向達文西取經 王紹棋開創事業第二春

王紹棋多才多藝,除在傳產公司擔任要職,又開設餐酒館、從事設計工作,讓自己的斜槓人生活得多采多姿。(記者林雪娟攝) 年紀輕輕的王紹棋,多才多藝,出身傳產、念的是管理,卻熱愛藝術和設計,喜愛美食和品酒的他,白天承繼傳統事業,面對嚴肅工作,堅持品質,晚上則化身為美食品酒家,融入設計美學,讓生活過得有滋味有味。 對許多人來說,王紹棋算含著金、銀湯匙出身,出身知名傳產企業家庭,讀書一路順風,並至美國、中國大陸取得工商管理和高階主管商業管理碩士,返國後,進入家族企業訓練和工作。 家族企業是一板一眼的製造產業,然王紹棋內心卻相當熱愛文化、音樂和藝術創作,不希望自己被綁在傳產,王紹棋認為「挑戰不一樣的自己,創作不平凡的人生軌跡」是人生座右銘,他向有「斜槓祖師爺」達文西取經,開創自己的第二事業。 王紹棋說,一天忙碌又嚴肅的工作後,他最喜歡品嘗美食和來一杯葡萄酒,犒賞自己,在因緣際會下,他進駐亞果遊艇開設微醺餐酒館,看好蓬勃的餐飲市場,去年又進駐購物中心,融入餐飲、藝術、音樂和時尚。在國外生活相當久的王紹棋,已經習慣國外於工作後至餐酒館或PUB,和好友來一杯的生活方式,返國後剛好有機會,他即嘗試踏入,除美酒、佳餚,熱愛藝術設計的他,更將餐廳視為藝術平台,提供藝術家進行作品展覽及不定期的時尚藝文活動,更引進樂團現場駐唱表演,讓民眾可以享受全方位的藝術饗宴。 王紹棋也深具設計概念和生意動腦,喜愛時尚家具的他,因經常出國看展,看到喜歡的物件,會自己設計,融合各項優點,返國後找工藝師製作,許多至他住處參觀者莫不稱羨,也央請他「代工」,為自己打造一個充滿時尚又深具時尚感的暖窩。 (記者林雪娟)

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〈中華學園〉陪爸爸上班

台中市追分國小二年甲班 ◎陳鈞睿 平常穿梭在學校、補習班、安親,我常不由自主抱怨:「數學是最難的,希望世界上沒有數學那我就幸福了。」然而,每天辛苦工作的爸爸卻很少發牢騷,讓我不禁納悶,爸爸上班都在忙什麼? 爸爸是HOLA的店長,在一個假日,媽媽帶我和哥哥一起去看爸爸。進到公司裡,看見公司裡的環境,裝飾得很美,看見爸爸時,爸爸說:「你們怎麼來了?」我說:「來看你的工作。」爸爸帶我們逛完一圈之後,我聽到「碰!」爸爸帶我去看原來是布置掉了,爸爸指揮工作人員黏好,口氣很溫柔,是看齊榜樣。 爸爸又帶我再逛一圈,我問爸爸說:「這邊的家具很整齊,還有五顏六色的花。」爸爸說:「你的觀察力很強。」我說:「顧客一定會來的。」爸爸問:「為什麼?」我回答因為店裡家具很高貴,讓消費者一看就難忘!」 陪爸爸上班後,我發現爸爸的工作不簡單,希望爸爸可以多休息,有空帶我出去玩,讓心情放鬆,對爸爸:「辛苦了,我愛你。」

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〈中華學園〉謝謝全力以赴的我

台南市裕文國小六年一班 ◎林亭妤 能得到別人的肯定,想必是每個人夢寐以求的事吧!但是想要獲得獎狀,並不是一直唾手可得。想拿到獎,不只要有自己獨特的才藝,還要具備超越他人的實力;或許不是與生俱來的才華,卻能透過後天的努力來爭取成功。 從知道自己贏得比賽的那一刻,就相信我已經登上成功的巔峰,不僅得到大家的認可,同時付出的努力都被看到;即使不是最優秀的,至少盡心盡力過了。 自從開始練習的那一刻,我就告訴自己,既然有機會代表比賽,一定要贏得獎狀。終於,在堅持努力的練習下,獲得第一張獎狀,我開心得不得了!在校長頒獎時,我更是興奮。可是有誰知道,在拿到這張獎狀之前,我做過多少努力和練習,我將課餘和午休時間全都拿來進行熱身和跑步,藉由不斷練習,我才能獲得這張代表成功的獎狀。 拿著燙金的獎狀,站在台上拍照,記錄風光的時刻。之前練習過程,有多疲累,當下領獎,就有多開心。最後的成功不是平白獲得,是經過無數的失敗換來的成果。而獎狀正代表著努力的艱辛。

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〈中華學園〉我記憶中的三村

台南市三村國小六年三班 ◎詹庭瑜 時間原來過這麼快,轉眼間就六年級了,一到六年級中發生的事,都非常值得紀念呢!現在回想起來,我記憶中的三村到底是什麼樣子的呢? 我記憶中的三村,是熱情、是善良、是天真無邪!一年級時,和大家一起玩、一起談天說地,那種感覺真的很棒。當時看著跑道上、風雨操場、中央球場的大哥哥、大姊姊,心裡面想著,好想快點長大啊!二年級時,和同學一起去跳繩、跑步、摺紙,心想,到三年級應該會很忙吧!希望不要遇到很兇的老師。那時,我真的很想一直待在一年級,因為在一年級很輕鬆,老師也會講笑話給我們聽,真的不想和老師分開。 我記憶中的三村是活潑、是純真、是樂於助人!三年級時,我遇到的老師,雖然有些固執,但教了我很多道理。當時,同學都對我很好,我也非常感謝,幫助我解決課業難題的人,還有我的知心好友陪我一起走過中年級。四年級時,我的作文不知為什麼一直寫不出來,一寫都要寫個四、五天,可是老師還是選我去參加作文比賽,應該是因為我作文有進步吧?讓我心中有一種被肯定的感覺。 我記憶中的三村是成熟、是穩重、是負責任!五年級時,編班後進入新的班級,覺得很陌生,經過相處之後,大家就變得團結了。到了六年級,看著樓下的小朋友的活潑、天真,心想,要是能回到一年級,我一定會好好珍惜。 我記憶中的三村是熱情、是活潑、是成熟;我記憶中的三村,是善良、是純真、是穩重,懷念過去,讓我更懂得好好珍惜現在!畢業前夕,我想對三村說:謝謝陪我走過這六年,讓昔時初進校園、天真無邪的我,成為更樂於助人、負責任的大孩子。謝謝您,三村國小!  

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〈中華副刊〉職場戰場

文/周盈君 插圖/國泰 倉促逃離辦公室,因為眼淚沾濕了睫毛,又落在口罩上,口罩身陷沼澤,我害怕他者關注的神情,此時唯獨廁所能容身。 在廁所低咽並非第一次,之前也有前例,然而走出廁所的我依舊無法道別淚痕。同事與我擦肩而過,我們彼此問候,我的頭低得很低,瀑布在臉,眼鼻皆發作,我趨步而過不願停留,我只想獨處,保留最後的尊嚴。 辦公桌桌面凌亂,我將所有控訴的、虛偽造作的、小情小愫的文字,還有一張張懲戒學生的單子隨意塞進書籍間的縫隙,我只想離開,然而淚流不止,迫得我趕緊換上新口罩,動作顯得繁亂,我總是無措。 線上請假後,我傳訊給母親:「只想回家,只想擁抱您。」   站在月台候車,我收到摯友的訊息,她告訴我所謂困境:身體的毛病可循循醫救,但心理的分崩離析最難重建。她面臨的難題是某位學生總輕言典當生命,生與死如鐘擺搖盪,病起病癒是永劫回歸,然而我們也深知那並非當事人所能控制,心理總有個機制逼迫他如此。 (然而那病症或許每個人都有,只是深淺,年輕靈魂遍體的火焚,有時會不會我也罹患?) 然而我的摯友結合眾力卻仍然無法抵擋年輕靈魂隨時而發的情緒劍刃,彷彿戰場的無人機隱隱現現,毫無規則可言。 她說她正在哭。 我吃驚,她在我心中是職場強者,很少掉淚,她用智慧陪伴我度過難關,總是忠言提醒我。後來她拍下住處的桌上,那是一杯珍珠極為豐富的奶茶,她說淚水不止,需要大量大量的療癒。 我們彼此寫訊息傾訴心底話,一南一北共振,後來,想像尚未到來的暑假旅行:金門坑道裡的酒醞釀成熟,高粱填加奶茶,我們將一飲而盡。她提醒我可別發酒瘋,我說本人不喝醉,請別忘記是誰曾在大學有過飲酒甚樂的糗事。 我們讀彼此的簡訊而大笑,笑聲突然有了力氣,同歷「江湖夜雨」而所幸沒有十年孤燈相伴,如今透過訊息而能共飲苦酒,深知這杯的真正滋味,於是把彼此的悲傷都沖得淡寡。 淡寡了些,然而我們知道傷痕還在,如果傷痕只在此事,那麼我們不致於如此。我曾經懷疑自己。有這麼一個晨間,我的機車停妥車棚,走進辦公室前,我叩問自己奉行水善利萬物而不爭、利己利人的價值觀為何卻處處受挫?如果信仰崩盤,還要緊緊握住初衷嗎? 我也思考了自己存在的意義。 我沒有解答。也許應該像孫子兵法所言,將寶貴的時間善用投資自己的強項。開始思索人生的重心:當時間有限而無常跟隨,餘生如何安妥與計畫。 而瞬息百變的世間,我為何心仍浮沉。叩問自己,是什麼在撓動自信,我為何自責? 我在月台站著,大家都是低頭族,各懷心事、各尋樹洞傾訴、像是一顆顆軌道分歧於他者的冥王星。   返家後我抱緊母親,她對我突奔回家感到吃驚,我說一天往返,用完晚餐就北返,她默不作聲地望著我,只任憑我用暴飲暴食解決心底的疑惑,她必然深知我有不能躍過的隔柵,所以如此。 我含淚傾訴,然而母親的建議很本格派,我一句也無以遵從,時代變動得迅猛,觀念我守不住,守不住自己的以及母親的,也無法順服青年人的,我突然畏懼起眷戀過往的美好將會換來冷齒,這一切,是我的腳步太慢而跟不上,還是新舊之間總有些誤解,未能解釋通透,於是如此。 又或者,本就沒有真理,變動不居就是真理。 我找到中心價值了嗎?原本是有的,但若帶兵作戰,以我現在的帶班方式,我是必輸。詭譎的風雲恰似春季,我得靠著自己如樹善處。江湖秋水多,江湖多風波。張愛玲曾有情場如戰場,或許職場亦如是。 但我多是人際關係上的傭兵。   後來我寄出阿育吠陀經按摩油給摯友,寫信箋,正好前幾天與王羲之的《何如帖》偶遇,於是書了「中冷無賴」幾字,又前幾日偶看佛教義理,於是一併記下「轉識成智」,我的情緒大約在這兩者間擺盪不止,擺盪不已,然而同處困境,我希望給摯友與自己的,是接受自己的情緒,善加撫順後,在每次的逆境中都能更進步。 又後來我的腦海佔滿同事對我說的話:「你辛苦了」、「發生這樣的事情不能抹滅你是位盡責的人」、「如果需要幫忙,我願意協助」,我銘感在心。 然而逆境的出入還是得靠自己找,我總是在班級經營的暗黑中摸索。

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〈中華學園〉小黑琵嬉遊記

台南市大橋國小四年十一班 ◎陳語柔

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〈中華學園〉我是第一名

台南市賢北國小四年五班 ◎吳昀芯 晚上,我把自己鎖在書房裡苦讀,因為月考的日子將來臨,即使媽媽催了再催,不停的吼:「妹妹,已經這麼晚了!別再看了!立刻去睡覺,明天遲到可別怪我!」雖然我嘴上說好,手卻捨不得闔上課本呀! 我一大早就到校,發現大家一副無憂無慮、一定會考很好的樣子,一直聊天、玩遊戲,但是我還是沒有辦法放下心來,繼續拿著筆記本複習本。小羽看到只有我一個人看書,便開玩笑的說:「昀芯,你不要再讀啦!我聽到別班同學說這次的考卷不但題目少,也很簡單,應該不用複習就能拿到好成績喔!」我回答她:「沒關係,多讀總比沒讀好!」 考完試了,我也不敢鬆懈,老師準備發考卷時,大大的嘆了一口氣說:「這次考試不難,但大家卻考的都不怎麼好呀!除了一個同學,他四科都拿到滿分,是我們班上的第一名!」全班就開始交頭接耳,議論紛紛,在吵吵鬧鬧時,老師忽然喊出:「昀芯同學是我們班的第一名!」頓時大家驚訝的看著我,我則開心得手舞足蹈、樂不可支。 回到家,我拿著考卷向家人炫耀,媽媽不可置信激動的說:「老師有沒有改錯呀?」我說:「當然沒有啦!」媽媽才開心大叫:「你好棒,晚上我們去吃牛排慶祝吧!」這次月考後,使我更加明白「一分耕耘,一分收獲」的道理,我會繼續努力,希望以後一直保持這樣好成績。

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清冠一號偏冷 非適用所有確診者

記者葉進耀∕台南報導 疫情升溫,染疫人數暴增,確診者看中醫都指名要「清冠一號」抗病毒,造成一劑難求。大台南中醫師公會理事長郭世芳說,確診者並非人人都適合清冠一號,特別是體質偏冷或有腹瀉症狀都不適合,此為處方藥,應由中醫師把關使用才安全。 郭世芳指出,清冠一號方由國立中醫藥研究所根據傳統中醫瘟疫病處方開發十味藥,主要成分有黃芩、魚腥草、板藍根、荊芥、栝蔞實、桑葉、厚朴、薄荷、炙甘草及防風等藥材,進行基本研究並通過EUA,授權台灣八家中藥廠製造。當時國內疫情不嚴重,主要供外銷為主;後來台灣在逐步解封的狀態下,由中央流行疫情指揮中心通過專案給付。 他說,COVID-19確診症狀每個人不一樣,從無症狀到鼻咽不適、喉嚨痛、發燒、咳嗽、肌肉痠痛、肺炎,甚至腦炎;清冠一號是固定成方,並不完全適合處理以上症狀,病人應請視訊診療的中醫師透過問診和望診舌黏膜,用辯證論治所調配而成的科學中藥,更適合每個人的個別表現病況差異,取得更好的療效。 大台南中醫師公會理事郭傳揚說,已看診逾200名確診案例,基於清冠一號缺貨的問題,優先提供給3類人,包括65歲以上長者、高風險患者(有共病或是未完成2劑疫苗施打者)、12歲以下幼童。事實上,這200多例中,9成都是以辨證論治的科學中藥處理,對一般常見的喉嚨痛、咳嗽和發燒都能取得很好的療效,迅速緩解症狀並快篩轉陰。

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研究:靈芝萃取物可預防病毒感染

靈芝也有預防COVID-19的功用,陽明交大研究團隊發現小孢子靈芝蛋白「GMI」可以預防病毒感染宿主細胞。(記者彭新茹攝) 記者彭新茹∕新竹報導 陽明交通大學傳統醫藥研究所副教授林東毅與微生物暨免疫學研究所助理教授蔡明翰研究團隊,證實小孢子靈芝蛋白「GMI」,可誘導宿主細胞中ACE2的降解,緩解SARS-CoV-2假病毒的感染。研究成果已登上國際綜合與補充醫學研究領域期刊《Phytomedicine》。 本草綱目記載,靈芝「益肺氣」。林東毅多年來從事靈芝類蛋白研究,發現台灣本土發現之小孢子靈芝中所分離出的靈芝免疫調節蛋白GMI,對於COVID-19病毒預防感染的機轉,證實GMI可以透過影響宿主細胞,有效阻斷COVID-19感染。 此外,蔡明翰更製造出一種SARS-CoV-2的假病毒用於模擬病毒感染宿主細胞之行為,證實GMI不僅影響宿主細胞更可以與病毒結合,有效阻止假病毒感染宿主細胞。 許多科學研究已經證實宿主細胞中ACE2蛋白質會和SARS-CoV-2病毒的棘蛋白結合,造成病毒感染宿主細胞。研究團隊證實GMI預防病毒感染具有雙重方式,一係針對病毒,GMI會連接在SARS-CoV-2病毒的spike protein上;對於宿主細胞,GMI也會促進宿主細胞上ACE2透過內吞作用進入細胞中進行瓦解,降低宿主細胞外ACE2表現量。 林東毅認為,病毒透過呼吸系統感染宿主細胞,若將GMI直接透過呼吸道進行保護作用或許能更有效預防病毒感染機會。研究團隊透過「霧化吸氣性」投藥方式,將GMI暴露於環境中讓小鼠通過呼吸道吸入肺臟,發現更能有效降低小鼠肺部中ACE2表現量。 研究團隊表示,「小孢子靈芝蛋白GMI」不僅可以干擾病毒與宿主細胞結合,更可以降低宿主細胞中病毒感染的大門,降低病毒感染的機會。此發現也於今年獲得阿基米德國際發明展金牌獎。目前SARS-CoV-2病毒依然持續突變中,透過中藥典籍找尋出日常生活中就可以取得的安全食材,再經由科學驗證,或許可作為另一輔助防疫的策略。

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遠紅外線可改善腹膜硬化

記者陳柏翰∕台北報導 1名40歲男性腹膜透析達10餘年,因罹患「包囊性腹膜硬化症(EPS)」住院治療,有嚴重腹水,腸胃蠕動不良,造成食慾極差、嘔吐,完全無法進食等情況。經遠紅外線治療1週,腸胃蠕動獲得改善,且食慾大增。 台灣約有12%民眾罹患慢性腎臟病,透析患者更以每年9千人速度成長。台北榮總內科部腎臟科主任林志慶研究發現,低能量遠紅外線能可有效緩解長期腹膜透析造成的嚴重併發症,改善腹膜功能,提升患者脫水能力。 林志慶表示,一般常見的透析方式包括「血液透析」及「腹膜透析」。血液透析需每週至醫療院所3次,時間約4小時不等;「腹膜透析」可在家自行操作,但腹膜長時間接觸高葡萄糖濃度的透析液,會影響脫水能力及毒素清除效率,有些患者甚至會發生極嚴重的併發症包囊性腹膜硬化症,存活率不到10%。 林志慶進一步設計臨床試驗,安排31位腹膜透析患者每天2次、每次40分鐘照射遠紅外線。治療6個月後發現,遠紅外線不僅能減少透析液中含糖代謝物的產生,降低對腹膜的傷害,並能提升患者的脫水能力,研究成果已發表於2021年國際分子科學期刊。 另外,研究66位腹膜透析患者,接受遠紅外線照射每天2次、每次40分鐘,1年後脫水能力不佳組及毒素清除率不佳組的患者,腹膜功能獲得改善。

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