端節減粽 1天吃1顆就好

熱量高 1顆達500-600大卡 慢跑12公里才能消耗 豆沙粽高糖1天淺嘗1/4顆 3高及腸胃不好要把握營養均衡原則 粽子搭配涼拌或燙青菜、水果等以增加飽足感,且可營養均衡。(新樓醫院提供) 記者葉進耀∕台南報導 端午節到了!台南新樓醫院提醒,粽子高熱量、高油脂、高鈉及高糖,且纖維質不足,別吃太多,最多一天一顆,尤其對高血壓、血糖、血脂等三高及腸胃不適的人,更把握營養均衡的飲食原則,吃出平安又健康。 新樓醫院營養室提醒,市售粽子多以糯米製成,消化需較長時間;多使用高油脂五花肉或高糖分食材,不僅纖維質含量少,且一顆粽熱量高達500-600大卡,相當於成年女性一餐的熱量,以體重50公斤者為例,需要慢跑12公里或拖地3小時才能消耗掉;至於粿粽一顆約250大卡,未沾糖鹼粽每個約120大卡,豆沙粽則高達600-800大卡,都易形成腸胃負擔,食用要節制。 新樓說,自己包肉粽肥豬肉可改用瘦肉、雞肉、海鮮或豆製品取代,鹹蛋黃可換成栗子、地瓜或南瓜,甚或多放點蔬菜;餡料則以滷製取代油炒,少用沾醬並搭配涼拌或燙青菜,或佐以蔬菜清湯、水果等以增加飽足感。肉粽可以用五榖米取代糯米,至於豆沙粽內餡是豆沙及豬油,高油、高糖不適合做為正餐,建議與家人朋友分食,一天淺嘗四分之一個就好。若自製甜粽,建議以植物油取代豬油;鹼粽則因添加有硼酸等化學成分,不適合胃腸虛弱者,且一粒鹼粽的熱量等同半碗飯,也不可小看;沾糖食用時,最好以代糖取代果糖或砂糖,以免攝取過多精製糖,糖尿病友須特別當心。

Read More

高榮5歲兒童疫苗開打

高雄榮民總醫院廿七日起開放5歲兒童疫苗接種。(記者許正雄翻攝) 記者許正雄∕高雄報導 本土疫情確診人數不斷在增加,也出現兒童重症病例,令不少家長憂心,高雄榮民總醫院27日起,開放5歲兒童BNT、莫德納疫苗接種,以提升兒童保護力,家長可幫孩子預約前往接種。 高雄榮總表示,5月27日起提供5至6歲兒童疫苗施打服務,27日至28日為BNT疫苗,29日為莫德納疫苗,家長可幫孩子預約前往接種;兒童施打後每個人身體不同,施打完後會留觀觀察是否急性過敏反應,回家後仍需多喝水注意身體狀況,若有嚴重不適症狀請至急診就醫。 高雄榮總指出,全國疫情嚴峻,高雄榮總配合高雄市政府疫苗開放5歲兒童施打政策,民眾可替家中的小寶貝於高雄市政府疫苗預約網站預約施打,更多施打站訊息請參閱高雄市政府衛生局網站。 疫情嚴峻的當下,每個人都需時刻防範未然,高雄榮總也建議於日常間落實洗手5時機:1.吃東西前、2.照顧小孩前、3.看病前後、4.上廁所後、5.擤鼻涕後,以及洗手五步驟:濕、搓、沖、捧、擦。口罩戴好、疫苗打滿,保持心情愉快,正向防疫不焦慮。

Read More

工作撞斷腿 遠洋大副求償勝訴

記者黃必成∕台北報導 在遠洋漁船上擔任大副的蘇姓男子,因大浪來襲造成左腿骨折,且傷口遲未癒合,但他指控安豐聯翔漁業公司拒絕給付醫療與工資等費用,提訟求償一百一十七萬多元。台北地院認定他求償有理,判決安豐公司應賠償九十萬多元,並提繳勞工退休金七萬多元。 蘇男於民國一0八年六月起受雇擔任船舶大副,月薪九萬多元,同年八月船隻行經日本北海道的海域時,因船速過快,又逢巨浪襲來,導致站在甲板上的蘇男撞上欄杆鐵管,致其左小腿開放性骨折。安豐半年後雖以「安家費」名義,付他二至三萬元部分薪資,但無支付醫療與生活費。 安豐答辯指出,大副需長時間隨船在遠洋外海航行,薪資分成「在港薪」、「出海分紅」兩類,蘇男月薪固定僅三萬元,其餘收入屬分紅,有匯款可以證明。 北院認為,大副工作性質有別於一般工作,依勞基法判決安豐應賠償短付的工資差額、職災補償工資差額共九十萬多元,並提繳勞工退休金七萬多元。全案仍可上訴。

Read More

常態PCR勞民傷財 陸多地降頻次

大陸多地實施常態化核酸檢測,不但耗費人力財力,還干擾民生經濟活動。近日,多地調降檢測頻次。圖為23日,北京朝陽區一處常態化核酸採樣點。(中新社提供/中央社) 中央社∕台北27日電 中國多地實施常態化PCR核酸檢測後,不但耗費人力財力,還干擾民生經濟活動。近日,多地調降檢測頻次,最積極布設PCR採樣點的杭州市,今天也宣布從48小時一次,調整為72小時一次。 中國國務院9日下令,人口千萬級以上大城市與輸入風險較高的省會城市,要建立步行15分鐘核酸「採樣圈」,拓寬COVID-19疫情監測範圍和管道。 江西省10日跟進,下令各地普通人群(一般民眾)實行3天1檢;高風險暴露人群2天1檢;重點場所從業人員1天1檢。 綜合每日經濟新聞、澎湃新聞報導,江西新餘市21日通告,普通人群3天1檢調整為10天1檢,高風險暴露人群的2天1檢調整為實行3天1檢。通告中提到,「最大限度減少疫情對正常生活和經濟社會發展的影響」。 繼新餘調整核酸檢測頻次後,江西撫州市25日也跟進,普通人群調整為7天1檢,高風險人群調整為3天1檢。

Read More

南台產學交流 分享減碳技術

南台科大與南區縣市中小企業榮譽指導員協進會產學交流會,期望未來有更多產學研發、產業人才培育及企業實習之合作機會。 (南台提供) 記者汪惠松∕永康報導 南台科大與經濟部南區縣市中小企業榮譽指導員協進會聯合主辦產學交流活動,針對企業ESG永續經營進行討論,希望促使南台與協進會未來有更多產學研發、產業人才培育及企業實習之合作機會。 產學交流由南台副校長朱志良率領主任秘書王永鵬、工學院長王振乾、電機系主任蔡明村、機械系主任王聖璋、教授張崴縉、副教授劉瑞弘等,與經濟部南區縣市中小企業榮譽指導員(企業服務志工)協進會,針對「淨零碳排-企業ESG永續經營」議題進行討論。 產學交流由南台工學院長王振乾分享工學院ESG節能減碳、CO2捕獲及解吸研發等技術,與現場來賓互動交流,並提出協助企業淨零碳排達永續目標之建議;同時參觀南台ESG研發技術實驗室,包括再生能源轉換器產業菁英訓練示範基地、智能化風力發電機監控及維護技術、氫燃料電動車。 參與來賓對綠能科技未來應用於企業方式都提供了不同見解,並予正面且熱烈的回應,期待透過此次產學交流會活動,開啟更多未來淨零碳排相關技術領域之產學合作機會,以達學校及企業互利雙贏的局面。 南台校長盧燈茂表示,全球淨零不只是環保課題,更攸關國家競爭力之經濟衝擊,亦是世界未來共同的願景,南台長期關注ESG綠能與永續發展議題,建置並發展再生能源、風力發電、氫氣燃料等綠能研發技術,期盼能為企業達永續經營之目標。

Read More

兒童再添1死 今年第8例

醫師質疑不只8例 指揮中心:有些是中症 另5歲女童併發腦炎重症 記者陳柏翰∕台北報導 國內27日新增9萬4808例本土病例,在兒童病例方面,有名12歲男童病逝,為本土第8例兒童死亡個案,單日新增1名女童腦炎重症;兒科醫師質疑,染疫後出現腦炎的兒童不應是指揮中心公布這幾例;指揮中心解釋,部分染疫併發腦炎會被歸類為中症,比較嚴重的才會列為重症並對外公布。 指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞昨日於疫情記者會說明,這次死亡個案中包括一名年僅12歲男童,從未接種疫苗,男童因遺傳性神經系統疾病長期臥床使用呼吸器,死因為肺炎併呼吸衰竭,患者本人或家屬曾簽署「不實施心肺復甦」,為本土第8例兒童死亡。 據指揮中心統計,8例兒童死亡個案,有5例腦炎、1例肺炎、1例敗血症、1例家中死亡後確診,而兒童重症累計達18例。 羅一鈞指出,昨日有一名5歲女童重症,這名女童有發展性疾患,5月21日發燒、22日快篩陽性,後來出現嘔吐、全身痙攣、意識喪失等症狀緊急送醫,體溫37.6度,經過檢查發現疑似腦炎,並因呼吸窘迫症狀緊急插管住進加護病房,經過多重藥物治療後病況改善,24日已拔管移除呼吸器,目前仍在加護病房中使用高流量氧氣鼻管輔助呼吸。 台大醫院小兒部感染科醫師張鑾英指出,台灣染疫兒童嚴重腦炎發生率達萬分之1,認為染疫後出現腦炎的兒童應該不只這幾例。 對此,羅一鈞回應,兒童腦炎有輕有重,較輕微的會歸類為中症,比較嚴重或死亡的才會對外說明,加上染疫兒童從併發腦炎到正式公布前,可能還有幾天落差,張鑾英應是分享她在臨床端的觀察。 另,因應兒童腦炎個案增加,指揮中心也擬定「兒童COVID-19併發急性腦炎臨床治療暫行指引」供醫師參考,其中就提到,若孩子出現非自主性眼球動作如鬥雞眼,也可能是腦病變前驅症狀。 羅一鈞指出,指引提到的眼球動作主要是眼球突發性出現不自主的運動,例如眼睛突然往上看,代表牽動眼球的神經或肌肉可能發生不自主的反應,可能和腦部運作有關,不過是否因為腦炎所引起,還是要交給醫師診治,也提醒家長提高警覺。

Read More

AI辨蚊 精準防治登革熱

記者吳孟珉∕台南報導 天氣轉熱,市政府防治登革熱疫情更上層樓,在經濟部工業局「智慧城鄉生活應用發展計畫」支持下,與Linker Vision再次合作「全民登革熱AI防治計畫」,升級整合三種病媒蚊AI辨識引擎,透過Web平台、APP及全民參與推廣,快速進行病媒蚊密度調查及大數據收集,實現AI登革熱防疫2.0。 市長黃偉哲指出,現正值高溫多雨的季節,登革熱防治方面絕對不容有任何懈怠,台南連續二年維持登革熱本土病例零確診,仍呼籲大家要戒慎恐懼高度防範。 台南過去已有多項運用AI科技實現城市治理的實證經驗,本次全民登革熱計畫是帶動城市智慧防疫升級2.0版的關鍵解方,將攜手全民參與,讓登革熱防治由專業人員判定推廣至鄰里、校園、全民,期待未來推廣至東南亞、赤道國家等海外國家,提升台南在公衛領域上的國際能見度。 衛生局長許以霖說明2.0升級版相關平台皆已完成開發建置,除了優化孑孓種類與卵粒數計數,同時新增成蚊種類與性別辨識模型,三種模型引擎涵蓋病媒蚊完整生命週期,可追蹤病媒蚊族群的指數變化,提供政府決策參考。 研考會主委戴偉峻指出,中央攜手地方及業界共同合作,整合跨領域數位資源解決城鄉問題,將針對交通、健康、教育等貼近民眾生活需求面之痛點,提出精準有效的解決方案。

Read More

遲緩兒語言復健 針灸助攻

中醫師莊照宇示範以雷射針灸治療兒童語言發展遲緩。 (記者葉進耀攝) 記者葉進耀∕台南報導 「醫生,我女兒都兩歲了,會的詞彙卻很少」、「跟孩子說話他聽得懂,但就是不太講話,也不喜搭理人」。奇美醫院中醫部醫師莊照宇說,這些都是父母來中醫兒科門診常提出的疑問,也是常見兒童語言發展遲緩情形,透過針灸及藥方,可有效治療改善。 莊照宇指出,每個小朋友的語言發展速度不同,以下提供幾個徵兆,若符合才建議至兒科門診評估,(一)1歲半還不會叫「爸爸」、「媽媽」。(二)2歲尚無任何單詞出現,甚至很少出聲。(三)3歲以後仍無法將2、3個詞組成片語,或言詞讓人難理解等。 語言發展遲緩大多3歲前就有跡可循,且發生率男高於女,一旦確診,6歲學齡前是重要的黃金治療期。臨床評估主要看兩個面向,一個是小朋友的自身條件,二是外在環境的影響。小朋友是否有聽力或構音器官上的功能不足,抑或認知功能不佳,像是注意力難集中、對外界刺激的興趣侷限、語言理解障礙等,這部分常出現在一些腦性麻痺或自閉症的小朋友。另外,小朋友本身生理功能正常,卻因為缺乏外界足夠的語言刺激及互動機會而發展落後,也不在少數。 他說,兒童語言發展遲緩屬於中醫「五遲」的範疇,五遲包含立遲、行遲、髮遲、齒遲、語遲。隋代《諸病源候論》中便有「四五歲不能語候」的記載;《張氏醫通》更提出五遲一部分歸咎於遺傳,「皆胎弱也,良由父母精血不足,腎氣虛弱,不能榮養而然」。 莊照宇說,有小型研究發表語言復健搭配針灸,可增強療效;2018年香港浸會大學對68個自閉症兒童進行頭皮針治療,也發現可明顯改善語言溝通。怕痛畏針的小朋友則可選擇無痛感且非侵入性的雷射針灸不會痛,更能促進體內粒線體合成,達到抗發炎及恢復血液循環效果。

Read More

6月1日起 6歲以下可領5劑家用快篩

記者葉進耀∕台南報導 南市確診人數暴增至七千多人,六歲以下兒童確診率高於六十五歲以上長者。衛生局說,六月一日起,六歲以下童可免費領取五劑家用快篩,領取對象為二0一六年一月一日以後出生者。 台南市統計六歲以下兒童確診新冠本土病例人數,累計四千七百廿八人(總數為九萬兩千八百六十六人),確診率為百分之五點一;六十五歲以上長者確診人數七千兩百三十二人(總數為三十二萬五千九百六十一人),確診率為百分之二點二。 0至6歲孩童免費家用抗原快篩領取時間為六月一日至三十日,領取及使用原則依衛福部疾管署公布的統一規定辦理。

Read More

截流閘門感應不良 大雨淹水

安平運河沿岸地區在大雨過後淹水,原因竟是運河閘門感應接觸不良。(李啟維提供) 記者林雪娟∕台南報導 汛期來臨之前,市長黃偉哲三申五令要求各單位上緊發條,然二十六日上午一陣大雨,台南運河沿岸部分地區竟積淹水。水利局指出,該處設置遠端感應汙水截流閘門開關,竟因感應接觸不良失效,除要求廠商確實改進,並依契約規定懲處。 議員李啟維表示,近日大雨不斷,造成南區文華里、安平區安億路,靠近運河沿岸淹水,經南區文華里長李秉樺了解,此次淹水並非排水溝不通導致,而是汙水簡易截流閘門沒有打開。 李啟維直說不可思議,且數年前當地也曾發生類似情況,水利局難辭其咎。 水利局坦言,當日因急降雨,同時有多座閘門須處理,人員前往處理時間稍嫌延遲,除要求代操作廠商加強人力,對截流量較小閘門,在天氣不穩定時應先行開啟,並加強汙水閘門遠端感應管理,避免因故障失能,導致路面積水。 水利局表示,安平抽水站更換兩大兩小抽水機及改善工程,總經費兩千六百萬元,目前已完工上線。

Read More