全面落實消毒，確保每個孩童的健康」。 教育處表示，新竹市各級學校在開學的2週內，學生進入校園皆需要量測體溫，進行衛教宣導，也請家長主動關心學生健康，在每天出門前主動量測體溫，如果發現學生有身體不適的情況，孩子就留在家中安心休養，當日請假不會列為出缺席的紀錄。 教育處代理處長沈靜濤表示，為求防疫滴水不漏，年假前已召開校長防疫會議，要求落實防疫整備及校園消毒工作，請各校遵照新竹市各級學校暨教育機構因應嚴重特殊傳染性肺炎（新冠肺炎）防疫教育及工作守則辦理。各校已整備好防疫工作，全力讓學生有最安全健康的學習環境。

新北市長侯友宜關懷視障夫妻憲哥和純純（左）的育兒辛勞，純純的頭胎「小金剛」開心抱著市長送的禮盒。 （新北市府社會局提供） 記者吳瀛洲∕新北報導 視障夫妻憲哥和純純，在新北市政府「送子鳥學堂」一路陪伴和育兒指導下，頭胎「小金剛」已近3歲，目前純純又有12週的身孕準備迎接第2胎，他們的故事鼓舞了其他視障朋友，勇於孕育新生命。 新北市長侯友宜日前攜帶育兒寶貝袋和玩具，在社會局副局長許秀能和伊甸基金會視障服務處處長廖美枝、愛明發展中心主任莊琇吟等人陪同下，專程前往探視視障夫妻憲哥和純純，聰明伶俐的小金剛還在門口遞送拖鞋，並組合了汽車玩具回送給侯友宜。 家住亞東醫院對面社區的憲哥，因車禍造成後天性失明，因緣結識了先天性失明的純純，兩人從戀愛到結婚，但對於是否要懷孕生子，一度猶豫，所幸健檢確認胎兒一切正常，接下來要如何幫寶寶餵奶、換尿片、洗澡，又是高難度的挑戰，所幸在送子鳥學堂協助下，如今小金剛已2歲8個月大，有13.5公斤，頭好壯壯。 侯友宜關心憲哥和純純平時如何帶孩子，及工作情形；純純表示，在懷孕初期先到「送子鳥學堂」學習，像是泡奶要用特製的量杯、尿片是否該換要用捏的，如果像果凍軟軟的就該換了，不過還是相當辛苦，還好市府有到宅育兒指導，目前首胎小金剛已就讀公幼「幼幼班」。 社會局身心障礙福利科長徐綺櫻表示，市府委託伊甸基金會和愛明發展中心開辦「送子鳥學堂」，提供新手爸媽學習專業育兒課程，產後還有到宅幫忙坐月子和育兒指導，今年還會開辦孕婦瑜珈和潔牙指導，由於憲哥和純純成功的案例，鼓勵了其他視障朋友，目前已有四對視障夫妻已經懷孕，正接受服務中。 侯友宜表示，為鼓勵生育，新北市推動許多友善政策，包含公托、非營利幼兒園、好孕專車、到宅坐月子、到宅育兒指導等，也感謝伊甸針對視障朋友特別設計課程和服務，希望所有層面都能關注到，讓年輕父母敢生、能養。