醫師霍安平表示，藥物代謝基因檢測的好處，對病人來說就是「用藥更精準」。（記者黃俊昇翻攝）　記者黃俊昇／台中報導 　台中市1名40歲男子，10多來年患有乾癬羞於見人，嚴重影響社會人際互動，導致事業跌至谷底。前往大里仁愛醫院風濕免疫科接受治療，雖然症狀明顯改善，但總是還差了那麼一點點；後來接受「藥物代謝基因檢測」服務，發現影響病情關鍵竟然是「身體對藥物代謝太快」，經過醫師依此調整藥量後才恢復健康。仁愛醫院風濕免疫科主任霍安平表示，檢測結果的目的是得知病人基因對藥物代謝的速度，對病人來說最大的好處就是「用藥更精準」。 　仁愛醫院表示，這名男子原本事業有成，但是10多年前罹患乾癬與關節炎，吃藥後腎功能也不好，同時手腳、背部布滿大面積乾癬，變得不敢外出和別人互動，人際關係降到冰點，生活與事業大受影響。 　該患者原先是服用標準劑量藥物，症狀未能百分百改善；卻因擔心肝指數因藥物副作用升高，而不敢貿然增加藥物治療劑量。後來接受醫院引進國外已趨成熟的「藥物代謝基因檢測」，發現身體對治療藥物代謝較快，顯示藥物濃度不夠高，醫師即依照報告結果加強用藥，目前藥物劑量調整較為穩定，病情獲得有效控制，手腳和背部不再出現讓人尷尬的乾癬，一掃長年來身心上的陰霾。 　霍安平表示，人體對藥物代謝速度快慢會影響藥物血中濃度與作用時間，進而影響治療效果。如果每個人在相同體重情況下吃了同量藥物，有人因代謝快可能18或24小時就沒效果，有人因代謝慢撐到36小時，這將影響體內藥物殘留濃度和持續作用效果，甚至因濃度不同而發生副作用。 　醫院表示，該項檢測經由醫師門診開單後到檢驗科採集口腔黏膜，直接外送至國外認證專業檢測單位，約2週工作天即有結果。這份報告目前針對市面上510種藥物的代謝基因進行分析，讓病人了解依標準劑量的用藥是否適合自己，醫師則可據此增減藥量。適合檢測對象包括正在用藥而治療效果不佳的病人、關心自己健康的病人，以及有糖尿病與高血壓等慢性病家族病史的民眾。

　若能掌握高纖、低鈉、少油烹調技巧，宅在家照樣能吃出健康。（記者葉進耀攝）　記者葉進耀／台南報導 　武漢肺炎防疫期間，民眾都儘量減少外出並降低外食機會，泡麵、罐頭等利於保存的食物，便常出現在飯桌上。台南市立醫院營養課建議，即使吃泡麵，也要加點根莖瓜果類蔬菜，均衡營養，也提升纖維質及植化素攝取，更具有抗氧化的功能。 　南市醫營養師翁詩雲表示，泡麵、罐頭、零食、蔬菜等食物應該怎麼準備才能兼顧健康，不妨挑選稍能存放的瓜果類或根莖類蔬菜，如苦瓜、大黃瓜、小黃瓜、蘿蔔等；或可挑選一些冷凍蔬菜，如青花菜、白花菜等；乾燥蔬菜，如乾木耳、海帶芽、乾香菇。泡麵的挑選也有訣竅，泡麵麵體常因為要減少水分利於保存，而會使用油炸方式，建議挑選上可選擇非油炸的麵體，減少油脂攝入；或是先將麵體先沖過一次熱水，也可減少油脂攝取。另外如有高血壓、高血糖、高血脂，建議將調味包減半，加入蔬菜及蛋，飲食較為均衡，只要掌握烹調與挑選技巧，就能吃得健康。 　翁詩雲說，罐頭也可選擇水煮的鮪魚罐頭，就比一般油漬的鮪魚罐頭減少許多熱量；番茄鯖魚罐也可以用來煮麵加些蔬菜，不需再另外調味，就是一道簡單美食。而「宅」在家的時間變多，嘴饞時候，吃零食要挑對，可多選用無調味的堅果、蒟蒻條、蔬菜脆片等，取代洋芋片、巧克力等較高熱量的點心。