廖盛芳的樹石盆景有些不到巴掌大。 （記者林偉民攝） 研發智慧食材有成的「挑大師」廖盛芳，在研究美食之餘也用心栽培，花了廿年時間照顧、創作百餘盆「一石一樹一景」的樹石盆景，將大自然景色濃縮為「手中樹、掌中山」，時而蒼勁，時而茂密，展現無窮的生命力，禪意十足。他認為，照顧這種迷你盆栽需要決心、細心和耐心，用以修身養性最適合不過。 廖盛芳最近應雲林榮民興安農場吳長興之邀，前往參與奇石奇樹奇景展，同為榮民身分的廖盛芳，以退輔會《八大農場》為主題，提供八盆精心照顧的樹石盆景參展，每盆對映一座農場，加上廖盛芳自己創作的詩句和盆景相對映，他稱之為「文人盆栽」，讓參觀者對作品有更深入的認識，頗獲好評。 廖盛芳的東河農場盆景。 （廖盛芳提供） 廖盛芳表示，從小喜歡接觸泥土，也喜歡種植花草樹木，但真正接觸樹石盆景在廿四年前受台灣樹石老人馬景壽的影響，發現只要有心，一草一木、一磚一石，都可能成為創作的材料，有些或許平凡無奇，但只要靈感一來，就能化腐朽為神奇，再搭配石頭形狀種植不同植物，就能創作一件盆景，由於石頭體積不大，小樹更是迷你，每件作品都要花不少時間構思和照顧，像這次展出的作品，就是十年以上時間培育而成，有如大自然的縮影。 他表示，每個人都可以創作樹石盆景，但也要禁得起時間的考驗，因石頭上的樹種迷你，生長期慢，而且水分、養分都要恰到好處，又不能過度日曬，就像照顧小孩子一樣，因此每次出門或遇颱風天，都會擔心樹石的狀況，目前他擁有逾百盆的作品，花費的精神難以計算。 研發美食「一口兩吃」的廖盛芳認為，美食和創作是相通的，美食除了傳統也要創新，而具有禪意的樹石盆景也是獨一無二的，這考驗個人的創作力與想像力，還要有十足的耐力，卻也正適合讓人修身養性。 （記者林偉民）

東港迎王平安祭典昨天下午舉行請水（請王）儀式後正式開鑼。（記者鄭伯勝攝） 記者鄭伯勝∕屏東報導 3年1科辛丑正科東港迎王平安祭典，24日在祭典委員會恭請天河宮代天巡狩千歲爺蒞臨後正式開鑼，展開為期8天的東港迎王平安祭典活動。 東港迎王平安祭典歷史悠久，聞名全台，辛丑正科東港迎王平安祭典活動因新冠疫情影響縮小祭典規模，昨天下午僅由七角頭及東港鎮內各神轎陣頭，齊聚東港鎮鎮海公園恭迎天河宮代天巡狩千歲爺蒞境巡視，整個祭典科儀都遵循古禮進行。 東隆宮祭典委員會主任委員潘慶士表示，東港迎王平安祭典在民國99年由文化部列入重要民俗無形文化資產，是全國所矚目的宗教盛事，儀式中既保留傳統又富有神秘感，歡迎大家一起來參與。 東港迎王平安祭典於昨天下午正式登場，先由請水儀式恭請代天巡狩 千歲爺蒞臨後，隊伍沿延平路七角頭的宮廟行進後，晚上回到東隆宮代天府前過火，再恭請千歲爺入宮安座，最後再由各宮廟陣頭於代天府前參拜千歲爺。整個東港迎王平安祭典活動將進行至31日，展開8天7夜的遶境與相關科儀活動。 東港迎王平安祭典因受因疫情影響縮小祭典規模，祭典委員會呼籲參與的陣頭及民眾，務必遵照指揮中心規定，全程配戴口罩及保持社交距離。

市府秘書處秘書吳樹南說，做好防疫準備，後疫情時代不妨露營去，放鬆身心。（吳樹南提供） 新冠肺炎疫情衝擊，改變生活休閒方式與旅遊習慣，疫情趨緩後的後疫情時代，兼具健康與樂活的戶外露營活動，近來成為很夯的休閒活動。 受疫情影響，不少民眾只好取消出國旅遊計畫，疫情降級解封後，很多人迫不及待想走進山林中，山林裡富含芬多精與負離子，露營的營地間至少間隔三公尺以上，人群接觸機會小，符合安全社交距離；是良好的防疫新生活運動。 喜愛露營活動的市府秘書處秘書吳樹南說，如何在疫情解封後的露營活動，做好防疫保護自己與他人，又能兼顧生活休閒，除配合營地管理防疫指引與措施，建議露營者除配戴防疫口罩外，也要自備噴灑式酒精、簡易型隨身酒精筆、防疫用乾式洗手劑，以便使用公共浴廁前後消毒，保護自己也愛護別人，讓露營成為讓人安心與安全的休閒活動。 他說，露營可說是生活旅行，與家人自備帳篷到大自然林中露營，享受親情與簡單美食。過程裡在山林漫行向大自然學習，讓生活學習放下、放慢、放空，感受身心靈的幸福；露營擁抱青山綠水，更可以讓人的五種感官「視、聽、嗅、味、觸」，透過露營紮營、舖帳、簡食、漫步、談心，感受五感的美好與簡約時光。 他感性的說，一場疫情，讓我們明白：「身體健康，就是幸福」，「活著，就是幸運」：家永遠最溫暖，家人永遠最重要，只要和家人在一起，心就不會害怕，人就不會孤單；露營活動讓家成為溫馨、感性的移動城堡，更成為情感凝聚的再創造。 後疫情時代想要與家人小旅行，不妨安排一場露營，既能親近的享受大自然的美麗時光，又能兼顧生活休閒與健康。                     （記者陳佳伶）