中華醫事科大舉辦校園徵才就業博覽會，校長孫逸民（右三）等人揭幕啟動。（記者黃文記攝） 記者黃文記∕仁德報導 中華醫事科技大學十二日舉辦校園徵才就業博覽會，有一一四家企業進駐設攤徵才，開出一千八百多個職缺，其中，護理系應屆畢業生特別搶手，有近六十家醫院招生徵才；其他包括視光、長照、食品營養、生技、餐飲、寵物美容等產業也參與踴躍，現場熱鬧滾滾。 校園徵才就業博覽會由中華醫大校長孫逸民、勞動部勞動力發展署雲嘉南分署副署長許慧香、台南市政府勞工局職訓就服中心主任梁偉玲、站長卓曉卿等共同揭幕、啟動。一百多家廠商到場設攤徵才，校方也集結各系科應屆畢業生分批到場參與，期盼為伯樂和千里馬搭起就業媒合的平台，讓畢業和就業可以無縫接軌。 因應中華醫大醫療健康產業人才培育的特色，特別是護理系學生多，是護理師培育的搖籃，每年的校園徵才就業博覽會總吸引來自全國各地的醫院前來進駐設攤徵才，今年有五十七家醫院到場參加，提供八百多個護理師職缺，其中不乏榮總、長庚、奇美等醫學中心等級的醫院及衛福部所屬醫院等大型醫院，平均薪資在四萬至六萬元之間。 為能搶得先機，不少醫院除了準備見面禮和祭出各項福利吸引學生青睞外，更有主管到場親自坐陣，直接在現場面試儲備人才，畢業後可無縫接軌就業。 中華醫大護理系主任蔡富棉表示，華醫是南台灣護理人才培育的重要學校，每年有二、三百位護理畢業生投入職場；這幾年確實有明顯的護理師離職潮，期盼政府能加快並落實護理工作環境、護病比和薪資待遇等改革腳步，讓護理人願意留在職場貢獻心力。

民國六十二年畢業的五十多名南大校友，回到闊別半個世紀的母校歡聚。（南大提供） 記者羅玉如∕台南報導 民國六十二年畢業的五十多名南大校友，日前回到闊別半個世紀的母校歡聚，並發起募款，挹注母校獎助學金逾八十萬元，希望協助扶持清寒優秀的學弟妹，真正足感心。 南大六十二級級友會由柳惠理擔任總召，曾國烈擔任活動主席。籌備過程中，大夥兒感念母校培育，才能成就現在的自己，因此發起募款回饋活動，所得全數挹注母校攜手點燈品學兼優獎助學金。六十二級畢業至今逾五十年，原設定捐款目標五十萬元。曾國烈、李月雲慷慨解囊拋磚引玉，各認捐二十萬元，黃秀慧捐款十萬元，迅速達標。加上眾人隨喜樂捐，捐款總額突破八十萬元。 返回母校歡聚後，校友們轉往曾文水庫踏青，同時選出下屆級友會總召曾宏定，期待下次再相逢。

0403地震，災防辦資料，以鹽水區月津國小最為嚴重，已貼紅單禁止使用。（災防辦提供） 記者林雪娟∕台南報導 ０四０三地震本市雖未傳出重大災情，然台南仍有部分公共設施受損，市府要求各單位儘速搶修及災後復建工程查報，將以最快時間直行災後復建工程。據災防辦資料，以鹽水區月津國小最為嚴重，經評估後，已張貼危樓紅單禁止使用。 市府指出，每年都會編列災害準備金，預先為因應災害發生後所需復建工作支應，地震發生後，要求各單位進行公共設施巡檢，儘速勘察災損情形並提報災後復建工程審議，核定後即動支災害準備金因應，讓復建工程能夠如期如質完成，協助民眾重建家園，早日回歸日常生活。 秘書長兼災防辦主任方進呈強調，此次災損案件多為學校建物、排水護岸與農路等設施毀損，配合政府系統雲端化政策，各單位正加速趕辦，提升效率，目前也正持續盤點工程內容、致災原因分析及逐案會勘討論中。 災防辦指出，此次震災回損，以鹽水月津國小最為嚴重，經評估後，已張貼危樓紅單禁止使用，其餘案件也由各相關單位陸續會勘完成，市府將盡速審查核定後，確認復建工程件數及金額，讓各項災後復建工程盡速完工。

口埤實小大豆課程，學生興趣盎然。（記者黃文記攝） 記者黃文記∕新化報導 新化區口埤實驗小學重視學區自然環境及產業，結合部落的自然、人文資源，開發校本課程，帶領孩子體驗在地民眾生活，一堂部落族人傳統主食之一的大豆課程，內容充滿樂趣，且能學習先民的生活智慧，學童興趣盎然。 口埤實小校長王朝賜表示，大豆是口埤部落族人傳統的主食之一，除一般料理外，能與糯米蒸、炒成油飯，成為祭典供品，作用很多。 在和新化社區大學的合作下，教學內容分為三大部分，首先是了解大豆的生態，從如何由外觀形狀辨認黑豆、黃豆(大豆)及毛豆，豆子繁衍種植方法，部落裡目前種植的區域，到了解大豆能做成的食品種類。 緊接著是讓學生體驗製作豆漿，透過老師的指導，學生由浸泡豆子開始，學習以量杯調配豆子和水的比例、利用果汁機攪碎濕豆、用麵粉袋過濾豆渣、將豆汁加水煮開等過程。操作流程中，學生仔細觀看老師的示範，相互討論、勇敢嘗試，不時出現和老師熱絡、有趣的對話，整場氣氛非常輕鬆愉快；等到品嘗香醇的豆漿時，更是獲得滿堂喝彩。 最後再由老師讓學生品嘗一般豆粉泡煮的豆花、鹽滷豆花，在紅豆、糖水等佐料的加持下，分辨其口味和其中的特點。並勉勵孩子們要在傳統美食的基礎上，不斷因應時代的需求中，求新求變，開創新的發展契機。

五育優秀兒童請出列！邁入第三十六屆的台南市十大傑出兒童徵選活動正開跑。（李中岑提供） 記者林雪娟∕台南報導 四月兒童月，今年逢台南４００又是龍年，歡迎各界踴躍參與第三十六屆台南市十大傑出兒童徵選活動。議員蔡宗豪、李中岑和鳳凰城青商會發出召集令，歡迎五育優秀兒童請出列，選出德智體群美都表現優秀的國家未來主人翁參與，讓童年不留白。 蔡宗豪和李中岑表示，鳳凰城青商會十大傑出兒童活動，已邁入第三十六個年頭，鼓勵優秀兒童發光發熱的初心從未改變，近年來少子化成國安危機，每個孩子都是父母寶貝，悉心呵護，全力栽培，許多小朋友都五育並進，十大傑出兒童年齡鎖定國小六年級，希望鼓勵即將邁入青春期的優秀兒童，為自己和學校爭取榮光，日後更能在社會各角落展現光芒。 台南市鳳凰城青商會會長翁崇豪說，這項徵選，每個小朋友一輩子只有一次機會，獲選小朋友可說箇中翹楚，如三十年前第六屆十大傑出兒童黃冠豪，就是第四十一屆鳳凰城青商會長，今年為龍年，也是台南４００，相關活動將擴大舉辦。報名至二十六日，頒獎典禮預計於五月三十一日。

崑大電機老師帶領新南向班菲律賓籍學生利用豆芽菜等食材包潤餅。（崑大提供） 記者汪惠松∕永康報導 崑山科大電機系為讓新南向班的菲律賓外籍生體驗台灣文化，舉辦清明節包潤餅活動，由導師林天財教授帶領同學動手包潤餅，炎炎夏日師生更一同享用西瓜消暑，藉由活動認識台灣傳統文化習俗。 林天財表示，清明節是中華文化的重要節日，除掃墓祭祖，也是闔家團聚日子，除向學生們介紹潤餅的食材和包法，並請計畫助理李珮嫣教導同學們認識潤餅食材，及如何包出漂亮的潤餅？將高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、芹菜、豆乾、煎雞蛋絲、油麵等擺置好，再依個人口味加入花生糖粉。 初次製作過程讓同學一度手忙腳亂，但也覺得非常有趣，最後完成他們人生第一次在台灣的包潤餅初體驗。在包潤餅過程中，同學們也發現潤餅在菲律賓語中叫做「lumpia」；豆芽菜「togue」；芹菜「kinchay」，皆與台語發音非常相近，留下深刻印象。  

崑大企管所碩士班學生由老師帶領走出課堂參訪企業，了解企業組織文化及經營策略。　（崑大提供） 記者汪惠松∕永康報導 崑山科大企業管理研究所碩士班卅餘名學生，由老師帶領走出課堂，前往台南上智食品關廟麵及新化所長茶葉蛋參訪研習，開拓學生視野，與品牌經營者深入對話，了解企業組織文化及經營策略。 此次企業參訪充滿豐富鄉土情懷，其中上智食品企業一九九六創立，以「用心做好麵，傳承在地文化」為企業理念，開發傳統日曬工法與結合現代科技之「陽光屋」進行製麵，同時引進現代化管理模式為品質把關。旗下商品「上智關廟麵」為台灣代表性麵條品牌之一，深受各大食品品牌或餐飲連鎖通路喜愛。師生在參觀過程領略到關廟傳統曬麵的製作工藝與文化底蘊，從原料挑選到製作過程，都體現對食材品質與工藝技藝的極致追求。 新化「所長茶葉蛋」品牌最早起源於當時在台南新化擔任知義派出所長廖世華，退休後和家人創業，將茶葉蛋的美味繼續傳承下去，如今不僅有十四家直營店，連鎖便利超商也可購買到所長茶葉蛋產品。該品牌共同創辦人施麗華目前就讀崑大企管所一年級，也親自介紹導覽品牌定位與行銷模式，讓師生獲益良多。 崑大商管學院長呂德財表示，整個企業參訪行程不僅讓學生對此次的傳統食品產業有了更深入的了解，也感受到企業的創新與活力以及對ＥＳＧ價值的重視，期盼透過企業參訪，拓展學生創意思維，結合所學實踐於未來職場域。

  高雄市國中學生技藝競賽中山工商指導的學生有十位奪冠。（記者吳門鍵攝） 記者吳門鍵／高雄報導 高雄市教育局主辦的一一二學年度國民中學技藝教育學生技藝競賽頒獎典禮暨技藝教育成果展，十二職群一百五十八獎項中，中山工商指導的學校共有六十人獲獎，幾占四成，且第一名就有十位，領先群雄，是最大贏家。 今年國中技藝競賽頒獎典禮高市教育局委由中山工商承辦，十二日在中山工商六和敬大樓四樓禮堂登場，由教育局歐素雯主任秘書等頒獎表揚獲獎學生，地主悉心安排不僅賓主盡歡，且風光狂掃十冠，無人比肩。 林昭億校長表示，技職教育愈來愈受重視，感謝老師們秉持「有教無類」精神，循序漸進指導國中技藝班學生探索自己的興趣與性向，尋找並開發多元學習管道，找到自信，闖出不一樣的天空，這次能在十二個職群包辦十個第一名，且共有六十人獲獎，師生合力表現，令人刮目相看。 林昭億指出，勇奪第一名的職群包括化工群－趣味化學實驗組；機械群－鉗工基礎工作組；食品群－烘焙組、中式麵食加工組；餐旅群－餐飲服務技術組；電機電子群－基本室內配線組；家政群－美容組；動力機械群－汽車基本認識組、機車基本認識組；商業與管理群－中英文文書處理組。 「有班導鼓勵改掉賴床，保持全勤奮勇奪標！」英明國中的朱浤誌摘下動力機械職群－汽車基本認識組第一名，他原本喜歡賴床，在參加國技班時對動力機械很有興趣，班導師李苑瑜鼓勵他大膽織夢，再想方設法圓夢，他果然改掉賴床習慣，在訓練期間保持全勤，紮下基礎。 朱浤誌坦承比賽當天有點緊張，特別早起準備，感謝英明國中輔導主任全程陪同，比賽過程雖有點小差錯，所幸瑕不掩瑜，以紮實步驟完成規定項目，勇奪第一名。 前金國中吳苡潔榮獲家政職群－美容組第一名。吳苡潔坦言自己課業普普，學了好久的音樂也不見突破，自信漸失，想以技藝競賽成績升學，在家人、師長及同學鼓勵下，秉持從小就對色彩較敏銳的天份，積極學習，最後果然證明自己的抉擇是正確的。 勇奪餐旅職群－餐飲服務技術組第一名的福誠高中國中部朱玉婷，剛開始有點跟不上腳步，但擔任選手期間，憑著努力反覆練習追上，感謝指導老師細心引導，比賽當天順利奪冠，為校爭光。 「只要功夫深，皇天不負有心人。」鳳山國中黃甯喬榮獲食品職群－中式麵食加工組第一名，她坦言自己遇到困難挫折容易半途而廢，雖然訓練過程艱辛，但在老師鼓勵下咬牙堅持到最後，果然把往昔的汗水和淚水澆灌出甜美果實。

員林市五校美術設計聯展十二日在崇實高工登場。（記者吳東興攝） 記者吳東興∕員林報導 由員林市公所主辦，結合僑信國小、明倫國中、員林高中、員林農工及崇實高工等五所學校共同舉辦的「二０二四美術‧設計聯展」，十二日在崇實高工學生活動中心盛大展出，展出作品繽紛精彩，可謂員林地區年度最大的藝術饗宴。 公所主秘賴冠宇表示，此聯展已堂堂邁入第二十五個年頭，五所學校加入參展，每所學校展出的作品都能充分表現出各自特色，今年參展學生作品達近千件，包含全國得獎優秀作品及學生為此展特地創作的精彩佳作，類型包含彩畫、水墨、編織、雕塑、織布及染布等，呈現多元領域的藝術創作，從而凸顯各界對藝術教育的重視及藝術設計人才的培養。 展出單位包括僑信國小美術班、明倫國中美術班、員林高中美術班、員林農工（農場經營科、休閒農業科、園藝科、機械科、建築科、生物產業機電科）、崇實高工（室內空間設計科及家設科）等，聯展作為重要的藝術交流平台，除了鼓勵師生們勇於創新、大膽創作外，更期能帶動大員林地區藝術風氣、提昇市民文化素養，進一步打造多元化的幸福員林、智慧城市。 展期自十二日起至十六日止，為期五天，平日展出時間為八時至十八時，假日為八時至十七時，民眾可把握展出時間，欣賞各校學子藝術成果的展現，並替在地學子加油鼓勵。          

東華大學與越南臺灣學校交流合作簽約。(東華大學提供) 記者林有清／花蓮報導 國立東華大學為推動東協合作交流，計畫甄選學生前往越南進行服務實習，並為此設計了一系列的招募與培訓流程。經歷了期初招募說明會後，由八十位參與學生中，甄選出二十五名學生進行第一階段培訓課程，並於近日邀請十六位適合的優秀成員，正式加入將於六月進行交流的團隊。 在此之前，國立東華大學教育與潛能開發學系張德勝、謝顥音教授早於二月底，經由東華教育系校友田嘉暄的聯絡推薦，前往越南胡志明市臺灣學校，與江春仁校長共同舉行簽約儀式，並於席間確認六月份將由兩位教師、兩位學生助理，以及十六名服務志工組成的團隊，與胡志明臺商學校共同合作，進行「教育部全球探索家：越南跨文化教育」計畫。 東華大學十六位優秀成員組成的交流團隊。(東華大學提供) 東華大學表示，我國政府近年來積極推動新南向政策，與越南臺灣學校的簽約顯示了其在推動文化與教育交流上的重要性。透過此項合作，不僅能夠促進臺灣與越南之間的教育互動，更能夠開拓新的合作模式，促進雙方教育資源的共享與互惠。此外，也期望促成國立東華大學與越南胡志明市臺灣學校教育間雙方師生之間的交流。透過實地見習及雙語推廣，提供小學生的多元學習機會、提升大學生的實作能力，以此豐富雙方學生的跨文化體驗，拓展國際視野；同時，雙方也可互相提供教育資源，透過合作和教學模式的交流，進一步提升教育品質。